Кулинарные рецепты

Салат «Самарканд»

Картофельные вафли с беконом

Уха из горбуши в казане на костре

Как покрасить яйца в свекле (не в соке)?

Ната

Вафли «Красный Бархат»

Фокачча на сковороде (без духовки)

Луковые вафли в вафельнице

Фрикадельки в брусничном соусе

Посмотреть видео

Сибирячка

Куриные лапки в духовке

Алена Прика

Рис с курицей в афганском казане

Печенье «Орешки» с творогом

Шоколадно-банановые вафли в вафельнице

Творожное печенье в мультипекаре

Матча-латте с клубникой

Вафли из манки в вафельнице

Ягодный пай

Оливочка

Картофельные драники с грибным соусом

Юлия М.

Рулет из капусты с фаршем

Zoya7

Печенье нарезное

Zoya7

Вермишель на сковороде с грибами

Творожная запеканка в тарталетках

Скрэмбл с грибами

Салат «Русалочка» с крабовыми палочками

Пирог из лаваша с курицей и грибами

Роти с омлетом

Куриные котлеты с майонезом

Ната

Вафли с беконом и сыром в вафельнице

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Яичный салат с зеленым луком

Ната

Морковные тако

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

955

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

181

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

292

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пирог из слоеного теста с творогом

Ещё дополню, что тесто сверху не смазывала яйцом, штрейзель отлично припёкся. Это для тех, кто что-то боится делать не по рецепту ;-)

Пирог из слоеного теста с творогом

Здравствуйте! Получилось оч вкусно и аппетитно. Делала на дрожжевом тесте.Сложила тесто в косичку, дала тесту постоять, чтоб поднялось, потом, как написано на упаковке, готовила: 5-7 мин на 200-230 для румяной корочки, потом на 160-180 - 15 мин Для приготовления. Но у меня ушло больше - 30мин или даже 40мин.Я ждала пока хорошо подрумянится вся косичка.
В Творог добавляла сахар и немного крахмала кукурузного, ничего не потекло. Наверное, ещё важно как тесто "заплести".
Я осталась оч довольной, т. к. всей семье понравилось!
Спасибо за рецепт! 💋

Салат «Мухомор»

МарияZ, АТЬо

Морковь по-корейски с древесными грибами

Гость, вместе с чесноком, специями.

от Elfooboo

Мясные шарики (митболы) с сыром

Инночка, приготовила по твоему рецепту! Единственное, моцареллу натерла на тёрке и чеснока с майонезом добавила☺️ Вкусно, безумно🤤 А сыну больше всего нравится, как сыр тянется😂 Фотоотчёт с меня (если успею 🫢)

от МарияZ

Мясные шарики (митболы) с грибами

Чудесные шарики! Очень люблю сочетание мяса с грибами 🤤

от МарияZ

Заливное из куриных лап

Ну всё, Алёна! С твоими рецептами я теперь снова стану молодой и красивой! Столько коллагена! 🤤😁

от МарияZ

Пасхальные куличи на молоке

Ирина, добавлена при взбивании белка до стойких пиков соль

Творожная «Рикотта» из молока

а когда соль и сахар добавлять?

Рис с фаршем на сковороде с томатной пастой

Гость, конечно можно, но будет отличаться по цвету и вкусу.

от aурика

Морковь по-корейски с древесными грибами

В какой момент добавлять уксус?

Разрыхлитель Нужен в рецепте. Сделала по рецепту получилась твёрдая , плоская лепёшка. залила молоком со сгущёнкой, в принципе стало съедобно. Ещё ванилин добавляла

Манник на молоке

Цельнозерновой хлеб на кефире в хлебопечке

Одна чайная ложка прессованных дрожжей это сколько грамм?

Очинно неплохо. Подумал, что солёная фета будет в тему, добавил - да, хорошо. Я просто люблю всё солёное, перчёное и кислое.

Салат «Петергоф»

4 звёзды, получилось сухо но вкусно.

Постный шоколадный пирог

А я наоборот не очень люблю запах варёной рыбы, из варёной рыбы ем только красную, поэтому варю рыбный суп не так сначала варю обычный суп из овощей: картофель, морковь режу брусочками, лук мелким квадратом, специи по вкусу. Когда суп готов добавляю куски Красной рыбы, и много зелени, закипит и варю 5 минут, обязательно кладу кольцо лимона, разрезанное на 4 части, добавляю оливки, количество на ваше усмотрение. Это очень вкусно. и нет этого запаха варёной рыбы. Наверное это рецепт для нелюбителей ухи. А сливки добавляю уже каждому в тарелку, как в борщ сметану, кстати лимон в супе ну очень вкусный.

Уха по-фински

Кекс на сметане в аэрогриле

Гость, Вы видимо плохо прочитали рецепт, а уже сделали вывод

от Ната

Дрожжевое тесто на пироги (на молоке)

Гость, рада, что тесто понравилось! А в заморозке все качества дрожжей сохранились и тесто хорошо подошло. Оно действительно очень вкусное! Спасибо за отзыв!

от Natali

Торт «Молочная девочка» с фруктами

Елена, ух ты, какие рулеты у вас получились! Интересная идея! Спасибо, что поделились результатом!

от Natali

Кекс на сметане в аэрогриле

25 минут, сомнительно, будет сырой