Расширенный поиск
Шашлыки от IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страница
Супы на овощном бульоне

Овощные супы

Овощные супы готовятся без мяса и яиц, часто с добавлением круп. Постные супы с каждым днем набирают все большую популярность во всем мире, по мере роста сторонников здорового образа жизни - вегетарианцев, веганов и даже сыроедов. Если Вы никогда не пробовали суп на воде, очень рекомендуем. По вкусу тот же Борщ, Щи, Картофельный или Фасолевый суп получается ничуть не хуже, а порой даже вкуснее классического мясного варианта. В этом разделе наши кулинары делятся рецептами постных супов на овощном бульоне с фото и пошаговым приготовлением.
Посмотреть всё

Видео рецепты овощных супов

Рецептов в рубрике: 90
      Упорядочить по:
  • Новизне
  • Лайкам
  • Просмотрам
  • Комментариям
  • Калорийности
1
Размещен: 18.10.2017

Ингредиенты

Заправка для борща - 200-250 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Капуста белокочанная - четверть вилка
Соль - 1 ч.л. без верха
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Зелень - по вкусу
Фасоль белая - 150 г
Лавровый лист - 2 шт.
  • 4
  • 9
  • 68
  • Ингредиенты
Постный борщ с фасолью в мультиварке - очень вкусное и сытное первое блюдо, которое легко можно приготовить и на своей кухне.
2
Размещен: 04.10.2017

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.
Рис - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Морковь - 1 шт.
Щавель - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
  • 6
  • 6
  • 86
  • 90
  • Ингредиенты
Готовится постный зелёный борщ со щавелем быстро, обед получится вкусным.
3
Размещен: 31.07.2017

Ингредиенты

Булгур - 80 г
Чечевица красная - 80 г
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 3 ст.л.
Томат сушеный - 5 шт.
Мята сушёная - 5 г
Куркума - 1 ч.л.
Вода - 2,5 л
Соль - по вкусу
  • 2
  • 3
  • 36
  • 170
  • Ингредиенты
Популярный турецкий суп «Эзо чорбаси» (суп невесты), который можно подавать в виде обычного супа или супа-пюре - как вам больше нравится...
от
4
Размещен: 05.10.2017

Ингредиенты

Горох - около 1 стакана
Картофель - 2 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Лук - 0,5 шт.
Сухие ароматные травы - до 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Вода - 1-1,5 л
Растительное масло - для жарки
  • 4
  • 7
  • 52
  • 60
  • Ингредиенты
Состав и приготовление простого постного горохового супа в мультиварке. Такой суп здорово подавать с сухариками...
5
Размещен: 12.07.2017

Ингредиенты

Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Чеснок - 1/2 шт.
Рис - 100 г
Кинза - 1 пучок
Грецкие орехи - 50 г
Соус ткемали - 100 г
Томатная паста - 30 г
Перец чили - 1/2 шт.
Оливковое масло - 30 мл
Соль, перец, кориандр, лавров лист - по вкусу
  • 9
  • 8
  • 148
  • 20
  • Ингредиенты
Вариация грузинского супа харчо, в которой нет мяса и других животных продуктов.
6
Размещен: 17.08.2017

Ингредиенты

Картофель – 600 г
Свекла – 340 г
Капуста белокочанная – 700 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 150 г
Щавель – 170 г
Томатная паста – 3 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Лавровый лист – 2 шт.
Зелень – по вкусу
Масло подсолнечное – 60 г
Вода – 3-3,5 л
  • 5
  • 4
  • 29
  • 90
  • Ингредиенты
Борщ из свежей капусты – наваристый суп, который может готовиться просто на воде или на мясном бульоне.
7
Размещен: 16.08.2017

Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 350 г
Морковь - 50 г
Щавель - 2 средних пучка
Масло растительное - 1 ст.л.
Пряности - лавровый лист, душистый перец, асафетида (1 щепотка), карри и черный молотый перец (по одной щепотке)
Черная соль - 1 щепотка
Соль поваренная - 1 ч.л. без верха
  • 2
  • 4
  • 77
  • 50
  • Ингредиенты
Зелёный борщ со щавелем - это очень легкое, вкусное и полезное блюдо даже в вегетарианской интерпретации.
от
8
Размещен: 30.06.2017

Ингредиенты

Репчатый лук – 3 шт.
Вода/овощной бульон – 1.5 литра
Сельдерей – 2 стебля
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Шампиньоны – 1 горсть
Зеленый лук – 0.5 пучка
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)
Острый соус – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.
Острый перец – 0.25-0.5 шт. (по желанию)
  • 6
  • 8
  • 19
  • 20
  • Ингредиенты
Готовим ароматный и вкусный постный луковый суп с грибами по традиционному японскому рецепту, также известный как "чистый суп".
9
Размещен: 15.06.2017

Ингредиенты

Щавель - 200 г
Крапива - 100 г
Укроп - 3 веточки
Картофель - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Рис - 2 ст.л.
Яйцо - 2-3 шт.
Бульон - 1,8 л
  • 5
  • 7
  • 37
  • 10
  • Ингредиенты
Очень-очень вкусные щи с крапивой и щавелем - сытные, полезные, без хлопот, за полчаса.
10
Размещен: 17.08.2017

Ингредиенты

Вода - 2 л
Томатный сок - 2 стакана
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Капуста белокочанная - 300 г
Чернослив вяленый - 8-10 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Укроп свежий - 0.5 пучка
  • 16
  • 12
  • 31
  • 40
  • Ингредиенты
Предлагаю постный вариант борща с черносливом. Чернослив вносит в блюдо пикантные ноты и очень приятное послевкусие...
11
Размещен: 09.06.2017

Ингредиенты

На кастрюлю 1,5 литра:
Щавель - большой пучок
Картофель молодой - 4-5 шт.
Морковь молодая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый - 1 шт.
Зелень свежая - несколько веточек
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Сахар - по желанию
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
  • 10
  • 12
  • 44
  • 70
  • Ингредиенты
Зеленые щи из щавеля с яйцом - традиционный суп русской кухни с очень полезным составом.
12
Размещен: 08.06.2017

Ингредиенты

Нут консервированный - 1 банка (400 г)
Сельдерей стебли - 2 шт.
Помидоры консервированные - 1 банка (380 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 дольки
Перец болгарский - 0,5 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Перец душистый - 2-3 шт.
Мускатный орех молотый - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 9
  • 8
  • 133
  • 20
  • Ингредиенты
Вегетарианский нутовый суп достаточно легкий, но в то же время очень сытный!
13
Размещен: 05.06.2017

Ингредиенты

Грибы замороженные 400 г
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло - оливковое - 4 ст.л.
Корень петрушки - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - 0,5 пучка
Вода - 1,8 л
Масло сливочное - 1 ч.л.
  • 13
  • 11
  • 31
  • 30
  • Ингредиенты
Выручает грибной суп весной и зимой. При варке в доме витает сохранившийся запах грибов, а грибы не теряют форму.
14
Размещен: 25.05.2017

Ингредиенты

Картофель - 4-5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Белокочанная капуста - 100 г
Чеснок - 1-2 зубка
Корень сельдерея - 20 г
Петрушка - 5-7 веток
Растительное масло - 30 мл
Мука - 50 г
Молотая паприка - 2 ч.л.
Сушеный базилик - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 2
  • 9
  • 75
  • 30
  • Ингредиенты
Постный суп с клецками - простой, полезный и довольно сытный обед для веганов и постящихся людей.
15
Размещен: 19.05.2017

Ингредиенты

Грибы сухие - 30 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 3-4 шт.
Томатная паста - 1.5 ст.л.
Лавровый лист - по желанию
Перец черный молотый
Криандр молотый
Сахар - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
  • 13
  • 15
  • 75
  • 40
  • Ингредиенты
Ароматная солянка с грибами придется очень кстати в постные дни и порадует вегетарианцев.
16
Размещен: 27.09.2017

Ингредиенты

Капуста белокочанная молодая - 0,5 вилка
Фасоль консервированная - 300 г
Вода - 2,5 л
Шампиньоны - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Томатная паста - 70 г
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец ч/м - по вкусу
Зелень - 5-6 веточек
Корень петрушки - 1 шт.
  • 26
  • 15
  • 23
  • 30
  • Ингредиенты
Благодаря фасоли и грибам щи получаются и ароматными, и сытными. А ещё постные щи - наваристые и очень вкусные.
17
Размещен: 27.09.2017

Ингредиенты

Картофель - 200 г
Фасоль консервированная - 250 г
Томаты в собственном соку - 100 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Петрушка свежая - 10 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
  • 5
  • 14
  • 80
  • 50
  • Ингредиенты
Сытный вкусный фасолевый суп по этому рецепту можно приготовить очень быстро для всей семьи во время Поста!
от
18
Размещен: 03.05.2017

Ингредиенты

Рис - 120 г
Картофель - 250 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец - 0,5 шт.
Горошек зеленый - 50 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Петрушка - 10 г
Томаты в собственном соку - 2 ст.л.
Соль и черный молотый перец - по вкусу
  • 9
  • 14
  • 128
  • 140
  • Ингредиенты
Постный рисовый суп - отличный вариант сытного и полезного первого блюда в Пост и не только!
от
19
Размещен: 03.05.2017

Ингредиенты

Киноа - до 1 стакана
Овощное ассорти - около 500 г
Вода - 1,5 л
Растительное масло - 1 ст.л.
Ароматные травы - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 16
  • 7
  • 42
  • 20
  • Ингредиенты
Рецепт быстрого и полезного супа из замороженного овощного ассорти и киноа.
20
Размещен: 02.05.2017

Ингредиенты

Капуста - 300 г
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 6-7 шт.
Грибы сушеные - 10 шт.
Сельдерей - 1 черешок
Лук репчатый - 1 шт.
Томатный соус - 3-4 ст.л.
Маслины - 10 шт.
Каперсы (плоды) - 5-6 шт.
Петрушка - 0,3 пучка
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Лимон - для подачи
Вода - около 1 л
  • 20
  • 11
  • 37
  • 10
  • Ингредиенты
Простой в приготовлении рецепт постной солянки из свежей капусты с грибами.
21
Размещен: 01.05.2017

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г
Чечевица красная - 120 г
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Перец черный горошек - 2-3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль
Вода - 1,6 л
Зелень
  • 9
  • 11
  • 34
  • 100
  • Ингредиенты
Постный суп из цветной капусты обладает приятным вкусом и невероятно полезен. Включайте его почаще в свой рацион и будьте здоровы.
22
Размещен: 29.09.2017

Ингредиенты

Картофель - 200 г
Гречка - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Грибы - 70 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Петрушка - 10 г
Специи - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Овощной бульонный кубик - 1 шт.
  • 9
  • 15
  • 32
  • 50
  • Ингредиенты
Быстро, вкусно и полезно, именно так можно описать постный гречневый суп с грибами. Приготовим?
от
23
Размещен: 27.04.2017

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.
Сельдерей - 1 корень
Петрушка - 1 корень
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Кукуруза консервированная - 1 стакан
Чеснок - 2 зубка
Укроп - 0,5 пучка
Масло растительное - для жарки
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Перец ч/м - по вкусу
Бородинский хлеб - 1 шт.
Белок - 1 шт.
  • 35
  • 30
  • 45
  • 20
  • Ингредиенты
Постные картофельные супы варят во время поста или когда хочется лёгкого, но вкусного супа. Приготовление его не займёт много времени.
24
Размещен: 27.09.2017

Ингредиенты

Фасоль красная - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Шампиньоны - 2-3 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Вода (овощной бульон) - 1,2 л
  • 18
  • 17
  • 144
  • 40
  • Ингредиенты
Сытный, ароматный, густой постный фасолевый суп с грибами разнообразит ваше меню не только в пост.
от
25
Размещен: 06.08.2017

Ингредиенты

Перловая крупа - 100 г
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурцы солёные - 1-2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, специи, зелень - по вкусу
  • 20
  • 17
  • 157
  • 50
  • Ингредиенты
Сытный и вкусный постный рассольник с перловкой и солеными огурцами прекрасно подойдёт для семейного обеда.
от
26
Размещен: 27.09.2017

Ингредиенты

Свёкла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Капуста - 1/2 вилка (250 г)
Фасоль - 150 г
Растительное масло - 30 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Горячая вода - 2 л
Лавровый лист - 2 шт.
Сода - на кончике ножа
  • 8
  • 6
  • 40
  • 20
  • Ингредиенты
Постный борщ по классическому рецепту получается ароматным, вкусным и очень красочным.
1 2 3 4

Мобильная версия сайта