Кулинарные рецепты

Пирожки с айвой

Лимонная курица на гриле

Ната

Тыквенные вафли с сыром

Крошка-картошка на мангале (на углях)

Пахлава с фисташками

Алена Прика

Чиа пудинг тирамису

Вареные свиные ножки с чесноком

Посмотреть видео

Сибирячка

Галушки в соусе

Канапе на Хэллоуин

Алена Прика

Начинка из брусники для пирожков

Юлия М.

Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде

Юлия М.

Стейк из индейки на мангале

Индейка в фольге на мангале

Салат «Печень под шубой»

Сочни (сочники) с мясом

Овсянка с фаршем на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Дрожжевое тесто на пахте

Ната

Свекольный салат с болгарским перцем

Ната

Овощи на пару с соусом

Творожно-тыквенный десерт

Салат с чукой и айсбергом

Наталья

Рижская ватрушка

Нина Минина-Р

Жареная овсянка

Посмотреть видео

Сибирячка

Десерт из красной фасоли

Elis19

Пирог из лаваша в аэрогриле

Жареный рис с курицей по-китайски

Рисовая каша с грушей

Пончики с заварным кремом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

597

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

186

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Крошка-картошка

Спасибо за подробный рецепт
Давно искала

Крем с черносливом для торта

Сибирячка, ещё в "Графских развалинах" , очень оживляет этот торт.

К сожалению террин получается, как каша! На фото он выглядит плотным, но это не так🤓

Яблочный террин

Пицца за 10 минут на сковороде

Я всегда пользуюсь вашими рецептами, и не разу не пожалела. Спасибо большое вам. Удачи и процветания. ♥

Катерина, спасибки за отзыв 😍

от Аймкук

Лоис, я сливками гарнир поливаю обычно 😋

от Аймкук

Тут может быть дело сразу в 2 вещах: слишком высокая температура или не достаточно высокая жирность сливок. Жаль, что не получилось вкусно, но главное не опускать руки и практичковаться и тогда со временем будет лучше понятен кулинарный процесс. PS: по сути из сливок уходит лишняя вода, а жир не испаряется, поэтому они скорее загущаются. Чем меньше процент жира в сливках, тем больше в них воды. Вроде так.

от Аймкук

Мягкое овсяное печенье с шоколадом

Спасибо и Вам за доверие. Приятного чаепития!

от Матильда

Хачапури по-аджарски ПП

Гость, спасибо за фото

от Нина Минина-Р

Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке

Гость, 9%

от Zoya7

Мягкое овсяное печенье с шоколадом

Понравилось. Делаю уже пятый раз. Единственное что заливаю в форму для торта и режу потом спасибо за рецепт

А у меня за 30 мин на температуре 200 испарились все сливки, курица получилась зажаренная и суховатая. Увы.

Замечательный бисквит получился
К слову у меня никогда не получалось. Вечно то в середине упадёт, то не пропечется.
Делала по рецепту. Только почитав отзывы решила сделать температуру 160 градусов.
Пропеклось хорошо, не влажный, пышный.
Огромное спасибо за рецепт.
Всей семьей съели с удовольствием.

Банановый бисквит

Алена Прика, без кефира и манки получился бы отличный кекс!

Тыквенный кекс на кефире

Горбуша с картошкой в фольге в духовке

Очень хороший рецепт! Спасибо автору!

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО но я переборщила с сыром и получился слишком соленый а так прям как в ресторане

Хачапури по-аджарски ПП

А подойдут обычные грибы лесные? Не шампиньоны?

Грибной пирог

Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке

Какой уксус????

Тушеная навага с луком и морковью

Спасибо. За рецепт 🤝

Думала что изобрела сейчас блинчики с данной начинкой. Просто был салатик из свеклы, почему не объединить? Очень нежно и вкусно. Оказывается меня опередили :-)

Блины со свеклой