Соус из йогурта для долмы

Ингредиенты

Йогурт густой — 1 стакан

Чеснок — 2 зубчика

Перец черный — по вкусу

Хмели сунели — до 1 ч.л.

Соль — по вкусу

49 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Традиционно для долмы соус готовится из мацони, но в наших краях далеко не в каждом магазине продается этот кисломолочный продукт. Так понимаю, что многие могут столкнуться с такой же ситуацией. Поэтому предлагаю заменить мацони на густой отвешенный йогурт.

Соус для долмы из густого йогурта получается приятной консистенции, гармоничным и не менее вкусным, чем оригинальный. Возьмите на заметку такой соус из йогурта и для других холодных и горячих блюд.

Из питьевого йогурта соус получается более жидкой консистенции, но тоже вполне подходит...

Для приготовления соуса из йогурта подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для соуса из йогурта для долмы

В необходимое количество густого йогурта добавьте смесь хмели-сунели и черный перец, по желанию.

Зубчики чеснока измельчите через пресс, на терке с мелким шагом или подавите и порубите ножом в сочную кашицу. Посолите и перемешайте все ингредиенты между собой.

Соус из йогурта готов.

Такой соус из йогурта подходит для долмы, а также для других горячих блюд и холодных закусок.

Приятного аппетита!

Соус из йогурта для долмы, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное