E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГарниры
Картошка пюре с луком

Картошка пюре с луком

Ароматный гарнир из картофеля и молока. Универсальный гарнир. Такую картошка-пюре можно подать с салатом, курицей, мясом или рыбой.

Ингредиенты

Картофель - 8 шт.

Молоко - 1 стакан

Соль по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 50 мл

  • 136 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Если вам надоело обычное картофельное пюре, то вы можете разнообразить привычный рецепт и приготовить пюре с жареным луком. Вкус у такого картофельного пюре становится ярче и насыщеннее. В процессе приготовления данного гарнира количество молока может быть большим или меньшим - это зависит от того, какой густоты пюре вы любите. Для приготовления постного варианта, разведите пюре отваром, на котором его готовили.


Для приготовления пюре с луком нам понадобятся: картофель, вода, молоко, лук репчатый, соль, масло растительное и яйцо куриное.

Ингредиенты для картофельного пюре с луком


Картофель промойте и очистите.

Картофель чищенный


Залейте картофель водой так, чтобы он был покрыт водой. Чем меньше места и объем воды, в котором картофель варится, тем он будет вкуснее. Отварите картофель до готовности, 20-25 минут будет достаточно.

Варим картофель


Пока варится картофель подготовьте лук. Очистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета.

Обжарка лука


Долейте полстакана воды и готовьте лук до испарения жидкости.

Добавить воды


С готового картофеля слейте воду. Посолите по вкусу, добавьте молоко и яйцо.

Картофель с молоком и яйцом


Разомните картофель в пюре.

Размять пюре


При подаче картофельное пюре полейте луковой подливкой.

Картофельное пюре с жареным луком


Наше пюре с луком готово. Приятного аппетита!

Пюре с луком


Картошка пюре с луком, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Дима+++ Гений кулинарии
Спасибо за рецепт. Картошку с луком жарил,а пюре с луком нет. Лук не много пережарил,но на вкус это не повлияло. Когда готовишь по таким рецептам думаешь-Что это я сам не додумался??? Дима.
Нравится
(2)
ответить
Вкусно! Я почти всегда в пюре добавляю жареный лук, свекровь всю жизнь так готовит.
Нравится
(1)
ответить
Elena H Автор рецепта
Да, кто жаренный, здесь луковый соус, кто-то с сырым мелко порезанным любит, а кому-то подуше без лука.
Нравится
(0)
ответить
Ленок, как мне нравится эта твоя бита )))))))))))))))))) А пюрешка вкусная!!!! ))))
Нравится
(0)
ответить
Elena H Автор рецепта
Спасибо Олесь, а нам как нравятся! и пюрешка, и бита.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Блины на пшеничной закваске

Салат «Цезарь» порционно (в креманках)

Яблочно-апельсиновый сок

Суп с говядиной и белыми грибами

Тыквенный кекс для диабетиков

Лазанья без соуса бешамель

Чесночный соус для салата «Цезарь»

Чебуреки с говядиной

Салат «Цезарь» с жареной курицей

Боул с рисом и курицей

Бедро индейки в соевом соусе

Баклажан с беконом в духовке веером

Помидоры, запеченные с сыром и чесноком

Суп с красной рыбой и брокколи
Мобильная версия сайта