Курица жаренная с чесноком
Ингредиенты
Маленькая цельная курица или цыпленок: 1 килограмм;
Чеснок: головка или 6-8 зубчиков;
Петрушка (мелко нарезанная): горсть;
Масло оливковое: 3 столовые ложки;
Соль и черный молотый перец: по вкусу.
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
1. Тушку курицы или цыпленка вымыть под струей холодной воды и обсушить бумажными полотенцами. Натереть солью и перцем снаружи и изнутри.
2. Чеснок очистить, вымыть, положить в ковшик с холодной водой и довести до кипения, а затем вынуть и истолочь в блюдце.
3. В курице сделать 10-12 глубоких надрезов (на ножках, крылышках, грудках) и нашпиговать её чесноком.
4. Жарить курицу мы будем в разогретом (до 180 градусов) духовом шкафу около часа периодически переворачивая, пока она не покроется румяной корочкой.
Готовится курица с чесноком просто и получается очень вкусной. Оптимально сочетается курицы практически с любыми гарнирами: картофелем, рисом, цветной капустой, овощным рагу и пр.
Приятно аппетита! Оставьте пожалуйста отзывы, как Вам блюдо?
Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий