Рагу из свиных рёбрышек

Name: Рагу из свиных рёбрышек
Yield: 0

Ингредиенты

Для приготовления рагу рекомендуется использовать молодые кабачки.

300 грамм свиных ребрышек

1 клубень картофеля

3 моркови

4 столовые ложки растительного масла

2 луковицы

3 кружочка кабачка

3 помидора

зелень укропа

соль

перец черный молотый

0 кКал

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Свиные ребрышки тщательно промойте, нарежьте небольшими кусочками и жарьте на растительном масле до готовности.

Овощи почистите и нарежьте брусочками.

Из кабачка удалите сердцевину и нарежьте его небольшими кусочками.

К готовым ребрышкам добавьте сначала морковь и картофель, через 5–7 мин. положите кабачки и кольца лука, за 10 мин. до готовности введите нарезанные дольками помидоры, добавьте соль, перец.

Перед подачей к столу свиное рагу можно выложить в глубокое блюдо и украсьте зеленью укропа. Чтобы соуса было больше, можно в рагу добавить немного воды.

PS: А если хочется чего-нибудь полегче и попроще, обязательно попробуйте рагу из кабачков с картофелем.

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Борис

Вместо кабачков обжаренные дольки яблок за пять минут доготовности

ответить

Макс

Кабачки нарезаются тонкими долками вместе с мякотью-все остальное вышеописанное аналогично-за исключением специй-это самая важная часть,для тех кто любит поострее можно добавить-что нибудь экзотическое(острое)-кто не выдерживает такой нагрузки-можно так же сделать соус из чеснока,или как его называют чесночный соус---кстати очень подойдет с ребрами из баранины(рецепт писать не буду -у каждлго свой вкус -да и найти его можно по всему интернету,хотя как по мне -то в этом деле очень понимают англичане)--ну как то так))))

ответить

Макс

Не пойму зачем удалять средину -там вся мякоть,я имею ввиду кабачки(во первых он очень полезна-во вторых блюдо можно заправить томатным соусом и оно несомненно будет более вкусное -чем описано у вас),так как вы описываете -это способ быстрого приготовления,для начинающих или чайников(ну может еще дело вкуса-но очень много -но...)

ответить

ТанЮСик

Вместо свиных ребрышек использовала бараньи, получилось очень вкусно, спасибо Вам Вера.

ответить

Ольга-фасольга

Спасибо, хороший рецепт. В принципе я рагу готовлю, но немного не так, по Вашему рецепту тож очень вкусно.

ответить

Андрей

Спасибо за такой подробный рецепт, только что заметил, что ещё есть картинки для пошагового приготовления блюда. Хочу признаться, что только недавно начал самостоятельно готовить, это рагу просто восхитительное и вдвойне приятно, что приготовил его я сам.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Утка в аэрогриле целиком	Похлебка из белых грибов	Утиная печень в сметане с луком	Маринованная пекинская капуста с морковью	Булгур с куриными сердечками	Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке	Омлет с бататом
Томаты су-вид (сувид)	Брокколи сувид (су-вид)	Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле	Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рагу из свиных рёбрышек

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты