Кулинарные рецепты

Заварное печенье

Омлет в лаваше в аэрогриле

Скумбрия с солёными огурцами в духовке

МарияZ

Томатный суп с квашеной капустой

Джезерье

Японский мармелад

Наталия М.

Печенье «Мадлен» в вафельнице

Гуляш из говядины в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Печенье на оливковом масле

Посмотреть видео

Сибирячка

Творожная запеканка с вареньем

Омлет с творогом на пару

Ната

Заварной крем со сгущенкой и сметаной

Паста со свеклой

Креветки с соусом унаги

Elfooboo

Бутерброды с тофу

Ананас в беконе

Оливье без картошки с яблоком

Оливье с мясом и домашним майонезом

Тортилья с начинкой в аэрогриле

Гречка с рыбными консервами

Оливье с языком

Вафли из топинамбура

Паренки из моркови в духовке

Салат «Лисичка» с копченой курицей

Наталья

Паренки из тыквы в духовке

Паренки из свеклы

Рис с консервированным тунцом и нори

Татьяна

Стручковая фасоль в кисло-сладком соусе

Elfooboo

Мидии на шпажках

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

727

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

232

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Итальянский кекс из цельнозерновой муки

Плюсы: цельнозерновая мука
Минусы: очень много муки- структура плотная, специфический вкус муки перебивает даже цедру лимона.
Рецепт: "вылить тесто в форму" не получается,- тесто очень густое(на фото у Вас жидковатое).
Можно попробовать убавить муку или добавить молоко.

Мусс из слабосоленой семги

тома, как бы не испортить продукты

Гость, спасибо за отзыв и совет

Кексы протеиновые

от Нина Минина-Р

Греческий салат с пекинской капустой

Гость, добрый день! зависит от размера порции, ориентировочно четыре

от Нина Минина-Р

Греческий салат с пекинской капустой

Добрый день! Подскажите,на сколько порций Ваш рецепт?

Вупи-пай «Красный бархат»

Дарья Кувардина, здравствуйте. Везде можно сахар, но в сливках лучше пудра растворится.

от Мария

Канапе «Ёлочка» из слоеного теста

Татьяна, получается, что ёлки были уже остывшими. на вкус не повлияло?

Колбаса шоколадная из печенья со сгущенкой

Спасибо за прекрасный рецепт шоколадной колбаски!Быстро,вкусненько!Дочка и муж в вострорге!

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Тесто поднимается долго

Делала на протеине со вкусом сгущенного молока, добавила семена чиа. Получились пышные и вкусные кексы. Чтобы не осели, нужно оставить остыть в духовке.

Кексы протеиновые

Куриное филе на электрогриле

Александра, обычно 200 градусов

Гость, потому что пергамент такой. К силиконизированному никогда и ничего не приклеится.

Безе классическое

от Матильда

Вупи-пай «Красный бархат»

Здравствуйте. Подскажите сахарную пудру в тесто добавлять, а Сливки взбивать с сахаром? Или наоборот?

от Дарья Кувардина

Маринованные виноградные листья на зиму

Сорвать листья в сухую погоду. Разложить на диване, подвялиться, на часов 8-10. Не мыть!
Пластиковые бутылки хорошо вымыть и просушить (лучше взять с широким горлом).
Подвяленные листья брать по несколько штук, скручивать в трубочку и в бутылку, периодически встряхивая, чтоб утрамбовать. Так набить бутылку, закрыть.
Убрать в кладовку. На следующий день, или через день, выпустить из бутылки образовавшийся воздух (он будет неприятный). И так несколько раз пока не перестанет образовываться лишний воздух.
Хорошо закрыть крышку. Достать листья разрезав бутылку. Помыть и использовать.
Хранить можно несколько лет

Гость, Я тоже подвешивал в гараж...И тоже сразу марля отсырела..Перевесил на второй этаж дома к окну поближе..получилось хорошо...но по этому рецепту очень соленое..

Бастурма из свинины

По этому рецепту получается очень соленым..Смело убавляйте дозу вдвое..После того как запеленаете в марлю двое суток оставьте повисеть в тепле например на кухне..Обязательно..Обмазываете моррым составом..Если мясо сразу подвесить в прохладном месте есть шанс,что изделие затухнет..Десять дней достаточно для приготовления..если не очень тепло то опытным путем вялится дольше.

Бастурма из свинины

николай николаев, Купите мясо с магазинах типа перекресток...Я так поступаю много лет..

Бастурма из свинины

Ебанутая мразь тупорылая которая ничего не понимает в готовке!!!!!

Вареники в аэрогриле

Картошка с мясом в казане

Вначале кладут картошку, а в конце помидоры, а иначе картофель плохо сварится в кислом бульоне.

Грибной суп на курином бульоне

Суп-пюре из этого рецепта возможно сделать?