Кулинарные рецепты

Бифштекс из курицы

Сибирячка

Тесто на топлёном масле (дрожжевое)

Нина Минина-Р

«Червяки» из желе

МарияZ

Мороженое «Сандей» (десерт)

AnnI_G

Салат с консервированной иваси

Сибирячка

Уха по-царски в домашних условиях

Нина Минина-Р

Рыбные чипсы

Галушки с салом

Чикенбургер с наггетсами

Ленивые роллы с крабовыми палочками

Алена Прика

Куриный рулет с творожным сыром и зеленью

Алена Прика

Куриные котлеты с картошкой и сыром

Ната

Йогурт без закваски в йогуртнице

AnnI_G

Свекла кусочками в аэрогриле

Тыква с мясом в казане на костре

Менемен с сыром

Ната

Цветная капуста в кляре в духовке

Zoya7

Суп на костре с тушенкой

Пирожки с клюквой в духовке

Тыква с картошкой в аэрогриле

Пшенная каша с яйцом в духовке

AnnI_G

Заливной пирог с брокколи и сыром

Творожная запеканка «Нежность» в духовке

Блины с топинамбуром

Печенье с топинамбуром

Торт «День и ночь» со сметанным кремом

Zoya7

Суп с топинамбуром (осенний)

Маринованный чеснок с крыжовником на зиму

Драники из репы и картофеля

Батат целиком в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Овсянка с сыром и зеленью

Ната

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

567

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

182

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Безглютеновый торт (с рикоттой)

а разрыхлитель надо?

Капуста с морковью по-корейски на зиму

Банки взорвались.... попробовала с кипячением - соли и сахара на такой объем оказалось очень мало, капуста оказалась пресная.

Тушеная навага с луком и морковью

Чеснок на фото для красоты или в блюдо надо класть?

Кекс «Столичный» по ГОСТу

Спасибо большое за рецепт! Всей семье кекс понравился. Буду готовить теперь всегда)

от Дарья Макарова

Белый хлеб на подсолнечном масле

хлеб получился бесподобный. мои дети съели его практически сразу. так что хлеб я пекла два раза за день. спасибо большое за рецепт

Печенье «Пальцы ведьмы» на Хэллоуин

Классно получилось, вечером попробуем на вкус))

Постный рассольник с перловкой

Может быть из-за помидор в пасерованных овощах?

Постный рассольник с перловкой

«Червяки» из желе

Ага, ужасный!😁

от ��Z

После добавления пассеровки и картофеля, варю уже 25 минут, а картошка всë никак не сварится. Почему?

Мороженое «Сандей» (десерт)

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Ива, хреновый у вас муж

Утиные ножки на сковороде

на здоровье!

от Сибирячка

Бифштекс из курицы

сама такая же! Полный шкаф сковородок, но как увижу какую-то, то как в "Москва слезам не верит": как долго я тебя искала!! )))))))))))))

от Сибирячка

Бифштекс из курицы

Как же я хочу новую сковородку)

от Анна

Торт «Черепаха» (классический рецепт)

Торт получается очень вкусный, коржи тонкие и мягкие хорошо пропитались.

Добрый день.
Во первых хочу сказать спасибо автору за рецепт. В целом блинчики получились действительно хорошие. Но, я прочитала перед приготовлением отзывы и сразу в процессе вносила некоторые корректировки. По поводу соли, да если брать экстра соль, то пол ложки будет много, я взяла где-то треть и получилось нормально. Если брать крупную поваренную соль, то наверное и пол ложки тоже будет норм.
Во-вторых, по поводу муки, да сразу всю брать нельзя, я взяла сперва 110гр. И больше её не понадобилось. Так как и кефир у меня был очень густой, как пахта, поэтому я не стала добавлять больше.
В целом получилось очень хорошо.
Буду делать ещё, т.к искала рецепт именно на кефире, его дают на молочной кухне и девать его не куда, а на такие блинчики в самый раз

Тонкие блины на кефире

Масло Гхи в домашних условиях

У нас такое масло ,предки всегда варили до прозрачности,и оно называлось топленным ,а не гхи. И считалось качественным,если оно бывало зернистым и всю свою жизнь ели только это масло. К тому же сливочное масло тоже делали сами из молока коров,которые паслись на пастбищах в горах. Вот оно было невероятно вкусным. А сыры из овечьего молока,это ооочень вкусно было! Жаль что сейчас такого не делают(.