Кулинарные рецепты

Вареники с квашеной капустой и грибами

Мексиканская смесь с фаршем на сковороде

Заварные медовые пряники

Алена Прика

Хинкали с сыром и зеленью

Вафли из нутовой муки в вафельнице

AnnI_G

Баншатай

Elfooboo

Тушеная картошка на курином бульоне

Посмотреть видео

Сэндвич сандо

Алена Прика

Чесночно-творожный соус

Ната

Люля-кебаб в тесте

Ананасовый тарт татен

Светлана

Куриные бедра сувид (су-вид)

Ната

Паста орзо с фаршем

AnnI_G

Брускетта со шпротами и яйцом

Дикая утка в афганском казане

Медовые шарики (пирожное)

Суп с зеленой гречкой

Посмотреть видео

Кукурузный суп с беконом

Алена Прика

Щи из свежей капусты в афганском казане

Светлана

Салат с говядиной су-вид

Ната

Вареники с жареной квашеной капустой

Рулетики из песочного теста с повидлом

Свинина в духовке с морковью и луком

Zoya7

Карамельный чай

Овсяная каша в аэрогриле (на молоке и воде)

AnnI_G

Селедочное масло с морковью

Рис с ветчиной и яйцом

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Песочное печенье в мультипекаре

Светлана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

765

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

153

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

146

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

248

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Баншатай

Ната, приезжайте всей семьей к нам на Байкал или в Бурятию)), вам точно понравится🥰😘

от Elfooboo

Плов как в детском саду

Не пойму зачем плов в духовку ставить, воды в противень наливать? Рис и так приготовиться должен, хоть как дома, хоть как узбекский, хоть как в детском саду. Может вы просто воды сразу мало наливайте или температура не правильная,что быстро вода испаряется, а рис ещё не готов?

Картофельное тесто для лепешек

С такого теста очень вкусные пирожки, начинка - жареные грибочки с луком, капуста, яйца с зеленым луком.

Вареники с капустой свежей и квашеной

Спасибо, Ната, за комментарий. Да, конечно, получается вкусно.

от Снежана

Песочные корзиночки с фруктами в желе

Гость, в каком месте померить? Стандартные формочки для корзинок, небольшие.

от Мария

Суфле «Птичье молоко»

мария, АПпетита

Лепка у банши - одна из моих любимых. В узбекской кухне есть блюдо тухум-барак, лепка тоже похожа, правда вместо мяса туда добавляют яйца сырые....
А вообще, Баншатай мне напоминает и суп фо-бо и бешбармак... с удовольствием бы попробовала

Баншатай

Ах, к чаю пряники хороши 😍

Заварные медовые пряники

Вареники с капустой свежей и квашеной

С двумя начинками 👌 уверена вкусно!

Нина, приятно уливила. Не слышала даже про такие). Выглядят аппетитно и было бы интересно попробовать ☺️

Ветлужские пельмени

Морковно-апельсиновый пирог

Гость, приятного чаепития!

от Матильда

Ирландский Чамп

Картофель нужно класть только в кипящую воду.

Песочные корзиночки с фруктами в желе

Какого диаметра формочки?

Блинчики с мясом, грибами и картошкой

Здравствуйте! Я немного не поняла по поводу количества яиц 🤔В рецепте 2 яйца, но на фотографии в миске их 4. Сколько яйц нужно всё таки положить?

от Екатерина

Морковно-апельсиновый пирог

Спасибо за рецепт. Я разделила на 3 части

Салат с блинами и копченой колбасой

Здравствуйте. Министерский может, но он с курицей и луком.

от Мария

Заливной пирог с курицей и картошкой

Гость, моя тоже капризная. Я порезала как в рецепте и, в тарелке, отправила в микроволновку на 3 минуты. Получились полуготовые кружочки.

от Елена

Тарталетки с сельдью и творогом

Добрый день! Рецепт интересный, спасибо! Готовили на новый год. Но должна сказать, в таких пропорциях он получается ну прям оооочень селедочный, вкус слишком концентрированный соленый. Пришлось разбавлять имеющимся в холодильнике творожным сыром (бахнула ванночку 400 г, стало нормально, нежно-пикантно). Так что советую пересмотреть пропорции, если не прям фанаты селедки. Там же еще когда она перемолота, соль и вкус выходят на 100%, не как когда жуешь цельный кусочек.

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Всё супер!
Но кефира вместо 1 стакана - 1 литр
А сахара вместо 1 ч / л - 4

Печенье с арахисовой пастой

Гость, вы их передержали. Через 10 минут они получаются очень мягкие, надо дать им остыть. Тогда они будут рассыпчатые. но если будете держать 15-20 минут, они после остывания станут очень твердыми.