Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 40415
    • Рецептов с видео 2424
    • Авторов 102
    • Комментариев 282989
    • Пользователей 113866
    • Сохранений в книгу рецептов 1627524

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосуппирогмясноедесертыпростые салатырыба салатыновый годкчаю
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Грибы с зеленью и чесноком
    Ната
    Яичница с вином
    Алена Прика
    Рваная телятина в духовке
    Ната
    Творожные бейглы в духовке
    AnnI_G
    Салат «Фруктовая фантазия»
    Снежана
    Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)
    Снежана
    Желе из крыжовника и малины на зиму
    Снежана
    Утиная грудка с тыквой в духовке
    Посмотреть видео
    Сибирячка
    Омлет с творогом на водяной бане
    Ната
    Паштет из шкварок
    Мария
    Паштет из ветчины
    Мария
    Тыквенно-томатный соус
    AnnI_G
    Трубочки на кефире
    Мария
    Ханум с курицей
    Мария
    Паштет из салаки
    Сибирячка
    Омлет со шпинатом в аэрогриле
    AnnI_G
    Торт «Прага» со сгущенкой
    Нина Минина-Р
    Винегрет с тыквой
    Сибирячка
    Пряный чай Латте
    Алена Прика
    Самса с мясом из дрожжевого теста
    Мария
    Печенье «Сникерс»
    Мария
    Пшенная каша с тыквой и сухофруктами
    Мария
    Ханум с мясом и тыквой
    Мария
    Морковь по-корейски с печенью
    Elfooboo
    Куриные крылышки с подливкой на сковороде
    Посмотреть видео
    Сибирячка
    Бурек с картофелем
    Алена Прика
    Соус из граната
    Elis19
    Кофе с вином
    Алена Прика
    Бёриги
    Нина Минина-Р
    Бисквит с арахисом
    Мария
    Коктейль «Снежная королева»
    Наталья
    Пицца с сосисками в бортике
    Мария
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    678
    77
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    72
    7
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    29
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    44
    4
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    23
    2
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    43
    4
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    214
    13
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    65
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Инна
    • Рейтинг: 9840
    • Рецептов: 1148

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana
    Рейтинг: 946
    6. Алла
    Рейтинг: 907
    7. Наталья
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Сливочный суп с грибами и плавленным сыром
    Огромное спасибо! Очень хороший рецепт,прекрасно описан,красиво оформлен, результат отличный.
    от Гость
    ПП курица в аэрогриле
    Перед фото 2 написано, что разрезы продольные, а на фото 2 - поперечные
    от Гость
    Ветчина в ветчиннице в мультиварке
    Денис, Слово «ветчина» происходит от древнерусского «ветъхъ» (ветхий, старый) и изначально означало «старое мясо», которое долго хранится, в противоположность свежему мясу («свежине». Со временем «тш» в «ветшина» перешло в «тч», и стало звучать как «ветчина». К свинине никакого отношение не имеет. Ветчина это вид Мяса для длительного хранения. Изучайте корни русского человека, а не лезьте с переводами иностранными. Наши корни изучать нужно а не за бугор поглядывать.
    от Гость
    Пирог с клубникой и безе
    Спасибо за рецепт! Вкусно получилось, делала из замороженных ягод, тщательно их просушивая, чтобы сока было не слишком много. Меренга и клубника сочетаются замечательно, такая нежная консистенция!

    Единственное, тесто в следующий раз буду искать другое... Может, растительное масло тут нужно более премиальное, потому что Золотую семечку я чувствую в тесте. Не ужасно, но хотелось бы чего-то понейтральнее )
    от Гость
    Тайский суп «Том Ям» с креветками и грибами
    Гость, в рецепте всё написано, но процитирую: ... практически на любом бульоне (грибной, рыбный, куриный, овощной)...
    от Нина Минина-Р
    Тайский суп «Том Ям» с креветками и грибами
    Что значит бульон?
    от Гость
    Арахис в скорлупе в духовке
    Татьяна, вы ****, очень сочувствую.
    от Гость
    Арахис в скорлупе в духовке
    Жесть.. ВЕСЬ АРАХИС СГОРЕЛ!
    180градусов, 20 минут и перекуса нет. Спасибо.
    Надо было дожарить его в угли до 40-50 минут по рецепту, чтоб уж наверняка в доме всё воняло.
    ЗАТО арахис отделяется от скорлупы…
    от Гость
    Сырный суп из плавленного сыра с курицей
    Вадим, выбросить
    от Гость
    Яичница с вином
    ничесе. как я до такого не додумалась ))
    от Нина Минина-Р
    Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
    Открыла сегодня баночку. Это первый салат из огурцов, который я сохранила в рецептах. Всем понравился! Как раз потому, что соли, сахара и уксуса в меру
    от Гость
    Тактука (марокканский салат)
    Это не салат,больше похож на соус Марьям
    от Гость
    Рис отварной с йогуртом и свежими ягодами
    ElizabethII, у вас просто плохая кастрюля. Выбирайте с толстым дном или с покрытием непригорающим. И ничего в процессе варки мешать не надо. Строго запрещается. Как закрыли крышку, варите и только после 15 минут как сварилась открываете чтобы перемешать рис.
    от Гость
    Котлеты капустные (постные)
    Спасибо большое за рецепт! Прочитав комментарии, я боялась, что они развалятся, но они получились почти как на картинке (я только их круглыми слепила). Картошка, 3 ложки овсяных хлопьев и 2 ложки крахмала хорошо склеили. Капусту готовила по рецепту - в микроволновке. Морковь и лук обжарила в минимуме масла.
    от Гость
    Карельский хлеб (на закваске)
    Елена, большое спасибо за такие добрые слова! Приятного аппетита, я очень рада, что хлеб вам понравился. Он действительно получается очень вкусный.
    от AnnI_G
    Варшавское печенье
    Артём, насколько ниже температуру нужно было выставить на вашей духовке?
    от Mr.D
    Маковая начинка для рулетов
    Гостья, ничего подобного. Перемолотый мак в начинке получатся очень мягким и вкусным. И намного быстрее приготовить.
    от Гость
    Кето булочки из льняной муки
    Елена, в рецепте указано что булочки Кето - для Кето диеты. А в этой диете используется сливочное масло. Так что рецепт 100% верен теме
    от Гость
    Рёшти
    Рёшти - чудесное блюдо для любителей картошки. Жир можно регулировать выбрав правильную сковородку. В Швейцарии даже продают натертую картошку для этого блюда в специальных упаковках. Картофель важен не тот, что для варки, быстрый и крахмалистый, а, наоборот, для жарки, чтоб не разваливался, а на медленном огне образовывал корочку не меняя форму (вермишелькой)). Главное прижать лепешку посильнее в сковороде. Кстати, в Германии подают с пюре из печеных яблок, а в Швейцарии популярно с красной рыбкой.
    от Гость
    Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек
    Татьяна, можно вместо орехов, оливки и маслин завернуть сухофрукты? Чернослив или курагу? Спасибо.
    от Светлана
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта