Кулинарные рецепты

Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)

Песочный пирог на кефире

Сибирячка

Свиные языки сувид (су-вид)

Курица с черемшой

Картофельные крекеры

Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы

Нина Минина-Р

Фриттата с тунцом

Рулетики с селедкой и огурцом

Чипсы из пармезана в духовке

Нина Минина-Р

Чешский хлеб Шумава

Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)

Рыбные котлеты с вареным яйцом

«Птичье молоко» из риса

Морковный салат с перцем и маринованными грибами

Снежана

Компот с лаймом

Снежана

Воздушная овсяная каша с бананом

Судак «Нельсон»

Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)

Лаваш с куриной печенью

Майя

Шпинатная лапша

Бургер из лепешки роти

Мария

Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Салат «Черепашка» с грибами и курицей

Кекс с черносливом и грецкими орехами

Хлеб из пророщенной пшеницы

Финики в беконе с сыром

Мария

Оладьи на ряженке с творогом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Салат с жареным дайконом

Наталия М.

Мордовская окрошка с рыбой

Нина Минина-Р

Замороженные фрикадельки с подливкой на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

999

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

183

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Мини-киш с курицей и грибами

На заливки

Мини-киш с курицей и грибами

Крахмал какой кукурузный, или картофелный?

Гусарики с фаршем на сковороде

Воды очень мало. Тесто не замесилось, получилось крошками. Добавила ещё 50 мл.

Галюша, а курицу можно добавить?

Паэлья с кальмарами

Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)

эхх, у нас их в изобилии, а ты далече ли живешь?

от Elfooboo

Шоколадный торт с малиной

Где рецепт крема!!!!!!!!!

МарияZ, Машенька, сезон черемши март-апрель. Её продают, как правило, на рынках или в овощных киосках. Растет в лесу.

Зразы с яйцом в духовке

Гость, вместо хлеба.

от Матильда

Курица с черемшой

от Zoya7

Голубцы из мангольда

Гость, спасибо, не знала.

от Наталия М.

«Птичье молоко» из риса

Какая прелесть! А что за красивая травка на заднем фоне?

от Сибирячка

Зразы с яйцом в духовке

А зачем панировочные сухари?

Перловка с мясом в горшочке в духовке

Здравствуйте, скажите, сколько в горшочек смеси положить, на 1/2 или 1/3 обьема горшочка? Перловка ведь увеличивается в объёме.

от Lena

Творожные венские вафли с сыром

Отличный рецепт. Тесто показалось жидким, но когда вафли были готовы, оказалось всё хорошо. Мягкие, вкусные 👍

от Наталья

Суп из куриных крылышек с вермишелью

Галла, поджарка не всем подходит, но я с вами согласен

Маринад для мяса по-французски

Гость, соевый соус уже содержит соль и еще она дополнительно содержится в маринаде, перец тоже входит в состав маринада. Вы рецепт-то прочтите и посмотрите ингредиенты выше.

от Tastr

Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы

так-то да))

от Нина Минина-Р

Армянский салат с булгуром

Гость, вы ошибаетесь. Все витамины и минералы сохраняются только при невысокой температуре, не более 50 градусов, при варке остается минимум, если вообще что-то остается. Мы привыкли к такому правилу и не хотим узнавать что-то новое)))

Другое дело, что замачивать булгур желательно на более длительное время, 40 минут - все-таки маловато, вряд ли крупа успеет за это время размягчиться как следует.

от Tastr

Голубцы из мангольда

Добавьте в фарш мелко нарезанную капусту, и она перебьет вкус свеклы