Моти с клубникой

Яркий, оригинальный и такой вкусный. Моти - японский десерт, который совсем несложно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Рисовая мука - 100 г

Сахар - 50 г

Вода - 180 мл

Пищевой краситель - 1 г

Творожный сыр - 150 г

Клубника - 6 шт.

Кукурузный крахмал - 20 г

Из данного количества ингредиентов получается 6 моти.

180 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.12
Ж: 5.69
У: 28.83

Фото готового блюда

Elis19 автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления моти с клубникой по списку.

Смешайте воду, сахарный песок и краситель.

Добавьте рисовую муку и хорошо перемешайте массу, до однородности.

Переложите тесто в емкость, подходящую для микроволновой печи. Готовьте на высокой мощности около 2 минут, проверяя готовность каждые полминуты. Тесто должно стать похожим на пластилин. Дайте тесту слегка остыть.

Осторожно выложите готовое тесто на слегка присыпанный крахмалом стол. Разделите тесто на шесть равных частей. Каждый кусочек раскатайте скалкой, формируя круглые лепешки толщиной около 3 мм.

Положите немного творожного сыра на центр каждой лепешечки, поверх положите ягоду клубники.

Аккуратно защипните края, формируя шарик.

Готовые клубничные моти (с клубникой и творожным сыром внутри) уберите на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Десерт Моти

Подборка рецептов

Тирамису со сгущенкой и маскарпоне (без яиц)

Американский персиковый коблер

Творожный десерт с ежевикой и печеньем

Запеченный грейпфрут

Японский десерт из рисовой муки

Подборка рецептов

Японская выпечка

Подборка рецептов

Японский шоколадный бисквит Кастелла

Рулет с вишней по-японски

Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Японские десерты / сладости

Подборка рецептов

Японский яблочный пирог

Роллы с яичным блинчиком

Крылышки терияки

Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой

Японская кухня

Рецепты национальной кухни

Дораяки (японские блинчики)

Мисо суп с водорослями вакаме и тофу

Гречневая лапша с курицей и овощами

Курица темпура

Другие полезные подборки по теме

Варенье из клубники (58)Выпечка из рисовой муки (63)Выпечка из рисовой муки без дрожжей (69)Выпечка с клубникой (125)Выпечка с клубникой в духовке (103)Десерт из клубники (104)Клубника (429)Клубника на зиму (82)Мука рисовая (138)Пироги с клубникой (64)Рисовая каша (113)Рисовая каша на завтрак (79)Рисовый суп (75)Рисовый суп с картошкой (58)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Кристина_Т

Обычная или клейкая рисовая мука?

ответить

Elis19 Автор рецепта

Кристина_Т, да для приготовления моти необходима клейкая рисовая мука.

ответить

Храйме (с рыбными тефтельками)	Оджахури с грибами	Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке	Рассольник с ячневой крупой	Вегетарианский соус болоньезе	Креветки с луком-пореем	Брокколи с грибами в сливочном соусе
Тушеный сельдерей с овощами	Тортилья с омлетом и ветчиной	ПП сырники с протеином	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Брюссельская капуста на пару	Булгур с квашеной капустой и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Моти с клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты