Кулинарные рецепты

Мармелад из зелёного крыжовника

МарияZ

Огурцы тертые маринованные на зиму

Сибирячка

Рис с чесночным соусом

Картофель в майонезе в аэрогриле

Пончики в аэрогриле

Рыбные пончики

Салат из моркови с маринованным луком

Как заморозить жареный лук порционно?

Пирог с крыжовником и творогом

МарияZ

Рулет из дрожжевого теста с капустой

Котлеты с жареным луком и морковью

Zoya7

Чай с облепихой и грушей

AnnI_G

Куриное филе с цветной капустой на сковороде (в кляре)

Zoya7

Пшенная каша с кабачком на молоке

Сибирячка

Кисель из земляники

Veronika

Жижа от салата (салатная жижа)

Elfooboo

Фокачча в аэрогриле

Блины из кабачков с творогом

AnnI_G

Сэндвич с баклажаном

Elfooboo

Сырники с матча

Кабачковая икра с горчицей на зиму

Сибирячка

Перепела на мангале

Veronika

Кисель из белой смородины

Veronika

Рис с креветками в соусе терияки

Пирожки с капустой в аэрогриле

Рис с яйцом в аэрогриле

Манник в аэрогриле

Шарлотка с клубникой в аэрогриле

Светлана

Сырники на кефире без творога

Паста с лисичками и беконом

Elfooboo

Салат из помидоров с греческим йогуртом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

998

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

332

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Сливы в сахарном сиропе на зиму

Т.е, если слив 4 кг, то сахара 2кг?

ПП запеканка из кабачков в духовке

Рузиля, как может блюдо в духовке не приготовиться, вы же не на солнце его запекали?

Значит ваша духовка не печет совсем, температуру выставляйте выше, приспосабливайтесь к своей технике как-то.

Дело же не в граммах, надо думать немного.

Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Вера, нужно увеличить температуру духовки, чтобы вся жидкость выкипела и при отключении духовки блюдо оставить в покое на 15 минут. Если остается НЕМНОГО лишней жидкости, то она вся впитается обратно.

Огурцы по-корейски на зиму

Елена, автор на сайте давно не появляется, поэтому ваши претензии предъявить некому.
Смотрите на фото, я вижу 3 баночки по 0.5 л

Манник как в детском саду

Вера , потому что мозги тоже надо использовать, сода не рассчитывается при увеличении объёма продукта от исходного рецепта также, как другие ингредиенты

Паста с кабачками в сливочном соусе

Лола, в сковороде вместе с луком обжарьте слегка

Аджика с кинзой и помидорами на зиму

Соли 1 ч л для такого обьма ни о чем. Рецепт в топку.

МарияZ, не сУмлевайся даже 😁😆!! Спасибо, Машуль!🥰

Сэндвич с баклажаном

Сэндвич с баклажаном

Жижа от салата (салатная жижа)

Оливочка, да, а еще и своих любимостей можно добавить - сок лимонный, специи...😍

Жижа от салата (салатная жижа)

МарияZ, вот точно, проще и самая суть!))

Для меня - 100 %!! Спасибо!!🥰

Сэндвич с баклажаном

Пастила из яблок в духовке

Уже четвертый час, а еще не готово. Каким же слоем надо выложить пюре? Миллимитровым🤔😄❓

Инкогнито, думаю надо подольше поварить.

Яблочное повидло

Залабия (лепешки по-египетски)

Angelika U, читайте внимательно рецепт.

от Мария

Конфитюр из алычи на зиму

Гость, день добрый! Не могу сказать, не пробовала с желатином. Подойдет желфикс, пектин, кроме агар-агара.

от Zoya7

Маринованные помидоры черри на зиму

Гость, д

Блины на питьевом йогурте

Пуся, у кого-то получаются прекрасно, как и у автора, а у кого-то - нет.
Не знаю, в чем тут причина, много нюансов есть.

Добавьте 2 яйца, сделайте тесто гуще - иногда это помогает.
Прогрейте сковороду хорошенько и смажьте ее маслом.

Оладьи из овсяной муки на кефире

??, на 350 мл кефира нужно не менее 250-300 овсяной муки.
Видимо, автор просчиталась или перепутала с толокном.

Кроме этого, тесту нужно дать постоять перед выпечкой.

Екатерина, муки возьмите примерно 120 г, а сахара 140 г на 4 яйца.

Для темного бисквита уменьшайте количество муки на количество добавляемого какао. То есть, меньше берете муки, так как будет еще какао.

Торт «Панчо» с ананасами