E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Картофельные клецки (бубеншпитцле)

    Картофельные клецки (бубеншпитцле)

    Ингредиенты

    Картофель молодой: 1 килограмм;

    Соль: 0.5 ложки;

    Куриные яйца: 2 штуки;

    Мука 100: грамм;

    Мускатный орех (тертый): щепотка;

    Масло топленое.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Однажды у меня остался лишний картофель пюре, который уже никто не хотел есть. И решила я приготовить из него что-то новенькое и скормить под таким соусом своему семейству - не пропадать же картошке. В результате получились отличные клецки от которых муж и дети без ума и по сей день. Клецки из картофеля станут отличным дополнением любого мясного блюда.

    1. Картофель почистить, вымыть и отварить до готовности. Слить воду и осушить каждую картофелину салфеткой. Размять картофель в однородную массу и добавить к ней соль, яйца, муку и тертый мускатный орех и затем тщательно перемешать.

    2. Посыпать руки мукой и слепить из полученной смеси колбаски толщиной и длиной примерно в палец. Каждую колбаску заострить с двух концов.

    3. Разогреть сковороду, выложить на нее топленое масло и обшарить картофельные клецки со всех сторон до образования золотистой корочки.

    Подавать в горячем виде к мясом или салатом, или и стем и с другим.


    Картофельные клецки (бубеншпитцле), рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    галина
    блюдо - песня и вкусно, и легко готовить, и красиво, и сытно,
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта