Кабачки или патиссоны с рисом
Ингредиенты
1 ведро молодых кабачков или патиссонов;
2 килограмма помидоров;
2 стакана риса,
2 столовые ложки соли,
1 килограмм лука,
80 грамм сахара,
1 литр растительного масла,
100 мл. уксуса
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Процесс приготовления
Кабачки нарезать кружочками, поджарить на масле. Лук предварительна нарезать кольцами и также обжарить.
Из помидоров приготовить томатный соус.
Рис отварить в течении 20 минут, положить в томатный соус и варить еще 15 минут. добавить лук, кабачки и специи, все перемешать и варить еще 15 мин.
Полученную смесь разложить по стерилизованным банкам, закатать. Все это можно хранить в погребе, либо в холодильнике.
Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!
Написать комментарий