Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи из манной каши

Давно я не готовила оладьи из манной каши, а зря... Ведь получаются они очень вкусными, нежными и аппетитными. Для их приготовления понадобится очень простой набор продуктов и немного времени. Готовятся они в два этапа: сначала варится манная каша, а затем на её основе замешивается тесто. Жарятся оладушки на растительном масле, подаются в тёплом виде со сладкими сиропами, вареньем, сгущёнкой, сметаной, чаем и т.п.

Ингредиенты

Молоко - 0,5 л

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Манная крупа - 0,5 стакана

Мука пшеничная - 4-5 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Стакан = 200 мл

151 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 15 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления оладий из манной каши подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Холодное молоко вылить в сотейник или в небольшую кастрюлю. Добавить к нему сахарный песок, манную крупу и тщательно перемешать. Отправить варочную ёмкость на огонь и при постоянном помешивании довести жидкость до кипения.

Проварить пару минут до загустения. Убрать кашу с огня и дать ей немного остыть (до тёплого состояния).

Остывшую манную кашу переложить в глубокую миску, туда же вбить куриные яйца и добавить просеянную пшеничную муку. Перемешать.

Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Учитывая, что мука у всех разная, лучше её добавлять не всю сразу, а небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая, тем самым регулируя густоту теста.

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить тесто столовой ложкой, сформировав небольшие лепёшки круглой или овальной формы.

Жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета. Готовые экземпляры переложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Вкуснейшие оладьи из манной каши подавать на стол в тёплом виде, дополнив сметаной, сгущённым молоком или вареньем.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на молоке

Подборка рецептов

Овсяные оладьи с цельнозерновой мукой

Мини-оладьи с клубничным сердцем

Морковные оладьи с изюмом

Блинчики с икрой

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи с нутеллой

Шоколадные блины на кислом молоке

Панкейки на сметане

Блины на газированной воде

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Кукурузная каша на кокосовом молоке

Творожный смузи с дыней

Творожный смузи с черникой и простоквашей

Картофельные оладьи с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Буп

Все получилось очень вкусно

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирог-перевёртыш с клубникой	Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму	Компот из черешни с мятой на зиму	Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму	Кабачковая икра в аэрогриле	Салат «Зеленая богиня»	Песочное тесто без яиц
Суп с папоротником	Кекс «Коровка»	Козинаки из кунжута	Пельмени без раскатки и лепки	Казан-кебаб с говядиной и картошкой	Мусака с баклажанами и картофелем	Острый перец в сахаре с уксусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное