Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Расстегаи с мясом

    Расстегаи с мясом

    Ингредиенты

    Расстегаи можно приготовить с рыбным или грибным фаршем.

    600 грамм муки

    0,5 литров молока

    3 куриных яйца

    30 грамм дрожжей

    1 столовая ложка сахара

    50 грамм сливочного масла

    500 грамм мясного фарша

    1 луковица

    50 грамм растительного масла для жарки

    соль

    черный молотый перец

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    В небольшом количестве теплого молока растворить дрожжи с сахаром, добавить немного муки, тщательно перемешать и оставить опару подниматься.

    Добавить в опару оставшуюся муку, молоко, 1 яйцо, сливочное масло, соль. Вымесить густое эластичное тесто и, накрыв салфеткой, поставить его в теплое место для брожения на 2 - 3 часа. За это время тесто нужно 2 раза обмять.

    Добавить в фарш предварительно обжаренный на растительном масле лук, посолить, поперчить и тщательно вымешать.

    Готовое тесто разделить на части, сформовать шарики, раскатать каждый в лепешку, положить на середину фарш и защипнуть края таким образом, чтобы осталось отверстие. Изделия выложить на противень, смазать взбитым яйцом, выпекать в духовке в течение 20 - 25 минут. На стол подать, украсив кружком вареного яйца.


    Расстегаи с мясом, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Варвара
    Пеку много лет,но такого чудесного теста ещё не получалось! Очень вкусно
    0
    ответить
    Людмила
    Делала растягаи первый раз по этому рецепту и, о чудо, они получились, очень вкусные. Спасибо за рецепт
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Спринг-роллы с тофу
    Греческий салат с соусом песто
    Салат с запеченными баклажанами с рукколой
    Гуляш из свиных ребрышек
    Паштет из речной рыбы
    Бананово-карамельный торт
    Пицца из лаваша в аэрогриле

    Коктейль «Май Тай»
    Тарталетки с ветчиной и сыром в аэрогриле
    Чесночные гренки из черного хлеба в аэрогриле
    Гороховый суп с печенью
    Торт «Настя»
    Кабачки со шпинатом
    Роти с ягодами
    Мобильная версия сайта