Кулинарные рецепты

Царский салат Оливье с семгой и креветками

Пита с яйцом

Банановые пончики в мультипекаре

Снежана

Морковный «сыр» (без молочных продуктов)

Снежана

Оливье с тушёнкой

МарияZ

Медовый «Наполеон»

Elis19

Коктейль с коньяком и вишневым соком

Алена Прика

Пицца на пельменном тесте

Печенье «Диаманты»

Нина Минина-Р

Креветки в кокосовом молоке

Elfooboo

Паста с каперсами

Elfooboo

Холодец из говяжьих хвостов

Фриттата в аэрогриле

Хворост из слоеного теста в духовке

Сырный Раф

Алена Прика

Квашеная капуста с яблоками и клюквой

Гречневый хлеб на пшеничной закваске

Рамен со сливками

Курица с соусом ткемали (на сковороде)

Сибирячка

Жареная утка (кусочками, на сковороде)

Алена Прика

Тефтели с гречкой в аэрогриле

AnnI_G

Куриный суп с гречневой лапшой (собой)

Хворост в духовке

Чебуреки с рыбой

Кабачки в томате (с луком и морковью)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Томатный суп с фаршем

Elfooboo

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

698

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

221

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Апельсиновый кекс в мультиварке

Рецепт бесподобный, спасибо, добавил себе в книгу избранных :) Вся семья в восторге!

от Алекс Кул

Царский салат Оливье с семгой и креветками

Мария, полностью согласна... Семья моей сестры живет на другом континенте, на НГ праздники они собираются с друзьями и устраивают себе тематический праздник. Дети готовят представление... отмечают душевно ☺️

Спасибо!

Царский салат Оливье с семгой и креветками

МарияZ, теплые воспоминания. У нас тоже были поздравительные открытки и мы их собирали. Но вот во время переездов, многое увы не сохранилось.

Стаканчики рыбка и графин уверена мо многих домах были... но у моих родителей такой милоты не было☺️

Шарлотка из замороженных яблок

Отправить пирог в холодную духовку,может это опечатка или так и положено сделать

Шарлотка из замороженных яблок

Скажите,пожалуйста,а почему отправить пирог в холодную духовку

Гречневый хлеб на пшеничной закваске

Татьяна, благодарю 🥰

Холодец из говяжьих хвостов

Татьяна, я тоже люблю… хвосты в целом люблю готовить
Спасибо

Царский салат Оливье с семгой и креветками

Прекрасная история, а салат надо пробовать, благо сейчас эти ингредиенты не дефицит. Эпоха того времени уходит, это правда, и молодежь сейчас растет другая, но всë же каждый может создать традиции и приучить детей к этому же. Раньше мы собирались 2-3 семьи, придумывали тематику нового года, готовили костюмы, устраивали конкурсы и шоу детям, гуляли два дня. Теперь хочется поспокойнее, в кругу самых близких и только у себя дома, приготовить все, что любимо только нам, душевный праздник🎉🎊🎁

от Мария

Рассольник «Ленинградский»

Томатная паста-это не правильно. Быть не должно!!!!

Гость, 🙈 Вода выкипает при варке карамели полностью, сколько бы вы её ни добавили. Она нужна исключительно для равномерности карамелизации сахара, чтобы его не пережечь случайно. Больше воды добавите - дольше будете ждать формирования карамели, только и всего.

Кокандская халва

Десертный суп с сухофруктами

В нашем детстве, такой суп я частенько ела в тогдашнем общепите.
Слово-то, древнее- ,, общепит,,
Специально искала рецепт, только тогда сухофруктов было больше, а риса чуть-чуть. И не курага, а урюк.

Ааааа, аюрведа не считает лук и чеснок ядом. Йоги не приветствуют эту пищу, считает ее тамасмичной, притупляющей восприятие

Кичри