Кулинарные рецепты

Джем из крыжовника без косточек

Тилапия на пару

Компот из яблок в мультиварке

Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле

Острый соус из красной смородины

МарияZ

Шоколадное мороженое без сахара

МарияZ

Хашбраун с курицей

Гречка с мясом и помидорами на сковороде

Манго Ласси

Пататас бравас

Сладко-острый маринованный перец

Как высушить укроп в аэрогриле

Торт «Киевский» с фундуком

Нина Минина-Р

Пирожки с тушенкой в духовке

Сицилийский салат с лососем

Профитроли в аэрогриле

Чкмерули из цыпленка

Меренговый рулет в аэрогриле

Veronika

Цукини в сливочном соусе

Закусочный торт «Мимоза» из вафельных коржей

Veronika

Котлеты из филе бедра курицы

Гречка с соусом песто и яйцом пашот

Тилапия в томатном соусе

Свиные ребра с аджикой на сковороде

Компот из базилика с апельсином на зиму

Компот из вишни и апельсина на зиму

Тортилья с колбасой и сыром в аэрогриле

Вишневые мини-штрудели из лаваша на сковороде

AnnI_G

Пампушки в аэрогриле

Слойки с ветчиной и сыром в аэрогриле

Круассаны с вареной сгущенкой в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

977

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-39

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

328

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пирог с абрикосами и белковой начинкой

Нэлли4, по-моему, написано все в рецепте - холодное масло порубите ножом в муке. Потом руками сделайте еще более мелкую фракцию. На фото видно, что в итоге у вас должно получиться - равномерная сыпучая смесь, где масло не проглядывается вообще.

Такое тесто замешивается очень быстро, его нельзя месить. температура должна быть прохладной, чтобы масло не успевало нагреться. Если уж очень плотное тесто выходит, попробуйте добавить чуть больше сметаны на 1 чайную ложку, чтобы тесто получилось мягким.

от Лана

Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

Молоко- это иная структура, чем крахмальный сок. Вы блины пекли на крахмальном соке? Я - нет, только на молоке. Поэтому делайте , как в рецепте.

от Лана

Имбирно-апельсиновый соус к мясу

Анатолий, соусы обычно не хранят. В холодильнике может постоять до следующего дня.

Салат «Французская любовница»

Наталья, автор вам не ответит, так как давно сайт не посещает.
На фото мы видим две вазочки с салатом. Вот и определите на какое это количество порций.

Мы не высчитываем порции, потому что готовим для своего дома, а не для кулинарного техникума.

Салат «Французская любовница»

Татьяна, да. автор же пишет, что мясо и морковь сварила заранее.
Прочтите предисловие к рецепту, это же не сложно))

Луковая подлива для котлет

Конфитюр из крыжовника

Екатерина, Агар-Агара.

от Гость

Тошнило как помойного кота

от Гость

Баклажаны как грибы кубиками

Максим, уксус добавляется в воду, где варятся баклажаны, чтобы они не переварились и едва только впитали кислоту.
А вы добавили этот уксус в сами баклажаны, поэтому вышло кисло.

Жареные цукини с чесноком на сковороде

А солить когда???

от Гость

Салат «Манжо» из баклажанов на зиму

Гость, если варить две порции сразу, то увеличится только объем вашей кастрюли, а варить нужно столько же.

Башенки из кабачка, помидора и сыра

Гость, Гость, если делать все по рецепту, то почему нет? Два кусочка кабачка всего. Сковорода должна быть накалена, а жарить башенки на среднем огне

Башенки из кабачка, помидора и сыра

да ))