Кулинарные рецепты

Картошка с фрикадельками в сметанном соусе

AnnI_G

Кайнары по-астрахански

Картофельный суп с фасолью

Рагу с мясом и грибами

Рулетики из лаваша с фаршем в духовке

Слойки с сыром и помидорами

Капкейки «Мохито»

Пирожки из лепешек роти (с творогом)

Сырные треугольники

Молочный суп с фрикадельками

Посмотреть видео

Сибирячка

Клубничный рахат-лукум

Бургер с красной рыбой

Картошка по-мексикански

Овсяная каша с финиками

Алена Прика

Чай с финиками

Алена Прика

Гречка с тушенкой в аэрогриле

Картофельные кексы

Салат с жареными макаронами

Свиная грудинка в афганском казане

Салат из моркови с черносливом

Сибирячка

Печенье Галилейское с лимонными цукатами

Перепелка сувид (су-вид)

Топленое масло су-вид

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Свиные ребрышки с черносливом

Омлет с консервированным горошком

AnnI_G

Японский молочный хлеб Шокупан

Напиток из неочищенного овса

Лепешки из батата

Драники с квашеной капустой

Лагман в афганском казане на плите

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

924

107

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

180

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

284

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Тесто для губадии без дрожжей

Гость, можно

от Нина Минина-Р

Диетическое суфле из творога (ПП)

Что я сделал не так?
Все соблюдал согласно рецепту, поставил в духовку, все поднялось и начало трескаться и покрылось румяной корочкой. Румянец стал уже темнеть. Вытащив, все упало, внутри как будто еще не готово

Форель, запеченная в сливках

На какой температуре запекать?

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Кайнары по-астрахански

Благодарю!))

от Оливочка

Кексы просто супер, теперь это самый любимый рецепт

Макароны трубочки с фаршем в духовке

Гость, да?? ...а почему???

от Светлана

Тесто для губадии без дрожжей

А можно такое тесто сделать с вечера и положить в холодильник на 10 часов минимум?

Удачи 🌟🌟

Шоколадный торт с кремом чиз и вишней

Мария, если поднимается горкой,значит температура высоковата

Постная солянка с фасолью

Супер суп! Теперь он входит в мой топ 5 лучших постных супов! Спасибо! ⭐⭐⭐⭐☀

Макароны трубочки с фаршем в духовке

Фарш не когда не обжареваетса, он идёт туда свежий

Ржаная закваска для хлеба

Благодарю Вас за ответ.

от Лана

Гость, здравствуйте!
А мне ж откуда знать, что Вам делать с оставшейся закваской?
Как вариант - испечь на ней блины/оладьи, выбросить, покормить и вновь убрать.

от Матильда

Пшеничный хлеб на пшеничной закваске

Гость, спасибо и Вам за доверие.
Приятного аппетита!

от Матильда

Попробуйте пленкой закрыть сегодня, а завтра напишите пожалуйста, какая картина будет

Не жарко 25-26 градусов. Думаю закрыть плёнкой, потому что через полоненце проходит воздух, вот и засветилась. Хотя у Вас не заветрина.

от Лана

Ната, не жарко, 25-26 градусов. А корочка думаю, что накрыла полотенцем (с марлей думаю будет так же). Накрою пищевой плёнкой. Или не надо

от Лана

Гречка с тушенкой в аэрогриле

Ууу , надеюсь все так и будет 🙏❤️, можно просто прибор купить и в кастрюле готовить. Он по деньгам дешевле выйдет

Лана, добрый день
Аккуратно соберите ложкой и выбросите . У вас не жарко на кухне. Понаблюдайте , чтобы не повторилась ситуация - марля 2-3 слоя и можно резинку натянуть