Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Свинина с медом и коньяком

Ингредиенты

Филе свиное (4 кусочка): 1 килограмм;

Чеснок: 5 зубчиков;

Сок лимона: с 1 штуки;

Масло растительное: 2 столовые ложки;

Соль и черный молотый перец

Ингредиенты для соуса к мясу:

Коньяк: 100 мл;

Мед: 2 столовые ложки;

Имбирь: 2 столовые ложки;

Зеленый перец чили: 1 стручок.

0 кКал

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

1. Для приготовления этого блюда нам необходимо предварительно замариновать свинину, для этого очищаем мясо от лишнего жира, укладываем в глубокую посуду с крышкой, выдавливаем сок из 1 лимона, и сверху присыпаем мелко нарезанным чесноком и перемешиваем все это. Оставляем в таком виде мариноваться в холодильник на 1 час.

2. Замаринованное мясо обжариваем в чугунной разогретой сковороде (если нет такой, то в обычной) на растительном масле до образования корочки и вынимаем его.

3. Далее необходимо приготовить соус, для чего мы мелко нарезаем перец чили и смешиваем его с медом имбирем и коньяком.

4. Выливаем соус на сковороду и разогреваем его.

5. Духовку разогреваем до 180 градусов. Мясо выкладываем на противень, поливаем разогретым соусом и отправляем в духовой шкаф на 40 минут.

Подавать блюдо к столу пока оно не остыло с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Свинина с медом и коньяком, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Не понравилось, выкинули в ведро!! Сухое мясо, коричневого цвета

Нравится

(0)

ответить

Руслан

Сухое мясо было либо из-за некачественного, неподходящего куска или по вашей бездарности?

Нравится

(0)

ответить

Warning: file_get_contents(/var/www/iamcook/img.iamcook.ru/recipe/pubblocks/desktopbottom/507.txt): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/iamcook/iamcook.ru/pages/showrecipe.inc.php on line 245

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичница с сыром в помидорах в духовке	Пирог из теста фило со шпинатом	Салат с брюссельской капустой и яйцом	Брокколи с морковью на сковороде	Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)	Ахоржак по-армянски на зиму	Борщ на зиму с помидорами и капустой
Осенние капкейки	Голец целиком в духовке	Гороховый суп на кости	Утка с яблоками и черносливом в мультиварке	Пирог Сокоти с курицей и грибами	Сладкие макароны с творогом и яблоком	Каридопита (греческий десерт)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное