Расширенный поиск
Шашлыки от IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...

Заготовки на зиму

С незапамятных времен наши предки занимались собирательством и заготовкой еды на зиму. Сегодня, соленые огурцы и грибы, маринованные помидоры и даже квашеную капусту можно купить в магазине, в любое время года. Будут ли такие продукты полезны? - это вопрос другой и каждая хозяюшка ответит на него по-разному. Мы считаем, что заготовки на зиму должны быть приготовлены только собственноручно и желательно из продуктов со своего огорода. В этой теме наши кулинары делятся рецептами заготовок на зиму с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Меню заготовок на зиму (подборки рецептов)

Помидоры Кабачки Кабачковое лечо Маринованные кабачки Салаты из кабачков Кабачки по-корейски Кабачковая икра Варенье из кабачков Тыква Огурцы Баклажаны Капуста Цветная капуста Перец сладкий Морковь Салаты Супы Чеснок маринованный Стрелки чеснока Белые грибы Подберезовики Подосиновики Свинушки Сыроежки Грузди Маслята Опята Рыжики Грибная икра Смородина Черная смородина Белая смородина Компоты из смородины Смородина с сахаром без варки Варенье из смородины Варенье из черной смородины Варенье из красной смородины Желеобразное варенье из смородины Крыжовник Абрикосы Варенье из абрикосов Компот из абрикосов Слива Варенье из слив Компот из слив Маринованная слива Ткемали Яблоки Груша Облепиха Терн Заготовки из малины Малиновое варенье Малиновое варенье пятиминутка Малина без варки Малиновый компот Варенье из ежевики Компот из ежевики Клубника Клубничное варенье Клубничное варенье (5 минутка)

Рецепты заготовок на зиму

  • 21
  • 166
Варенье из клубники с лимоном (пятиминутка) - идеальный десерт для тех, кто не любит приторные заготовки. Здесь сразу чувствуется кислинка!
  • 11
  • 74
Для приготовления абрикосов в сиропе обязательно нужно использовать плотные плоды, чтобы при варке они не развалились.
  • 10
  • 90
  • 170
Проверенный рецепт нежной кабачковой икры из духовки. Закуска готовится на зиму.
  • 4
  • 7
  • 45
Предлагаю заготовить на зиму очень вкусный и полезный малиновый компот, который также можно использовать для приготовления желе.
  • 6
  • 38
  • 510
Маринованные на зиму помидоры с мёдом - очень простая и вкусная заготовка. Острый перец добавляется в банки по-желанию.
  • 11
  • 7
  • 70
  • 310
Кабачковое варенье с лимоном - сочное лакомство, вкус которого настолько идеален, что никто не догадается из чего оно приготовлено.
  • 6
  • 3
  • 175
  • 120
Вкусное и ароматное абрикосовое варенье с лимоном, заготовленное на зиму, отлично сочетается с блинчиками и оладушками. Рекомендую!
  • 3
  • 7
  • 46
  • 30
Отличный компот, который готовится без стерилизации. Зимой такой компот станет прекрасным воспоминанием о жарком и солнечном лете.
  • 1
  • 4
  • 78
  • 280
Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь» можно заготовить на зиму, а можно кушать сразу - очень пикантное, яркое, с пряным вкусом блюдо.
  • 1
  • 9
  • 73
  • 110
Заготовка салата из кабачков с рисом - прекрасный вариант приготовления быстрого обеда или гарнира к мясу/птице, к тому же очень вкусно!
  • 11
  • 18
  • 80
  • 27940
Салат из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму полностью соответствует своему названию. Не упустите рецепт из виду, непременно заготовьте...
  • 2
  • 6
  • 1
  • 20
Заготовка цветков красного клевера для ароматного чая.
  • 5
  • 5
  • 210
  • 50
​Варенье-желе пятиминутка из чёрной смородины очень быстро готовится и может использоваться для любых десертов...
  • 5
  • 5
  • 206
  • 10
Абрикосовое варенье-пятиминутка без косточек – мое любимое. Готовится просто и быстро, сохраняет все ароматы и по-настоящему летний вкус...
  • 1
  • 3
  • 221
  • 90
Простой и быстрый способ приготовления густого варенья-пятиминутки из красной смородины.
  • 6
  • 4
  • 151
  • 20
Очень полезный, ароматный и вкусный компот. Такой компот не нуждается в стерилизации и прекрасно хранится в городской квартире.
  • 10
  • 12
  • 208
  • 930
Великолепное варенье-желе из чёрной смородины напомнит о лете во время зимних чаепитий.
  • 5
  • 3
  • 270
  • 350
Домашний мармелад из вишни с добавлением корицы и коньяка.
  • 5
  • 5
  • 70
  • 60
Сочная и яркая заготовка из кабачков и моркови на зиму подарит вам витамины и полезные микроэлементы в морозную пору и накормит всю семью!
  • 10
  • 8
  • 55
  • 740
Чёрная смородина, перетертая с сахаром (без варки) - вкусная, быстрая, полезная и несложная в приготовлении домашняя заготовка.
  • 9
  • 11
  • 17
  • 3670
Заморозка кабачков на зиму позволит вам в любое время года готовить из этих овощей вкусные блюда!
  • 3
  • 6
  • 47
  • 60
Компот из абрикосов и апельсинов - идеальный напиток не только по сочетанию продуктов, но и по яркому виду.
  • 6
  • 4
  • 254
  • 410
Красная смородина с сахаром без варки - полезная и сочная заготовка на зиму, хранить которую необходимо только в холодильнике.
  • 16
  • 19
  • 85
  • 120
Компот из абрикосов без стерилизации - быстрая и очень вкусная заготовка, которая обязательно понадобится вам в зимнее время!
  • 17
  • 18
  • 51
  • 520
Кабачки как грибы на зиму - вкусная закуска, которую можно подать и как самостоятельное блюдо, и как салат к мясу или рыбе.
  • 4
  • 6
  • 44
  • 40
Простой рецепт заморозки абрикосов на зиму. В морозилке их можно хранить аж до следующего урожая!
  • 1
  • 7
  • 284
  • 230
Рецепт витаминной заготовки из черной смородины без варки на зиму. Десерт хранится в холодильнике и остается свежим до самых холодов.
  • 4
  • 5
  • 44
  • 70
Чтобы заморозить чёрную смородину на зиму требуется лишь желание и надёжный морозильник. А остальное - элементарно!
  • 1
  • 5
  • 162
  • 350
Вкусный и полезный компот, наполненный витаминами и летними ароматами, порадует вас и вашу семью в зимне-весенний период года.
  • 8
  • 8
  • 165
  • 100
Потрясающе вкусный компот из вишни и смородины приятно порадует вас в зимне-весенний период и насытит организм необходимыми витаминами.
  • 5
  • 5
  • 76
  • 90
Проверенный рецепт домашнего компота из клубники на зиму. Компот готовится без стерилизации.
  • 9
  • 18
  • 67
  • 3270
Солёные огурцы с горчицей - заготовка достаточно пикантная и невероятно вкусная. Сладко-кисло-островатые огурчики бесподобны!
  • 7
  • 17
  • 83
  • 50
Рецепт живого клубничного варенье, приготовленного с медом без варки.
  • 7
  • 5
  • 154
  • 50
Домашний рецепт приготовления клубничного сиропа на зиму. Отличный вариант для пропитки выпечки и приготовления напитков.
  • 6
  • 4
  • 261
  • 70
Проверенный рецепт клубничного джема, который готовится в три захода по 5 минут. Десерт подходит для зимних заготовок.
  • 8
  • 7
  • 255
  • 310
Заготовить клубнику с сахаром на зиму можно по-разному. Предлагаем сделать это блендером или в блендере (в зависимости от наличия)...
  • 4
  • 4
  • 38
  • 80
Варим компот из клубники (кусочками) с лимонной кислотой на зиму. Подходит клубника любого качества.
  • 9
  • 6
  • 26
  • 10
Из стрелок чеснока можно приготовить множество ароматных, вкусных и полезных блюд. Предлагаю заранее позаботиться об этом полезном овоще.
  • 2
  • 3
  • 151
  • 390
Концентрированная заготовка без лишней воды. Только персики и сахар. Попробуйте!
  • 11
  • 6
  • 64
  • 510
Консервированные огурцы с зеленым горошком - прекрасная заготовка для создания салата, азу, рассольника и других блюд.
  • 4
  • 9
  • 145
  • 60
Вкуснейший мармелад из яблок на зиму можно приготовить по этому рецепту!
  • 10
  • 6
  • 78
  • 100
Оригинальный рецепт приготовления вкусного салата из тыквы и популярных овощей - перца, лука и моркови.
  • 1
  • 3
  • 25
  • 1400
Замечательные сладкие помидоры, маринованные на зиму. Вкусная и полезная заготовка для всех!
  • 9
  • 23
  • 27
  • 290
Солёные баклажаны, которые понравятся всем, кто не любит уксус в консервированных овощах.
  • 12
  • 12
  • 19
  • 10
Квашеная капуста с медом – простая и вкусная закуска, которая украсит повседневное меню.
  • 6
  • 18
  • 105
  • 730
Получается отличная острая, пряная и ароматная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и в будни.
  • 15
  • 17
  • 47
  • 350
Маринованные груши можно подавать в качестве закуски, а также как дополнительный гарнир к мясу, дичи или сыру...
  • 7
  • 9
  • 112
  • 30
Ароматное, сочное и яркое повидло из тыквы на зиму никого не оставит равнодушным!
  • 7
  • 20
  • 32
  • 150
Легкий рецепт приготовления ароматных квашеных помидоров. Для квашения необходимо выбирать не переспевшие и одной степени зрелости плоды.
  • 5
  • 8
  • 230
  • 100
Открывая очередную банку, мы не только предвкушаем удовольствие от принятия пищи, но и вспоминаем впечатления от общения с природой.
  • 3
  • 4
  • 44
  • 250
Если вы любите маринованный перец и моченые яблоки, то вам однозначно придутся по вкусу заготовленные на зиму перец с яблоками!
Смотреть еще ...

Мобильная версия сайта