Кулинарные рецепты

Круассан с копченой курицей

Чизкейк в сувиде

Паста-пицца

Рыбные шарики

Шурпе (чувашский суп)

Нина Минина-Р

Чиабатта с сыром на мангале

Мария

Сырники со сгущенкой

Минтай в казане на костре

Мария

Брюссельская капуста с курицей

Сырные шарики для супа

Посмотреть видео

Тарт тропезьен

Сырные палочки на мангале

Мария

Бутерброды с колбасой и болгарским перцем

Компот из клубники и апельсина

Жареная колбаса с овощами

Базилик с чесноком на зиму

Ната

Сырники с морковью и творогом в духовке

Морковные лепешки ПП

Фасолевый суп с сельдереем

Сырники с маком в духовке

Щавелевый суп ПП

МарияZ

Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)

AnnI_G

Соус с трюфельным маслом

Нина Минина-Р

Чесночный айоли

Сырники с псиллиумом

AnnI_G

Куриные ножки с яблоками в духовке

Ната

Рыба в соево-медовом соусе

Абрикосовое суфле

Паста с сельдереем

Кето бургер

Соус из сгущенки с клюквой

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

922

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

318

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Заварное тесто для вареников с вишней

Любовь, да, автор не написала, какое конкретно количество муки она заваривала молоком., но понятно, что не всю сразу.
Поэтому возьмите только часть муки (например 300 г) и дальше все делайте по рецепту. Найдется момент, когда нужно добавлять муку по одной ложке))), чтобы получить ровное и гладкое тесто.

Жареный корень сельдерея с морковью

Гость, нужно просто прочесть предисловие к рецепту, где автор пишет, что лук можно не использовать.
Если вы решите его использовать, то обжарьте его первым, а потом добавляйте морковь.

Хлеб из рисовой и гречневой муки

Гость, большая глупость выбрасывать продукты. Это же постный рецепт, нужно было просто добавить еще воды. Никаких проблем нет.
Но не ждите, что получится рыхлый хлеб, привычный для вас. Получится плотная и клеклая структура. Тут уж кому что нужно: или ПП, или нормальный хлеб.

Гость, по количеству продуктов ориентироваться нужно на список ингредиентов, а не на картинку. На фото показаны продукты, а не их количество.
Если это будет 1 кг картофеля или 1 кг муки, то на фото вы увидите только малую часть от общего количества. Мало ли какие причины были у автора.

Вафли «Венские»

Жареный корень сельдерея с морковью

Добрый день! На первом фото репчатый лук, но в пошаговом рецепте его нет- это как?

от Гость

Паста-пицца

Мне бы сейчас кусочек этой вкуснятины! 🤤😋

от МарияZ

Суп с фрикадельками и вермишелью

Отличный вкусный супчик. В фарш добавляю немного чеснока для аромата

от Елена

Рыбные шарики

Спасибо, Настенька! Шарики и правда очень нежные и вкусные! ☺️

от МарияZ

Шурпе (чувашский суп)

вкусный супчик!!👍😋

минтай обожаю, представляю, какие нежные шарики получились!😍

Рыбные шарики

Чизкейк в сувиде

Шикарно!!!!!!👌🤞

Тушеная говядина с чесноком в соусе

ооо, это мое блюдо!!!и можно без хлеба))