E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Бараний окорок запеченный с картофелем

Бараний окорок запеченный с картофелем

Ингредиенты

Окорок бараний на кости: 2 килограмма;

Чеснок: 3 зубчика;

Розмарин: 5 веточек;

Бекон: 200 грамм;

Картофель: 1 килограмм;

Масло оливковое: 4 столовые ложки;

Соль и черный молотый перец: по вкусу.

  • 0 кКал

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

1. Окорок вымыть в струе холодной воды и обсушить бумажными полотенцами. В мясе сделать глубокие надрезы вдоль кости.

2. Далее следует приготовить смесь для фарширования нашего блюда. В небольшой посудине растереть следующие ингредиенты: чеснок, розмарин, соль, перец и добавить оливковое масло.

3. Надрезы заполнить полученной массой, а остатки растереть по поверхности окорока.

4. Окорок уложить на решетку в духовом шкафу, а вниз поставить противень, чтобы на него стекал жир и сок, таким образом запекать мясо в течении 1 часа.

5. А пока запекается окорок мы очистим картофель и поставим варить его на 15 минут до полуготовности. По прошествии часа достанем поддон, выложим на него нарезанный картофель, а поверх каждого кусочка бекон.

6. Продолжим запекать окорок на решетке, а картофель в поддоне около 40 минут. Подавать к столу с пылу с жару, от окорока можно отрезать куски мяса острым ножом и выложить на тарелку.

Обожаю готовить блюда 2 в 1, в данном случаем мы получаем и мясо в отличный гарнир в виде запеченной картошки. Настоятельно рекомендую запечь бараний окорок с картофелем именно этим способом и конечно же жду отзывов!

Приятного аппетита!


Бараний окорок запеченный с картофелем, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
ВЛАДИМИР
ВАЛЕРОЧКА, ВЫ - ПРЕЛЕСТЬ !!!!! Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПЫТАЮСЬ ПРИГОТОВИТЬ. ТОЛЬКО Я НЕ УМЕЮ ЗАЖИГАТЬ ДУХОВКУ :(
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта