Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиные рулетики с начинкой

    Свиные рулетики с начинкой

    Ингредиенты

    Шейка свиная - 1кг;

    Морковь- 1 шт;

    Огурцы соленые - 3 шт;

    Лук зеленый: 30 грамм;

    Укроп: 30 грамм;

    Соль: по вкусу;

    Черный молотый перец: по вкусу.

    • 324 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Это блюдо пришло на ум спонтанно . Был килограмм свиной шейки, просто пожарить не интересно . Открыла холодильник , взяла соленые огурцы, свежую морковку,зеленый лук, укроп.  Хотела потушить свинину с овощами, в процессе передумала и накрутила вот такие симпатичные рулетики. Вкусно получилось, попробуйте.


    Ингредиенты для мясных рулетиков следующие.


    Мясо порезать стейками толщиной около 1 см. Отбить, приправить солью и черным молотым перцем.


    Соленые огурцы, морковь и зеленый лук порезать соломкой, как на фото.


    Выложить порезанные: морковь, огурец, зелень укропа и лук на отбитую стейк из свиной шейки.


    Затем завернуть мясо рулетиком.


    Мясные рулетики сложить в форму для запекания, по желанию смазать сметаной. Закрыть форму фольгой и закрепить края. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и убрать в него форму на 40-45 минут.

    Запекаем рулетики из свиной шейки


    Свиные рулетики с начинкой хороши как в горячем, так и в холодном виде.

    Рулетики свиные с начинкой


    Приятного аппетита!

    Свиные рулетики


    Свиные рулетики с начинкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулеты и рулетики из свинины

    Подборка рецептов

    Рулет из пашины свиной в духовке
    Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе
    Рулет из рульки к Рождеству
    Свиной рулет из брюшины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    galushaa Автор рецепта
    Иринка, на здоровье))
    0
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    Ольга, отлично))
    0
    ответить
    Иринка
    Я еще добавила чесночка,порезанного соломкой как и морковь с огурцами.А сыр твердый сверху.вкусненько.
    0
    ответить
    Ольга
    Кроме морковки и лука положила побольше соленых огурчиков и добавила еще тертого сыра.Запекала в вине, а в самом конце смазала чуть-чуть майонезом. Пальчики оближешь!!!
    0
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    Надежда, дело вкуса. Моей семье нравится)
    0
    ответить
    Надежда
    начинка не понравилась ни мне, ни мужу(((
    0
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    аріна, на здоровье)
    0
    ответить
    аріна
    Дякую за рецепт
    0
    ответить
    Esenija
    Соленые огурцы немцы кладут в такие роллы с говядины, обязательно! еще горчицей смазывают мясо..очень вкусно , делала...не раз.
    0
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    Надежда, дело вкуса конечно, в моей семье и рассольник с солеными огурцами любят, да и в виде начинки на ура))
    0
    ответить
    Надежда
    Но фотографии у вас просто ОТЛИЧНЫЕ!
    0
    ответить
    Надежда
    .. как-то соленые огурцы в качестве начинки не очень подошли по вкусу..(( моежт быть на второй день, когда все настоится юудет лучше... попробую(
    0
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    Анастасия, рада что понравился рецепт))
    0
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    Галина, на здоровье))
    0
    ответить
    Анастасия
    Это что-то нереально вкусное!!! Правда я, опираясь на Ваш рецепт добавила от себя тертый сыр и не добавила зелень (забыла купить). Но! Получилась нежнейшая, вкуснейшая свининка! И необычное блюдо из обычных продуктов! Спасибо огромнейшее!
    0
    ответить
    Галина
    Спасибо за рецепт.Как раз сегодня купила мясо, буду готовить по вашему рецепту.
    0
    ответить
    galushaa Автор рецепта
    На здоровье))
    0
    ответить
    Елена
    Думаю, что вкусно.Во всяком случае интересное решение. Спасибо. Все гениальное-ПРОСТО.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Коктейль с соджу и пивом
    Тартар из лосося с клубникой
    Рамен с фаршем
    Салат из свеклы с виноградом
    Стейк из говядины сувид (су-вид)
    Пирог с горгонзолой
    Миндальные финансье

    Холодец с зелёным горошком
    Морковный чай
    Оливье из 90-х (с майонезно-сметанной заправкой)
    Бигус в духовке
    Равиоли с творогом и сыром
    Картофщипс с курицей
    Осьминог в томатном соусе
    Мобильная версия сайта