E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Рассольник с рисом и куриной грудкой

Рассольник с рисом и куриной грудкой

Рецепт вкусного домашнего рассольника с рисом и солеными огурцами. Готовим суп с куриной грудкой.

Ингредиенты

Грудка куриная — 300 г

Лук репчатый — половинка

Морковь — 1 шт.

Картофель — 2-3 шт.

Рис — 100 г

Огурцы соленые — 2 шт.

Черный душистый перец — 3-4 шт.

Рассол — 40 мл

Лавровый лист — 2 шт.

Соль — 1 ч.л.

  • 108 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Обычно рассольник готовится с перловкой, но ввиду того, что разваривается эта крупа крайне долго, зачастую в приготовлении этого супа используют рис.  По этому рецепту у меня получился действительного очень вкусный рассольник с рисом и куриным филе. Давайте же приступим к приготовлению рассольника с рисом и куриной грудкой.


Куриную грудку вымыть и нарезать крупными кусками.

Куриная грудка порезанная


В кастрюлю налить 2 литра прохладной воды, положить в нее курицу и поставить на огонь. Довести ее до кипения, снимать пену, пока бульон не станет прозрачным.

Курица в кастрюле с водой


Морковь и лук почистить. Нарезать морковь маленькими брусочками.

Морковь и лук


Выложить морковь и репчатый лук в кастрюлю, варить 20 минут.

Курица отварная с морковью и луком


Картофель очистить и нарезать брусочками. Рис промыть.

Картофель и рис


Курицу выложить из кастрюли, отделить от костей и расщепить. Репчатый лук выкинуть.

Куриное отварное филе


Картофель, рис и курицу положить обратно в кастрюлю и продолжить варить еще 15 минут.

курица с рисом и картофелем


Тем временем подготовить коренья, душистый черный перец, лавровый лист, соленый огурец и огуречный рассол.

Огурцы, рассол, приправы


Добавить все ингредиенты в суп, а также всыпать 1 чайную ложку соли.

варение рассольника на курином бульоне


Подавать рассольник со сметаной или майонезом, черным или белым хлебом по вашему вкусу.

Фотография рассольника с рисом в тарелке


Приятного аппетита!

Рассольник с рисом и солеными огурцами


Рассольник с рисом и куриной грудкой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Марина Бойчева

Спасибо за рецепт! Очень, очень вкусноооооооооооооооо
Нравится
(0)
ответить
еленка
а я еще добавила зажарочки,цвет насыщенный получился.Оч вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Присоединяюсь. Всю жизнь варю рассольник только с рисом.
Нравится
(0)
ответить
Зарина
На вид не аппетитно :( зажарки нет и красного цвета тоже. Исправите, поставлю оценку
Нравится
(0)
ответить
Алла
и ещё хорошо рюмочку холодной водочки из запотевшего графинчика))
Нравится
(0)
ответить
Юлия....
Вкусный и красивый....я поклонник супов без пережарки так что довольна....я за здоровое питание....вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Диля
спасибо)
Нравится
(0)
ответить
Любовь
спасибо - вкусно.. раньше готовила по-другому - так тоже интересно получается!
Нравится
(0)
ответить
Маруся
С таким удовольствием сегодня съели рассольник, честно признаюсь еще ниразу у меня он не получался таким вкусным. Спасибо огромное за рецепт и запостите еще какой-нибудь вкусный супчик
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта