Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам

Кулинарные рецепты

Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

Аймкук в цифрах

  • Рецептов с фото 42508
  • Рецептов с видео 2527
  • Авторов 105
  • Комментариев 298513
  • Пользователей 143430
  • Сохранений в книгу рецептов 1870254
Аймкук

Новые рецепты

Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
Чесночная соль из стрелок чеснока
AnnI_G
Соус «Южный» по ГОСТу СССР
Zoya7
Тилапия с луком и морковью в духовке
Zoya7
Сушеный зеленый лук с солью
Ната
Варенье из душицы
Сибирячка
Салат из огурцов «Молодо-зелено»
МарияZ
Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде
Майя
Котлеты по-киевски (классический рецепт)
Майя
Джем из крыжовника без косточек
Сибирячка
Тилапия на пару
Zoya7
Компот из яблок в мультиварке
Ната
Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле
Ната
Острый соус из красной смородины
МарияZ
Шоколадное мороженое без сахара
МарияZ
Хашбраун с курицей
Zoya7
Гречка с мясом и помидорами на сковороде
Ната
Манго Ласси
Майя
Пататас бравас
Майя
Сладко-острый маринованный перец
Ната
Как высушить укроп в аэрогриле
Ната
Торт «Киевский» с фундуком
Нина Минина-Р
Пирожки с тушенкой в духовке
Zoya7
Сицилийский салат с лососем
Майя
Профитроли в аэрогриле
Мария
Чкмерули из цыпленка
Сибирячка
Меренговый рулет в аэрогриле
Veronika
Цукини в сливочном соусе
Сибирячка
Закусочный торт «Мимоза» из вафельных коржей
Veronika
Котлеты из филе бедра курицы
Zoya7
Гречка с соусом песто и яйцом пашот
Ната
Тилапия в томатном соусе
Zoya7
Свиные ребра с аджикой на сковороде
Сибирячка
Показать ещё ...
Аймкук
Все статьи

Публикации

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
Время чтения: 8-9 мин.
980
124
Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
Время чтения: 12-13 мин.
95
8
Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
Время чтения: 10-11 мин.
-39
2
Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
Время чтения: 14-15 мин.
73
7
Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
Время чтения: 12-13 мин.
34
3
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
317
11
Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
328
24
Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
80
4
Все статьи
Аймкук
Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

  • Лана
  • Рейтинг: 24595
  • Рецептов: 1112

  • ElenaV
  • Рейтинг: 14319
  • Рецептов: 714

  • Мария
  • Рейтинг: 12034
  • Рецептов: 1782

  • Annabelle
  • Рейтинг: 5355
  • Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
Рейтинг: 4834
Рейтинг: 4058
Рейтинг: 1766
4. Ina
Рейтинг: 1322
Рейтинг: 946
Рейтинг: 907
Рейтинг: 749
Рейтинг: 510
Рейтинг: 500
Рейтинг: 426
Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии
Варенье из вишни с косточками
Гость, что ставить и куда ставить? что вы имеете ввиду, объясните?
от Tastr
Варенье из душицы
я второй год делаю. Очень вкусно и ароматно!
от Сибирячка
Тертый яблочный пирог с заварным кремом
Надежда, почитайте, скольким людям пирог понравился и пропорции у них оказались верными.
Пропорции теста нормальные, а вот последовательность подкачала. Сразу смешивать все составляющие для теста могут опытные кулинары. Нужно делать все по порядку...

Сначала муку с разрыхлителем и сахаром перетрите с холодным маслом до самой мелкой крошки, чтобы получилась однородная сыпучая смесь.

Затем добавьте один желток и постепенно добавляйте сметану, замешивая тесто. Сначала добавьте ложку сметаны, если мало - добавьте еще. Я думаю, здесь хватит и одной ложки. Сформируйте комочек мягкого теста.


По поводу крема.... Если вы его сварили правильно и он получился густым, то ничего в духовке жидким не становится. Крем надо было варить до густоты, постоянно и интенсивно помешивая венчиком.
от Tastr
Варенье из вишни с косточками
В каком месте ставить?
от Гость
Компот из сливы на зиму на скорую руку
Гость, в списке ингредиентов написано, что воды нужно 3-3.5 литра на две трехлитровые банки. Вот и считайте. Всегда можно закипятить больше воды, пусть лучше останется, чем не хватит
Тем более, что маринады здесь готовить не нужно.
от Tastr
Грибной соус со сметаной
Гость, соглашусь с вами, муки много. В такие соусы нужно минимум муки добавлять, хватит 1-2 ложки.
Рецепт будет отредактирован
от Tastr
Постные сырники из тофу
Здравствуйте! Подойдёт ли овсяная мука для этого рецепта ?
от Гость
Тесто «Утопленник»
Спасибо за рецепт! Отличное тесто! Первый раз в жизни у меня получилось дрожжевое тесто) Правда, оно у меня так и не всплыло, но увеличилось в объеме раза в 2) Возможно, слишком лёгкое было, делала в 2 раза меньше. Пожарила лепешки с луком, 4 штучки вышло, вкусные, мягкие и ещё поднялись) Теперь в очереди беляши)
от Виктория901
Грибной соус со сметаной
Слишком много муки, все в муке получилось, надо максимум 2 ст ложки
от Гость
Релиш из огурцов
Очень много уксуса
от Гость
Компот из сливы на зиму на скорую руку
Сколько примерно воды нужно кипятить на 3-х л банку ?
от Гость
Релиш из огурцов
Уксуса не много? Я бы убавила в 1,5 раза. Получилось очень ядрено😊😊😊
от Гость
Аймкук

Фотоотчеты по рецептам

Все фотоотчеты
Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
Аймкук

Аймкук в социальных сетях

Подпишитесь на наши сообщества! :)

Сканируй фотокамерой телефона и
присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!

Мобильная версия сайта