Кулинарные рецепты

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое

Нина Минина-Р

Холодный жасминовый чай

Алена Прика

Гречка с ветчиной

Zoya7

Ризотто с угрем (копченым)

Наталия М.

Жареная рыба в манке на сковороде

Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром

Булочки «Узелки»

Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой

МарияZ

Пюре из кольраби

Наталия М.

Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)

Посмотреть видео

Манты из щуки

AnnI_G

Перловка со сметаной

Ната

Салат из сала и соленых огурцов

Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)

Elis19

Хлеб на майонезе

Самса с курицей из дрожжевого теста

Курица кусочками в духовке с помидорами

Ната

Рамен с ветчиной

Zoya7

Компот из мандаринов и апельсинов

МарияZ

Шаньги с тыквой

Варенье из кабачков и грейпфрута

Шаньги с картошкой и грибами

Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Соус из горгонзолы

Наталия М.

Маковец (польский рецепт)

Elis19

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

Рисовая пицца

Пирог с топинамбуром

Мятный сахар

Пшенная каша с квашеной капустой

Zoya7

Запеченная голова семги в духовке

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

659

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

209

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Корнуэльский яблочный пирог

Olna, супер, Вы молодец😃

от Мария

Корнуэльский яблочный пирог

Очень вкусное тесто! С удовольствием добавляют в свои рецепты ;-) Данке!
Жаль, не могу показать фото, потому что забыла смазать сил.форму, и... пришлось есть пирог уже "порезанным" :-)))
У меня нет ручного миксера поэтому я белки взбила венчиком насколько смогла, аккуратно вмешала их в тесто. И добавила щепоточку соли, мы так любим. Очень важно в подобных рецептых - опыт с добавлением муки, чтобы получилась нужная консистенция. И важно, чтобы разрахлитель был не просроченый.
Мне повезло с генами, я готовлю "на глаз" даже по рецептам с граммовкой.

от Olna

Чачоха (белорусский толстый блин)

Честно, первый раз такое слышу и вижу... Юго-запад Беларуси, Полесье.

А что делать если нету сгущёнки? 😅

Чизкейк без выпечки

А яйца в рецепт не идут что ли?

Постный пирог «Зебра»

Салат с креветками и яйцом

Это очень вкусно!

от Вера

Штрудель с квашеной капустой

Штрудель очень понравился, делала из свежей капусты.

от Вера

Куриный бульон

Спасибо, держитесь там

Светлана, всё по рецепту(молоко БЫЛО добавлено). Получается, также, как и у Олега. Думаю, чтобы получить такое же, как у вас надо, максимум 20 готовить.

Молочный щербет

Стейк из говядины с розмарином и тимьяном

Я использовалa говяжью вырезку. Приготовилa по рецепту, но мясо получилось невероятно жёстким.

Тесто на йогурте для пирожков

А я только буду пробовать. А то на кефире всегда делала тесто на пирожки

Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)

спасибо, Настя! Формочка да...

от Сибирячка

Колбаса из свиной головы в домашних условиях

Ольга, в магазине МЕТРО и там где продают самогонные аппараты.

Я там покупала.

Колбаса из свиной головы в домашних условиях

Спасибо за рецепт.Все понятно и доступно.

Запеканка из детского творожка

Гость, спасибо вам за обратную связь !

от Ната

Рыба под сырной шапкой в духовке

Гость, это вкусно !

от Ната

Куриные грудки в имбирно-апельсиновом маринаде

Здорово! Сделаю такое, - спасибо за рецепт автору!

Пышные котлеты из куриного фарша (нежные)

Сделала по Вашему рецепту, это бомба, очень вкусно и сочно получилось. Спасибо:) сохранила себе.