Кулинарные рецепты

Форшмак из скумбрии

Печенье с предсказаниями на Новый год

Малиновый чай с молоком

Брусничный маринад для шашлыка

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Свиные ножки в рукаве в духовке

Моченый терн

Яблочно-морковные палочки (печенье)

Гонконгские вафли

Печенье орешки в вафельнице

Холодец сборный

Подковы из слоеного теста

Рамен с беконом

Бульон из домашней курицы

Закуска из оливок

Куриная печень сувид (су-вид)

Картошка с курицей и лечо в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Пирожное «Карпаты»

Elis19

Овощи для салата сувид (су-вид)

Фасоль в соусе терияки

Тефтели с лечо

Нина Минина-Р

Салат «Розовая пантера»

Блины на закваске с гречневой мукой

Японское карри с говядиной

Нина Минина-Р

Рыбный суп с гречкой

Пирог с беконом и грибами

Наталия М.

Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)

Кекс с посыпкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Гуляш из говядины в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Хлеб с семенами чиа

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

726

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

150

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

238

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Салат «Гранатовый браслет» классический

А орехи куда?

Салат с авокадо, семгой и креветками

В такой салат я еще добавляла консервированные шампиньоны и раскладывала порционно в кожуре от авокадо).

Шоколадный рулет с творожным кремом

Гость, возможно, пересушили.

от Матильда

Тирамису с заварными желтками

А как паровую баню сделать?)

Гость, у меня как вода тесто получилось

Постный шоколадный пирог

Салат «Дамский каприз» (классический рецепт)

Я готовлю этот салат с грибами, грецкими орехами, называется "Любимый"

Салат «Дамский каприз» (классический рецепт)

Гость, чеснок с ананасами? Это вкусно?

Шоколадный пирог со сливами

Я еще этот же пирог попробовала сделать с вишней замороженной без косточки, получилось ну очень вкусно! Только пекла дольше минут на 20-30. Вишни положила целый пакет. Больше ничего не меняла в рецепте.

Тесто для пельменей на воде

., полная херня

Салат из морепродуктов «Королевский»

Ой, 20 минут варить креветки? Может быть вы ошиблись в написании?

от Светлана

Куриное филе бедра с картошкой в духовке

при такой температуре и количестве времени ТАК курица не приготовится! Она будет сырая, и вы об этом знаете

Шоколадный рулет с творожным кремом

а у меня сломался бисквит во время закручивания((( что не так?

Домашний майонез с горчицей в блендере

Зульфия, дура, это от сальмонеллеза.

Шоколадный торт с малиной

К сожалению, я не видела вашего приготовления и мне сложно сказать в чем вы допустили ошибку. Этот бисквит всегда поднимается и получается очень нежным. Может вы слишком неаккуратно муку смешивали и осадили бисквит? Или пекли смазав форму маслом? Следуйте не только граммовке рецепта, а читайте внимательно все описание, в нем важные моменты и тонкости описаны.

от Лана

Шоколадный торт с малиной

Вообще не поднялся корж!? Белки стояли, корж лежит,ингридиенты и их количество строго по рецепту! Что не так, в чем подвох?!

Насыпать 100 муки и все равно это много муки. Вообщем ни чего не получилось. Не тесто а просто крошка

Простое печенье

Бисквитный рулет с повидлом

Так себе рецепт.Масло сдесь явно лишнее.Делала точно по рецепту и не получилось.Корж вышел тонкий и сломался,хотя пекла 20 минут Сахара тоже много.Или печь нужно было меньше.А вот когда делала без масла получалась хорошо.

Нежный пирог с тыквой и творогом

Вкусно, красиво и сочно:) можно немного меньше сахара

Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке

Получилось очень вкусно и нежно. Все пропеклось. Спасибо за рецепт🫶

Бутерброды с соленой горбушей на праздничный стол

Ну не знаю... Творог и солёный огурец в сочетании звучит так себе