Кулинарные рецепты

Творог с зеленым луком и укропом

Клубничное варенье с базиликом

Наталья

Запеканка с брокколи и рисом

Ватрушки с картошкой на кефире

Хачапури из тортильи

Салат «О-го-го»

Баклажаны с помидорами на мангале

Салат «Шаурма» с корейской морковью

Жареный лук с яблоками (гарнир)

Панини с тунцом

Цветная капуста во фритюре

Картошка с печенью трески

Куриные крылышки с уксусом на мангале

Ленивые кутабы

Коктейль «Тьма и Буря» (Dark-n-Stormy)

Наталья

Шашлык из свинины в казане на костре

Жареные тигровые креветки на сковороде

Окрошка сладкая

Свиные ребрышки с помидорами

Гавайская смесь с креветками

Elfooboo

Сыр с чесноком и укропом (намазка)

Карась в афганском казане

Курица сувид с соусом песто

Куриный салат по-грузински

Пастуший пирог в аэрогриле

Салат «Василье»

Veronika

Шоколадный торт-мороженое

Veronika

Пребранац (запеченная фасоль по-сербски)

Посмотреть видео

Закуска из кинзы (китайское блюдо)

Кофе с замороженным соком

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

936

120

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

322

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Смузи с творогом и бананом

Юленька, а я на нем набрать хотела)

от Гость

Пирог «Сникерс»

Очень вкусный пирог. Первый раз испекла и теперь пеку часто. Быстро, вместо торта и на праздничное застолье. Верх покрывают растапленным молочный и темный шоколад. Благодарю за рецепт.

от Гость

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо

Гость, в рецепте написано, что лимонным соком поливается авокадо от потемнения и можно полить еще готовый салат.

Гость, вы правы. Цветы бузины не промывают, их тщательно перебирают и отряхивают от возможных насекомых.
Но если промыли, то можно подстраховаться и добавить в квас изюмную закваску или магазинные винные дрожжи. В этом случае срок брожения сокращается.

Квас из цветов бузины

Апельсиновые муссовые пирожные

Ирина, это форма для муссовых пирожных. Их великое множество. Ищите на сайте кондитеров и в интернете.

Суп «Харчо» с курицей и рисом

Инеса, да что вы говорите?
В классическом варианте суп харчо всегда готовят на основе говяжьего бульона с рисом, грецкими орехами и специями.

Сейчас существуют варианты и с бараниной, и с курицей. Рис с орехами конечно не ключевой элемент блюда, но сейчас эти добавки стали чуть ли не обязательными.
Ключевое в харчо — не набор ингредиентов, а баланс: насыщенный мясной бульон, характерная кислинка, пряные специи (хмели-сунели, кориандр) и, конечно, чеснок. Если убрать хотя бы один ключевой элемент, блюдо теряет свою идентичность.

ПП пирожное «Картошка» из хлебцев и банана

Был, у автора их тоже получилось мало. Весь фокус в размере. Сделайте такие же маленькие и у вас все получится. Из 1 банана сделать 6 штучек))))

За такое время приготовления рапана станет резиновая! Автор, прежде чем писать попробуйте приготовить это блюдо .

Жареные рапаны с луком

от Гость

Картофельные вафли с сыром в вафельнице

Гость, сырой и натертый на мелкой терке. Если будет много сока, то его нужно слить.

Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Гость, вы вправе создавать свои салаты с любым количеством ингредиентом и любым составом)))

Гость, вы правы. Из этого количества теста не выйдет больше 10 блинов. Зависит конечно еще от диаметра сковородки. Если диаметр совсем мал, то получится до 15 штук.

Блины на майонезе и воде