Постные супы на овощном бульоне

Овощные супы обычно варятся на воде и не содержат мясной основы, поэтому они пользуются большой популярностью в кругу людей ведущих здоровый образ жизни - вегетарианцев. Вы пробовали когда-нибудь приготовить на воде, например борщ? - если нет, то я могу Вас заверить, что его можно сделать ничуть не хуже чем на мясе. В этом разделе мы обмениваемся рецептами вкусных и полезных овощных первых блюд из грибов, фасоли, гороха, риса и других ингредиентов.