Кулинарные рецепты

Булгур с курицей в аэрогриле

Яичница с моцареллой

Булочки с джемом в аэрогриле

Шарики из крабовых палочек в аэрогриле

Варенье из земляничного физалиса

AnnI_G

Овощные гнезда

Кекс с творожным сыром

Цыпленок-корнишон на сковороде

Сибирячка

Соус из печёных перцев и помидоров

Компот из физалиса на зиму

AnnI_G

Тофу с тыквой по-китайски

AnnI_G

Булочки с маком в аэрогриле

Варенье из черной смородиной с пектином

Veronika

Ризони с томатом и базиликом

Ната

Грибной суп с пельменями

Хот-дог с беконом в аэрогриле

Суп с фрикадельками и баклажанами

Попкорн в аэрогриле

Рогалики с маком из дрожжевого теста

Сибирячка

Мусс из арбуза

Минтай в панировке в аэрогриле

Птитим с лисичками в сливочном соусе

Помидоры в пакете на зиму

Творожная запеканка с инжиром

Ната

Казаречче с томатами

Заморозка рассольника (порционно)

Свинина «Богатырь»

Казаречче с лососем

Слива с камамбером в духовке

Томатный соус со сливами на зиму

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Салат из моркови с жареным луком

Сибирячка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1052

131

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

323

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Постный шоколадный пирог

АР, или разрыхлитель не работает у вас или температура выпечки низкая для вашей духовки.

Айша, без него пирог не поднимется. Разрыхлитель нужно добавлять в муку.

Яичница с моцареллой

Мы на одной волне🥰

от Мария

Постный шоколадный пирог

Банановые кексы в силиконовых формах

Тортилья с творогом

Пожалуйста

от Екатерина1118

Рецепт очень хороший и простой, получились с первого раза. Текстура супер, не тягучая, но и не крохкая как у обычных кексов. Я добавила немного нарезанного горького шоколада, вообще супер👍🤗

от Гость

Маринованная капуста со свеклой

Гость, От глистов...

от Гость

Песочное тесто 1:2:3

Гость, если песочное тесто рассыпается после холодильника - значит, его "переморозили". Т.е. либо в холодильнике температура ниже, чем 8 градусов, либо держали дольше.
А вот добавлением в тесто жидкости Вы, действительно, увеличили время выпекания (и сделали готовые изделия менее хрустящими и более плотными).
Песочное тесто - это физика с химией - можно менять чуть ли не каждый параметр, и получать в зависимости от этого разный результат.

от Наталия М.

Постные картофельные котлеты с грибами

Людмила., просто нужно измельчать составляющие больше, чтобы разваливаться было нечему.
Такие котлеты проще в духовке подсушить и переворачивать не нужно.
А при обжаривании в сковороде их не нужно накрывать крышкой.

Печень говяжья в горшочках в духовке

Люда, если бы готовили на сковороде, то много. А в духовке, да еще в керамических горшочках - совсем не много.
Нужно время нагреть горшочки и все содержимое внутри.

Оксана, а зачем вы достали из духовки сырой кекс? Нужно было выпекать до готовности и проверять эту готовность зубочисткой, если не можете определить по внешнему виду.

Лимонный кекс на кефире

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Гость, низкая температура духовки, нужно было подержать в духовке дольше.
Ориентироваться нужно не на время, а на вашу технику и внешний вид изделий. Если бледные - пеките дальше или повышайте температуру в духовке...