Кулинарные рецепты

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яичными блинчиками

Ленивые суши на багете в духовке

Наталья

Курица целиком в афганском казане

Азиатский салат с креветками

Татьяна

Лобстер в духовке с чесночным маслом

Татьяна

Оладьи из яйца и творога

Оладьи из творога и сметаны

Тушеная капуста с уксусом

Венские вафли-суши

Elis19

Свинина в гранатовом соусе

Свекла сувид в мультиварке

Ната

Кето-пирожки с луком и яйцом

Алена Прика

Куриные плечики с подливкой на сковороде

Алена Прика

Сыр камамбер с грушей в аэрогриле

Уха по-фински в мультиварке (со сливками)

Veronika

Морковные крокеты

Капуста с картошкой в аэрогриле

Ната

Рулет «Карпатка»

Veronika

Мексиканская смесь с фаршем на сковороде

Посмотреть видео

Рулетики из песочного теста с повидлом

Снежана

Свиные ребра с гречкой

Zoya7

Ветлужские пельмени

Нина Минина-Р

Молдавский калач

Elis19

Вареники с капустой свежей и квашеной

Снежана

Вареники с квашеной капустой и грибами

Снежана

Заварные медовые пряники

Алена Прика

Хинкали с сыром и зеленью

Вафли из нутовой муки в вафельнице

Баншатай

Elfooboo

Тушеная картошка на курином бульоне

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

777

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

154

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

146

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

249

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Эклеры (классический рецепт)

Эклеры получились замечательные. Но крем слишком густой. Не получилось варить его 12-15 минут. Минут 5 от силы. Потом он стал слишком густым

Спасибо большое за рецепт! Пирог изумительный! Сочный, воздушный, ароматный, очень вкусный!!!

Морковный пирог с какао

от Марина

Плов из гречки с курицей

"Довести до кипения, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Дать потушиться содержимому казана почти до полного выкипания жидкости. Обычно - минут 15-20" - не совсем понятно, как вода выкипит за 15-20 минут, если емкость накрыта крышкой.

Приготовила по рецепту, огромнейшее спасибо за вкусный рецепт. Очень вкусно 😋. Правда сьелся очень быстро

Французская ватрушка

от Наталия

Тесто для пельменей на воде

Замечательный рецепт, соблюдала все пропорции, воды ушло 300 мл. Тесто мягкое, эластичное и не рвётся. Пельмени получились очень вкусные. Спасибо за рецепт. Кстати из остатков теста сделали вкуснейшие чебуреки.

Клубничный крем для торта

Благодарю вас за отзыв, очень рада, что крем понравился.

от Лана

Пирог на йогурте с ягодами

Огромное спасибо вам за рецепт! Очень легкий, без лишних заморочек. Муж редко кушает сладкое, толи я сладкоежка, но тут два больших кусочка с чаем с удовольствием!

Клубничный крем для торта

Прекрасный крем! Даже мне,не такой сладкоежке,понравилось!

Заливной пирог с картошкой и капустой

Когда хотя бы иногда печешь, то понимаешь, что начинка приготовленная таким образом и такое тесто не может дать хороший результат.

Не понравилось мороженое, жирное, во рту как масло. Чувствуются Сливки. Деревянное, час стояло таяло, всё равно деревянное.

Кето мороженое

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

Пеку второй раз, очень вкусный.

Ленивые хачапури с сыром и творогом

Очень вкусно и быстро! Благодарю за рецепт. 🥰
Я не добавляла молоко совсем, творога чуть больше (160 гр)
Тогда получается как густая сметана по консистенции. Жарила на антипригарной сковороде 26 см под крышкой, с одной стороны 10 мин и с другой 5 мин на маленьком огне

Яблочный пирог с карамелью

Фото к сожалению сделать не успела) Спасибо за рецепт, только пара нюансов есть. Жарила карамель 5 минут и с яблоками ещё 5 минут, тесто брала дрожжевое. Духовку грела на режиме конвекции, далее выпекала 20-25 минут на режиме верх низ, достала сразу и через 5 минут перевернула. Если бы дольше-все станет пригорать и горчить.

от Алёна

Клубничный крем для торта

Я делала из замороженных ягод и на тёрке но пока что получается

Посолила рыбу по рецепту. На следующий день переложила в чистую посуду, слив при этом рассол, немного ещё посолила и залила маслом подсолнечным, так делала с горбушей, надеюсь и здесь будет вкусно.

Засолка кеты

Спасибо, я рада, что рецепт понравился)

Пирог с ветчиной и сыром

от Мария

Сырно-чесночный хлеб

Это да, тако момент есть))

от Мария

Сырно-чесночный хлеб

Мария, спасибо за рецепт! Пока хлеб теплый - очень сложно остановиться, ешь и ешь. Каков он холодный, сказать не могу, весь съели )

Отличный рецепт. Быстро, пышно, вкусно. Сфоткать не успела. Также быстро съели.

Пирог с ветчиной и сыром

от Елена

Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью

Приготовила, очень аппетитно выглядят и вкусные, спасибо!