Кулинарные рецепты

Рис с луком и сыром

Наталия М.

Компот из фейхоа и мандаринов

МарияZ

Вяленая свиная вырезка

Elis19

Пицца «Оливье»

Шоколадный домик на Рождество

Намазка из тофу

Крабовые пончики

Пельмени с сулугуни

Виноград в шоколаде

Посмотреть видео

Томатный хлеб в хлебопечке

AnnI_G

Куриные отбивные под шубой в аэрогриле

Ната

Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)

Elis19

Десерт из тыквы и хурмы

Снежана

Бефстроганов с картофельными драниками

Нина Минина-Р

Пельмени с помидорами и сыром

Морковь по-корейски с курицей

Elfooboo

Лапша удон с соусом унаги

Elfooboo

Канапе с хурмой

Снежана

Курица с соусом унаги

Elfooboo

Фарш с лечо

Посмотреть видео

Постный салат Оливье с опятами

Светлана

Холодец из утки

Алена Прика

Омлет в воде на сковороде

Алена Прика

Гречка с копченой курицей

Zoya7

Бисквит «Буше»

Жареный тофу в кляре

Жареные пельмени с чесноком на сковороде

Крокеты рисовые

Оливье от бабушки Тамары

Velement

Холодец из куриных костей

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

712

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

225

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Тесто для мантов (классический рецепт)

Уберите рекламу

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Это просто шикарный рецепт, всё получилось. Спасибо большое!

Обожаю маринованные грибочки! Беру рецепт на заметку😊

Отварные грибы с луком

от МарияZ

Оливье с куриными желудками

Очень интересный рецепт, с желудочками должно быть вкусно! И посуду эмалированную помню, были и тазики и миски и целая пирамида кастрюль😊

от МарияZ

Салат «Клязьма»

Гость, Клязьма или Клизма, я не знаю. Салат носит название Архиерейский. Это Владимирский централ выпендривается с Клязьмой. В Суздале салат впервые поиготовили. В Суздале.

Я из Сибири. Впервые пробовала салат,, Архиерейский,, в 1985 году. В Тюмени. У себя дома. Кто-то научил маму, и мы его с тех пор готовим. В салат идет только черная редька, пассерованный лук, тертая сырая морковь, яйца вкрутую и ветчина. Говядина очень тяжелая, а салат должен быть легче. Не колбаса, кура, печень, а именно тонко брусочками нарезанная ветчина. Перец, сахар, соль, майонез густой, хорошего качества. 2 часа салат настаивается перед подачей. Все остальное - выдумки дедушки Мазая.

Салат «Клязьма»

Торт из овсяного печенья со сгущенкой

Творог какой брать?

Сделала по рецепту. Очень вкусно проучилось! Просто шикарно! Все оценили 😊

Кролик в духовке целиком

Начинка из печени для пирожков и пирогов

Сколько теста надо для этого количества начинки?

Буженина из индейки в мультиварке

Спасибо за рецепт, понравился, буду повторять. Единственное, забыла перевернуть во время готовки, но все хорошо, мясо приготовилось.

от Eka

Вязкая пшенная каша на молоке

Как в сотейник 1 л входят молоко 850 мл, пшено 170 г (это примерно чайная чашка) и частично вода, впитавшаяся в пшено?
Если даже всё будет почти наравне с краями, как на фото, то куда будет подниматься молоко при закипании?
По факту пшено после закипания воды через 15 минут уже почти готово. И смысла варить ещё 30-40 мин нет.
Предлагаю откорректировать рецепт.

Салат «Мимоза» с сыром и сливочным маслом

Поверх масла желтки держаться не будут, салат получается низкий, если форма 14-16 см.

Тесто для пасхи в хлебопечке

Скажите, пожалуйста, а можно в хлебопечке печь куличик, или там много теста получается для одного. И на каком режиме выпекать?

от Вера

Ржаная закваска для хлеба

Все у вас хорошо... наверное. Только вы ведь не сказали, что кормить её надо по часам - первые 2 дня раз в сутки, затем через каждые 12 часов!

Лазанья классическая с фаршем

Сделала всё по рецепту, за исключением вина, соусы и сама лазанья получились замечательными, вкусными, спасибо большое за рецепт✊️ Дело небыстрое, но того стоит👍 Сыр немного припёкся сверху, но это я поздно верх отключила, на вкус нормально.