|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Сыроежки на зиму
В этой подборке мы подготовили для вас популярные рецепты приготовления сыроежек на зиму с пошаговыми фотографиями и подробными инструкциями. Готовьте с удовольствием! Аймкук
Соленые или маринованные грибы - одна из самых любимых закусок нашего населения. Ничего удивительного, грибы мы любим как никто, среди ...
Ингредиенты
Сыроежки - 1 кг
Соль - 1 ст.л.
Перец горошком - 5-8 шт.
Хрен - кусочек 4 см
Лавровый лист - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Солёные сыроежки - любимая всеми закуска. Приправим их душистым маслом, посыплем лучком и подадим к столу к отварной картошке.
Ингредиенты
Сыроежки - 0,5 кг
Соль - 20 г
Зонтик укропа - 2 шт.
Лист вишни - 3 шт.
Лист дуба - 1 шт.
Лист хрена - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Душистый перец горошком - 5 шт.
Сыроежки очистить от мусора и промыть. Отварить, охладить, сложить слоями с пряностями и солью, дать груз. Через 10-14 ч разложить в банки.
Ингредиенты
Сыроежки свежие - 500 г
Соль крупнокристаллическая - 1 ч.л.
Листья смородины - 6 шт.
Листья вишни - 6 шт.
Зонтики укропа - 5-6 шт.
Чеснок - 3 крупных зубчика
Для варки грибов:
Вода - 600 мл
Соль - 1 ч.л.
Заготавливаются сыроежки на зиму примерно за 25 минут. По желанию грибы можно отварить в воде, а затем в маринаде, или же сразу в маринаде.
Ингредиенты
Сыроежки - 1,5 кг
Вода - 700 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Перец душистый горошек - 4-5 шт.
Гвоздика - 2-3 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль - 1 ст.л.
Свежие сыроежки можно готовить любым способом - при правильном подходе они будут вкусны в любом виде. А вот на зиму сыроежки обычно заготавливаются либо солеными, либо маринованными. Остальные варианты чаще всего даже не рассматриваются. Ибо судя по отзывам бывалых грибников, самые вкусные сыроежки получаются именно при засолке и мариновании. С другой стороны, с замораживанием, в принципе, можно и поэкспериментировать... Ну, а если вы до сих пор не определились с тем, как приготовить сыроежки на зиму, то обратите внимание на рекомендации наших авторов - они знают, о чём говорят!
|
|
Похожие подборки рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
