Кулинарные рецепты

Сырники с псиллиумом

AnnI_G

Куриные ножки с яблоками в духовке

Рыба в соево-медовом соусе

Абрикосовое суфле

Паста с сельдереем

Щавелевый суп ПП

Кето бургер

Соус из сгущенки с клюквой

Посмотреть видео

Сибирячка

Перец с сыром в беконе

Шаурма на мангале

Ячневая каша с тушенкой

AnnI_G

Жареный хлеб (гренки) с чесноком и майонезом

Пирожки с творогом и клубникой

Холодник из свеклы на воде с уксусом

Русская шарлотка с баварским кремом и желе

Наполеон из лепешек роти

Сырники с курагой в духовке

Десерт в вафельном стаканчике

Копченый тофу

Салат с копченым тофу

Карась в томатном соусе

Жареная колбаса с луком и морковью

Сибирячка

Шулюм из тушенки с картошкой

Куриный бульон со шпинатом и яйцом

Zoya7

Караси в казане на костре

Печенье «Лисички»

Лаваш с творогом и сыром на мангале

Кабачки с жареными овощами в маринаде

Zoya7

Ленивый заливной пирог с луком и яйцом (кето)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

920

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

318

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Тесто для приготовления на пару

Автор использует быстродействующие дрожжи, их можно добавлять сразу в муку, а в воде с молоком растворять сыпучие ингредиенты.

Артём, вообще специи - дело такое. Если вы не привыкли к ним, то вам будет всего много казаться. Автор - любитель специй и ей - в самый раз. Безусловно, можно готовить на свой вкус и добавлять столько, сколько считаете нужным.

Суп-пюре из батата

Острая закуска из баклажанов на зиму

Ирина, автор вам ответить не может, так как давно не посещает сайт. Судя по фото, получается три полулитровых баночки.

Искала шоколадные коржи для супер шоколадного торта, это они!
Очень шоколадно!
Очень срочно!
Очень мягко!
И самое главное очень просто!
Спасибо большое!

Торт «Шоколадный бархат»

от Гость

Вафли из баклажанов в вафельнице

Все получилось

от Гость

ПП хачапури в аэрогриле

готовлю по этому рецепту третий раз. вкусно

от Екатерина

Смаженка с колбасой

с домочадцами сделали ТАКУЮ и это было очень ВКУСНО вы не поверите даже на что способно тесто с КОЛБАСОЙ и блин я даже не знаю рецепт словами НЕОПИСУЕМ это как говорится в простонародье ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ это НЕЧТО ИНОЕ я люблю этот сайт я тут постоянно сижу с 2022 года ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ рецепты большое уважение модераторам и авторам рецептов
Сергей

от Гость

Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму

Розалия, карри - это смесь специй и зависит от производителя. Положат туда острого перца и получится острый карри.Вы и сами можете сделать его острым, если к простому добавить красного перца. Можно готовить и с обычным, не острым карри, но и вкус получится другим.

Салат из помидоров с луком «Пальчики оближешь»

Ирина, все в рецепте написано. Автор использует литровую банку и вы видите ее на фото. По итогу тоже выходит одна банка.

Постные котлеты из гречки с грибами

Гость, такое может быть, если фарш не пробит до однородности или в нем много жидкости. Обычно картофель хорошо склеивает котлеты и яйцо добавлять не нужно.

Галина, если вы не знали, то сироп готовят на сахаре, без него или в меньшем количестве сиропа не получится, получится компот.
Вы, конечно же, можете добавить сахара меньше, у вас будет компот из яблок. Такое тоже может иметь место. А еще важно понимать, что кислые яблоки и сахара требуют больше.

Яблоки в сиропе на зиму

Диетические куриные котлеты (на пару)

Гость, они готовятся на пару и имеют всего 124 калории.
Луковица там малюсенькая и погоды вам не сделает.