Кулинарные рецепты

Пирожки с красной рябиной в духовке

Чипсы из огурцов в сушилке

Муксун в духовке

МарияZ

Уха из форели с перловкой

Юлия М.

Мидии в кокосовом молоке

Ун оши

Ната

Гречневая каша-размазня на молоке

Zoya7

Салат из дайкона с колбасой

Тушеная квашеная капуста с пшеном

Посмотреть видео

Сибирячка

Компот из айвы и апельсина

Zoya7

Фаршированные перцы с киноа и фаршем

Ната

Тыквенный мусс с манкой и апельсином

AnnI_G

Компот из яблок, винограда и апельсинов

Zoya7

Цукаты из свеклы

Фламандский яблочный пирог

Пирог с черемшой и творогом

Смузи из цветной капусты

Ната

Чай из топинамбура

Штрудель с вареньем

Маринованная капуста по-немецки

Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)

Нина Минина-Р

Утка на соли целиком

Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Жареный рис с говядиной по-китайски

Магдаленас (кексы)

Мария

Квашеная краснокочанная капуста

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Борани

Elis19

Голубцы в афганском казане

Мария

Бургеры из слоеного теста

Мария

Драники для детей

Посмотреть видео

Сибирячка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

614

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

191

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Овсяный пирог с творогом и яблоками

Изумительный рецепт, огромное спасибо! Рада, что прочла комментарии, прежде чем печь. Добавляю свои: овсянку, прежде чем добавлять в тесто, слегка подрумянила на сухой сковородке. И ещё добавила в тесто буквально 50 граммов сметаны, чтобы тесто наверняка склеилось и не рассыпалось после выпечки (о чём говорили некоторые другие комментаторы). И ещё в яблоки добавила немного мелко молотой корицы.

Сырники на пару в мультиварке

irka_kolchina, спасибо ! Пошла опять делать эти чудесные сырники ! Очень благодарна за рецепт !!!!! Удачи !

от Natalja48

«Оливье» без картошки

А в картошке вареной в мундире меньше калорий, чем в колбасе, и огурцы маринованные полезно кушать, конечно домашние. Так что как готовить Оливье выбирает сам для себя.

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Лучший лёгкий рецепт 🤗

Татьяна, яблочный ускус еще вкуснее

Салат «Метёлка»

Юля, добавьте ещё одно яйцо

Оладьи из куриной грудки

Маринованные зелёные помидоры на зиму

Шурпа по-татарски

Как вкусно!

от Вера

Помидоры очень вкусные, делала! 👍 Спасибо за рецепт!

Сергей, молодец, тот кто выливает сок морковный после замеса - дебил редкостный,

Морковча

Безглютеновое тесто для пельменей

Повелся как идиот рецепт полная хрень только продукты портить

Конфеты из овсяных хлопьев

Я блендер сломала. Спасибо бля

Очень хороший рецепт, спасибо.

Желе без сахара

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Херня рецепт,пицца прилипла к пергаменту,пришлось все выкинуть

Такая муть, а не рецепт
Промазала она корж 400 граммами сметаны!
Хоть бы смотрела, что пишешь

Сметанник классический

Пирожки с красной рябиной в духовке

Спасибо, Мария, за отзыв! Я сама про эту хитрость - вымачивание рябины в соли как способ избавления от горечи - узнала от мамы. Теперь пользуюсь, правда, очень эффектно.

от ��

Чипсы из огурцов в сушилке

Спасибо, Ната! Да сама оценила оригинальность данной закуски, отличная альтернатива вредным фабричным чипсам для детей

от ��

Брецель

С первого раза Вау результат. Вчера были в Баварском ресторане, брейели был не лакированные,но горячими.Своё Фе я не высказала. Пришла домой, первый рецепт был Ваш. 5 звёзд. Спасибо.

Даже на фото видно, что кекс не пропекся!

Творожно-морковный кекс

Елена,чтобы убрать горечь его замачивают в воде, а воду потом сливают

Бастурма армянская

Вкусное печенье, но сахара на мой вкус в верхнем слое очень много, уменьшила почти в два раза и то сладко.

Краковское печенье