Подписывайтесь на наши группы "Вконтакте", "Facebook" и
"Google Plus", узнавайте о самых свежих рецептах с фото.
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Домашние заготовки
Выпечка
Напитки
Десерты
Главная страница Вторые блюда Запеканки
Картофельная запеканка с фарше

Картофельная запеканка с фаршем

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати

Ингредиенты

Картофель: 0.7 кг;
Фарш домашний: 0.5 кг;
Сыр Пармезан: 150 гр;
Яйца куриные: 3 шт;
Мука: 3 столовые ложки;
Лук репчатый: 1 головка;
сухари панировочные: 30 гр;
Сметана: 3 столовые ложки;
Масло растительное или оливковое;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу.
  • Время приготовления: 1 час 50 мин
  • Русская кухня (888 шт.)
  • На 6 человек
  • Калорийность: 127 кКал на 100 гр.
  • Хранить в холодильнике не более 5 суток.
  • Просмотров за 30 дней: 61789

Процесс приготовления

В продолжение тематики, кулинарные рецепты нашего детства, спешу поделиться очень вкусным способ приготовления запеканки из картофеля с мясным фаршем. Единственная просьба, не поленитесь и приготовьте свой фарш из говядины/телятины и свинины в соотношении 50 на 50.

Варка картофеля
Картофель почистить и вымыть. Налить кастрюлю холодной воды, положить туда картошку и поставить на огонь. Когда вода закипит положить одну ложку соли и варить до готовности.

Тесто для картофельной запеканки
Картофель размять до состояния пюре и выложить в глубокое блюдо. Добавить яйца и муку. Как следует перемешать.

Обжарка лука
Теперь займемся приготовлением начинки. Мелко нарежем лук и обжарим его на растительном или оливковом масле помешивая около 5 минут.

Фарш для картофельной запеканки, фото
Добавим фарш, размешаем и будем обжаривать его помешивая около 10 минут. Постарайтесь, чтобы из мяса не образовывались крупные комочки. Затем посолим, поперчим, еще раз перемешаем и накроем крышкой. Немного потушим фарш с луком на небольшом огне, примерно 5 минут.

Тертый сыр
Тем временем натрем сыр на средней терке.

Сухари
Выпекать картофельную запеканку с мясным фаршем я буду в керамической форме. Самый нижний слой - это панировочные сухари, именно благодаря им нижняя часть блюда получается с хрустящей корочкой. Итак, смажем форму для запекания растительным или оливковым маслом и аккуратно распределим по всей поверхности панировочные сухари. Для первого и второго действия я использовал кулинарную кисточку.

Картофельный слой в запеканке
Теперь нам необходимо выложить ровным слоем половину приготовленного картофеля.

Слой из сыра в запеканке
Присыпаем картофель половиной приготовленного сыра.

Слой фарша в запеканке
Выкладываем фарш с луком.

сыр тертый
Далее выкладываем оставшийся сыр и картофель.

Противень с картофельной запеканкой
Смазываем нашу будущую запеканку сметаной, как на фото. Духовку разогреваем до 200 градусов и убираем туда наше блюдо примерно на 40 минут. На самом деле оно будет готово тогда, когда подрумянится сверху.

Картофельная запеканка с фаршем, фото
Картофельная запеканка с фаршем готова.

Мясная картофельная запеканка
Ее можно подавать к столу со свежими овощами, в горячем виде, разрезав на порционные кусочки.

Фотография картофельной запеканки с мясным фаршем
Приятного аппетита!

Фото картофельной запеканки с фаршем крупным планом

Если Вы уже готовили картофельную запеканку с фаршем, попробуйте приготовить ее и с курицей по нашему фото рецепту.

Оцените рецепт

Рейтинг: 4.6

Всего голосов: 1224

Добавить комментарий
Комментариев: 222
Елена
Просто пюре нужно делать с молоком и яйцами, чтобы было сочно и не разваливалось
Ответить
Натали
Готовила запеканку, только отваривала картофель в мундире до полуготовности и прожаривала слегка фарш. Картофель терла на крупную терку.Получилось вкусно.
Ответить
оленька
Приготовила по этому рецепту и только покушали))), очень всем понравилось)), спасибочки за рецептик))))!
Ответить
Кристина
Делаю по вашему рецепту уже второй раз..почитала комментарии и удивилась! Очень вкусная! Делаю прям точь в точь как у вас, получается сытная, совсем не сухая и ооочень вкусная запеканка! Нам с мужем очень понравилась) От ингредиентов тоже многое зависит, фарш например не вкусный или еще что нибудь) Люблю экспериментировать, особенно с запеканками)
IamCook
Кристина, очень многое зависит от качества продуктов, поэтому и результаты у всех разные :) Спаисбо Вам за отзыв
Ответить
Света
Я делала по вашему рецепту. ОООчень понравилась))) Спасибо за рецепт)))
Ответить
ирина
Спасибо за вкусный и простой рецепт, дети ели с удовольствием .
Ответить
Ирина
Простой и понятный рецепт. Все отлично получилось, а главное вкусно! Спасибо
Ответить
Приготовила запеканку. А она не пропеклась внутри, хотя стояла час. Из сухарей никакой корочки не получилось. Но так то вкусно, хоть и развалилась вся. Вот все сделала точь в точь. Может быть это из-за того что я делала не в керамическом противне, а в обычной сковороде? Может ли из-за духовки так получиться? Я в ней первый раз пекла.
Natalie, спасибо большое за отзыв. На самом деле тут много от чего зависит, в том числе и от самой духовки, можно было бы попробовать добавить в картофель муки :)
Ответить
Виолетта
попробовала рецепт,не когда не делала запиканку,но получилось великолепно,спасибо большое за рецепт,как в садике очень вкусно)))
Ответить
гость
если всё правильно сделать--очень вкусно
Ответить
инна
делаю такую, только картофель не пюре, а обжариваю соломкой.очень вкусно
Ответить
LANA
Спасибо за рецепт. Мои детки улетали за обе щеки, хотя на них трудно угодить
Ответить
Юлия
Первый раз готовила запеканку по данному рецепту, получилось отлично и очень вкусно, добавляла сыр по вкусу ;) Спасибо за рецепт!
Ответить
Эльмира
Напрасно переживала,даже очень вкусно получилось!Спасибо большое!!!
Ответить
Эльмира
Приготовила мужу и теперь сижу жду,почему-то кажется,что блюдо будет сухим
Ответить
Светлана
Очень вкусно получилось! Делала с куриным фаршем! И пюре взбила миксером получилось нежнейшее и сочное суфле
Ответить
Юлия
Блюдо простое и сытное. Добавляю в пережаренный фарш свежие помидоры( перетёртые блендером),с чесночком, так сочнее. А верхний слой картофеля заливаю смесью сметаны и яйц. Советую, запеканке после духовки, дать "отдышаться", постоять минут 10-15. Тогда она и вид сохранит.
IamCook
Юлия, спасибо большое за Ваши дополнения - эта информация очень ценна :)
Ответить
Татьяна
Спасибо за рецепт! Ну очень вкусно!
Ответить
Екатерина
Приготовила запеканку по вашему рецепту, в фарш добавила еще зелень и томаты, получилось очень вкусно. Большое спасибо!
Ответить
спасибо, нам понравилось
Ответить
Татьяна
Получилась размазня. Разочаровалась(
Правдаруб
Потому что, вы размазня, вот и получилась размазня....Если руки не из того места растут, то тутуже ничем нельзя помочь....
Ответить
александра
пасиб,приготовим!
Ответить
залина
спасибо за рецепт,попробуем приготовить
Ответить
Лёлечка
Приготовила запеканку по этому рецепту получилось очень вкусно!!!
Ответить
Света
Приготовела вчера по рецепту - получилась какая-то подгоревшая непрожаренная хня. Не понравилось.
IamCook
Светлана, возможно вам стоит попробовать свои кулинарные таланты на более простых блюдах.
илонка
это от плиты зависит а не от неумения
Ответить
Екатерина
ММММ....,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ответить
Анна
Вчера приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось , мужу понравилось. в фарш ,при жарке добавила томатную пасту , в остальном придерживалась рецепта.
Ответить
Янка
Спасибо за рецептуаж)) Это моё самое любимое блюдо!!наконец-то появилась духовка!и я могу себе устраивать праздник живота!))
Ответить
Ирина
сегодня приготовила! не понравилось (
Ответить
Виктория
Сегодня делала по вашему рецепту. Вкусно, но к меня почему то корочка появилась только по краям и разваливается не много когда на тарелку ложишь:( почему так?
Ответить
Спасибо всем за отзывы и рекомендации. Ксения, яйцо и мука добавляется для того, чтобы запеканка не расползалась по тарелке :)
Ответить
Для чего добавлять в пюре яйцо и муку?
Ответить
Мария
Спасибо за рецепт, но я в о время тушения фарша добавила еще помидор, и морковку. Чуть вместе с блюдом не съели. Еще раз спасибо.
Ответить
Вячеслав
Все хорошо, вот только мясо лучше предварительно отварить, бульен можно использовать на суп или еще куда для готовки
оксана
Точно! И я так делаю!)
Ответить
Наталья
можно еще и грибочков немного добавить
Ответить
Лёлечка
Запеканка просто вкусняшка, дома всем понравилось даже добавки попросили!
Ответить
Кристина
Еще бы шампиньонов и помидоров, будет просто восхитительно.
Ответить
Татьяна
Супер запеканка!!!!!!!Кто еще не пробовал,стоит сделать.
Ответить
Нина
На теории вкусно, попробую на практике!
Ответить
Спасибо за рецепт. Только замечание, позвольте. Масла(жиры вообще) бывают по происхождению растительные или животные. Оливковое масло это растительное. Так, что противопоставление оливкового масла растительному в Вашем тексте где указываются составляющие - неуместно.
Ответить
Ирина
Очень вкусно,только я фарш из индейки брала)
Ответить
Ольга
Сегодня приготовила по этому рецепту запеканку-получилось очень вкусно!спасибо!
Ответить
даша
очень вкусно и быстро.
Ответить
елена
Я бы еще зелени добавила
Ответить
стас
очень вкусно и быстро готовится!!!
Ответить
стас
очень вкусно!!!
Ответить
Света
Я готовила по этому рецепту, очень вкусно
Ответить
андрей
всё классно получилось ням
Ответить
Ирина
фарш после обжаривания необходимо еще раз прокрутить через мясорубку с уважением Ирина
Ответить
АНЖЕЛА
ПРИВЕТ ВСЕМ МЕНЯ ЗОВУТ АНЖЕЛА МНЕ 12 ЛЕТ Я ПРИГОТОВИЛА ЭТУ ЗАПИКАНКУ И ПРИНЕСЛА НА УРОК МНЕ ПОСТАВИЛИ 5+ ДА ЕЩЁ ВЕСЬ КЛАСС ПОПРОСИЛ РЕЦЕПТ КОРОЧЕ ГОВОРЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ВСЁ БЫЛО ВКУСНО!
Ответить
ВАНИЛЬКА
Привет это снова я ВАНИЛЬКА хотела расхвалить ваше блюдо всё получилось очень вкусно спасибо за такую прекрасную идею.
Ответить
Ванилька
Супер спасибо
Ответить
Ирина
прост в приготовлении завтра сделаю думаю все будет вкусно
Ответить
Карина
ни разу такое не готовила!решила попробовать по вашему рецепту получилось супер спасибо огромное!
Ответить
дима
я очень люблю готовить для своих близких), спасибо за хороший рецепт, было очень вкусно)))
Ответить
Алина
решила приготовить ,ну очень вкусно,спасибо за рецепт)
Ответить
таисия
очень очень вкусно!
Ответить
Дарья
Спасибо за великолепный рецепт! Уже несколько раз по нему готовлю, семья в восторге!!!
Ответить
сафи
Мне хоть всего 11 лет и я еще маленькая но я очень люблю готовить и я думаю это очень вкусно и апетитно
Ответить
Анна, кушайте на здоровье, спасибо за отзыв и совет! Я думаю, что если мясной фарш заменить рыбным, то с розмарином будет еще вкуснее. :)
Ответить
Анна
Следовала рецепту, в фарш добавила специй побольше (паприку, розмарин). Очень вкусно!
Ответить
Светлана, на второй фотке не рис, а картофель. Просто у меня мялка такая, как большая чесноко-давилка :) Выдает размятый картофель примерно в таком виде, как мясорубка.
Ответить
Светлана
хорошая запеканка, вкусная...я конечно как любая хозяйка немного адаптировала ее под вкусовые пристрастия своих домочадцев (помидорки и грибы добавила) только один вопрос: почему на второй фото рис с яйцами и мукой, а не картофельное пюре?
Ответить
Ольга, муку не обязательно, без нее вероятно даже вкуснее будет, но тогда запеканка возможно будет другой консистенции.
Ответить
Ольга
Скажите а муку обязательно в пюре ?
Ответить
Юля
Я сделала с фасолью, очень вкусно, рекомендую вегетарианцам))
Ответить
Алексей
спасибо за отличный рецепт но вот с фаршем что то совсем пресновато получается чего то в нем не хватает
Ответить
Урсула
Хорошая запеканка,нравится!
Ответить
Зорг
Ням ням как вкусно
Ответить
Юлия
Очень вкусно,всем понравилось)
Ответить
Светлана
Очень вкусно, спасибо!
Ответить
Светлана
Спасибо,очень понравилась.
Ответить
Людмила
Спасибо! Очень вкусно.
Ответить
Светлана
вкусно должно быть
Ответить
заюшенька:-)
очень полезный совет:-) спасибочки:-)
Ответить
Ирина
Очень вкусно! Всем понравилось! Спасибо за рецепт.
Ответить
Алекс
грибы! добавьте грибы и морковь!!
Ответить
Катя
Решила любимому приготовить ,вот сижу жду когда приготовиться ,отпишусь .
Ответить
Ирина
Наконец-то нашла то, что нужно!!!
Ответить
Жанна
ваш рецепт самый лучший, спасибо, очень вкусно
Ответить
Дарья
Уже приготовила всем очень понравилось !!Спасибо за рецепт)
Ответить
Татьяна
Приготовила запеканку по вашему рецепту!!!! получилось вкусно!! Спасибо большое!!
Ответить
Магдалена
вот как раз решила приготовить,заглянула для уточнения,чего положитьСпасибо,должно быть вкусно.
Ответить
Фрэка
дочь приготовила по вашему, очень вкусно получилось!
Ответить
Фрэка
спасибо за рецепт! пойду готовить :D
Ответить
Друзья, спасибо за отзывы! Кушайте на здоровье :)
Ответить
татьяна
Приготовила запеканку по вашему рецепту.Вкусно!!!!! Второй раз за неделю готовлю!!!
Ответить
Кристина
Вкуууусно очень!!!!! Спасибо большое за рецепт)))) давно хотела приготовить что-нибудь подобное...но получилось бесподобно! Вкуснятинка :)
Ответить
Ольга
Очень аппетитно и вкусно,пошла готовить.
Ответить
Андрей
Оч вкусно мне понравилось
Ответить
Александра
Хороший рецепт, спасибо! В принципе, можно делать кучу вариантов. Я делала с фаршем из индейки. Очень нежно и сытно!
Ответить
ОЛЬГА.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Ответить
Анастасия
сделала,отправила в духовку,вот жду,думаю что вкусно получиться,но она у меня совсем не похожа на запеканку с фото
Ответить
Екатерина
безумно вкусно
Ответить
Екатерина
Готовлю уже второй раз и мне очень нравится! Вкусная!
Ответить
Галина
Спасибо! Искала немудренный рецепт с пошаговыми фото и очень рада что увидела этот. Приготовила, все очень вкусно. Обошлась без сметаны - думала сделать заливку из молока+яиц+сыра тертого, но все выглядело очень красиво и без молока с яйцами, сыр запекся, а сверху я полила водичкой из вога, которая осталась от фарша с луком. Вышло сытно, мягенько, все домашние наелись от души.
Ответить
Натали)))
Сидим-ждём с семьей))) Не сомневаюсь-будет очень вкусно!!! Спасибо)))
Ответить
Ангелина
в ожидании)надеюсь понравится:)
Ответить
tlek_18
выгледит очень вкуснооо... хочу приготовить на выходные
Ответить
катя
ммм просто пальчики оближешь....) приятного аппетита !!!
Ответить
Алина
просто супер такая вкусняшка)))
Ответить
Марина
Очень вкусно получилось,муж справился за день)
Ответить
Максим
Жду сижу !
Ответить
Максим
Спасибо я Маме Папе приговил !
Ответить
Алина
вау такая вкусная
Ответить
Ольга
Красота.Просто и по-домашнему.К любому празднику:)Спасибо.
Ответить
krolik
Очень вкусно, аппетитно выглядит и запах при приготовлении сводит желудок! Настоящая домашняя еда!
Ответить
тоша
выглядит очень аппетитно.вместо пармезана положила масдам.сижу жду.
Ответить
Радослава
Сделала по вашему рецепту, все получилось и очень вкусно) спасибо большое)
Ответить
олька
красиво у вас получается,надеюсь что у меня будет так же
Ответить
наташа
на картинке очень аппетитно,на вкус пока не знаю.
Ответить
Ольга
Очень классный рецепт! Делаю второй раз. Первый раз делала точно так же, как написано. Муж "жил около запеканки". Сейчас в фарш добавила лесные грибы, вместо пармезана потерла обычный сырок "Дружба"( за неимением пармезана). Вот сижу, жду
Ответить
настя
очень вкусно! и ничего не подгорает - по времени самый раз
Ответить
Ольга
Спасибо большое! сделала, понравилось очень, и мужу тоже!) буду регулярно делать.
Ответить
Татьяна
Готовила первый раз,очень вкусно.Спасибо за рецепт.
Ответить
Дарья
Выглядит очень аппетитно,пошла готовить.Спасибо за рецепт))
Ответить
ВЕРОНИКА
СУПЕР БЛЮДО ПОШЛА ГОТОВИТЬ
Ответить
Екатерина
Вкусно оччень,спасибо вам за такой простой рецепт)
Ответить
Екатерина
Тоже пошла готовить))) отпишусь)
Ответить
vorlen
пошла готовить!
Ответить
Мария
Я тоже сомневалась насчет муки и яиц, да и сейчас сомневаюсь, т. к картошка на вкус стала, как из пачек быстрого приготовления. Сейчас запеканочка в духовке, сидим ждем, а я еще и волнуюсь)))
Ответить
Юлия
Сомневалась насчет яиц и муки (нужно ли), поверила отзывам и действительно получилось вкусно:) Некоторые пишут про майонез.. зачем им портить блюдо? Он конечно вкусный, но, когда запекается в духовке, становится еще более вредным. Хорошо и без него!
Ответить
Надежда
Поставила готовить , попробуем оставлю отзыав
Ответить
Айгуль
10 баллов
Ответить
Айгуль
у меня очень вкусно получилось
Ответить
Евгения
спасибо автору и Ангелине))
Ответить
Евгения
очень вкусно)))благодаря отзывам немножко дополнила и изменила))сначала слой фарша, слой сыра, слой картофеля, потом помодорки, сверху майонез с чесночком и завершить картину слоем сыра
Ответить
Ангелина
А я после последнего слоя картофеля, кладу помидоры, нарезанные кружочками и сверху, не жалея, смесь майонеза с чесноком, а потом посыпаю сыром!)) тоже очень вкусно)
Ответить
Ярослав
Готовлю разные запеканки. Эта весьма хороша. Спасибо
Ответить
Вера
Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!
Ответить
Елена
выглядит очень вкусно, уже в духовке, жду результат
Ответить
Таня
Чем вам не нравится?
Ответить
настя
как-то не опятитно
Ответить
Светлана
Классные рецепт, а я в картошку добавила жареный лук, и вареную цветную капусту, а в фарш шпинат, морковь и зеленый болгарский перец)))) оооочень вкусно получилось, а сверху яичко и посыпала кунжутными семечками)))) пальчики оближешь))))
Ответить
Евгения
стоит блюдо в духовке....попробуем)))
Ответить
Юлия
Сейчас поставила в духовку - ждем-с...)
Ответить
Алена
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт. Да еще с фото!
Ответить
кристина
а если сыр обычный твердый взять?
Ответить
Ольга
40 минут много, а 30 минут в самый раз, и ничего не подгорает. Очень вкусно. Спасибо за рецепт! :))
Ответить
Olga
Ochen vkusno, gotovilos vse okolo chasa. vmesto smetani sirom prosto sverhu posipali. Spasibo!
Ответить
Юлия
Очень вкусная. Только 40 мин. очень много. У меня подгорело немного. Спасибо, за рецепт.
Ответить
Юлия
Меня тоже очень заинтересовал этот рецепт, и я решила приготовить запеканку. Но добавила жаренные грибы, после слоя фарша. Жду результат через 40 минут. Спасибо за рецепт.
Ответить
Ника
Выглядет очень аппетитно и заманчиво. Просто слюньки текут!
Ответить
Наталья
Выглядит вкусненько! Попробую сегодня сделать.)
Ответить
Наталья
Спасибо большое, очень вкусно! Я пару раз уже готовила запеканки но такая вкуснотища первый раз получилась!
Ответить
Олька, Натали, Марина, Юля, Любовь, Ирина - спасибо большое за Ваши отзывы. Друзья, если у вас будут какие-либо идеи по улучшению - обязательно делитесь ими в этой теме.
Ответить
Олька
Готовила картофельную запеканку первый раз. Получилось замечательно вкусно. Большое спасибо за отличный рецепт!
Ответить
Натали
А я тоже с майонезом делала))) объедение, все домашние в восторге) спасибо за рецепт!
Ответить
Марина
Очень вкусно.сметаны нет,я помазала майонезом,сверху немного сухариками посыпала.ОООчень ВКУСНО!!!!!
Ответить
Юля
Интересный рецепт, даже ребенку понравилось!
Ответить
Любовь
Спасибо за рецепт! Уже картошка варится)
Ответить
ирина
Ооооочень вкусненько получилось)))спасибо огромное)))
Ответить
ксения
выглядит очень аппетитно
Ответить
ОКСАНА
Я ДОБАВИЛА ЕЩЕ МОРКОВКУ ЖАРЕНУЮ
Ответить
ирина
слюньки текут сегодня же попробую сделать
Ответить
Кирилл
Про сыр и не догадывался раньше!))))))))))
Ответить
елена
очень вкусная запеканка
Ответить
милая
очень вкусно получилось! огромное спасибо за рецептик, правда вместо сметаны я сыром посыпала,моя семья просто в восторге была от этого блюда!!!
Ответить
Возможно смазать яйцом, но я не уверен ))
Ответить
Вика
У меня дома сметаны нет ,подскажите что можно вместо нее намазать
Ответить
дина
класс
Ответить
Михаил
для того что бы была пышной вы сделайте пюре при помощи миксера на самой большой скорости с добовлением молока масла и яйца
Ответить
Зульфия
Спасибо за рецепт, ОЧЕНЬ вкусная!
Ответить
Маша, запеканка и не должна подниматься, должна лишь зарумяниться :)
Ответить
Маша
У меня она плоской получилась,не поднялась,что нужно доя того,чтобы она была пышной?
Ответить
Дарья
Ох, очень вкусненько получилось!!)
Ответить
Юлия
Наконец-то единственный человек добавил в пюре яйцо!
Ответить
Анастасия
Вкусняшка!Но когда еще горячее-разваливается, а остывшее даже вкуснее. Но я еще в фольгу заворачивала, чтоб настоялся.
Ответить
Андрей
ща буду делать)))))))
Ответить
Дарья
IamCook, Ок, спасибо, в следующий раз учту:)
Ответить
Дарья, пюре и не должно было сильно затвердевать. Твердость пюре можно регулировать количеством муки при его замесе.
Ответить
Дарья
Может кто-нибудь подскажет, почему пюре осталось пюрем..:( не затвердело...
Ответить
Елена
Очень вкусно!
Ответить
виктория
попробую
Ответить
лариса
очень вкусно
Ответить
Татьяна
Спасибо, очень хороший рецепт. Было очень вкусно.
Ответить
Оксана
Вкусно получилось.Добавила в фарш морковь тоже не плохо!!!
Ответить
галина
А я на фарш кладу ещё обжареную свежую капусту ,моим нровится.
Ответить
Светлана
делаю запеканку по этому рецепту постоянно! всегда получается вкусно! =)
Ответить
Еленка
Вкусняшкааа
Ответить
Хаос, можно пару кусочков белого хлеба подержать в духовке до состояния сухарей, а потом перемолоть блендером. Получатся самые лучшие сухари, хоть для запеканки, хоть для котлет :)
Ответить
Я сухари не сыпала, не было дома, а в магазин бежать лень было.))) Духовка хорошо была прогрета. В следующий раз попробую с сухарями.
Ответить
Хаос, у меня за счет сухарей в нижней части запеканки корочка была хрустящая, может в не разогретую духовку ставили?
Ответить
Ну да, как я и предполагала, нижний слой картофеля не "затвердел". Не каша, конечно, но эффект немного не тот. Почитала отзывы... У кого-то тут кислым показалось (продукты надо свежие класть), у кого-то все в духовке стреляет (мыть, кстати, духовку не пробовали?... А я скажу вам честно - это оочень вкусно! И мне и ребенку блюдо очень понравилось (хоть и сделанное на сковороде).
Ответить
Формы нет, делаю в сковородке. Через час отпишусь, как все прошло.
Ответить
Валентина, жду Ваш вердикт - может будет какое-то дополнение )))
Ответить
Валентина
Будем пробовать)))))) Думаю понравится)))))) Оценка после дигустации.....
Ответить
Антонина
у меня стреляет в духовке из за смитаны что ли
Ответить
Получилось кисловатая, возможно из-за сметаны :(
Ответить
Насчушка
Пойдем попробуем ))))))))))) Скоро отпишу))))))))))))))
Ответить
аташа
вкусняшка! быстро,сытно,не дорого.
Ответить
Мариха
Очень вкусненько!!!
Ответить
Ольга
Готовила по этому рецепту, домашние в восторге. Очень вкусненько!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить
Роза
очень вкусно и аппетитно 5 баллов :))))
Ответить
зарина
у меня получилось с 1 раза!!! было вкусно урааааа ***
Ответить
Тамара
Просто и вкусно!
Ответить
Ксения
Получилось очень вкусно и питательно, отличный рецепт!
Ответить
Татьяна
Солнце и Марина, у вас наверное руки из попы растут и видимо она у Вас и не получилась поэтому и не понравилось...трудно запеканку испортить а у Вас видимо получилось вот и негативный отзыв )) Я не делала по этому рецепту но думаю что вкусно получится, с сыром , пойду делать сейчас )) Спасибо.
Ответить
солнце
Не очень вкусно запеканка,мне она не понравилась.
Ответить
Настя
вкуснотень такая)))
Ответить
михаил
приготовил по рецепту, очень вкусно
Ответить
Галина
Огромное спасибо, это блюдо простое и вкусное,я часто пользуюсь рецептами с Вашего сайта.
Ответить
Марина
Выглядит ужасно на 2 балла
Ответить
лара
здорово
Ответить
YFCNZ
ВКУСНО 100 РАЗ
Ответить
YFCNZ
СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО СТАВЛЮ 5 ЗВЕЗД
Ответить
YFCNZ
ВКАСНООООООООООООООООООООО
Ответить
Гуля
оооочень вкусно моя мама готовила! Спасибо!!
Ответить
Юлия, на сковороде не пробовал, да и к тому же на сковороде запеканка будет как каша. Но если найдете способ, расскажите обязательно ))
Ответить
юля
очень вкусно но есть вопрос а можно делать в сковороде
Ответить
екатерина
огромное спасибо потрясающе
Ответить
наталья
очень вкусно спасибо
Ответить
Оксана.
Давно хотела приготовить запеканку,но думала не получиться.Теперь обязательно сделаю! Спасибо вам!
Ответить
Ольга
Готовлю уже второй раз по этому рецепту, очень вкусно и просто!
Ответить
Ната
Очень вкусно получилось!!!!!Спасибо за рецепт
Ответить
Света
классное блюдо, я правда еще его не готовила, но думаю будет очень вкусно
Ответить
Ирина
Спасибо за потрясающе - вкусный и достаточно низкокалорийный рецепт.А то мне уже поднадоело просто отварное мясо и варёно-запечёные овощи на моей низкокалорийной диете.
Ответить
Natashock
Спасибо, но конечно надо было уточнить размеры вашей формы) для моей оказалось маловато.
Ответить
Виктория
Спасибо за полезные и очень вкусные рецепты семья осталась в восторге.
Ответить
Полина
Сегодня готовила вашу запеканку, гостям пришлась по вкусу. Подруга даже рецепт попросила дать. Спасибо вам огромное за этот пост. Я уже больше месяца пользуюсь вашим сайтом и постоянно нахожу что-то интересное.
Ответить
Мадина
5 баллов
Ответить
татьяна
очень аппетитно
Лось
Все коменты левые и я это знаю точно, попробовал сделать. Получилось ужасное дерьмо
IamCook
Лось, практикуйтесь больше на кухне и не пишите бред всякий. Я сам приготовил это блюдо и разместил рецепт около полутора лет назад, все было очень вкусно, иначе данного рецепта здесь бы небыло. Да собственно это блюдо простейшее и если посмотреть на ингредиенты, то становится понятно, что невкусно получиться не может, поэтому если кто-то и оставил левый коммент, то это Вы :)
Алина
Вкусненький!!!!!!! Только вот у меня сухарей не оказалось, но все равно обалденно получилось.
Ответить



Дополнительная информация

В книге рецептов 57 чел.


Близкие темы: