Кулинарные рецепты

Свекла с кабачком и луком

Советские рогалики (как в СССР)

Оливочка

Мясо по-французски из куриного фарша

Оливочка

Тефтели из говяжьего фарша на пару

AnnI_G

Лагман из баранины в афганском казане

Жареные кабачки с грецкими орехами

Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле

Тофу в томатном соусе

Фруктовый Бургер

Суп с варениками

Десерт «Мокко»

Салат из помидоров с творогом и песто

Кекс «Зебра» с кэробом

Оливочка

Ребрышки в коле

МарияZ

Блины с крапивой

Снежана

Салат с помидорами и куртом

Салат с куриной грудкой и творогом (кето)

Фрикадельки сувид (су-вид)

Гречка с творожным сыром

Дольки картошки в сметане в духовке

Сибирячка

Омлет-пицца

Пирог с ванильным кремом

Zoya7

Лодочки с ветчиной и сыром в духовке

Плов с жёлтой морковью

Паста с красным песто

Омлет с крахмалом и молоком на сковороде

Классический соус для салата Цезарь

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Морковный кекс с апельсином и корицей

Снежана

Капустный рулет

Zoya7

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1022

114

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

309

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Восточные гренки

А я с такой начинкой делаю в виде рулетиков, иногда палочки крабовые даже не режу, если покупаю маленькие лаваши. И переворачивать удобно, ничего не вываливается.

от Luu

Ленивые сырники из творога (вареные)

Манка совсем все испортила. Не понравились эти вареники совсем!

Гость, это варенье из айвы изначально и должно быть жидким. Если нужно чуть гуще, можно проварить его дольше, чем указано в рецепте. До приемлемой густоты. Но густым оно не будет, потому что варится в сиропе.
Для густой консистенции айву нужно прокрутить через мясорубку, тогда получится повидло.

Варенье из айвы дольками

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

Алена Прика, в тесто идёт по описанию 1 яйцо, второе в заливку.

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Спасибо большое! Благодаря вам у меня впервые в жизни получилось мягкое тесто

Ленивые суши на багете в духовке

Рада, что Вам понравился рецепт!

от Наталья

Гуляш из говядины с макаронами

Мясо прям тает во рту, спасибо за рецепт)

Диетическое рыбное суфле (стол 5)

МарияZ, сочувствую, Машенька! Да, есть вкусные блюда и в этой диете. Но все равно долго её выдерживать тяжело. Скажу больше: у меня были дни, когда есть не могла вообще абсолютно ничего, кроме отварной гречки и синего куриного бульона с гречневыми хлебцами. Зато знатно похудела за месяц. Тоже хорошо.

от Zoya7

Яблочный пирог «Пломбир»

Очень вкусно, подтверждаю!

от Вера

Фруктовый Бургер

Ща стошнит

Тушеная капуста как в детском саду

Спасибо большое за рецепт.Получилось очень вкусно.

Такое дерьмище еще надо поискать. Сделала всё строго по рецепту, и получилась отвратительная на вкус пицца, очень горько и солено, есть невозможно вообще, я серьезно, периодически мне приходилось выплёвывать это говно, когда горечь становилась невыносимой, корочка, про которую говорят остальные, еще хуже, там эта горечь становится сильнее, не выдержала и выкинула все, Если собираетесь готовить это, то прошу, не надо, найдите другой рецепт или добавьте сахар хотя бы

Пицца в аэрогриле

Артём Парфёнов, замените сахарозаменителем любым. Но коричневый сахар придает начинке карамельный вкус, у него даже аромат другой.

Яблочный крисп

Гороховый суп (классический рецепт)

Гость, возьмите 2-2,5 литра

Елена, а у меня тарелка взорвалась на второй минуте.. Похоже, надо в духовке делать

Чипсы нори

Детское печенье без сахара

Гость, могу предположить, что замоченные овсяные хлопья дали такой эффект. Лучше всего быстрые хлопья в сухом виде измельчить в процессоре, а дальше делать все по рецепту.Еще вместо хлопьев можно использовать овсяную муку.

Капуста по-грузински со свеклой

То о чем вы написали, совершенно другой рецепт. Вы пишите о квашенной капусте, а вам предлагают рецепт маринованной. Именно поэтому в нее добавляется уксус.

Гость, видимо, для вашей духовки нужна другая температура выпечки, более высокая. Потому что за полтора часа пирог мог бы сгореть, а у вас он остался бледным, даже сверху не зажарился. Тут уж каждый подстраивается под свою духовку.Если видели, что через час тесто все еще бледное, то нужно было повышать температуру и готовность проверять шпажкой, но не вынимать сырой пирог из духовки.

Творожный пирог «Вулкан»

Пирог с черникой и творогом

Так бывает только в случае, если подводит творог. Предположу, что ваш творог потек и превратился в жижу? Сейчас это случается все чаще, к сожалению. Поменяйте производителя творога и попробуйте снова, все должно получиться. Только ягоды берите не слишком сочные - чернику, смородину, вишню...

Классический гуляш из свинины

Дима+++, какой хороший муж !