E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыИнгредиенты
Смородина красная

Красная смородина, рецепты с фото

Красная смородина, известная также под названиями: обыкновенная и садовая. Этот кустарник произрастает как в диких условиях, так и на огородах. В отличии от смородины черной, ягоды красной смородины более кислые, поэтому сажают ее реже. В кулинарии красную смородину используют для приготовления варенья, джемов, компотов, в основном ее заготавливают на зиму. Кроме того ягода красной смородины отлично подходит для приготовления различной выпечки, ее кислинка отлично сочетается с сладким тестом пирога или торта. В Скандинавии эту ягоду используют в приготовлении фруктовых супов и пудингов. В этой теме наши кулинары делятся рецептами блюд из красной смородины с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Что приготовить из красной смородины?
Рецептов в подборке: 77 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Выжать сок из ягод. Сварить ягодный отвар, процедить и соединить с соком. Получаем вкусный и полезный освежающий напиток.

Ингредиенты

Красная смородина - 300 г

Вода - 1 л

Сахар - 150 г

50 ккал
4
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Красная смородина - 1 кг

Сахар - 1 кг

221 ккал
3
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягоды размять, залить водой и сварить. Добавить крахмал и остудить. Получаем вкусный и полезный напиток.

Ингредиенты

Красная смородина - 350 г

Вода - 1 л (+150 мл для крахмала)

Сахар - 150 г

Крахмал - 3 ст. л.

58 ккал
0 (2)
4
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Густой холодный напиток из смородины, бананов, молока и мороженого, который готовится очень быстро и просто при помощи блендера.

Ингредиенты

Красная смородина - 200 г

Бананы - 2 шт. (300 г)

Молоко - 170-200 мл

Мороженое - 100 г

78 ккал
4
Velement
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Выжмите сок из красной смородины, добавьте сахар и варите до загустения 25-30 минут.

Ингредиенты

Красная смородина - 450 г

Сахар - 400 мл

210 ккал
3
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Десерт, напоминающий по своему виду заварной крем. Только готовится на ягодной основе, без использования молока и муки.

Ингредиенты

Смородина красная - 300 г (вес ягод без веточек)

Сахарный песок - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Яйцо куриное - 3 шт.

230 ккал
0 (3)
2
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вымыть смородину, отделить ягоды, сложить в кастрюлю, добавить сахар. Варить джем 10 минут, затем добавить агар-агар и довести до готовности

Ингредиенты

Красная смородина - 400 г

Сахар - 350 г

Агар-агар - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

197 ккал
0 (10)
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 80 мл

Сахар - 100 г

Сметана - 110 г

Мука - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 0.25 ч.л.

Шоколад белый - 30 г

Красная смородина - 80 г

318 ккал
7
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Красная смородина с сахаром без варки - полезная и сочная заготовка на зиму, хранить которую необходимо только в холодильнике.

Ингредиенты

На 0,25 л емкость:

Красная смородина - 120 г

Сахар - 170-180 г

254 ккал
0 (6)
10
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Красная смородина - 200 г

Сахар - 5 ст.л.

Вода минеральная газированная - 1 л

Лимон - 1 шт.

Листья мяты - 10 г (по желанию)

42 ккал
11
FORTUNA7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Смородина красная - 1 кг

Сахар - 0,6-0,8 кг

161 ккал
3 (28)
22
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Красная смородина – 1 стакан (240 мл)

Сахар – 2 ст.л.

Масло сливочное – 2 ст.л.

Душистый перец – 5 горошин

Гвоздика – 5 бутонов

Лук репчатый – 1 шт.

Мята сушеная – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Вода – 6 ст.л.

130 ккал
0 (15)
14
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Смородина - 1 стакан

Вода - 2.5 л

Сахар - 0.5 стакана

Гвоздика - 4 шт.

15 ккал
0 (2)
11
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Красная смородина - 250 г

Сахарный песок - 150 г

Вода - 350 мл

93 ккал
0 (4)
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Красная смородина - 300 г

Сахарный песок - 150 г

215 ккал
1 (23)
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Французский десерт из жидкого теста с красной смородиной (подойдёт любая). Готовим в порционных формочках - так удобнее и красивее подавать.

Ингредиенты

Молоко - 100 мл

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 75 г

Смородина - 100 г

169 ккал
14
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Готовим песочное тесто и сметанную заливку. Формируем основу из теста, выкладываем смородину и заливаем сметанной заливкой. Выпекаем.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 250 г

Яйцо с1 - 2 шт.

Сахар - 60 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло сливочное - 100 г

Начинка:

Красная смородина - 300 г

Сметана - 300 г

Сахар - 100 г

Яйцо с1 - 2 шт.

Крахмал - 30 г

231 ккал
0 (3)
16
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовка джема из красной смородины на зиму - проходит быстро и просто. После остывания джем имеет консистенцию мягкого желе.

Ингредиенты

Смородина красная - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вода - 100 мл (по желанию)

194 ккал
0 (13)
20
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное – 200 г

Сахар – 100 г

Мука пшеничная – 300 г

Сахар ванильный – 15 г

Пудинг:

Сахар – 120 г

Желток яичный – 4 шт.

Сахар ванильный – 15 г

Молоко – 300 мл

Крахмал кукурузный – 3 ст.л.

Дополнительно:

Красная смородина – 400 г

Масло растительное – 1 ч.л.

240 ккал
3 (22)
17
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Смородина красная - 500 г

Вода - 50 мл

Чеснок (небольшая) - 2 зубчика

Кинза (зелень) - 20 г

Перец красный (молотый) - по вкусу

Соль - по вкусу

56 ккал
2 (8)
32
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Смородина красная - 600 г

Сахар - 800 г

228 ккал
1 (3)
25
Юлия
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Красная смородина - 500 г

Сахар - 500 г

221 ккал
0 (1)
30
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Смородина красная - 250 г

Перец болгарский - 2 шт.

Перец острый - 2 шт.

Чеснок - 6 зубчиков

Укроп, базилик - по 5 веточек

Сахар - 100 г

Соль - 1 ч.л.

75 ккал
2 (26)
36
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Красная смородина - 200 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 3 щепотки

Крахмал - 1 ст.л.

Куркума - 2 щепотки

Барбарис молотый - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 щепотки

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

76 ккал
1 (10)
36
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Желе из красной смородины можно сварить без дополнительных желирующих компонентов. Готовим классическое смородиновое желе на зиму.

Ингредиенты

Красная смородина - 1000 г

Сахар - 1200 г

236 ккал
0 (16)
54
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой - очень вкусный десерт, который вы можете приготовить и в домашних условиях.

Ингредиенты

На форму диаметром 20 см:

Ягоды (черника, ежевика, кр. смородина) - 300 г

Сметана - 150 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 стакана

Масло сливочное - 100 г

Соль - 2 щепотки в тесто

Сахар - 100 г (50г в тесто +50г в заливку)

246 ккал
13 (150)
270
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Холодное время года - не повод отказывать себе в красочном ягодном смузи на завтрак, ведь вкусный смузи, наполненный витаминами, ароматами ...

Ингредиенты

Смесь замороженных ягод – 200 г

Сок яблочный – 250-350 мл (по вкусу)

Банан – 1 шт.

Овсяные хлопья – 2-4 ст.л. (по вкусу)

Мед/сахар – по желанию

72 ккал
1 (13)
98
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Отличной альтернативой магазинным лакомствам станет мармелад из варенья, приготовленный в домашних условиях. Оказывается, сделать его настолько просто, что с этим ...

Ингредиенты

Желатин - 2 ст.л.

Варенье - 1 стакан

Лимон - 1/2 шт.

Вода - 300 мл

111 ккал
3 (5)
33
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Как правило, джем готовится гораздо быстрее, чем варенье, но с этим джемом придётся немного повозиться, так как подготовка ягод производится ...

Ингредиенты

Вишня – 1 кг

Смородина красная – 500 г

Сахар – 750 г

164 ккал
0 (2)
19
Стефания
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тыква – яркая «королева» овощей с внушительным стажем. А вам известно, что несколько тысячелетий назад тыква использовалась не только для ...

Ингредиенты

Тыква – 600 г

Мед цветочный – 100 г

Сахар ванильный – 5 г

Смородина красная (замороженная) – 100 г

92 ккал
0 (1)
19
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Летом мне безумно нравится печь ягодные пироги, а уж когда сочетается лёгкое бисквитное тесто с нежной творожной начинкой, то это ...

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 250 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Сахарная пудра - 125 г

Ванильный сахар - 10 г

Растительное рафинированное масло - 95 мл

Молоко - 120 мл

Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

Творог 9% - 400 г

Сахарная пудра - 100 г

Ванильный сахар - 10 г

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 180 мл

Вишня - 1 стакан

Смородина - 1 стакан

Крахмал - 1 ст.л.

213 ккал
0 (5)
14
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В унылые и серые дождливые деньки так хочется порадовать себя кружечкой горячего чая или кофе с ароматной выпечкой. Чтобы не ...

Ингредиенты

Куриные яйца - 2 шт.

Варенье - 150-180 г

Сахарный песок - 50 г

Мука - 2-2,5 стакана

Сливочное масло - 150 г

Сода - 0,5 ч.л. гашеной уксусом

Сахарная пудра - для посыпки

390 ккал
0 (12)
13
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Добавление в ягодные морсы пряностей, таких как имбирь или корица, делает их пикантными на вкус и придает больше освежающих свойств. ...

Ингредиенты

Смородина любая - 1-1,5 стакана;

Вода - 1,5-2 литра;

Сахар и/или мед - по вкусу;

Корень имбиря - 1,5-2 кв. см.

51 ккал
0 (7)
16
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Какой же праздник без алкогольных напитков... Если уж угощать гостей вкусными закусками, то и налить несколько рюмок вкусной настойки будет ...

Ингредиенты

Смородина красная - 250 г

Смородина черная - 250 г

Водка - 500 мл

Сахар - 150 г

173 ккал
19
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Блины с ягодным припеком - это сочное летнее блюдо, которое обязательно понравится и дачникам, и тем, кто не обходится без ...

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Молоко - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л. + для жарки

Ягоды (черная и красная смородина) - по вкусу

171 ккал
7
irka_kolchina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Созданный в домашних условиях ликер из красной смородины на водке выходит красивым, ярким, ароматным, а главное - очень вкусным! Рецепт ...

Ингредиенты

Красная смородина – 200 г

Сахар – 150 г

Водка – 150 мл

Очищенная вода – 100 мл

177 ккал
13
FORTUNA7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Торт можно приготовить на праздничный стол. Корж - с добавлением измельченного фундука, а в прослойке - желе из ягод и крем чиз.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 115 г

Фундук - 70 г

Масло растительное - 30 мл

Кефир - 40 мл

Мука пшеничная - 50 г

Какао - 20 г

Разрыхлитель - 5 г

Соль - щепотка

Для крема:

Сливки для взбивания - 300 мл

Творожный сыр - 300 г

Ягодная начинка:

Ягоды (у меня красная смородина) - 200 г

Сахар - 50 г

Вода - 30 мл

Желатин - 6 г

272 ккал
0 (4)
12
Veronika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Замешивается тесто из взбитых с сахаром яиц, муки и разрыхлителя. Добавляем смородину, перемешиваем и вливаем в форму. Выпекаем 30-35 минут.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 120 г

Мука пшеничная - 120 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Красная смородина - 100 г (вес без веточек)

235 ккал
0 (8)
7
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Издавна на Руси готовили замечательные напитки из фруктов и ягод, как свежих, так и сушёных или замороженных. Если вы с ...

Ингредиенты

Смородина чёрная - 200 г

Смородина красная - 200 г

Сахар - 200 г

Вода - 2,5-3 л

26 ккал
0 (26)
8
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кисель из кукурузного крахмала получается сочным, тягучим и ароматным, особенно если вы сварите его из ягод, например из белой смородины. ...

Ингредиенты

Ягоды - 400 г

Крахмал кукурузный - 6 ст.л. без верха

Вода - 1 л

Сахар - 5 ст.л.

74 ккал
0 (14)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягодный компот - лучший способ насладиться летним вкусом и наполнить организм полезными витаминами. Сочный ягодный микс придется по вкусу всем ...

Ингредиенты

Крыжовник - 70 г

Вишня - 70 г

Смородина черная - 70 г

Смородина красная - 100 г

Сахар - 130г

Вода - 1 л

46 ккал
0 (2)
8
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для овсяной каши с ягодами подготовим все необходимое. Молоко наливаем в кастрюльку и ставим на плиту. Доведем молоко ...

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 50 г

Молоко - 300 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Черная смородина - 20 г

Красная смородина - 20 г

Масло сливочное - 10 г

124 ккал
0 (1)
5
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Я каждый год настаиваю наливки из разных ягод, но самая ароматная и красивая, на мой взгляд - из красной смородины. Давайте покажу рецепт...

Ингредиенты

Водка - 350 мл

Вода - 100 мл

Смородина красная - 300 г

Сахар - 100 г

158 ккал
0 (9)
12
Галюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Готовится варенье из кабачков с красной смородиной не очень быстро (если учитывать промежутки бездействия), но получается очень вкусным!

Ингредиенты

Кабачки - 1 кг

Смородина красная - 400 г

Сахар - 1 кг

170 ккал
0 (2)
9
Юлия
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Торт из лепёшек «Сметанник по-деревенски» - моя выдумка. Вкусные лепёшки пекла в печке ещё моя бабушка. Но такими пышными и ...

Ингредиенты

Сметана - 600 г

Яйца - 3 шт

Мука - 2,5 стакана

Сахар - 1,5 стакана

Соль - 0,5 ч. л.

Сода - 0,5 ч. л.

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Ванилин - пакетик (5 г)

Масло растительное - 100 г

Красная смородина замороженная - 100 г

Пудра сахарная - 60 г

315 ккал
0 (2)
5
Svetlychook
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т.д., то обязательно заготовьте на зиму красную ...

Ингредиенты

Красная смородина - 300 г

43 ккал
0 (6)
7
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Выпекать маффины и кексы со свежими ягодами — одно удовольствие, не в пример замороженным. Нет лишней влаги и сырых участков, ...

Ингредиенты

Мука - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 100 г

Яйца - 2 шт.

Ванильный сахар - 5-10 г

Растительное масло - 50 мл

Сливочное масло - 50 г

Ежевика, красная смородина, малина, черника - 120-150 г

329 ккал
0 (3)
11
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вы любитель мохито, но вам надоел его традиционный вариант, предлагаем приготовить некую интерпретацию — ягодный мохито. Как вы поняли, ...

Ингредиенты

Смородина красная – 100 г

Смородина черная – 100 г

Вишневый сироп – 2 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Мята – 50-100 г

Лайм – 2 кружка

Минеральная вода с газом – 500 мл

Лед колотый – 150 г

27 ккал
6
FORTUNA7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Смородину промыть, отделить ягоды от веточек. Сложить ягоды в кастрюлю, пробить блендером, добавить сахар. Варить джем 20-25 минут.

Ингредиенты

Красная смородина - 200 г

Белая смородина - 200 г

Сахар - 350 г

208 ккал
0 (1)
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Как-то раз моя дочка ходила по огороду с детским ведерком и, играя, собирала разные ягоды. В него попали клубника, три ...

Ингредиенты

Ягоды разные - 500 г

Сахар - 350-400 г

196 ккал
2
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кислая красная смородина здорово сочетается с тестом на молоке и яйцах. Особенно если сахара не пожалеете)))

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Растительное масло - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Начинка:

Смородина красная - 150 г

Сахар - по вкусу

262 ккал
1
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Провариваем чисто вымытую смородину на веточках, выжимаем сок через марлю, добавляем сахар, кипятим и расфасовываем в стерильные банки.

Ингредиенты

Красная смородина — 600 г

Вода — 100 мл

Сахар — 150 г

101 ккал
2
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Это очень ароматный и душистый компот из клубники и красной смородины. Готовим методом тройной заливки, без стерилизации.

Ингредиенты

Клубника - 100 г

Красная смородина - 70 г

Сахар - 70 г

Лимонная кислота - щепоть

Вода - 850 мл

32 ккал
3
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Смородину снимаем с веточек, чуть развариваем, отжимаем через марлю, провариваем сок с сахаром и раскладываем по стерильным баночкам.

Ингредиенты

Смородина красная — 600 г

Сахар — 500 г

Вода — 100 мл

187 ккал
0 (1)
4
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Промыть ягоды, отделить от веточек, сложить в чистые стерильные банки. Добавить сахар и лимонную кислоту, залить кипятком и закатать.

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

Черешня - 150 г

Красная смородина - 150 г

Сахар - 120 г

Лимонная кислота - щепотка

Вода - сколько войдёт в банку

43 ккал
0 (1)
4
Анжелика
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта