Кулинарные рецепты

Утка в томатном соусе

Чиа с йогуртом и гранолой

Овсяная каша с маком

Постные котлеты из пшена

Постное картофельное пюре с хумусом

Нина Минина-Р

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью

Zoya7

Морковный салат с курицей

Творожный кекс на миндальной муке

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Цветная капуста по-флотски

Нина Минина-Р

Квашеный репчатый лук

Суши-бургер

Пирог из сухарей с ягодами

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Посмотреть видео

Молочно-ягодное желе

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

Биссара (гороховый суп)

Йогурт сувид (су-вид)

Лягур (с говядиной)

Нина Минина-Р

Вареники с кукурузой и рисом

Zoya7

Гречка сувид (су-вид)

Мандариновый чизкейк без выпечки

МарияZ

Постные котлеты из гречки в аэрогриле

Котлеты в силиконовых формочках в духовке

Посмотреть видео

Творожный рулет на сковороде

Чеснок сувид (+чесночное конфи)

Паста с артишоками

Elfooboo

Малатан (китайский суп)

Elfooboo

Блинный торт с халвой

Elfooboo

Брусничный пирог с белым шоколадом

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

886

103

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

176

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

276

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке

Запикать под фольгой?

Постное картофельное пюре с хумусом

Пюре люблю, хумус обожаю, надо соединить))

от AnnI_G

Пицца из жидкого теста на кефире

Всё получилось и вкусно. Пекла на бумаге и на всякий случай смазала её растительным маслом - не прилипло. За 20 с небольшим минут пропеклось, пекла с обдувом, температура была около 180+. Противень размером 30×40. Семье понравилось, я люблю чуть потоньше.

Сделала по рецепту, Очень горький…

Торт «Молочный ломтик»

Постное печенье с вареньем

Гость, приятного чаепития!

от Матильда

Капустные котлеты с пшеном

Гость, спасибо большое!!

от Zoya7

Гнезда тальятелле с фаршем, запеченные в соусе

Макароны плохо почему то запекаются, скорее всего мало воды добавила, но делала чётко все по рецепту

Ленивые вареники из творога (ПП)

Евгения Шабанова, благодарю. Мне тоже нравится есть их с малиновым вареньем, ням

от Velement

Шоколадный бисквит без яиц

Гость, спасибо за отзыв! рада, что Вам понравился рецепт!

от Наталья

Тыква запечённая в духовке кусочками

Очень вкусно получилось 🤗👌😋🥰
Делала по рецепту только воду не добавляла)) Спасибо 🙏

Салат «Гнездо глухаря» слоями

Йе, какая красота!

от Вера

Утка в томатном соусе

Нуууу... как бы... наверное, можно... Но вы же понимаете, что вкус утки и вкус куриного филе - это небо и земля... Это как сёмгу заменить на путассу...

Ну и по времени, куриное филе готовится очень быстро, буквально 20-30 минут. Лук за это время не успеет растушиться, может остаться хрустящим. В этом случае лук лучше предварительно обжарить до мягкости, потом добавить томат и куриное филе и уже потушить их вместе. Если и заменять утку на курицу, то лучше возьмите ножки. Они при тушении повкуснее будут.

от Сибирячка

Роллы «Филадельфия»

Софья, обмазывают водой

Можно вместо утки использовать куриное филе?

Утка в томатном соусе

Фетучини с креветками в сливочном соусе

На сколько персон рецепт??

Ванильные кексы с апельсиновым соком

Не поднялись. Остались серыми после 30 минут в духовке. столько продуктов перевела , и все в мусор.((((

Заварной крем со сгущенкой

Стакан какого объёма 200,250?