Кулинарные рецепты

Суп харчо с домашней курицей

Айран с зеленью

Канапе с моцареллой и колбасой

Шоколад «Волосы ангела»

Подкогыльо (марийское национальное блюдо)

Нина Минина-Р

Картошка по-деревенски с соусом тартар

Сибирячка

Тесто из рисовой муки для пельменей

Куриные ножки (голени) в мешочке с картошкой

Слоеное тесто с сыром в аэрогриле

Мария

Пицца 4 картошки

Нина Минина-Р

Вафли с крабовыми палочками

Пирожки с крабовыми палочками

Форель на электрогриле

Слойки с творогом в аэрогриле

Мария

Слойки с вареньем в аэрогриле

Мария

Пряники с яблочной начинкой

Оливочка

Маринованная редиска со свеклой

Пребранац (запеченная фасоль по-сербски)

Сибирячка

Помидоры по-армянски

Курица бань-бань

AnnI_G

Токпокки в сливочном соусе

Elfooboo

Салат из редиски на зиму в банках

Маринованные овощи сувид (су-вид)

ПП пирожки с мясом

Оливочка

Перловка с базиликом и томатами

Карамелизованные абрикосы

Янтык из лаваша

Нина Минина-Р

Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму

Кето голубцы

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»

Оливочка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

926

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

320

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Вишневая настойка со специями

А что дают дубовые палочки? Дымность и копченый привкус?

Индейка в кисло-сладком соусе по-китайски

Очень приятно читать такие отзывы :-) Готовьте с удовольствием и заглядывайте за новыми рецептами

от Майя

Римская пицца Пепперони

Здравствуйте! Будет еще другой рецепт римской пиццы, он более быстрый. Но в двух словах в комментарии не смогу описать, постараюсь его побыстрее подготовить :-)

от Майя

Паприкаш из курицы по-венгерски

Маргарита, моя свекровь готовила паприкаш часто.Они там всегда прожаривают муку,добавляя в пассерованный лук.Почти в любые блюда так.Хоть в супы,хоть в гуляши.Сметаны,в нашем понимании кислой там нет вообще!!Они сметаной называют сливки!И она всегда готовила именно со сливками. На гарнир-самодельные галушки,протирая тесто через «галушницу» в кипящуу воду.Можно заменить теркой с большими дырками.

Здравствуйте. А на зиму можно такой соус закатать?

Шоколад «Волосы ангела»

Какая красота! 😍

от МарияZ

Соус Арабьята

Бретонский пирог со сливами

Приготовила уже второй, первый был со сливой, этот с абрикосом. Сверху посыпала сах. пудрой и корицей. Спасибо, вкусно🤗

Какой интересный рецепт ,аппетитный,а есть способ ускориться ,но сделать также вкусно?не растягивать на столько часов?как немного изменить рецепт,чтоб побыстрей сделать?хочется деткам испечь ,хотя бы к ужину

Римская пицца Пепперони

от Анна

Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом

Tastr,в куриные котлеты НИКОГДА не добавляю яйца и лук.А вот морковь, натёртую на очень мелкой тёрке и затем ещё измельчённую ножом, так это обязательно. Цвет останется розовым,польза и вкус замечательный.Формировать котлеты надо не толстыми,жарить недолго и на среднем огне.

Варенье из замороженной вишни в хлебопечке

Варенье надо варить исключительно из свежей, ягоды. Так как замороженная выпустит весь свой сок и варенье будет жидким, а вишня сморщеннойи не сочной

Квас из солода в домашних условиях

AnnI_G, чайная ложка понятие растяжимое, если с горкой то вес больше. Я завешивала на весах, получился еле газированный.