Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Печень, фаршированная копченым салом

Печень, фаршированная копченым салом

Ингредиенты

250 грамм телячьей печени

1 луковица

1 столовая ложка панировочных сухарей

1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки

30 грамм копченого сала

1/2 яйца

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки растительного масла

соль

  • 0 кКал

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Сало нарежьте небольшими кубиками.

Зелень петрушки переберите, помойте и мелко нарубите. Лук очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Для приготовления фарша в сковороду налейте растительное масло, добавьте рубленую петрушку, лук, сало, все посолите, введите панировочные сухари и обжарьте. Затем введите сметану и половину яйца, все еще раз перемешайте и готовьте 2 минуты на слабом огне.

В куске печени сделайте глубокий надрез, чтобы внутрь можно было положить фарш. Начините печень и обжарьте на растительном масле. После этого печень переложите в огнеупорное блюдо и поставьте в духовку, где доведите до готовности.

При подаче к столу разрежьте печень на куски и украсьте веточками петрушки.


Печень, фаршированная копченым салом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Фузилли с креветками

Салат с руколой и творогом

Сырники с какао и бананом

Горбуша со сливочным маслом

Джелато (итальянское мороженое)

Ананасовый пирог в духовке

Маринованный лук с сумахом

Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)

Салат «Командор»

Куриные котлеты в беконе в духовке

ПП сырники с какао (без муки)

Банановый хлеб в аэрогриле

Овсянка на курином бульоне

Блинчики с кимчи
Мобильная версия сайта