Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Куриный бульон

    Куриный бульон

    Ингредиенты

    Цыпленок или курица: 1.5-2 килограмма;

    Морковь (крупная): 2 штуки;

    Сельдерей: 3 стебля;

    Лук репчатый: 1 штука;

    Помидор: 2 штуки;

    Чеснок: 1 головка;

    Лавровый лист: 5 штук;

    Чабрец (или майоран): 3 веточки;

    Вода: 3 литра;

    Соль и черный молотый перец.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    Cookавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    1. Налить в большую кастрюлю 3 литра воды, положить туда нашинкованные овощи и вымытую тушку цыпленка. Куриный бульон довести до кипения на медленном огне.

    2. Прибавить огонь, снять пенку и варить еще около часа.

    3. После того как наш суп готов, достаем цыпленка, бульон процеживаем через мелкое сито добавляем соль и перец.


    В результате у нас получится очень вкусный куриный бульон, в который можно добавлять готовую вермишель, сухарики из белого хлеба или кушать просто так, а также использовать для приготовления различных блюд, например ризотто. Мясо цыпленка можно ощипать от костей и положить непосредственно в тарелку с куриным бульоном, либо подавать с гарниром на второе.


    Куриный бульон, рецепт с фото

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    маша
    оригинально
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичница по-ленинградски
    Сэндвич с курицей сувид с омлетом
    Пирожное «Жербо»
    Тарталетки с яйцом в аэрогриле
    Хрустящие кабачки с болгарским перцем
    Запеканка из брокколи и фасоли
    Косичка с ветчиной и сыром

    Гуляш из голени индейки
    Базилик с сахаром
    Желеобразное варенье из черной смородины на зиму
    Курица по-венгерски
    Бутерброды с яблоком и беконом в духовке
    Рулет с сухофруктами и орехами
    Вареники с земляникой (лесной)
    Мобильная версия сайта