Курицу хорошо промыть, острым ножом отделить кости от мякоти, перемешать с солью, медом, черным молотым перцем. Дать постоять 15 минут.
Петрушку и кориандр промыть, нарезать кусочками, имбирь нарезать тонкими ломтиками, ананас очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
Все ингредиенты перемешать с курицей, разложить в тарелке, поместить в пароварке и варить на пару до готовности.
Подавать на стол и употреблять горячим.
Блюдо питательно, калорийно и обладает отменными вкусовыми качествами. Можно употреблять его вместе с рисом, овощами или супом. Легкий аромат ананаса в сочетании с ароматом курицы оставляет незабываемое впечатление.