Кулинарные рецепты

Запеканка «Горячая Мимоза»

Минтай в панировке в аэрогриле

Фаршированные булочки в аэрогриле

AnnI_G

Кукуруза в початках на зиму в банках

Тклапи

Цветная капуста в кляре в аэрогриле

Маринованные рулетики из баклажанов

Салат с дыней и курицей

Теплый салат из помидоров

AnnI_G

Крекеры из красной чечевицы

Салат из свеклы с яйцом

Салат с капустой и греческим йогуртом

Томатные кубики на зиму

Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле

Коктейль Royal Hawaiian

Наталья_

Коктейль «Белый русский»

Сэндвич на мангале

Жареные равиоли

Рыба по-монастырски

Чизкейк в тарталетках с творожным сыром

Нина Минина-Р

Релиш из кабачков с горчицей

Сибирячка

Имбирь с лимоном (замороженные кубики)

Белёвская пастила без сахара

Вареная картошка с лисичками

Варенье из сливы и апельсина

Яичница с грибами эноки

Венские вафли на простокваше

Сибирячка

Отварная картошка с грибами и луком

Сибирячка

Ферментированные огурцы с уксусом на зиму

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Дынная булочка

Оливочка

Варенье из инжира целиком

Оливочка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1031

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Компот из винограда и яблок на зиму

А почему нужно до кипения в кастрюле,можно ведь сразу в банку и залить кипятком .

Салат из огурцов и моркови на зиму

Очень вкусный салат получился, нашей сёмье понравился, добавили перец черный и красный, можно даже побольше в след. раз, поострее будет, все в восторге! Спасибо!

Замечательный рецепт! Спасибо большое

Постный банановый пирог

Баклажаны по-корейски на зиму

Юлия, странно. Почему-то всех устроило количество соли, кроме вас.
Видимо вообще не нужно было засыпать баклажаны солью, сейчас они в этом не нуждаются, сорта такие не горькие.

Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму

Ольга, вкусы у всех разные. Если видите перец в ингредиентах и не любите его, зачем кладете?
Многим кетчуп понравился.
Советую читать сначала рецепт, чтобы понять подходит он вам или нет.

Кира, в третьем шаге написано, что муку нужно растереть венчиком, чтобы смесь получилась без комочков. Венчик очень этому помогает.

Значит ты недостаточно ее растерла. Там еще написано, что если получились комочки, то можно протереть через сито. Это можно сделать даже с готовым кремом, чтобы добиться гладкой текстуры.

Заварной крем без масла

Тефтели с подливкой на сковороде

Артём, огонь может быть у всех разный, так как газ, электрические плиты и индукция дают разную степень нагрева.
Нужно не переборщить с нагревом, но овощи должны жариться. Примерно- средний или ниже среднего.

Тати, так может показаться, если еще и томатная паста кислая. Я бы посоветовала добавить ложку сахара и уксус уменьшить до 1-2 ложек.

Можно попробовать на этапе приготовления, так как вкусы у всех разные: кому-то соли много, кому-то - кислоты.

Икра из огурцов на зиму

Нигара, любое другое мясо имеет свое время приготовления -больше или меньше.
Если вы в состоянии сами отрегулировать и контролировать время, то заменяйте на другое мясо.

Свинина с хурмой

Что можно использовать вместо овсяных хлопьев, какая тогда будет калорийность вафель?

Бельгийские вафли пп

Каша гороховая без замачивания

Венера Морозова, вы абсолютно правы. Зачем варить с содой? Можно же замочить хотя бы на полчаса с добавлением ее и потом промыть. Этого будет достаточно.
Этот способ подходит именно для трудно развариваемого гороха, но сейчас продают горох, который варится 20 минут.

Тушеные кабачки с рисом и овощами

Ангелина, на фото прекрасно видно, какой у автора кабачок.

Здесь не важны пропорции, как в аптеке, все можно брать приблизительно.

Шарлотка с яблоками на противне в духовке

Гость, разрыхлитель добавляют как раз для того,чтобы тесто не было плоской лепёшечкой...

от Сибирячка

Каша гороховая без замачивания

У меня немного другой рецепт, я не варю с содой, а замачиваю в кипятке с добавлением соды, промыла и поставила на огонь, эффект тот же, только пены нет никакой!

от Венера Морозова

Фаршированные булочки в аэрогриле

Хочу такую булочку!😁 Инночка, как всегда - просто и вкусно 😊

от МарияZ

Запеканка «Горячая Мимоза»

Очень люблю мимозу, обязательно попробую приготовить в горячем виде!

от МарияZ

Тклапи

Класс 👍 Прямо захотелось всё попробовать 😁

от МарияZ

Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»

Мария, вкусы у всех разные.
Видимо, вам на маленькую полулитровую банку нужно больше уксуса и соли?

Перед тем как готовить по рецепту, вы же видите состав ингредиентов и всегда можете убрать перец, добавить уксус. Многие любят острое.