Кулинарные рецепты

Куличи в стаканах

Светлана

Тыква с молоком на сковороде

Zoya7

Тарталетки с колбасой и огурцом

Наталья Кошкина

Жареный сыр в нори

Мария

Настойка на грецких орехах на водке

Мария

Вафли-пицца

Мария

Овсянка на мясном бульоне

Ната

Сырники с вялеными томатами

Нина Минина-Р

Курица бон-бон (голени)

Оливочка

Напиток из кураги

Посмотреть видео

Кулич «Ромовая баба»

Нина Минина-Р

Желе из винограда «Изабелла»

Алена Прика

Чебуреки с красной рыбой и творожным сыром

Алена Прика

Куриные бедра с луком в духовке

Zoya7

Английский луковый суп

МарияZ

Кучмачи по-абхазски

Нина Минина-Р

Гоголь-моголь с солью и хлебом

Сливочное масло с куркумой

Ната

Рис в соевом соусе в духовке

Ната

Сациви из куриной грудки

МарияZ

Гречка с овощами в аэрогриле

Пюре из батата и тыквы

aурика

Бабка из вермишели

Салат «Весенний» с крабовыми палочками

aурика

Кунжутные вафли (с кунжутом)

Баклажаны в чесночном соусе

Zoya7

Какао на воде без молока

Наталья Кошкина

Мясные шарики (митболы) с сыром

Мюсли в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Царская шаурма

Юлия М.

Диетический соус для шаурмы

Наталья Кошкина

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

951

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

181

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

291

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Куриные оладьи с сыром и зеленью

Получилось очень вкусно, два 15 летних подростка смогли приготовить за 2,5 часа с медлинной скоростью нарезки и нулевыми навыками в готовке, всем советую, замечательный рецепт!!!!

Яичница в микроволновке

ДаринаИцзд

Рецепт хороший, попробую испечь. Только по Дюкану нельзя консервы в масле, только в собственном соку.

Казахский курт

Гость, спасибо за идею

от Нина Минина-Р

Заливной пирог по Дюкану

от Хиана

Бисквит из рисовой муки

Офигительный рецепт уже несколько раз готовила разные тортики для людей с непереносимостью к глютену. Спасибо огромное. Делала птичье молоко, и классический бисквитный с клубничным джемом и сметанным кремом с коньячной пропиткой. Благодарю вас каждый раз. В закладках

Плов с куриными ножками

Все супер получилось

Срезаю верхнюю крышку коробки от яйц.укладываю курт на ткань и на батарею отопления. Через сутки, полторы готовы!

Казахский курт

Лимонное печенье из рисовой муки

Куличи в стаканах

Светлана, ❤️❤️

от Ната

Если непереносимость глютена, как использовать разрыхлитель? Его же нельзя, чем заменить?

И опять пришел кто-то с поверхностными знаниями о предмете. Да, есть нюрнбергский сорт чисто ореховых пряников. Я в курсе, поверьте. Я их делаю уже двадцать с лишним лет, РАЗНЫЕ. У ореховых "элизен" рецептура другая. При чём и их можно сделать двумя разными способами - но не этим. Лениво тут толкать лекцию по химии, но в рецептах пряников под муку нельзя заменять всю муку из злаковых культур ореховой мукой без корректировки состава остальных ингредиентов.
Если то-то хочет вот эти самые легендарные чисто ореховые нюрнбергские - найдите тут на сайте рецепт, который называется "Пряники лимонные". Как бы то ни было странно странно, это будут они. Просто элизен в лимонной глазури в норме не делаются, и цукатами они тоже не посыпаются, это - идея от моих знакомых.
Поближе к Рождеству постараюсь не забыть и выложить другой способ, как можно сделать ореховые пряники без муки.

Нюрнбергский пряник

от Наталия М.

Баоцзы

В пирожки кладут сырой фарш🤷‍♀️

Сырники с вялеными томатами

согласна)

от AnnI_G

Сырники с вялеными томатами

и они не хуже))

от Нина Минина-Р

Сырники с вялеными томатами

Если надо, то и не сладкие сочетания полюбятся)

от AnnI_G

Маффины на кефире

Марина,

Сконы с маком и лимонной цедрой

Екатерина, всегда интересно открывать для себя что-то новое.
Я рада, что Вам понравилось.
Приятного чаепития! И новых вкусных, радостных и приятных открытий!💐

от Матильда

Пирожные «Персики»

Гость, половинки нельзя сверху зарумянивать, иначе трескаются. Сверху должны быть бледные , а снизу подрумянить