Вымыть и высущить грейпфрут, апельсин, виноград и помидоры.
Грейпфрут и апельсин очистить от кожуры и разделить очищенную мякоть на дольки, а затем каждую дольку разрезать на несколько кусочков, удаляя при этом косточки и покрывающие дольки пленки.
Разделить на небольшие кусочки кружок ананаса, а помидоры нарезать тонкими кружочками.
На большую мелкую тарелку выложить кусочки грейпфрута, апельсина, ананаса, колечки помидоров и виноградные ягоды. Посыпать их сверху 1 столовой ложкой измельченных ядер грецких орехов.
В середину тарелки поместить кочан зеленого салата, листья зеленого салата аккуратно развернуть и заполнить консервированной вишней. Из растительного масла, уксуса, петрушки, сахара, соли и перца путем растирания и перемешивания приготовить соус.
Полить соусом находящийся на тарелке салат и осторожно перемешать его.
Написать комментарий