Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 42246
    • Рецептов с видео 2521
    • Авторов 105
    • Комментариев 296736
    • Пользователей 124320
    • Сохранений в книгу рецептов 1849486

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосуппирогмясноедесертыновый годрыбапростые салатыдесерткурица
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)
    Zoya7
    Творог из ряженки и сметаны
    Ната
    Сельдерей с соевым соусом (закуска)
    Zoya7
    Мятное желе
    Сибирячка
    Битая редиска с огурцами
    Майя
    Креветки в белом вине
    Посмотреть видео
    Сибирячка
    Блины «Красный бархат»
    Майя
    Куркума-латте
    AnnI_G
    Финики с творогом (фаршированные)
    AnnI_G
    Дамплинги с курицей
    МарияZ
    Абрикосы с камамбером в аэрогриле
    Ната
    Зелёная пицца (из шпината, ПП)
    МарияZ
    Картофельные котлеты с сушеными грибами
    Майя
    Утиная печень с луком и морковью
    Elfooboo
    Грибное растительное масло
    Майя
    Утиные желудки на сковороде
    Посмотреть видео
    Сибирячка
    Вяленые сливы в аэрогриле
    Ната
    Пирожки из тортильи
    Мария
    Творожный пирог с грушей и камамбером
    Мария
    Цезарь-ролл с курицей в лаваше
    Elfooboo
    Жареные стебли сельдерея
    Zoya7
    Свинина Дунпо (китайский рецепт)
    Elfooboo
    Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)
    Посмотреть видео
    Сибирячка
    Маринованный зеленый лук на зиму
    Ната
    Жареная картошка с папоротником и мясом
    Elfooboo
    Хлебцы из смеси семян
    Ната
    Мешочки из слоеного теста с грибами
    Zoya7
    Сырный суп с грибами и копченой курицей
    Майя
    Напиток из базилика с лимоном и мятой
    Zoya7
    Щи для похудения
    МарияZ
    Сосиски в мультиварке
    Zoya7
    Камамбер с абрикосами в духовке
    Мария
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    946
    121
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    94
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -40
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    72
    6
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    317
    11
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    325
    23
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    80
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Инна
    • Рейтинг: 9840
    • Рецептов: 1148

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana
    Рейтинг: 946
    6. Алла
    Рейтинг: 907
    7. Наталья
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Пирог «Крошка»
    Ничего не получилось.Вот я же знала что без яйца тесто не получится... Зра я к себе не прилушалась... Не вкусно и не запеклось
    от Гость
    Tarte au sucre (сахарный пирог)
    Irishka2442, ориентируйтесь на 22-24 см
    от Tastr
    ПП шарлотка с яблоками из рисовой муки
    Гость, без масла структура теста будет резиновой. Если хотите поспорить с рецептом и вас что-то смущает- просто не готовьте по нему. Нужно чем-то жертвовать для вкусной выпечки.
    от Tastr
    Лимонный манник на кефире
    Ульяна, нужно лучше взбивать яйцо и соду/разрыхлитель добавлять в муку, а не в яйца
    от Tastr
    Заливная ватрушка с творогом в духовке
    Тесто приготовила на половину. Очень вкусно, спасибо!
    от Гость
    Кето булочки из миндальной муки
    Псиллиум испортил все булочки своим скрипящим «песком»
    от Гость
    Песочный пирог с жимолостью и творогом
    Очень вкусный пирог. Можно готовить с любыми ягодами. В своей духовке запеканка 30 мин. Буду печь этот пирог ещё.
    от Гость
    Сметанный крем для торта
    Гость, можно использовать миксер. Загуститель лучше брать магазинный, мука не подойдет, будет ощущаться вкус муки.
    от Tastr
    ПП блинчики с бананом
    Валерия, мука вся разная бывает. Скорее всего, в этом рецепте муки маловато, и ее нужно увеличить до 100-130 г.
    Добавлять муку нужно постепенно, до приемлемой густоты теста. Попробовать испечь один блин. Если плохо переворачиваются- добавить еще муки.

    Здесь не блинчики, а скорее, получаются толстые блины.
    от Tastr
    Турецкий жареный суп (Mercimek Çorbası)
    Не сдерживайте себя, готовьте)
    от AnnI_G
    Слоеный хот-дог
    Гость, рецепт для фритюра. Без фритюрницы мы же раньше как-то жили и готовили. Просто возьмите емкость повыше и поуже, налейте масло, нагрейте и обжаривайте сосиски.
    Эксперименты с духовкой уже на ваше усмотрение, пробуйте и нам расскажите, как получилось
    от Tastr
    Бутерброды с сыром и беконом на мангале
    Мне раньше про такой рецепт подруга рассказывала. Я взяла колбасный сыр, как подруга рассказывала. Получилось очень вкусно. И быстро. Думаю, что в духовке тоже можно будет сделать, только на режиме конвекции.
    от Гость
    Картофельные драники с беконом и луком
    Спасибо за рецепт, всей семьей с унитаза не вылазили)
    от Гость
    Булочки из слоеного теста с сыром и творогом
    Не знаю как у вас получились,такие булки,у меня творог полез со всех сторон из булочек 😢хотя,я смазала их по краям тоже
    от Гость
    Аффогато
    Арахис это не орехи, а бобы
    от Гость
    Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)
    Ната, я тоже. :-)). Пару штук иногда себе можно позволить.
    от Zoya7
    Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)
    Оливочка, спасибо большое!
    от Zoya7
    Сельдерей с соевым соусом (закуска)
    Ната, попробуйте, я тоже готовила первый раз. Семье понравилось, только муж сказал, что сельдерей он предпочел бы мягче.
    от Zoya7
    Куриные окорочка в аэрогриле
    Здравствуйте, возможно, ваш аэрогриле более мощный, чем у меня, поэтому так получилось. Где-то в середине процесса следует открыть чашу и проконтролировать степень запекания и, если есть такая необходимость, уменьшить температуру запекания. Надеюсь в следующий раз блюдо Вас порадует! 💕💖
    от Светлана
    Клубничный пудинг
    Очень вкусный низкокалорийный десерт получился! Можно так же использовать протеиновое молоко. Добавила к клубнике ещё вишню. Быстро, легко, вкусно:)
    от Гость
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта