Кулинарные рецепты

Маринад для свиных ребрышек в фольге

Маринованный лук в вине

Яблочные чипсы в аэрогриле

Слойки с грушей в аэрогриле

Сэндвич с ветчиной и сыром в аэрогриле

Рыбные котлеты из тилапии

Банановые чипсы в аэрогриле

Вяленая клубника в дегидраторе (сушилке)

Горячие бутерброды с фаршем в аэрогриле

AnnI_G

Смэш-бургер

Elfooboo

Голец с картошкой в духовке

Слойки с вишней в аэрогриле

Слойки с персиком в аэрогриле

Ажурный хворост

Рубленый торт с вареной сгущенкой

Соус с печеным чесноком

Намазка из икры сельди

Макароны с курицей в аэрогриле

Яблоки кубиками на зиму

Дамплинги с говядиной

Elfooboo

Онигири с огурцом и творожным сыром

AnnI_G

Сосиски в тесте с сыром в аэрогриле

Хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей (быстрые)

Мятная соль

Кабачки с грибами в мультиварке

Бутерброд с тунцом и маринованным луком

Тертые кабачки на зиму

Тилапия в духовке в фольге

Камбала с сыром (запеченная в духовке)

Рваная курица

Бульон из свиных ребрышек

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

997

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

332

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Лечо из огурцов на зиму с томатной пастой

Олеся, в ингредиентах написано- уксус 9%.
Если используется эссенция 70%, то это указывается особо. Не путайте уксус с кислотой.

Гость, в данном рецепте кунжутное масло не несет особой нагрузки, оно слегка разряжает остроту чили и придает восточный аромат.
Если его нет, замените обычным растительным маслом.

Спайси соус

Пряные огурцы на зиму (пикули)

Гость, по рецепту идет 2 столовых ложки, не чайных. Читайте рецепт правильно.
На фото все кажется больше.)

Огурцы с кетчупом и перцем чили

Мы этого не узнаем у автора, рецепт очень старый и автор на сайт не заходит.

Рецепт дан на 1 кг огурцов, думаю, что это примерная цифра.
На фото видим одну литровую банку, может, 600-700 г.

А вот заливки хватит точно на литровую банку или на две по 700 г
Вот и считайте сами.

Огурцы с кетчупом и перцем чили

Хранить в обычном шкафу.

Картошка с майонезом и морковью в духовке

Гость, спасибо за отзыв!

от Наталия М.

Пирог со смородиной и сметанной заливкой

Гость, очень жаль. Где-то вы допустили ошибку, так как пирог ну очень простой.
Кстати, у автора тоже замороженная ягода, ничего не потекло, просто не нужно увеличивать ее количество. Для этого и дается рецепт.

Двойная порция теста подразумевает и двойную начинку. Вы добавили 2 яйца в нее? Интересно понять и разобраться, почему у вас не получился такой простой пирог?

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Гость, то что они подгорели и не пропеклись зависит не от рецепта, а от вашей духовки и ее температуры. Как известно, они все разные и держат температуру по разному. Вы должны знать свою духовку, одинаковых нет.

По поводу дрожжей...Достаточно 2 ч.л. без горки, здесь дрожжей многовато. Если дрожжи быстрорастворимые, то они добавляются в муку, а не в жидкость. Об этом написано в рецепте.

Перед выпечкой тесту надо дать подняться от 20 минут до часа и только потом смазывать желтком. Здесь ориентир не на время, а на тесто. Температура выпечки указана правильная для средних духовок, бывает, что для некоторых ее нужно снизить.

Обычно смотрят как румянится тесто и если оно горит в духовке, то накрывают сверху фольгой. Такое бывает в газовых духовках.

Нужно все сделать правильно и плюшки вам понравятся.