Кулинарные рецепты

Хот-дог ролл

Соус из баклажанов с творожным сыром

Паста с креветками и трюфельным маслом

Сырники с сыром и зеленью в духовке

Конвертики из лаваша с сосисками и сыром

Лаваш с зеленью и сыром на сковороде

AnnI_G

Свиные ребрышки с булгуром

Пастуший пирог в аэрогриле

Ризотто с курицей и овощами в мультиварке

Лимонад с желе

Сырники на кефире с манкой

Рисовые лепешки с начинкой

Паста с помидорами, чесноком и базиликом

Зеленые щи с тушенкой

Сибирячка

Насыпной пирог с абрикосами

Лимонад с киви и лимоном

Домашний майонез с лимонной кислотой

Шарлотка с крем-чизом

Шарлотка с яблоками на противне в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Куриные оладьи без муки (ПП)

МарияZ

Творожная лепешка в аэрогриле

Суп с пельменями и сосисками

Грибы с помидорами

Наталья_

Грибной майонез

Горячие бутерброды с тунцом в аэрогриле

Еврейские пирожки с картошкой (быстрые)

Лепешки роти с фаршем на сковороде

Нина Минина-Р

Компот из киви

Овёс с тушенкой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

961

123

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

326

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Картофельные драники с печенью

Женя Горбунов, это будет уже другой рецепт.
Вбейте в поисковик на сайте свой запрос рецептов с тунцом и выбирайте.

Осень, видимо, вы перепутали объем стакана и вес муки. В стакане 200 мл помещается 120-130 г муки. А полтора стакана - 180-200 г муки.

Для 500 мл молока будет достаточно 160 г муки. Ее добавляют в малое количество молока, а потом разводят оставшимся молоком до приемлемой густоты теста.

Блины на взбитых белках

Банановый хлеб с грецкими орехами

Simka0, автор давно не заходит на сайт и форму для выпечки вы можете видеть на фото. Это обычная кексовая форма, они почти все идентичны, может быть, +- пару сантиметров. Большой роли это не играет.

Примерно 10-12 см на 25-28 см

София, на сайте много рецептов печенья без разрыхлителя. Нужно зайти в поисковик и задать такой поиск, выйдет много вариантов.
Не понятно, вам нужно вообще без рыхления теста и без соды или именно только без разрыхлителя? Вот несколько рецептов без разрыхлителя, пара из них с содой.

1. https://www.iamcook.ru/showrecipe/27819
2. https://www.iamcook.ru/showrecipe/27657
3. https://www.iamcook.ru/showrecipe/3156 с содой
4. https://www.iamcook.ru/showrecipe/5080 с содой
5. https://www.iamcook.ru/showrecipe/16926

Печенье с какао

Баклажаны с мясом по-китайски

Хороший рецепт, мне понравился, жарила в кукурузной муке, вообще шикарно! Однозначно буду готовить еще, автору спасибо!

от Гость

Курица по-провански

Сколько лука нужно? Не вижу его в списке продуктов. Спасибо.

от Гость

Сметанное печенье

Лейла, судя по фото и описанию, автор взбивала яйца ручным венчиком до пышности. Если вы используете миксер, то хуже не сделаете, а будет только лучше.
Но не обязательно взбивать яйца как для бисквита.

Кристина, попробуйте в следующий раз купить другой творог. В наше время стало сложно найти нормальный творог, даже фермерский подводит часто. Качественный творог в меру сухой и при смешивании с остальными ингредиентами хорошо держит форму, при добавлении муки - лепится руками.

Если течет, то это суррогат.

Сырники на гриле

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцами

Татьяна, если боитесь, что огурцы дадут много сока, нарежьте из тоненькой соломкой и все будет в порядке.

Алла, рецепт известный и имея в составе столько растительного масла, они никак не могут быть твердыми, как камень. Вы что-то сделали не так. Может, тесто перемесили дольше, чем нужно, может муки добавили больше. Палочки получаются довольно рассыпчатыми, но плотными.

Попробуйте еще раз))

Гриссини без дрожжей