Кулинарные рецепты

Мёд из одуванчиков

Снежана

Жареные баклажаны со страчателлой

Творожный сыр с вялеными томатами (намазка)

Паста со страчателлой

Мясо по-французски с помидорами в аэрогриле

Оладьи с кремом

Салат с жареным редисом

Закуска на хрустящих рисовых чипсах

Наталья

Маринованная пекинская капуста с соевым соусом

AnnI_G

Мясные вафли в вафельнице

Крабовые палочки с сыром в аэрогриле

Говяжий хвост с овощами в казане

Горячие бутерброды с крабовыми палочками в аэрогриле

Круассаны с ветчиной и сыром в аэрогриле

Глазурь из конфет Коровка

Тосты с грибами

Снежана

Салат из форели горячего копчения

Юлия М.

Молочный пудинг с желатином

Крекеры на закваске

AnnI_G

Гавайская смесь с тунцом

Elfooboo

Оладьи на ряженке и рисовой муке

Сливочное масло с зеленым луком

Гренки с ветчиной и сыром

Конфитюр из клубники для торта

Оливочка

Котлеты из икры судака

Оливочка

Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Наталия М.

Морковный кекс с яблочным пюре

Снежана

Свиные ребрышки в сметане (тушеные)

Тефтели из говядины в мультиварке

Капуста в кефире в духовке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1025

114

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

167

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

186

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

313

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Жареные креветки на мангале

ЕгорчВЦЭ

Буженина в рукаве для запекания

Гость, автор имеет ввиду готовую приправу к мясу, которая продается в любом супермаркете.

Если делать ее самой, то нужны разные специи - кориандр, черный перец, красный перец, зерна горчицы, сухой укроп, петрушка, паприка, чеснок и т.д.

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Гость, дело в том, что мед здесь, кроме аромата и вкуса, выступает еще и как консервант.

Можно добавить сахар в том же количестве, но вкус может незначительно отличаться.

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

Спасибо за рецепт. Люблю такие супы. Этот рецепт тоже всем понравился. Вкусно и нежно

от Елена

Шарлотка с манкой и яблоками

Гость, автор вам ответить не может, так как давно сайт не посещает, поэтому неизвестно, как поведет себя молоко в этом рецепте. Лучше не производить никаких замен. И вместо разрыхлителя с кисломолочными продуктами использовать соду.

Жареные калачи на кефире на сковороде

С таким тестом нужен навык, не все могут работать с мягким кефирным тестом, чаще всего его забивают мукой и изделия получаются твердыми.

Кроме того, для теста с кисломолочными продуктами лучше всего использовать не разрыхлитель, а соду.

Квас из солода в домашних условиях

Сергей, В ферментированном солоде нет сахара, только вкус

Горчичный батон

Спасибо за рецепт!

Гость, автор не указывает температуру, но обычно средняя температура выпечки 180 градусов.

Манный пудинг с яблоками

niku, количество воды даже не важно, важно количество овощей. Так как на 1 кг капусты идет 1 ст. л. соли, вода нужна только для растворения соли и сахара в соответствием с рецептом.

Салат из капусты на зиму

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Много раз делали по этому рецепту тесто. Всегда получается очень хорошо. С Вашего позволения, добавили этот рецепт в семейный справочник вкусных блюд.

Ватрушки - моя отдельная любовь 🥰 Просто, быстро, в меру сладко. Идеальное сочетание! В этот раз присыпала сахарной пудрой и корицей.

Французская ватрушка

от Елена

Ленивые голубцы на сковороде

Гость, спасибо за совет

Плов из риса с помидорами по-турецки (Domatesli pilav)

Я приготовил. Добавил еще немного сушеного лука. Получилось очень вкусно. Эдакое томатное ризотто. Буду готовить еще не раз.

от Hariton

Бутерброд с яйцом и зеленью

Сегодня приготовил бутерброды по вашему рецепту, правда с небольшим изменением, добавил вяленых томатов. Получилось очень вкусно и сытно. Спасибо за рецепт

Шоколадный торт «На раз, два, три»

Чуть больше муки нужно, а так очень вкусно!

Гость, на фото у автора обычный твердый сыр. Если специально не оговорено какой, значит - любой.

Сырный хлеб

Безе «Косточки» на Хэллоуин

Гость, можно, маленькую щепотку

Постный морковный торт с апельсиновым кремом

Гость, конечно можно

Гость, любым полезным маслом - виноградной косточки, тыквенным, ореховым, маслом гхи (топленое сливочное) но лучше все же, кокосовое, как в рецепте

ПП пирожки с картошкой