Соленая грудинка в специях

E-mail:
Пароль:
	Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация

Вход

Расширенный поиск

Книга отзывов
и предложений

Сезонное меню

Пасха 237
Постное меню 3732
- Закуски
- Салаты
- Соусы
- Супы
- Вторые блюда
- Котлеты
- Выпечка
- Блины
- Оладьи
- Десерты
- Блюда без масла
- Блюда в мультиварке
- Из чего будем готовить?
- Капуста
- Брокколи
- Тыква
- Цветная капуста
- Баклажаны
- Картофель
- Фасоль
- Чечевица
- Гречка
- Рис
- Грибы
- Все постные рецепты
На каждый день 20160
- По времени дня
- Завтрак
- Обед
- Ужин
- Что готовить?
- Суп
- Салат
- Закуски
- Выпечка
- Десерты
- Быстрые рецепты
- Эконом рецепты
- Диетические рецепты
- Вегетарианские рецепты
- Все рецепты на каждый день
День рождения 385
- Детский день рождения
- Детское меню
- Детские десерты
- Детские закуски
- Детские салаты
- Торты для девочек
- Торты для мальчиков
- Взрослый день рождения
- Салаты
- Закуски
- Бутерброды
- Горячие блюда
- Торты
- Все рецепты на день рождения
Детские рецепты 1548
- Общее детское меню
- Блюда на завтрак
- Каши
- Омлеты
- Супы
- Салаты
- Котлеты
- Блюда из курицы
- Блюда из говядины
- Блюда из печени
- Печенье
- Сладости
- Праздничное детское меню
- Детское меню
- Детские десерты
- Детские закуски
- Детские салаты
- Торты для девочек
- Торты для мальчиков
- Все детские рецепты
Кухни мира 1968
Эконом рецепты393
Видео рецепты1396

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

Авторы Аймкук Книга рецептов Любимые авторы

Рубрикатор

Салаты 2955
- По типу
- Праздничные
- Простые
- Тёплые
- Постные
- Фруктовые
- Экзотические
- По ингредиенту
- Овощные
- Капустные
- Морковные
- Фасолевые
- Грибные
- Мясные
- Куриные
- Рыбные
- Крабовые
- Сырные
- Ветчинные
- С названиями
- Оливье
- Мимоза
- Сельдь под шубой
- Греческий
- Цезарь
- Винегрет
- Все салаты
Закуски 1456
- Намазки
- Паштеты
- Рийет
- Хумус
- Намазки разные
- Мясо
- Буженина
- Пастрома
- Бастурма
- Ветчина домашняя
- Колбаса домашняя
- Все мясные закуски
- Хлеб / Таратлетки
- Канапе
- Брускетты
- Бургеры
- Сэндвичи
- Гренки
- Тартлетки (закуски)
- Все бутерброды
- Фаршированное
- Яйца фаршированные
- Помидоры фаршированные
- Шампиньоны фаршированные
- Рулетики
- Из ветчины
- Из баклажанов
- Из кабачков
- Рулеты из лаваша
- Рулетики разные
- Суши / роллы
- Прочие закуски
- Заливное
- Холодец
- Грибные закуски
- Наггетсы
- Шаурма
- Чипсы домашние
- Рыбные закуски
- Сырные закуски
- Все закуски
Приправы 320
Супы 1083
- По названию
- Щи
- Борщи
- Свекольники
- Капустняки
- Кулеши
- Рассольники
- Солянки
- Харчо
- Шурпа
- Уха
- Куриные
- Гороховые
- Фасолевые
- Гречневые
- Картофельные
- Гаспачо
- Окрошка
- По типу
- Бульон
- Мясные
- Рыбные
- Овощные
- Грибные
- Сырные
- Супы-пюре
- Холодные
- Постные
- Другие супы
Вторые блюда 4682
- Мясное
- Азу
- Бефстроганов
- Гуляш
- Жаркое
- Мясо по-французски
- Мясные рулеты
- Отбивные
- Шницель
- Стейки
- Котлеты
- Тефтели
- Шашлык
- Все мясные блюда
- Рыба / морепродукты
- Рыбные котлеты
- Рыба запеченная
- Рыбные запеканки
- Рыбное суфле
- Рыба жареная
- Рыба под маринадом
- Все из рыбы
- Всё из морепродуктов
- Обед / ужин
- Голубцы
- Ризотто
- Фаршированные перцы
- Картошка
- Гречка
- Рагу
- Запеканки
- Жюльены
- Макароны
- Лазаньи
- Пельмени
- Вареники
- Гарниры
- Подливы
- Карри
- Блюда без мяса
- Все вторые блюда
- Завтрак
- Омлет
- Яичница
- Ленивые вареники
- Овсяные каши
- Манные каши
- Рисовые каши
Каши 1543
- Каши / Крупы
- Овсяные
- Манные
- Рисовые
- Гречневые
- Гороховые
- Чечевичные
- Кукурузные
- Полбяные
- Плов
- Ризотто
- Постные каши
- Все каши
Блины / Оладьи 965
Пироги / Пирожки 2134
Кексы 563
Печенье 728
Хлеб / Лепешки 433
Пицца 260
Торты 801
- По названию
- Графские развалины
- Зебра
- Красный бархат
- Медовик
- Молочная девочка
- Муравейник
- Наполеон
- Панчо
- Прага
- Сникерс
- Черепаха
- Наполеон
- Птичье молоко
- Для кого
- Веганские
- Детей
- Девочек
- Мальчиков
- Смотрите также
- Шоколадные
- Муссовые
- Бисквитные
- Блинные
- Вафельные
- Кремовые
- Песочные
- Йогуртовые
- Творожные
- Сметанные
- Слоеные
- Фруктовые
- Ягодные
- Без выпечки
- Торты (все рецепты)
Напитки 491
Десерты 1256
Разное 76
- Рулеты
- Кулинарные советы

Коллекции

Пикник / барбекю 293
Хэллоуин 31
Выпечка 1296
Новый год 1427
Рождество 260
Масленица 803
Заготовки 1347
- Овощи
- Баклажаны
- Грибы
- Кабачки
- Капуста
- Морковь
- Огурцы
- Патиссоны
- Перец
- Петрушка
- Помидоры
- Ревень
- Тыква
- Черемша
- Чеснок
- Щавель
- Фрукты
- Абрикосы
- Арбузы
- Виноград
- Вишня
- Груши
- Кизил
- Клубника
- Клюква
- Крыжовник
- Малина
- Облепиха
- Слива
- Смородина
- Тёрн
- Черешня
- Черника
- Яблоки
- Соусы
- Аджика
- Лечо
- Ткемали
- Разное
- Заправки для супов
- Салаты на зиму
- Все рецепты с заготовками

Сезонное

Апельсин Бобы Гранат Грейпфрут Капуста белокочанная Капуста Брокколи Картофель Киви Лимон Лук порей Лук репчатый Мандарин Морковь Помидор Свекла Сельдерей Укроп Хурма Яблоко

Поиск рецептов по ингредиентам

Главная страница → Конкурс «Фуд Фото» → Фотоконкурс «Блюда новогоднего стола 2016» →

Соленая грудинка в специях

Понравилась работа?
жми лайк!

Замечательная закуска для тех, кто любит домашние мясные деликатесы. Ароматная соленая грудинка с корочке из пикантных специй и перца, Использование фермерского мяса позволяет сделать эту закуску потрясающе вкусной.

от Elena.D

Поделитесь с друзьями

Результаты работы в конкурсе

Итог: баллов.

Способ приготовления

Грудинку с толстыми мясными прожилками тщательно вымыть и освободить от кожи. Обильно засыпать крупной солью со всех сторон , убрать в холодильник на 4-6 дней. Затем грудинку достать, соль убрать, мясо натереть смесью толченного чеснока, перца, паприки и кориандра, выдержать еще 2 суток.

Марина

Как вкусно!!!

Ответить

Стелла

Очень интересный способ, на вид-шикарная грудинка!

Автор работы

спасибо большое))

Ответить

Алена Прика

Шикарна в разрезе - не то слово!

Автор работы

спасибо большое))

Ответить

IamCook

М-м, какая вкуснотень у Вас! Очень аппетитно выглядит и просто просится на новогодний стол.

Автор работы

спасибо большое))

Ответить

Свежие рецепты

Пицца с ананасами, курицей и моцареллой	Уха на курином бульоне	Спагетти с фаршем и грибами	Морская капуста с рисом	Сэндвич с сыром и помидорами	Сом в духовке в фольге	Стейк горбуши на электрическом гриле
Бутерброды с творожным сыром и колбасой	Банановый кулич на Пасху	Сливочная глазурь для кулича	Омлет с курицей и сыром на сковороде	Карп в фольге в духовке целиком	Блины с маскарпоне и апельсином	Кефирный соус для шаурмы с чесноком

Мобильная версия сайта

АЙМКУК © 2007-2024 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.

Пользовательское соглашение