Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Курица в желе

Ингредиенты

Куриное филе 600 грамм;

Желатин 20 грамм;

Соль 0,5 ч.л;

Перец черный молотый 1 щепотка;

Хмели-сунели 0,5 ч.л;

Приправа для мяса 0,5 ч.л;

Базилик сушеный 1 щепотка;

Чеснок 3 зубчика;

Укроп вкусу по вкусу.

119 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Юлия автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Такое блюдо из обычного куриного филе можно подать не только на будничный стол. Очень красиво смотрится в нарезке и на праздничном столе, и на пикнике. Специи и количество чеснока выбирайте на свое усмотрение.

1. Необходимые продукты: куриное филе, желатин, соль, чеснок и специи.

2. Филе порежьте на кусочки величиной 1х1 см.

3. Добавьте специи, соль, зелень и чеснок.

4. Добавьте сухой желатин и хорошо перемешайте.

5. Выложите фарш в пакет для запекания, плотно утрамбуйте, придав форму колбаски.

6. Плотно завяжите пакет, и оберните вокруг фарша.

7. Поместите в форму для запекания, на противень или еще лучше в прямоугольную форму для кекса. Запекайте в духовке при 160 градусах, минут 30-35. Пакет будет надуваться, выделяющийся сок с желатином пузыриться, поэтому необходимо внимательно следить. Примерно после 15-20 минут запекания, я проделала в пакете небольшую дырочку и несколько раз переворачиваю колбаску, чтобы вышел пар и воздух. Мясной сок должен по максимуму остаться в пакете.

8. Готовую колбасу остудите при комнатной температуре, а затем поместите в холодильник часов на 5-6 до окончательного застывания желе.

9. Нарежьте ломтиками и подавайте к столу!

Полезные подборки и рецепты ...

Рулетики (разные)

Подборка рецептов

Баклажаны с орехами по-грузински

Яичный рулет с беконом

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Кабачковые рулетики с творогом и зеленью

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Помидоры запеченные в духовке

Шаурма хот-дог

Жареные зелёные помидоры

Закуска из помидоров с соусом из феты

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Хадижат

было очень вкусно.Ням-ням.

Нравится

(0)

ответить

Патя

Очень вкусно это типа куриные рулетики.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное