Котлеты
Котлета в классическом представлении — это кусок натурального мяса, отделенный вместе с ребрышком, жареный на сковороде. На родине этого мясного блюда, во Франции, для приготовления котлет используется мясо молодых поросят и телят. В Русской кухне мясо на котлеты принято пропускать через мясорубку или мелко рубить ножом, а затем формировать изделия и обжаривать на сковороде. В этой теме наши кулинары делятся рецептами котлет с фотографиями и пошаговым инструкциями приготовления.
Посмотреть всё
Видео рецепты котлет
Рецептов в рубрике: 288
Новизне
Лайкам
Просмотрам
Калорийности
1
Размещен Вчера
Нежнейшие оладьи из куриного фарша буквально тают во рту! Их обожают дети, а взрослые пытаются выведать рецепт.
2
Размещен 29.08.2017
Интересный рецепт постных котлет из нута, хороший вариант для поста.
3
Размещен 16.09.2017
Котлеты из нута готовятся с морковкой и семечками, поэтому они получаются красивыми и интересными на вкус.
4
Размещен 21.07.2017
Рубленные котлеты еще называют "ленивыми" отбивными - ведь тут вроде и кусочки мяса, но стараться жевать их не нужно...
5
Размещен 13.08.2017
Добавим в фарш для котлет кабачок и сделаем их сочными и очень нежными! Готовим?
6
Размещен 28.05.2017
Отличный рецепт куриных котлет из фарша с грибной начинкой. Блюдо готовится на сковороде.
7
Размещен 09.07.2017
Простой рецепт вкусных постных котлет из минтая без яиц. Готовим в масле на сковороде.
8
Размещен 10.07.2017
Кабачки - полезный овощ для людей всех возрастов! Мы добавим к ним морковь, картошку и приготовим постные овощные котлеты для всей семьи!
9
Размещен 17.05.2017
Проверенный рецепт рубленных рыбных котлеты из рыбы кеты. Рецепт достаточно простой и доступный для домашнего варианта.
10
Размещен 09.05.2017
Котлеты, приготовленные из утки – это очень вкусно. Настойчиво рекомендую попробовать тем, кто этого еще не сделал.
11
Размещен 12.05.2017
Постные овощные котлеты из тертой моркови и манной крупы с луком, без яиц.
12
Размещен 03.05.2017
Из нута получаются достаточно необычные питательные постные котлетки, вкус которых во многом зависит от используемых пряностей.
13
Размещен 27.04.2017
Альтернативный рецепт котлет с семгой из консервы. Эти рыбные котлеты по виду очень похожи на оладьи.
14
Размещен 24.04.2017
Зразы - это разновидность котлет, только с начинкой внутри. Сегодня у нас - рыбные зразы, а в качестве начинки - отварное яйцо и лук.
15
Размещен 12.05.2017
Сочные, пышные, румяные и нежные на вкус морковные котлеты приятно разнообразят постное и повседневное меню.
16
Размещен 18.04.2017
Проверенный рецепт постных картофельных котлет. Подходит для поста, а также для повседневного питания веганов и вегетарианцев.
17
Размещен 25.04.2017
Постный свекольные котлеты - идеальная закуска для любого гарнира из круп или макарон, отварного картофеля.
18
Размещен 17.04.2017
Постные луковые котлеты к домашнему обеду или ужину. Основные ингредиенты - лук, картофель и манка.
19
Размещен 14.08.2017
Нежнейшие, сочные и мега вкусные котлеты из щуки с манкой и салом (или картофелем, или батоном).
20
Размещен 14.04.2017
Отличная идея для вкусного обеда или даже ужина – постные картофельные котлеты с грибами.
21
Размещен 25.05.2017
Эти котлеты готовятся из мяса птицы, в данном рецепте - из куриного филе, с пикантной начинкой из вареных яиц, сыра и сливочного масла.
22
Размещен 12.04.2017
Котлеты без мяса (из гречневой каши) приятно разнообразят постный стол. Блюдо полезное и вкусное, применимо в диетах.
23
Размещен 03.04.2017
Кажется, это совсем обычные рыбные котлеты, из обычного речного окуня... Но они потрясающе вкусные!
24
Размещен 03.04.2017
Котлеты из отбитых кусочков нежирной свинины с начинкой из овощей, грибов и сыра, обжаренные в хрустящей картофельной корочке.
25
Размещен 03.04.2017
Нежные котлеты из свинины, в которые вместо привычного хлеба и молока добавлен тертый сырой картофель.
26
Размещен 31.03.2017
Осталась гречневая каша? Приготовьте из нее отличные питательные котлетки..
