E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страница
Пирожные

Пирожные

Рецептов в рубрике: 41
      Упорядочить по:
  • Новизне
  • Лайкам
  • Просмотрам
  • Комментариям
  • Калорийности
1
Размещен: 14.11.2017

Ингредиенты

Творожный крем:
Творог или творожная паста - 150 г
Сливки жирные - 200 г
Ванилин - щепотка
Сахарная пудра - 60 г или по вкусу

Тесто для эклеров:
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 0.3 ч.л.
Мука - 110 г
Яйца - 3 шт. или 2 крупных

Для украшения сахарная пудра или шоколад
  • 6
  • 267
  • 50
  • Ингредиенты
Эклеры с творожным кремом, да и сам крем - прекрасный десерт для любого застолья, а также для детского праздника.
2
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Печенье сливочное - 500 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Сливочное масло - 200 г
Какао порошок - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
  • 22
  • 20
  • 461
  • 280
  • Ингредиенты
Кто же не любит пирожное "Картошка"! Готовим дома красивое и вкусное пирожное к семейному чаепитию!
от
3
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Песочное печенье - 400 г
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 50 г
Какао-порошок - 2-3 ст.л.
  • 10
  • 10
  • 440
  • 270
  • Ингредиенты
Пирожное «Картошка» из печенья без сгущенки - настоящее лакомство из обычных ингредиентов, которые наверняка найдутся у каждого на кухне.
4
Размещен: 07.11.2017

Ингредиенты

Вода - 25 мл
Яйца - 5 шт.
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
Мука - 200 г
Творог - 500 г
Сметана - 3 ст.л.
Зеленый лук - 2 пера
Перец - по вкусу
Перец красный сладкий - 1-2 шт.
Гвоздика - горсть
  • 6
  • 5
  • 320
  • 70
  • Ингредиенты
Профитроли на растительном масле с начинкой из творога, тематически украшенные для новогоднего стола 2017
от
5
Размещен: 11.11.2017

Ингредиенты

Для салата:
Куриная грудка - 1 шт.
Яйца - 3-4 шт.
Картофель - 4 шт.
Горошек консервированный - 100 г
Морковь - 2 шт.
Свежий огурец - 1 шт. среднего размера
Корнишоны - 100 г
Оливки - по желанию
Раковые шейки или креветки - по желанию
Майонез - для заправки
Укроп свежий - для оформления

Для профитролей:
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 100 г
Вода - 150 мл
Мука - 1 стакан (130-150 г)
Соль - 1 щепотка
  • 3
  • 8
  • 146
  • 20
  • Ингредиенты
Оригинальная подача традиционного салата "Оливье" на праздничный стол.
6
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 90 г
Мука пшеничная - 70 г
Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Лимонный курд:
Яйцо куриное - 2 шт.
Сок лимонный - 65 мл
Сахар - 80 г
Цедра лимона - 1 ст.л.

Мусс:
Сливки 33% - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 г
Молоко - 150 мл
Желатин - 1 ч.л.
Сок лимонный - 3 ст.л.
Крахмал картофельный - 2 ст.л.
  • 12
  • 16
  • 202
  • 80
  • Ингредиенты
Нежное лакомство с ярким вкусом. Состоит из тонкого бисквита, лимонного курда и сливочно-заварного мусса. Удивите своих родных и друзей.
7
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Малиновое конфи:
Малина свежая или мороженная - 200 г
Сахар - 40 г
Желатин - 5 г
Вода - 60 г

Шоколадный бисквит:
Сахар - 95 г
Мука пшеничная - 80 г
Какао-порошок - 15 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Масло растительное - 35 г
Яйцо куриное - 125 г
Молоко - 50 г

Зефирный крем:
Яйцо куриное (белок) - 3 шт.
Сахар - 150 г
Лимонная кислота - щепотка

Пропитка:
Вода - 75 мл
Сахар - 50 г
Ликер (по желанию) - 1 ч.л.

Глазурь зеркальная (готовая) - 250 г
  • 30
  • 21
  • 203
  • 60
  • Ингредиенты
Пропитанная шоколадная основа с малиновым конфи, зефирным кремом и зеркальной глазурью - вкуснейший десерт.
8
Размещен: 20.11.2017

Ингредиенты

Кукурузные палочки - 70 г
Масло сливочное - 100 г
Сгущенное молоко - 100 г
Изюм - 18 шт.
Курага, мармелад - 1-2 шт.
  • 2
  • 5
  • 436
  • 20
  • Ингредиенты
Цыплята просятся на новогодний детский стол! Приготовлено по мотивам "картошки", но в качестве наполнителя - кукурузные палочки.
от
9
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Песочное тесто:
Масло сливочное - 75 г
Сахар - 95 г
Мука пшеничная - 85 г
Краситель пищевой - несколько капель

Заварное тесто:
Вода - 250 г
Сахар - 5 г
Соль - 5 г
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 150 г
Яйцо куриное - 4-5 шт.

Белковый крем (мокрое безе):
Яйцо куриное (белок) - 2 шт.
Сахар - 100 г
Лимонная кислота - щепотка

Сахарная пудра и ягода - по желанию
  • 22
  • 21
  • 260
  • 520
  • Ингредиенты
Вкусное пирожное из заварного теста с песочной "шапочкой" и белкового крема.
10
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Коржи бисквитные - 2 шт.
Маскарпоне - 250 г
Сахарный песок - 2 ст.л.
Мармелады, каждого по 2 ст.л.:
малиновый, клубничный, вишневый, апельсиновый
Малина - 7 шт.
Клубника - 3 шт.
Вишня - 6 шт.
Мандариновые дольки - 6 шт.
Листики мяты для декора - не обязательно
  • 14
  • 17
  • 288
  • 260
  • Ингредиенты
Птифур (на французском "petit four") - не некий фиксированный рецепт, а обозначение для разного рода мелкой выпечки. То есть очень ...
11
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 90 г
Крахмал картофельный - 60 г
Мука пшеничная - 60 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик

Прослойка:
Сливки (33-35 %) - 250 мл
Мед - 3 ст.л.
Желатин - 10 г
Молоко - 2 ст.л.

Сахарная пудра - для украшения
  • 20
  • 25
  • 276
  • 70
  • Ингредиенты
В моей кулинарной копилке уже есть два замечательных пирожных из Киндер серии: а-ля «Киндер-делис» и ...
12
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 125 г
Сливочное масло - 15 г
Мука пшеничная - 125 г
Крахмал кукурузный - 60 г
Разрыхлитель - 1 ст.л.

Шоколадный соус:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 60 г
Молоко - 250 мл
Шоколад темный - 75 г

Дополнительно:
Кокосовая стружка - 250-300 г
  • 15
  • 24
  • 369
  • 70
  • Ингредиенты
Рецепт этого пирожного я, человек, живущий во Вьетнаме, позаимствовала у своей приятельницы Ирины из солнечной Италии, а с ней, в ...
13
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт. (120 г)
Сахар - 110 г
Мука пшеничная - 145 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Сгущенное молоко вареное - 2/3 банки
Сахарная пудра - по желанию
  • 15
  • 38
  • 226
  • 190
  • Ингредиенты
Это, наверное, самое простое пирожное, которое я когда-либо делала. Оно такое вкусное, что я хочу поделиться рецептом. Бисквиты получаются не ...
14
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Для теста:
Куриные яйца - 2-3 шт.
Сахар-песок - 1 стакан
Сливочное масло - 50-70 г
Мука - 1-1,5 стакана
Разрыхлитель - 2 г
Кристаллическая ваниль - 1 г

Для начинки и украшения:
Джем с кислинкой - 1 стакан
Шоколад - по вкусу
Сахарная пудра - для глазури
Вода - 1 ст.л.
Кокосовая стружка - для украшения
  • 7
  • 15
  • 342
  • 8
  • Ингредиенты
Новогодняя выпечка на столе в год Обезьяны должна непременно радовать глаз и быть сладкой, пропитанной и вкусной. Рецепт бисквитных пирожных ...
15
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.
Сахарная пудра - 50 г
Масло сливочное - 40 г
Какао-порошок - 1,5 ст.л.
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Молоко - 30 мл
Зефир - 8 шт.

Глазурь:
Сахар - 3 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
  • 17
  • 32
  • 325
  • 40
  • Ингредиенты
Шоколадное пирожное с зефиром - это вкусное и нежное лакомство для всех сладкоежек. Порадует и детей, и взрослых. Мягкое масло ...
16
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Бисквит:
Яйцо куриное - 3 шт.
Сахар - 60 г
Мука пшеничная - 50 г
Крахмал картофельный - 20 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Крем:
Яйцо куриное (белок) - 2 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 50 г

Малина свежая или мороженая - 120 г
Сахарная пудра - 35 г
Шоколад черный - 10 г
  • 10
  • 28
  • 235
  • 20
  • Ингредиенты
Пирожное «Малиновый шарм» - это бисквитное пирожное с малиновым соусом и сливочным кремом. Нежное, сладкое и очень вкусное. Сначала делаем ...
17
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Бисквит:
Мука пшеничная - 125 г
Сахар - 125 г
Яйца - 2 шт.
Ванилин - 2 г
Сливки 33% - 100 мл
Малина свежая - 140 г
Масло сливочное - для смазывания формы

Заливка:
Желатин - 1 ст.л.
Вода кипячёная - 200 мл
Сахар - 125 г
Малиновый джем - 2 ст.л.
Сливки 33 % - 350 мл
Малина свежая - 140 г

Украшение:
Шоколад чёрный - 30 г
Малина свежая - по вкусу
  • 8
  • 52
  • 223
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю вам вкуснейшее бисквитное пирожное с малиной и сливками. В этом десерте малина присутствует и в самом бисквите, и в ...
18
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Бисквит – 1 шт.
Сгущенное молоко 100 г
Масло или домашняя сметана – 100 г
Сливки 10% жирности – 200 мл.
Шоколад – 50 г
  • 9
  • 284
  • 40
  • Ингредиенты
Если у вас готовиться детский праздник и среди гостей будут очень юные дарования, рекомендую вместо обычного пирога или торта приготовить ...
19
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Бисквит:
Сахар - 60 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 10 г
Крахмал картофельный - 10 г
Какао-порошок - 2 ст.л.

Крем:
Желатин - 1 ст.л.
Сливки (35%)- 120 мл
Мед - 1 ст.л.
Сгущенное молоко - 2 ст.л.
Молоко - 50 мл

Шоколад черный - 50 г
  • 20
  • 52
  • 256
  • 330
  • Ингредиенты
Как любитель экспериментировать с различными десертами и выпечкой, не могла обойти стороной популярное пирожное «Киндер молочный ломтик». От такого лакомства ...
20
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Бисквит:
Сахар - 40 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Масло растительное - 50 мл
Молоко - 2 ст.л.

Крем:
Сыр сливочный - 100 г
Сгущенное молоко - 100 г

Шоколад черный - 50 г
  • 11
  • 47
  • 306
  • 120
  • Ингредиенты
Не останавливаясь на экспериментах, попробовала приготовить еще один вариант всеми известного пирожного "Киндер-Делис". В этом варианте - более плотный шоколадный ...
21
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 200 г
Масло растительное - 170 г
Морковь - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт.

Суфле:
Сливки (35 %) - 300 мл
Сгущенное молоко - 150 г
Сыр сливочный - 100 г
Желатин - 20 г

Морковные чипсы:
Морковь - 50 г
Вода - 40 г
Сахар - 40 г
  • 15
  • 43
  • 269
  • 50
  • Ингредиенты
Морковная выпечка - очень вкусная и нежная. Я решила совместить слегка влажный, ароматный, морковный "бисквит" с не менее нежным сливочным ...
22
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакет
Масло растительное - 100 мл
Молоко - 200 мл
Разрыхлитель - 15 г (1 пачка)
Мука - 300 г

Крем
Молоко - 500 мл
Крем для тортов - 2 пакета
Вода - 250 мл
Желе для тортов - 1 пакет (Götterspeise)
Абрикосы консервированые - 450 г
  • 14
  • 16
  • 159
  • 20
  • Ингредиенты
Такое пирожное подойдет как раз для весенних праздников. Очень красиво будет смотреться на любом праздничном столе. Желе я брала наше ...
от
23
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Бисквит - 500 г
Сгущенка сырая - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Коньяк - 2-3 ст.л.
Какао
  • 15
  • 35
  • 357
  • 20
  • Ингредиенты
Мы все наверно любим такое пирожное из детства. Мой сын недавно мне сказал, так хочу «Картошку», как в детстве была ...
от
24
Размещен: 18.11.2017

Ингредиенты

Тесто
Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.
Масло сливочное - 80 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г

Крем
Сливки (35 %) - 150 мл
Сахарная пудра - 4 ст. л.
  • 84
  • 128
  • 325
  • 790
  • Ингредиенты
Очень вкусные бисквитные пирожные со сливочным кремом. Подать их можно к праздничному столу, например на день рождения.
25
Размещен: 03.11.2017

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 130 грамм
Масло сливочное - 100 грамм
Вода - 250 мл
Соль - 1 щепотка
Яйца - 4 шт.

Крем:
Кефир - 1 л
Сахарная пудра - 150 грамм
Ванильный сахар - 10 грамм
  • 14
  • 35
  • 140
  • 80
  • Ингредиенты
Заварные пирожные или эклеры - десерт любимый если не всеми, то очень многими. В зависимости от крема, они могут быть ...
от
26
Размещен: 31.10.2017

Ингредиенты

Тесто:
Вода - 180 мл
Масло сливочное - 120 грамм
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 120 грамм
Яйцо куриное - 2 шт.

Крем:
Масло сливочное - 100 грамм
Молоко сгущённое - 100 грамм
Шоколад чёрный - 100 грамм
Сахарная пудра - для посыпки
  • 5
  • 11
  • 341
  • 110
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить вкусные заварные трубочки с кремом. Рецепт взят из книги "Как приготовить дома кондитерские изделия" 1959 года выпуска. Форму ...
1 2

Мобильная версия сайта