Кулинарные рецепты

Хумус из батата

Татьяна

Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой

Zoya7

Салат с консервированными артишоками и вялеными помидорами

Финики с маслом и орехами

Рыба в сухарях в аэрогриле

Чучвара-шурпа (с пельменями и картошкой)

Омлет с мёдом

Мария

Яичница с грудинкой

Мария

Шурпа из свинины в афганском казане

Мария

Картошка с сосисками в аэрогриле

Заливное из курицы и свинины

Zoya7

Куриная печень в сметане в аэрогриле

Картофельные колобки

Светлана

Пудинг из тапиоки

Elis19

Китайские блинчики на пару

Шоколадное печенье «Ёлочки»

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Куриные крылышки в томатном соусе на сковороде

МарияZ

Буженина с перцем

МарияZ

Суп с клецками на свином бульоне

Посмотреть видео

Сибирячка

Свиные ножки в мультиварке

Алена Прика

Форшмак из скумбрии

Алена Прика

Печенье с предсказаниями на Новый год

Снежана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

739

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

151

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

241

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Компот из сушеных яблок, изюма и кураги

компот из сухофруктов не надо так долго варить. прокипятите минут 10 и оставьте на ночь. вкус будет отличным. компот даже приобретёт некую, едва заметную тягучесть.

Гость, глазурь получается достаточно жидкая, но на торт ложится хорошо.
Диаметр формы для бисквита прописан - сразу понятно, что не будет большого торта)) Но торт очень сытный, поэтому человек на шесть его точно хватит)) Ну а там уж кто сколько ест))
Хорошо, что все получилось.
Приятного чаепития!

Торт «Баунти»

от Матильда

Пирог со сгущенкой и сметаной

Гость, приятного чаепития!

от Матильда

Лепешки с сулугуни на сковороде (на кефире)

А сколько надо жарить?

Гость, попробуйте, начните с малого количества, сахар - такой же усилитель вкуса, как и соль)👌

Камдича с мясом

от Elfooboo

Сальтисон из свиной рульки

ElizabethII, да это и есть оно самое, только без ветчиницы. Потому и не сальтисон это даже близко.

Сальтисон из свиной рульки

Валентин, с чего вдруг он будет вкуснее, если 1 - это не сальтисон. 2 - в сальтисоне тупо больше видов мяса, за счет чего он уже в принципе вкуснее.
Ну или вы настоящий сальтисон и не пробовали никогда.

Сальтисон из свиной рульки

Esenija, это не сальтисон, и даже не один из вариантов. Это все равно что докторскую колбасу пармской ветчиной назвать. Не, ну если для вас такое норма, то вопросов нет, а если все же понимаете разницу, то зачем...?
Обман получается, неуважаемая.

Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой

МарияZ, спасибо, Машенька!!

от Zoya7

Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой

Ната, спасибо большое!!

от Zoya7

Крупник

Спасибо большое!!

от Zoya7

Манник на кефире с творогом

Манник, получился супер вкусный, раньше делала такой потом надоел, а теперь опять в тренде, спасибо что напомнили, главное без муки и масла,поэтому он супер нежный, ещё и не вредный, для меня и моего кишечника!

Кекс в стакане в микроволновке

А в чём хранить?)))

Валентина, хариус для вас шутка?

Уха из кеты

Дарницкий хлеб по ГОСТу (ГОСТ 26983-2015)

Алена, верхняя корка отходит обычно от того, что слишком высокая температура в духовке ( очень быстро схватывается верхняя корочка), а пару из хлеба некуда отходить. Ещё может быть верхняя корка подсохла слишком при расстойке. Сбрызните её из пульверизатора перед установкой форм в духовку.
Я этот рецепт давно использую, пеку просо по рекомендации инструкции к печи. У меня это 200 градусов. Все отлично получается ☺
Успехов!

Манник с грушей на кефире

У меня получилось 😍, вообще, редко выпечка удаётся 😅, не приторно, я делала с яблоками, остальное точно по рецепту, СПАСИБО БОЛЬШЕ.

Пирог с капустой и фаршем на кефире

И вам спасибо большое за отзыв. Очень рада, приятного аппетита!

от Лана

Пирог с капустой и фаршем на кефире

Спасибо за замечательный рецепт.
Сегодня,на рождество испекла пирог с квашеной капустой,с фаршем.Получилось очень вкусно,муж все ходит и подрезает себе "ещё кусочек".
С Рождеством и ещё раз большое спасибо.

Пицца из слоёного теста с колбасой

Азиза, видела один рецепт, где сначала в духовку только тесто отправляют, чтобы оно на 200 градусов там чуть пропеклось и корочкой покрылось, а потом уже на него кладут начинку и опять в духовку. Так тесто не будет «мокрым»

Пирог со сгущенкой и сметаной

Пирог выше всяких похвал. Гости оценили. Спасибо за рецепт!