Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 42521
    • Рецептов с видео 2527
    • Авторов 105
    • Комментариев 298718
    • Пользователей 143651
    • Сохранений в книгу рецептов 1872424

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосуппирогмясноедесертыновый годрыбапростые салатыдесерткурица
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Жареная картошка на топленом масле с луком
    Ната
    Как сушить морковь в сушилке для овощей
    Сибирячка
    Плов с кабачком, рисом и мясом
    Zoya7
    Салат из моркови с огурцом
    AnnI_G
    Битая уха
    AnnI_G
    Куриные бедра в слоеном тесте в духовке
    Майя
    «Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
    Майя
    Салат с нектарином и руколой
    Ната
    Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)
    Наталья_
    Рисовая лапша с баклажанами
    Ната
    Булочки с голубикой
    Zoya7
    Банановый кекс в хлебопечке
    Нина Минина-Р
    Кабачки кубиками в духовке (запеченные)
    Сибирячка
    Чесночная соль из стрелок чеснока
    AnnI_G
    Соус «Южный» по ГОСТу СССР
    Zoya7
    Тилапия с луком и морковью в духовке
    Zoya7
    Сушеный зеленый лук с солью
    Ната
    Варенье из душицы
    Сибирячка
    Салат из огурцов «Молодо-зелено»
    МарияZ
    Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде
    Майя
    Котлеты по-киевски (классический рецепт)
    Майя
    Джем из крыжовника без косточек
    Сибирячка
    Тилапия на пару
    Zoya7
    Компот из яблок в мультиварке
    Ната
    Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле
    Ната
    Острый соус из красной смородины
    МарияZ
    Шоколадное мороженое без сахара
    МарияZ
    Хашбраун с курицей
    Zoya7
    Гречка с мясом и помидорами на сковороде
    Ната
    Манго Ласси
    Майя
    Пататас бравас
    Майя
    Сладко-острый маринованный перец
    Ната
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    983
    124
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    95
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -39
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    74
    8
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    318
    11
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    328
    24
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    80
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Annabelle
    • Рейтинг: 5355
    • Рецептов: 645

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 946
    6. алла4
    Рейтинг: 907
    7. Наталья1196
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса21
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Квашеные огурцы холодным способом
    Оо, заливать простой водой без соли? Я так залила , просто водой, все огурцы расквасились и я все выбросила. Или все таки вода должна быть соленая?
    от Гость
    Лимонный кекс с голубикой
    Обожаю лимонный сок кекс! А с голубикой ещё вкуснее! 😋
    от МарияZ
    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Если нут замочен с вечера со щепоткой соды и соли, то после промывания и заливания чистой водой он варится полчаса. Время зависит от сорта нута. Он должен стать мягким, а время может быть разным.
    от Tastr
    Салат из огурцов «Молодо-зелено»
    Зоечка, спасибо большое! 😊
    от МарияZ
    Шарлотка с манкой и яблоками
    Анастасия, от этих 4 яиц зависит пышность шарлотки. От того, как вы эти яйца взобьете. так что, много их не может быть.
    от Tastr
    Пирог с замороженной клубникой в мультиварке
    Юля, пышность пирога зависит от того, как вы взбили яйца и как вмешали муку. Бледность вашего пирога связана с качеством какао.
    от Tastr
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Вик, банку закручивать машинкой или нет
    от Гость
    Квашеная капуста, тушенная с мясом и картофелем
    Матильда, картошка гарантированно превратит все в кашу !
    Обжарьте ее отдельно ломтиками и подавайте сверху на капусту.
    от Гость
    Кропкакор
    Ирина Шеви , лючшее лекарство от всех болезней - вода!
    Всего 3 капли на стакан спирта и болезни как не бывало)))
    от Гость
    Релиш из помидоров
    Гость, рецепт дан на 2 кг помидоров. Следовательно, увеличивая в 2 раза количество помидоров, все остальное тоже пропорционально должно увеличиться в 2 раза.

    Я бы советовала начать с небольшой дозы, может вам не понравится. А понравится, то сделаете, сколько нужно.
    от Tastr
    Кабачковая икра по ГОСТу
    Гость, видимо, в том ГОСТе, по которому готовила автор, моркови нет.

    На сайте полно вариантов кабачковой икры и по ГОСТу, и без него, и диетической, и обычной, выбирайте любой по вкусу, не придирайтесь к рецептам.
    от Tastr
    Кабачковая икра по ГОСТу
    Гость, по ГОСТу вам даны пропорции икры. А готовят ее, как вам нравится больше- обжаривая все по очереди или запекая.

    Томатная паста тоже указывается в ингредиентах обычная, магазинная. Это автор добавила свою домашнюю. Смотрите на список ингредиентов.
    от Tastr
    Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
    Елена, на ту воду, которую сольете в кастрюлю с банок. Можно вообще не высчитывать воду. Добавляйте все сразу в банки и заливайте кипятком, сколько войдет. Уксус сразу в банки добавляйте.
    от Tastr
    Батон Подмосковный по ГОСТу
    Гость, так и написано. Что смущает? Тесто готовится в хлебопечке.
    Опару оставляют бродить на 4 часа.
    от Tastr
    Зефир с агар-агаром в домашних условиях
    Гость, возможно, у вас в белок попали капли желтка или в яблочном пюре осталось много воды.
    По времени никто не скажет вам, сколько взбивать. Должна получиться плотная белая масса, как на фото.
    от Tastr
    Фитчи (туркменские пироги)
    Добрый Дед Бабай, нет, я родилась в России, а в Мары меня привезли уже потом - отец был военнослужащим.
    от Матильда
    Зефир с агар-агаром в домашних условиях
    Сколько взбивать массу? Взбиваю уже 10 мтнут- эффекта 0
    от Гость
    Огурцы как в Макдональдсе на зиму
    Огурцы должны быть только с грядки? Или можно взять, которые пару дней пролежали в холодильнике?
    от Гость
    Жареная картошка на топленом масле с луком
    Как же вкусно!!
    от Zoya7
    Солянка сборная мясная с грибами
    Гость, спасибо большое!!
    от Zoya7
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта