Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 43004
    • Рецептов с видео 2527
    • Авторов 105
    • Комментариев 303123
    • Пользователей 147819
    • Сохранений в книгу рецептов 1922777

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосупмясноепирогдесертыновый годрыбапростые салатыкурицадесерт
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Консервирование огурцов на зиму без сахара
    Ната
    Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле
    Zoya7
    Ферментированные помидоры на зиму
    Ната
    Судак с картофельным пюре
    AnnI_G
    Яичница Том Ям
    Ната
    Лаваш с беконом и сыром в аэрогриле
    Мария
    Цветаевский пирог
    Оливочка
    Стручковая фасоль с говядиной
    Сибирячка
    Курага с орехами в сметане
    Сибирячка
    Куриное филе с ананасами в аэрогриле
    Zoya7
    Теплый салат из перца
    AnnI_G
    Овсяный пирог со сливами
    МарияZ
    Тонкие вафли из кабачков
    Сибирячка
    Пшеничная каша с тыквой в духовке
    Ната
    Курица терияки с овощами в аэрогриле
    AnnI_G
    Грибной суп с баклажанами
    Zoya7
    Пирожки с повидлом в аэрогриле
    Мария
    Куриная печень с яйцами и грибами в духовке
    Zoya7
    Курица Капрезе (из грудки)
    Zoya7
    Сырники с белым шоколадом
    Ната
    Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)
    Elfooboo
    Сладкие равиоли
    Elfooboo
    Синнабоны с кремом из маскарпоне
    Мария
    Шашлык из говяжьей шеи
    Мария
    Закуска из рыжиков (маринованных)
    AnnI_G
    Суп из цыпленка-корнишона
    Сибирячка
    Салат с карпаччо и грибами
    Мария
    Куриное филе с цветной капустой на сковороде (в кляре)
    Zoya7
    Казаречче с курицей и грибами
    Elfooboo
    Перловка с лисичками
    Elfooboo
    Пшеничная каша на кокосовом молоке
    Ната
    Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом
    Мария
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    1041
    130
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    97
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -38
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    78
    9
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    321
    13
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    338
    24
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    84
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 26460
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14904
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 13119
    • Рецептов: 1782

    • Zoya7
    • Рейтинг: 6649
    • Рецептов: 1633

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 946
    6. алла4
    Рейтинг: 907
    7. Наталья1196
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса21
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Кальмары в сметанном соусе
    Tastr, 
    Если вам что-то непонятно, можно задать вопрос в ином ключе. Так кто должен извиниться?

    Безусловно, Вы.
    Коли допускаете такие рецепты.
    Половина луковицы Вас устроит?
    Только не спрашивайте, какого она веса.
    от alevvi
    Буженина из свиной шеи
    Готовила без кетчупа, получилось очень вкусно!!!
    от Анастасия1297
    Кальмары в сметанном соусе
    Наверное, таки Вы тогда должны извиниться!
    Если допускаете такие "адекватные" рецепты.
    У Вас что, клуб "Что, Где, Когда"?!
    То есть каждый должен, прстите, "вычислять", "догадываться", изучать фото?!!!
    Однако.
    Хотя, раз уж ВЫ начали диалог в "таком ключе", похоже, его уже и не следует продолжать.
    P. S. Кстати. К Вашему сведению:
    1. Вес луковицы может колебаться от от 30 гр до 300 гр.
    Как, впрочем, и любой корнеплод имеет разброс о-го-го.
    И морковь, и свёкла, и...
    А Вы, похоже, не догадывались?
    2. Даже тушка красного окуня, что продают может отличаться по весу в разы.
    Вот селёдка только "калиброванная", кроме залома.
    Удачи.
    от alevvi
    Капуста «Провансаль»
    Оля, уксусная кислота (эссенция) имеет крепость 70 %, а бальзамический уксус всего от 3 до 6%. Вот и делайте вывод.
    Лучше готовить по рецепту и добавлять уксусную эссенцию
    от Tastr
    Кальмары в сметанном соусе
    alevvi, это рецепт автора, который давно на сайте не появляется.
    Я отвечаю на комментарии пользователей, если они задают адекватные вопросы именно к подобным бесхозным рецептам.

    Если вам что-то непонятно, можно задать вопрос в ином ключе. Так кто должен извиниться?

    Да и "две тушки" кальмаров как-нибудь можно уж добавить, ориентируясь хотя бы на фото. Автор все равно не прочтет ваши умозаключения и помочь вам в этом я не смогу.
    от Tastr
    Куриная грудка с помидорами в фольге
    Гость, 30 минут должно было хватить вам. Значит духовка слабовата и требуется температуру ставить выше, чем указано в рецепте. Лучше всего 190-200 градусов
    от Tastr
    Кальмары в сметанном соусе
    Tastr, это не сарказм.
    Это удивление.
    Ну, давайте, так и пишите:
    сметаны - полбанки,
    сливочного масла - ложка моей любимой бабушки,
    сыра - четверть (или, таки, треть?) головки.
    P.S. Не надо ёрничать!
    Надо делать вывод.
    А лучше - извиниться.
    от alevvi
    Вареники с малиной
    Татьяна, все можно заморозить впрок, вареники с любой начинкой для этого подходят.
    Только правильно разложите их и тесто не должно промокнуть, пока вы их складываете в ряд.
    от Tastr
    Варенье со стевией
    Аунр, хранится как обычное варенье, закатанное под металлические крышки.
    Только внешний вид получается не совсем привычный.
    от Tastr
    Блины по Дюкану
    Ксения, написано крахмал кукурузный.
    Внимательней читать надо
    от Гость
    Сырный суп с пельменями
    ПанАлекс, добавляйте.
    от Tastr
    Блины по Дюкану
    Крахмал- запор
    от Гость
    Суп с консервированной сайрой и рисом
    Гость, таким как Вы все будет - набор ингредиентов. Удивительно, что не спросили про соль - сколько кристалликов необходимо.
    от Матильда
    Рис с овощами и баклажанами
    Гость, его вполне себе видно на 2 фото.
    от Матильда
    Ананасовый тарт татен
    Очень приятно!; ❤️
    от Светлана
    Ананасовый тарт татен
    Благодарю за рецепт! Получилось шикарно! легкая кислинка ананаса скрашивается карамелью, и тесто нежное прям получилось (взял сметану жирную отчего тесто получилось тоже сливочно-творожным , кто не хочет и там и там "ккислинки" возьмите 15% сметану) а вообще очень вкусно! и самое главное для меня он не получился переслащенным (были опасения что от карамели будет приторно слакдим!)
    от Гость
    Рис с овощами и баклажанами
    Только я не поняла когда успели добавить перец сладкий?...
    от Гость
    Суп с консервированной сайрой и рисом
    Гость, воды возьмите 1.5 литра.
    Везде указано сколько варить. Картошка и рис могут варится разное время, в зависимости от сорта. Проверяется это вилкой или ложкой: картошка мягкая или нет, рис достается и пробуется на зубок - слегка плотный годится.
    А далее все варится уже по минутам- одну, две минуты кипения. Написано в рецепте.
    от Tastr
    Бисквит «Маргарита»
    Зоя, значит яйца у вас были взбиты недостаточно.

    Нужно взбивать так, чтобы на поверхности от венчика или миксера долго оставался след и не пропадал. Масса пышная и не жидкая должна быть.
    от Tastr
    Суп с консервированной сайрой и рисом
    Сколько воды, сколько варить? Не рецепт, а набор ингредиентов.
    от Гость
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта