Кулинарные рецепты

Рис с луком и сыром

Наталия М.

Компот из фейхоа и мандаринов

МарияZ

Вяленая свиная вырезка

Elis19

Пицца «Оливье»

Шоколадный домик на Рождество

Намазка из тофу

Крабовые пончики

Пельмени с сулугуни

Виноград в шоколаде

Посмотреть видео

Томатный хлеб в хлебопечке

AnnI_G

Куриные отбивные под шубой в аэрогриле

Ната

Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)

Elis19

Десерт из тыквы и хурмы

Снежана

Бефстроганов с картофельными драниками

Нина Минина-Р

Пельмени с помидорами и сыром

Морковь по-корейски с курицей

Elfooboo

Лапша удон с соусом унаги

Elfooboo

Канапе с хурмой

Снежана

Курица с соусом унаги

Elfooboo

Фарш с лечо

Посмотреть видео

Постный салат Оливье с опятами

Светлана

Холодец из утки

Алена Прика

Омлет в воде на сковороде

Алена Прика

Гречка с копченой курицей

Zoya7

Бисквит «Буше»

Жареный тофу в кляре

Жареные пельмени с чесноком на сковороде

Крокеты рисовые

Оливье от бабушки Тамары

Velement

Холодец из куриных костей

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

714

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

225

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Идеальное тесто, отлично поднялось и пропеклось. Пицца вкусная получилась))

Торт «Наполеон» из готового слоёного теста

Екатерина, надо ли раскатывать тесто для выпечки коржей

Здравствуйте, скажите если я удвою все ингредиенты достаточно ли будет для тортика диаметром 15см?

Пирожные «Ёжики»

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Улетное тесто, только что на жарила пирожков, чуть язык не проглотила

irka_kolchina, конечно желудки и сердце не тушатся 10-30 мин. От слова совсем. Рецепт откуда то скопировали и переврали, типа нашел блогер материал. Блюдо, правильно приготовленное, очень-очень вкусное, и горячее, и холодное. В вашем рецепте две глобальные ошибки: желудки и сердце тушат со специями и красным вином до готовности и выпаривания. Печень не тушат!!!! Никогда!!! Это блюдо не из вареной печени!!! Печень солят и перчат и обжаривают с огромным количеством репчатого лука и достаточным количеством растительного масла на малом огне, 10 минут, до готовности. Много лука можно дожарить после обжарки печени. Вот после готовности все ингредиенты соединяют в сотейнике с обжаренной печенью, добавляют нуршараб, аджику и 5-10 мин прогревают/дотушивают, что бы все вкусы перемешались. У каждого будут свои предпочтения, но это блюдо не походит на гуляш, оно не жидкое. Я мужчина, дома это блюдо готовим не редко, по опубликованному рецепту есть бы не стал, дичь варить печень....

Кучмачи по-грузински

Итальянский кекс из цельнозерновой муки

Я не знаю как это тесто можно вылить, муки вошло меньше половины и по отзывам видно что я не одна столкнулась с такой проблемой. Кекс получился очень плотный, "забитый" мукой, дети и взрослые есть не стали. Заморозила. Положу в нижний слой желейного торта, может так пойдёт

Заверните мне весь кусочек, пожалуйста! Обожаю сыровяленое мясо!

Вяленая свиная вырезка

ой, да к картошечке! Мммм...

Отварные грибы с луком

Сибирячка, спасибо большое 😊

от МарияZ

Elfooboo, спасибо, Настюша, я старалась 😊

от МарияZ

какой хорошенький!!!

Оливье с куриными желудками

Спасибо большое!

Оливье с куриными желудками

Как зачем? Свиные языки просто сварить можно и есть вместо колбасы ))))))
Ну или в салатик, да!

Апельсиновый кекс с изюмом

заменить можно, кекс будет поплотнее, но тоже чень вкусный. Сливочное масло должно быть очень мягким, или даже чуть растопить его можно

Делала по данному рецепту, очень понравилось. Только я делала с кожей,ну это дело каждого. После засолки порезала на кусочки и заправила все маслом. Правда долго не простояла, всё быстренько съели. Спасибо за рецепт

Засолка кеты

Цукатов нет среди ингредиентов. Посмотрела в других рецептах - там их еще граммов 200. Хорошо бы дописать)

Творожный штоллен

Машааа, ты - мастерица, здОрово получилось!!!!!!!!!👍

от Elfooboo

Вяленая свиная вырезка

Супер!!!..очень круто!!!.... Моя мечта такое сделать, но с терпением у меня точно проблема(((!!!

от Светлана

Уха из кеты

Танюшка Князькова, Голова от кеты горбуши " чавычи " кижуча гольца это высший сорт уха, кто жил на Камчатке

Домашние сливочные конфеты

Добрый день, а они получаются прямо твёрдые или все же как коровка?