E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСоусы
Малиновый кули

Малиновый кули

Малиновый кули - это не что иное, как сладкий соус из свежей малины, протёртой сквозь сито, подслащенный сахарной пудрой.

Ингредиенты

Малина свежая - 200 г

Сахарная пудра - 60 г

Ликёр малиновый - 1 ч.л.

  • 127 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Малиновый кули - это сладкий соус из протёртых свежих ягод малины, который можно подать к блинчикам, панкейкам, мороженому, творожным и другим десертам. Также соусом можно расписать тарелку, на которой десерт будет подаваться. Можно просто полить этим соусом любой пирог, который станет ещё вкуснее. Подслащивать кули лучше сахарной пудрой, которая быстрее соединяется с ягодным пюре, чем сахар. Также можно добавить чайную ложку ликёра для дополнительной ароматизации, если кули, конечно, предназначается для взрослых.

Рецепт малинового кули


Для приготовления малинового кули подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для малинового кули


Малину протереть салфетками, от мытья лучше воздержаться, но если это потребуется, то нужно хорошо обсушить. Сложить малину в чашу комбайна.

Положить малину в блендер


Измельчить малину в пюре, используя насадку "металлический нож".

Измельчить малину


Переложить малину в сито и протереть от косточек.

Протереть малину через сито


К протёртому пюре просеять сахарную пудру, чтоб получить однородную структуру.

Просеять сахарную пудру


Затем по желанию добавить ликёр. Во время первого урожая малины мне удалось приготовить 3.5 литра малинового ликёра, поэтому теперь я добавляю его в десерты и в выпечку.

Влить ликер


Хорошо размешать кули и перелить в соусник.

Малиновый кули


Использовать малиновый кули по своему усмотрению к различным десертам.

Готовый малиновый кули


Фото малинового кули


Приятного аппетита!


Малиновый кули, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Ирина
Попробую ваш рецепт. Раньше добавляла еще мяту и имбирь, чтобы немного освежить вкус.
Нравится
(0)
ответить
Теперь я тоже хочу такое сито!
Нравится
(0)
ответить
У меня сегодня как раз блинчики. готовы. Ликусь, гони сюдой соусник
Нравится
(1)
ответить
хороший рецепт
Нравится
(0)
ответить
Виктория
Такой замечательный рецепт, а в этом году у нас нет урожая малины
Нравится
(1)
ответить
Какая прелесть этот ваш малиновый кули!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Блины на пшеничной закваске

Салат «Цезарь» порционно (в креманках)

Яблочно-апельсиновый сок

Суп с говядиной и белыми грибами

Тыквенный кекс для диабетиков

Лазанья без соуса бешамель

Чесночный соус для салата «Цезарь»

Чебуреки с говядиной

Салат «Цезарь» с жареной курицей

Боул с рисом и курицей

Бедро индейки в соевом соусе

Баклажан с беконом в духовке веером

Помидоры, запеченные с сыром и чесноком

Суп с красной рыбой и брокколи
Мобильная версия сайта