E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Фрикадельки с брокколи в духов

    Фрикадельки с брокколи в духовке (с рисом)

    Очень вкусное блюдо для семейного обеда - фрикадельки с брокколи в духовке. Фарш для фрикаделек можно взять любой мясной или смешанный. Готовится блюдо просто и быстро. Из фарша нужно сформовать фрикадельки. Брокколи отварить. В форму положить фрикадельки и брокколи, залить сметанным соусом и запечь в духовке. Рис для фрикаделек берется сырой.

    Ингредиенты

    Фарш (говядина+курица) - 350 г

    Брокколи - 150 г

    Яйцо - 1 шт.

    Рис - 50 г

    Лук - 50 г

    Сметана - 3 ст.л.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Вода для соуса - 350 мл

    • 133 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 8.04
    • Ж: 8.6
    • У: 5.66

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления фрикаделек с брокколи в духовке.


    В миску с фаршем положите промытый сырой рис, мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо, посолите и поперчите.


    Тщательно перемешайте все продукты.


    Сформуйте небольшие шарики. Удобно делать, смачивая руки в воде.


    Брокколи опустите в кипящую подсоленную воду, отварите 3 минуты, воду слейте и соцветия обдайте холодной водой.


    Для заливки смешайте в небольшой миске сметану, черный молотый перец, соль и теплую воду.


    В подходящую для запекания форму положите подготовленные мясные шарики и соцветия брокколи.


    Залейте сметанным соусом так, чтобы почти покрыл мясные шарики.


    Поставьте стеклянную форму в холодную духовку, включенную на 180°С. Если форма керамическая или металлическая, то поставить нужно в разогретую до 180°С духовку. Запекайте фрикадельки с брокколи в духовке примерно 50-60 минут, до готовности.


    Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!


    Фрикадельки с брокколи в духовке (с рисом), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тефтели

    Рубрика рецептов

    Тефтели в сметанном соусе
    Тефтели в сливочно-грибном соусе
    Ежики из индейки с рисом в духовке
    Тефтели в сливочном соусе
    Тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Тефтели в томатно-овощном соусе
    Тефтели в рукаве
    Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином
    Тефтели в соусе из кетчупа и майонеза
    Тефтели в духовке

    Подборка рецептов

    Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке
    Нежные тефтели в духовке
    Фрикадельки из минтая
    Ежики из индейки с рисом в духовке
    Тефтели куриные

    Подборка рецептов

    Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином
    Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе
    Тефтели в сливочно-грибном соусе
    Тефтели с рисом в томатном соусе
    Фрикадельки с овощами

    Подборка рецептов

    Польпетте в сливочно-сырном соусе
    Лапша с фрикадельками
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой
    Куриные фрикадельки в томатном соусе
    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с фрикадельками
    Фрикадельки с капустой в мультиварке (тушеные)
    Жареные фрикадельки
    Фрикадельки с грибами в сливочном соусе
    Блюда из фарша с овощами

    Подборка рецептов

    Шницель с яйцом
    Суп с жареными фрикадельками
    Мититеи в духовке
    Стожки из куриного фарша

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из брокколи и картофеля (148)Блюда из брокколи на ужин (68)Блюда из фрикаделек на второе (52)Брокколи с сыром (53)Вторые блюда из брокколи (77)Капуста Брокколи (149)Картофельный суп с фрикадельками (58)Супы с фрикадельками (79)Тефтели (150)Тефтели в духовке (61)Тефтели в томатном соусе (64)Тефтели в томатном соусе без сметаны (47)Тефтели из фарша (60)Тефтели с подливкой (87)Фрикадельки (70)

    Дополнения к рецепту

    • В сметанный соус можно добавить томатную пасту или кетчуп.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    OxanaDokuchaeva
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    OxanaDokuchaeva
    Спасибо за рецепт! Приготовила вчера на ужин, очень вкусное блюдо и соус к нему. Сметану заменила на греческий йогурт, из специй добавила гранулированный чеснок и сушеную мяту. В фарш добавила все по рецепту и от себя немного сушеного орегано.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    OxanaDokuchaeva, и вам спасибо за добрые слова! Очень приятно читать, когда рецепт приготовили и блюдо понравилось Фрикадельки с брокколи действительно, очень вкусные. 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта