Кулинарные рецепты

Сырный суп с грибами и копченой курицей

Напиток из базилика с лимоном и мятой

Щи для похудения

МарияZ

Сосиски в мультиварке

Камамбер с абрикосами в духовке

Пирог с рисовой мукой с клубникой в хлебопечке

Velement

Салат с фасолью, кукурузой и огурцом

Посмотреть видео

Сибирячка

Творог с зеленым луком и укропом

Ната

Клубничное варенье с базиликом

Наталья

Запеканка с брокколи и рисом

Ватрушки с картошкой на кефире

Хачапури из тортильи

Салат «О-го-го»

Баклажаны с помидорами на мангале

Салат «Шаурма» с корейской морковью

Жареный лук с яблоками (гарнир)

Панини с тунцом

Цветная капуста во фритюре

Картошка с печенью трески

Куриные крылышки с уксусом на мангале

Ленивые кутабы

AnnI_G

Коктейль «Тьма и Буря» (Dark-n-Stormy)

Наталья

Шашлык из свинины в казане на костре

Жареные тигровые креветки на сковороде

Сибирячка

Окрошка сладкая

AnnI_G

Свиные ребрышки с помидорами

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Гавайская смесь с креветками

Elfooboo

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

937

120

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

322

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Маринад для курицы в духовке

Это просто ужас.всё горит из-за меда, его очень много,все в какой-то черной (мазутной) жиже. супер сладкое.

Кабачковые сэндвичи с сыром

Отличный рецепт. Просто и вкусно. Мне понравилось.

Чахохбили из курицы по-грузински

😍 пользуйтесь на здоровье!

от Аймкук

Хлеб Linz

Гость, 25 градусов не больше для расстойки. Обминка зависит от процента белка (клейковины). Время расстойки подобрать по дрожжам.
Politem @ mail. ru
C уважением Владимир.

Моченые яблоки с капустой

Мои родитеди очень часто делали яблоки с капустой в эмалированном баке)очень вкусные,прозрачные яблоки,вкуснятина)))

Подлива для котлет как в столовой

Tastr, потому что в посте заявлено "как в столовой" и это важно. Лучше этот рецепт или хуже - дело десятое. Если вы пришли за сметаной в магазин, а там масло лежит, а написано, что сметана, оно, может, и отличного качества, но вам то не масло нужно. Заголовок рецепта вводит в заблуждение - вот и все.

Варенье из вишни без сахара на зиму (без косточек)

Гость, когда вы будете удалять косточки из ягод, в миске будет оставаться сок. Ягоды плотно укладывайте в банку, залейте этим соком. Во время стерилизации ягоды в объеме уменьшатся, поэтому перед закручиванием три баночки я заполнила ягодами и соком из четвертой баночки. Получилось немного больше 1л заготовки.

от AnnI_G

Баклажаны отварные с чесноком и зеленью

Гость, видимо, баклажаны бывают разные по плотности. Время варки не может быть единым для всех. Нужно смотреть на результат.
Но вы правы, варить лучше минут 7-10, но смотреть на получаемую консистенцию. Их поэтому и отваривают в кожуре, что бы они гарантировано приготовились, но не разлезлись при варке.

от Tastr

Конфеты из манки

Гость, никто не поручится за результат на сахарозаменителе.

от Tastr

Суп норвежский с семгой

Офигенный рецепт, суп получился просто пушка, как в ресторане. Но я не использовала кубик, у меня были остатки какой-то красной рыбины в морозилке, все думала, куда пристроить, минут 20-30 эти хвосты варились для бульона, в остальном следовала рецепту. Спасибо большое!

Варенье из вишни без сахара на зиму (без косточек)

Спасибо, рецепт очень интересный.
только не очень понятно, где взять сок для того, чтобы залить его в баночки.
Это покупной сок?
это сок, который надо выжать из ягод предварительно? если да, то сколько примерно кг ягод нужно для нужного количества сока?

сколько в итоге получается литров заготовок? из 2 литров вишни - 4 баночки по 0,5 литра? или я не верно определила?

Отбивные из бедра индейки

Интересно, впервые вижу, чтобы отбивные сначала в яйце обмакивали,и только потом - в муке. Я обычно делаю наоборот: сначала в муке, потом в яйце . Попробую сделать по-вашему завтра ;)

Гость, читайте внимательно описание
Указанное количество ингредиентов рассчитано на приготовление 1 банки объемом 400 мл.

Ферментированная свекла

от Ната

Шоколадно-кабачковый кекс

Я рада, что рецепт понравился)

от Мария

Медовые шарики (пирожное)

Пожалуйста)

от Мария

Ферментированная свекла

Нет пропорции воды и соли - это очень важно . И сколько воды на 400 гр свелы …???

Насыпной пирог с клубникой

Получилось оч вкусно! Моя форма овальная 30*20. Поставила в холодную духовку (т.к.стекло) на 35мин, всё хорошо пропеклось. Спасибо большое!