Митболы в сливочном соусе на сковороде

Митболы — блюдо, имеющее корни в итальянской кухне, но получившее широкое распространение и признание в американской кухне. Это мясные шарики, часто подаваемые в соусе или с пастой. В США митболы стали неотъемлемой частью кулинарной культуры.

Ингредиенты

Фарш из куриного филе - 200 г

Фарш говяжий - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Лук - 150 г

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец - 1/2 ч.л.

Паприка - 1 ч.л.

Хмели-сунели - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 30 г

Сливки - 300 мл

Сметана 30% - 1 ч.л.

Грибы сушеные - 25 г

Морковь - 1 шт.

Петрушка - 20 г

Манная крупа - 2 ст.л.

161 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 8.51
Ж: 10.53
У: 8.06

Фото готового блюда

Мадина автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления митболов в сливочном соусе на сковороде соберем все необходимые ингредиенты по списку.

Замачиваем грибы в воде.

Лук измельчаем в блендере. Смешиваем 2 вида домашнего фарша и добавляем лук.

Добавляем яйцо, черный перец, соль, хмели-сунели, паприку и панировочные сухари. Перемешиваем.

Смазываем руки растительным маслом, чтобы мясо не прилипало. Формируем небольшие шарики.

Морковь нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами.

С грибов сливаем воду, промываем и мелко нарезаем.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем митболы на среднем огне. Обжаренные митболы убираем в сторонку.

На этом же масле обжариваем лук и морковь на сильном огне 2 минуты.

Добавляем манную крупу и сливки. Уменьшаем огонь до минимума.

Затем добавляем сметану и грибы.

Кладем митболы и тушим под крышкой 15 минут на слабом огне.

Готовые митболы посыпаем петрушкой.

Митболы в сливочном соусе на сковороде готовы! Всем приятного аппетита!

Митболы в сливочном соусе на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фрикадельки

Подборка рецептов

Фрикадельки «по-шведски» под французским соусом

Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки с рисом

Фрикадельки с тыквой

Блюда из фрикаделек на второе

Подборка рецептов

Картошка с фрикадельками в мультиварке

Фрикадельки со шпинатом

Фрикадельки в мультиварке с подливкой

Фрикадельки в сливочном соусе

Жареные фрикадельки

Подборка рецептов

Картошка с фрикадельками в мультиварке

Фрикадельки из креветок

Фрикадельки куриные

Фрикадельки с подливкой

Куриные фрикадельки

Подборка рецептов

Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе

Кнели из куриной печени

Спагетти с куриными фрикадельками

Фрикадельки куриные

Фрикадельки в сливочном соусе

Подборка рецептов

Шведские фрикадельки

Фрикадельки с картошкой в томатном соусе

Кнели из куриной печени

Куриные фрикадельки в мультиварке

Фрикадельки из говядины

Подборка рецептов

Жаркое-соус с фрикадельками

Фрикадельки из баранины

Фрикадельки из индейки на пару

Булгур с фрикадельками

Фрикадельки из говядины на сковороде

Подборка рецептов

Тефтели с кабачками в сковороде

Шведские фрикадельки «Köttbullar»

ПП фрикадельки

Фрикадельки по-мексикански

Фрикадельки из куриной грудки

Подборка рецептов

ПП фрикадельки

Фрикадельки куриные

Немецкие клопсы

Фрикадельки с картошкой в томатном соусе

Фрикадельки на сковороде

Подборка рецептов

Фрикадельки с брокколи в духовке (с рисом)

Митболы в сливочном соусе на сковороде

Тефтели с кабачками в сковороде

Фрикадельки из креветок

Фрикадельки на ужин

Подборка рецептов

Жареные фрикадельки

Овощное рагу с фрикадельками

Фрикадельки в микроволновке

Фрикадельки с картошкой в духовке

Фрикадельки со сливками

Подборка рецептов

Фрикадельки в сливочном соусе в сковороде

Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе

Польпетте в сливочно-сырном соусе

Фрикадельки под сливочным соусом

Фрикадельки тушеные на сковороде

Подборка рецептов

Фрикадельки в чесночном соусе

Фрикадельки с тыквой

Фрикадельки в сметанном соусе

Фрикадельки со шпинатом

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фрикаделек на второе (52)Картофельный суп с фрикадельками (58)ПП суп с фрикадельками (20)Суп с фрикадельками из куриного фарша (16)Супы с фрикадельками (93)Супы с фрикадельками для детей (16)Супы с фрикадельками и рисом (14)Фрикадельки (81)Фрикадельки без яиц (37)Фрикадельки из говядины (57)Фрикадельки на сковороде (20)Фрикадельки на ужин (35)Фрикадельки с морковью (16)Фрикадельки с подливкой (26)Фрикадельки тушеные на сковороде (24)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Чем отличаются тефтели от фрикаделек?

Почему сворачиваются сливки при тушении?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Храйме (с рыбными тефтельками)	Оджахури с грибами	Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке	Рассольник с ячневой крупой	Вегетарианский соус болоньезе	Креветки с луком-пореем	Брокколи с грибами в сливочном соусе
Тушеный сельдерей с овощами	Тортилья с омлетом и ветчиной	ПП сырники с протеином	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Брюссельская капуста на пару	Булгур с квашеной капустой и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Митболы в сливочном соусе на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты