E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс с абрикосами

    Кекс с абрикосами

    Самый простой вариант вкусного абрикосового кекса со свежими абрикосами можно приготовить за 1 час.

    Используйте качественный разрыхлитель, чтобы он распушил тесто и оно стало более воздушным. Можно добавить немного ванильного сахара или молотую корицу, пряную смесь для выпечки.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Масло растительное - 80 мл

    Сахар - 100 г

    Соль - 1 щепотка

    Абрикос - 3-4 шт.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сахарная пудра - 1 ч.л. (для присыпки)

    • 328 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.18
    • Ж: 15.45
    • У: 41.11

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для пышного и сочного кекса с абрикосами.


    Подойдёт любое растительное масло без аромата, включая качественное кокосовое (с ароматом), а также сливочное масло.


    Абрикосы нарезайте мельче, чтобы они не все опустились на дно.


    Куриные яйца вбейте в глубокую емкость или в чашу кухонного комбайна. Всыпьте сахар и соль, взбейте все примерно 3-4 минуты в пышную пену на самой высокой скорости техники.


    Влейте растительное масло без аромата и аккуратно перемешайте.


    Всыпьте пшеничную муку по частям и разрыхлитель. Вмешайте сухие составляющие силиконовой лопаткой или венчиком, но не взбивайте.


    Промойте фрукты и удалите из них косточки. Нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте.


    Застелите форму для кекса пекарской бумагой и смажьте ее растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите тесто в форму. Разровняйте сверху и поместите емкость в духовку.


    Выпекайте кекс с абрикосами примерно 40-45 минут. Если поверхность кекса сильно подрумянится, а внутри он еще не пропечется, то прикройте кекс пергаментной бумагой и запеките еще 5 минут, до готовности. Затем извлеките и дайте полностью остыть, чтобы десерт отлично нарезался.


    Присыпьте абрикосовый кекс сахарной пудрой и нарежьте на части. Не забудьте заварить чай, кофе или налить стаканчик теплого молока либо холодного лимонада.


    Приятного вам!


    Кекс с абрикосами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс с вареньем
    Кекс с маршмеллоу
    Овсяно-морковные маффины
    Творожные кексы с изюмом
    Выпечка с абрикосами

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с абрикосами
    Шарлотка с абрикосами
    Пирог с консервированными абрикосами
    Пирог с абрикосами и белковой начинкой
    Летние пироги

    Подборка рецептов

    Сметанник с клубникой
    Пирог с вишней на скорую руку
    Тертый пирог с творогом и вишней
    Пирог с ревенем и клубникой
    Абрикосы

    Рецепты по ингредиенту

    Сушка абрикосов в электросушилке
    Молочный коктейль с абрикосом
    Пирог с абрикосами на скорую руку
    Плодово-ягодный джем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Куда муки 200грамм? Пришлось разбавлять молоком, да и 100 грамм сахара на такое количество много  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Гость, если вам много муки, значит вы добавили мало масла.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Холодный щавелевый суп с мясом
    Пирог с ежевикой и яблоками
    Французские тосты с сыром
    Компот из алычи и смородины
    Салат с пекинской капустой и фисташками
    Яичница в луке
    Баклажаны с греческим йогуртом (запеченные)

    Сосиски в тесте в мультипекаре
    Курабье в мультипекаре
    Креветки с чесноком в аэрогриле
    Салат из свежей зелени
    Маринованные кабачки по-болгарски
    Желе из красной смородины и клубники
    Кето тефтели
    Мобильная версия сайта