Кулинарные рецепты

Пулашкамуно (марийское блюдо)

Сибирячка

Оладьи с сосисками на молоке

Капустные котлеты на пару в мультиварке

Компот из клубники в мультиварке

Лепешка из творога и сыра в аэрогриле

Салат с карпаччо и корейской морковью

Мария

Капуста болоньезе с фаршем на сковороде

Сибирячка

Торт «Сникерс» с нугой

Пирог со щавелем и клубникой

Снежана

Матча Латте на миндальном молоке

Оливочка

Пирог с голубикой из дрожжевого теста

Макароны с творогом и ягодами

Крем для Киевского торта

Ватрушки с лисичками на слоеном тесте

Оливочка

Компот из винограда в мультиварке

Салат из свежих огурцов с сыром

Тосты с творогом

Овсяноблин с творожным сыром и помидорами

Как сделать соль с базиликом на зиму?

Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)

МарияZ

Тирольский грёстль

Пельмени карбонара с беконом и сыром

Elfooboo

Паста «Цезарь»

Elfooboo

Салат из свежих огурцов с болгарским перцем

Elfooboo

Цукини с креветками в сливочном соусе

Уха из тилапии

Салат с древесными грибами и капустой

Паста с соусом из кабачков

Компот из слив и яблок

Кимчи из кабачков

МарияZ

Ферментированные кабачки

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

991

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

329

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Морской окунь, запеченный в духовке под майонезным соусом

Гость, не умею писать отзывы но это ужасный рецепт, так РЫБУ ч ещё не портил, томатная паста или кетчуп, это просто ужас

Компот из клубники в мультиварке

Сибирячка, да случайно оказались.)))

от Zoya7

Свекольное ризотто

Екатерина, в ризотто всегда добавляется белое сухое вино.
Вы можете готовить, как вам угодно, но рецепт - есть рецепт.

Галина, не важно сколько апельсинов вы возьмете, важно получить 250 мл сока, понимаете?
Это может быть и кг апельсинов и полкило, зависит от сочности. Автор примерно вам дает вес, который может понадобиться.

Никогда на фото все количество ингредиентов вам не покажут.
Выставляется в кадр только состав, перечень, а не количество.

Тушеная морковь

Компот из клубники в мультиварке

даже кружечки клубничные )))))

от Сибирячка

Цукаты из мандаринов (из корок и долек)

Фаниса, к вашей электросушилке есть инструкция, где написано как и сколько сушить фрукты.

Ставьте температуру не выше 50 градусов и сушите 2-3 часа. Каждый час проверяйте на готовность. При необходимости время добавляйте.

Елена, вы не написали, что у вас не получилось, а мы не видели вашего приготовления, чтобы судить об ошибках.
У многих все прекрасно получилось.

Манник на сыворотке

Индейка с кабачками и помидорами в духовке

Стелла, так же, но ориентироваться нужно по своей духовке. Они все держат температуру по разному. Нужно приспособиться к своей.

Пирог с малиной и творогом

Наталья, вы форму смазали маслом? Поэтому жирное тесто стекло с краев, если я вас правильно поняла...
Не нужно смазывать форму ничем, так как тесто само по себе достаточно жирное. И если вы его неправильно замесили, то масло вышло на поверхность и это еще добавило ему пластичности.
Нужно подобное тесто замешивать очень быстро, чтобы масло не таяло в руках.

Чтобы творог застыл, он должен гарантированно запечься. Как запекает ваша духовка я знать не могу. Может ей нужно повышенная температура, а не 180 градусов.
И еще, творог должен быть натуральным, без змж.
При минусовой температуре пирог не охлаждают.

Шарлотка со сметаной и сливочным маслом

Ксюша82,здорово, спасибо за фото-отчет)

от Мария

Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)

Наталья, этот рецепт готовится без зелени. А вы можете добавить любую, какую любите.

Гость, на фото я вижу отварной рис.

Наси Горенг

Смузи-десерт с маршмэллоу

Гость, они ни у кого не валяются и все нужно покупать в магазине. Если только у вас не свой сад)

Шарлотка со сметаной и сливочным маслом

Очень вкусно, по этому рецепту пеку не в первый раз но написать надумала только сейчас. Решила вот и фото прикрепить.

от Ксюша82

Смузи-десерт с маршмэллоу

Фрукты такие, что за ними в магазин надо идти. У нас такие не валяются

Смузи с творогом, бананом и смородиной

Могу ли я купить авто за наличку?

А рис должен быть уже готовым?

Наси Горенг

Пирог с капустой в мультиварке

Гость, добавьте

от Нина Минина-Р

Постный суп с вермишелью и картошкой

Гость, конечно получится, только это будет вода с вермишелью))). Картофель здесь - основное наполнение супа.

Запеченные баклажаны на зиму

Natalja23, нет, баклажаны солить не нужно. Соль вы добавляете по вкусу перед тем, как подать на стол