Кулинарные рецепты

Брюссельская капуста на пару

Булгур с квашеной капустой и грибами

Соус из сельдерея (стеблевого)

Перловка сувид (су-вид)

Бигус из квашеной капусты с картошкой

Соус из консервированного горошка (постный)

Соус из брюссельской капусты (постный)

Салат с консервированной ветчиной

Elfooboo

Салат с селедкой, яйцом и свеклой

Elfooboo

Утка в томатном соусе

Посмотреть видео

Куриные котлеты с горчицей

Постный борщ с брюссельской капустой

Чиа с йогуртом и гранолой

Овсяная каша с маком

Постные котлеты из пшена

Постное картофельное пюре с хумусом

Нина Минина-Р

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью

Морковный салат с курицей

Творожный кекс на миндальной муке

Оладьи с пшенной кашей на кефире

Цветная капуста по-флотски

Нина Минина-Р

Квашеный репчатый лук

Суши-бургер

Пирог из сухарей с ягодами

Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде

Посмотреть видео

Молочно-ягодное желе

Брюссельская капуста с чесноком на сковороде

Биссара (гороховый суп)

Йогурт сувид (су-вид)

Лягур (с говядиной)

Нина Минина-Р

Вареники с кукурузой и рисом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

889

103

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

176

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

276

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Салат с жареными грибами и корейской морковью

Нюша, нет

от Алена Прика

Песочное печенье на растительном масле

Гость,нет. В хорошем разрыхлителе там не сода,но есть производители которые лимонную кислоту мешают с содой и продают как разрыхлитель.Тесто поднимается ,но сода дает специфический привкус.Раньше я тоже ее добавляла,когда не было разрыхлителя.

Творожные булочки с маком

Ольга, в умелых руках и с головой, которая думает, всегда все получится!
Я благодарю Вас за доверие и фото!
Вкусных Вам десертов!☕️🍩

от Матильда

Рисовая каша с тыквой на молоке

Спасибо за рецепт вам огромное, очень вкусная каша😊

В азербайджанской кухне в плов,ни когда не кладут морковь и тем-более чеснок. Я азербайджанка, родилась и выросла в столице Азербайджана в городе Баку.так плов не готовят. Не искажайте нашу кухню,ПОЖАЛУЙСТА!!! с уважением Солмаз Султановна.

Шах-плов

Анна, панкейки вы хотели сказать.

Панкейки Энди Шефа

от Olna

Панкейки Энди Шефа

Антон, всегда стоит учитывать разность консистенции сухих и жидких компонентов. Взвешивать и замерять это не самое главное в рецепте. Если бы у всех не получилось, тогда да, проблема была бы в рецепте.

от Olna

Тесто для пиццы холодной ферментации

Гость, все зависит от размеров. Из указанного количества ингредиентов выходит одна большая пицца , начинку добавляйте столько, сколько хотите. Желаете испечь 2-3 больших пиццы, увеличиваете ингредиенты.

от Ната

Тушеная картошка как в детском саду

Отличный рецепт!спасибо огромное,вкусно безумно

Тесто для пиццы холодной ферментации

Сколько надо ингредиентов на 2 пиццы?

Лепёшки на воде и муке на сковороде

Спасибо за простой и вкусный рецепт! Делать элементарно, тесто не липнет в итоге, единственное муку просеял сначала. Тесто на ура получилось! Попробовал для начала, потом чуть позже еще партию сварганил.

Шоколадный торт «На раз, два, три»

Очëнь вкусный 👍