Французский луковый суп
Ингредиенты
Куриный бульон: 250 грамм
Сухое белое вино: 3 столовые ложки
Репчатый лук: 1 головка
Белый хлеб: 1 ломтик
Растительное масло: 2 столовые ложки
Сыр: 20 грамм
соль: по вкусу
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Сыр натрите на крупной терке. Белый хлеб поджарьте на сковороде.
Лук пассивируйте на растительном масле до золотистого цвета. После этого соедините его с куриным бульоном и добавьте вино. Посолите.
Перед подачей к столу на поджаренный ломтик хлеба выложите немного тертого сыра и поместите гренку в суп.
Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!
Написать комментарий