Кулинарные рецепты

Рыбные котлеты с тыквой

Пирожки с яблоками и лимоном

Консервированный зеленый горошек на зиму

Манник с топинамбуром

Свиные ребра в кисло-сладком соусе

Elfooboo

Салат из свеклы с хреном

Elfooboo

Салат с горчичным маслом

Elfooboo

Датский пирог (кокосовый)

Elis19

Ферментированный чай из листьев мелиссы

Хлеб на сыворотке на закваске

Ната

Бигус в афганском казане

Светлана

Овсяное печенье с тыквенным пюре

Суп из цветной капусты с креветками

Яблочно-ореховый тарт

Лазанья с сосисками

Рататуй с фаршем и картошкой

Elis19

Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)

Пончики на молоке в мультипекаре

Светлана

Корн-доги в мультипекаре

Светлана

Трайфлы «Баунти» (кокосовые)

Алена Прика

Цветная капуста с креветками

Пирожки с айвой

Лимонная курица на гриле

Ната

Тыквенные вафли с сыром

Крошка-картошка на мангале (на углях)

Пахлава с фисташками

Алена Прика

Чиа пудинг тирамису

Вареные свиные ножки с чесноком

Посмотреть видео

Сибирячка

Галушки в соусе

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

606

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

188

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Сметана в домашних условиях

Zoya7, из магазинного молока можно сделать с кефиром?

Яблочные оладьи на кефире

Гость, спасибо за обратную связь 😍

от Ната

Яблочные оладьи на кефире

Оладьи просто супер. Записала себе в рецепты

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Лучший рецепт

МарияZ, спасибо большое, Машенька!

Минтай с креветками

от Zoya7

Львовский сырник

Анна, https://www.iamcook.ru/showrecipe/3984

от Лана

Шоколадно-медовые пряники (мягкие)

Очерь рада, пожалуйста)

от Мария

Татьяна, я пробовал с перцем,думаю вкус меняется, ощущается вкус перца,а хочется кабачковой икры,теперь перец не добавляю.

Эту рыбку берут редко, поэтому в магазине она может быть часто переморожена. Отсюда плохи результаты могут быть. Но рад, что у Вас все получилось 😋

Макрурус жареный

от Аймкук

Панкейки на кефире с какао (шоколадные)

Сколько вообще там порций почему не указано?

Лия, согласен свами,нельзя называть пюрэ с блендера икрой,после мясорубки правильнее будет,и не вываривать особо долго,никчему ,до полуготовности,потом на мясорубке,а потом разложив по банкам прокипятить в духовке минут пятнадцать и тогда получите настоящую икру, а не размазню на блендере,закрутить банки крышками из кипятка,переверните,дайте остыть.

Попробовала сделать кашу. Мне она показалась довольно безвкусной. Я зажарила лук с морковкой на подсолнечном масле, и немного сливочного добавила. Налила томатную пасту и перемешала. И все это высыпала в кашу. Тщательно перемешала, добавила цепотку подкопченоц паприки и щепотку вегетты универсальной. Получился очень вкусный гарнир.

Амарантовая каша

Александра, лучше яблочный,вкус более благородный,много не лить,а то можно испортить,кислятина кабачковая с уксусом ощутимо не нравится,а так рецепт хороший.

Виктория, я тоже не мелочусь,кастрюля на 12литров полную готовлю,потом все через мясорубку,раскладываю в банки из кипятка,ставлю минут на пятнадцать в духовку,потом закрываю крышками из кипятка,переворачиваю банки верх дном,так и остывают,потом смотрю, чтобы крышки были вогнуты внутрь,значит хорошо закрыта,будет храниться,если нет,сьедать все в первую очередь,хранить лучше в холодильнике.

Дрожжевое тесто на пироги (на молоке)

Нипонимою Нада масло греть или нет?

Здравствуйте. Силиконовые формочки нужно смазывать маслом?

Маффины на кефире

Драники для детей

спасибо большое!

от Сибирячка

Татьяна, я тоже мясорубку использую,настоящая икра получается ,а не пюрэ на блендере