Кулинарные рецепты

Тефтели с лечо

Нина Минина-Р

Салат «Розовая пантера»

Блины на закваске с гречневой мукой

Японское карри с говядиной

Нина Минина-Р

Рыбный суп с гречкой

Пирог с беконом и грибами

Наталия М.

Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)

Кекс с посыпкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Гуляш из говядины в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Хлеб с семенами чиа

Ната

Пельмени с рубленым мясом

Заварное печенье

Омлет в лаваше в аэрогриле

Скумбрия с солёными огурцами в духовке

МарияZ

Томатный суп с квашеной капустой

Джезерье

Японский мармелад

Наталия М.

Печенье «Мадлен» в вафельнице

Печенье на оливковом масле

Посмотреть видео

Сибирячка

Творожная запеканка с вареньем

Омлет с творогом на пару

Ната

Заварной крем со сгущенкой и сметаной

Паста со свеклой

Креветки с соусом унаги

Elfooboo

Бутерброды с тофу

Ананас в беконе

Оливье без картошки с яблоком

Оливье с мясом и домашним майонезом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

717

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

150

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

235

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Медовик с брусникой

Чем заменить бруснику?

Zoya7, спасибо!

Рогалики на сметане и маргарине с повидлом

Доброе утро.
У меня маленький вопрос, могу ли я использовать жирную мацони вместо сметаны?
Благодарю за рецепт
Таира

Маринованные виноградные листья на зиму

Гость, тоже отличны вариант, но это вяленые листья, а в рецепте - маринованные!

от Алена Прика

Картошка с курицей и лечо в духовке

Вкусно, без всяких сомнений!!

от Zoya7

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу

Уважаемые хозяюшки! Меня зовут Ольга, начала вести свой кулинарный блог на Дзене https://dzen.ru/id/691fee771cc2ee3c0b4867c9?share_to=link и очень нужна Ваша поддержка! Буду очень рада новым подписчикам, а я в свою очередь буду стараться радовать Вас новыми оригинальными и вкусными рецептами! Спасибо заранее!

от Ольга

Постные вареники с капустой

Замечательное пирожное!

от Zoya7

Вчера делала вареники по вашему рецепту. Получились замечательные. Тоненькое и очень прочное тесто. Ни один вареничек не развалился при варке. К сожалению не успела сделать фото, очень быстро съели:) Благодарю за то, что поделились этим рецептом!

Бисквитные вафли в электровафельнице

Оксана, Вы серьëзно? По 60г муки и сахара. Это примерно по полстакана.

Гость, не сталкивалась, но надеюсь на вкус это не повлияло?

Ферментированный чеснок

от Ната

Ферментированный чеснок

Гость, добрый день. Могу предположить, что вы просто не плотно уложили чеснок. Объем чеснока на вашу банку маленький. Но это не страшно, главное же результат. Удачи вам☺️

от Ната

Ферментированный чеснок

Здравствуйте.У вас чеснок осел на дно после того, как залили водой, а у меня он всплыл, почему-то...Что это значит)?

Греческий салат с пекинской капустой

Гость, 😊

от Нина Минина-Р

Печенье «Диаманты»

Ольга, не кричите. А я могу зайти к вам в блог и аналогично понаглеть - порекламироваться, в комментах понаписать ссылки на мои рецепты?))

от Нина Минина-Р

Постный шоколадный манник

Я выжала апельсиновый сок с одного апельсина долила воды, чтоб получился один стакан жидкости. Нетерла цедру от этого же апельсина и добавила в тесто. Какао и изюм не добавляла. Получился очень вкусный, влажный пирог. Спасибо за идею.

Гость, перед запеканием рульку варить не нужно.

Рулька в аэрогриле

Ната, спасибо!

AnnI_G, спасибо большое!