Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Карп, тушенный в сметане (латышская кухня)

    Карп, тушенный в сметане (латышская кухня)

    Ингредиенты

    2 кг карпа

    соль

    молотый перец

    4 ст. ложки масла или маргарина

    1 луковица

    по 0,5 стакана мелко нарезанной зелени петрушки и зеленого лука

    1 стакан сметаны

    1 лавровый лист

    1 бутон гвоздики

    100 г молотых сухарей

    1 ст. ложка сахара

    2 ст. ложки ревеня или уксуса

    вода

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Карпов очистить, обрезать головы, плавники, промыть, нарезать кусками, посыпать солью и перцем, обжарить вместе с луком, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и лука, тушить 2-3 мин, добавить сметану, воду, лавровый лист, гвоздику, молотые сухари и специи. Тушить под крышкой 20 мин.

    В кастрюле растопить сахар до коричневого цвета, добавить сок ревеня или уксус, получившуюся жидкость налить в кастрюлю с рыбой. Готовую рыбу выложить в посуду и залить жидкостью, в которой она тушилась.


    Карп, тушенный в сметане (латышская кухня), рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    надежда
    я ещё так не готовила чтож стоит попробовать.спасибо.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Круассан с копченой курицей
    Тушеная говядина с чесноком в соусе
    Чизкейк в сувиде
    Паста-пицца
    Рыбные шарики
    Шурпе (чувашский суп)
    Чиабатта с сыром на мангале

    Сырники со сгущенкой
    Минтай в казане на костре
    Брюссельская капуста с курицей
    Сырные шарики для супа
    Сырные палочки на мангале
    Бутерброды с колбасой и болгарским перцем
    Компот из клубники и апельсина
    Мобильная версия сайта