Для начинки. Фарш обжарить до готовности, 2 луковицы обжарить, добавить в фарш.
К обжаренной смеси добавляем: тертый сыр и брынзу, всю порезанную зелень, сырые куриные яйца. Если брынза очень соленая, то солить может и не придется, пробуйте.
Разворачиваем рулон слоеного теста, укладываем половинку на противень, сверху выкладываем начинку, второй половиной теста накрываем. Края тщательно заворачиваем. Несколько раз прокалываем вилкой. Для красоты пирог можно смазать яйцом.
Выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета. В зависимости от духовки около 30 минут. Время приготовления: 30 мин + 30 мин.