Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свинина с медом и коньяком

    Свинина с медом и коньяком

    Ингредиенты

    Филе свиное (4 кусочка): 1 килограмм;

    Чеснок: 5 зубчиков;

    Сок лимона: с 1 штуки;

    Масло растительное: 2 столовые ложки;

    Соль и черный молотый перец

    Ингредиенты для соуса к мясу:

    Коньяк: 100 мл;

    Мед: 2 столовые ложки;

    Имбирь: 2 столовые ложки;

    Зеленый перец чили: 1 стручок.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    1. Для приготовления этого блюда нам необходимо предварительно замариновать свинину, для этого очищаем мясо от лишнего жира, укладываем в глубокую посуду с крышкой, выдавливаем сок из 1 лимона, и сверху присыпаем мелко нарезанным чесноком и перемешиваем все это. Оставляем в таком виде мариноваться в холодильник на 1 час.

    2. Замаринованное мясо обжариваем в чугунной разогретой сковороде (если нет такой, то в обычной) на растительном масле до образования корочки и вынимаем его.

    3. Далее необходимо приготовить соус, для чего мы мелко нарезаем перец чили и смешиваем его с медом имбирем и коньяком.

    4. Выливаем соус на сковороду и разогреваем его.

    5. Духовку разогреваем до 180 градусов. Мясо выкладываем на противень, поливаем разогретым соусом и отправляем в духовой шкаф на 40 минут.

    Подавать блюдо к столу пока оно не остыло с любым гарниром.

    Приятного аппетита!


    Свинина с медом и коньяком, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Мария
    Не понравилось, выкинули в ведро!! Сухое мясо, коричневого цвета
    0
    ответить
    Руслан
    Сухое мясо было либо из-за некачественного, неподходящего куска или по вашей бездарности?
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде
    Рис с овощами в пароварке
    Сладкие галушки
    Лепешка роти с сосиской
    Паштет из фасоли с чесноком
    Салат с курицей су-вид (сувид)
    Драники с квашеной капустой

    Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью
    Лагман в афганском казане на плите
    Орзо с сосисками
    Салат с вареными овощами и яйцами
    Домашняя лапша на молоке
    Советский маринад для шашлыка
    Сэндвич с курицей и сыром
    Мобильная версия сайта