Кулинарные рецепты

Фасоль с брокколи на сковороде

Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)

Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)

Чай из чёрной смородины с базиликом

Казаречче с грибами и баклажанами

Банановые лепешки на сковороде

Салат с вакаме и огурцом

Суп «Морячок»

Слойки с абрикосовым вареньем

Гороховый суп с тефтелями

Маринованные спагетти из кабачков

Куриное филе в томатном соусе в духовке

Пюре из белокочанной капусты

Вафли на греческом йогурте

Неаполитанские кудрявые слойки «Сфоглиатини»

Оливочка

Маринованный лук-шалот

Elfooboo

Суп-пюре из запеченной тыквы без сливок

ПП-шарлотка с грушей

МарияZ

Фаршированная тыква в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Сэндвич с джемом и сыром

Гренки с хреном

Салат с бобами и сухариками

Манная запеканка в аэрогриле

Цукаты из тыквы с лимонной кислотой

Вятский пирог-загибень (с сушеными грибами)

Паста из тыквы

Беляши в аэрогриле

Жульен из кабачков

Салат «Барби» (со свеклой)

Торт Сникерс без безе

Оливочка

Творожная запеканка с виноградом

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1074

132

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

325

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

341

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Посмотреть все

Натали 888, соль, конечно же, вы можете добавить. Не все люди чувствительны к ее отсутствию))
А плохо подняться может из-за слабого разрыхлителя. Или он вообще не сработал. В выпечку с кефиром все-таки лучше добавлять соду, а разрыхлитель - для чего-то некислого применять

Пирог из жидкого теста с рыбой

Гость, так бывает, если поставить пирог с сильно нагретую духовку. Сверху корочка уже схватывается, в то время как внутренняя часть продолжает расти из-за продолжающейся реакции кефира с содой.

Может быть дело в духовке, если она дает неравномерную температуру. Ничего страшного, на вкусе это не отражается.

Гость, очень интересно, какой именно уксус вы добавили? А сахар вы добавили по рецепту?

Винный уксус имеет всего 4-6%, а если вы добавили столовый, то у него 9% крепости. При балансе кислоты и сахара никак не получится кислятина.

Релиш из помидоров

Соленые зеленые помидоры по-армянски

Гость, на 9 фото показано как помидоры сложили в кастрюлю, накрыли крышкой и поставили сверху гнет. Гнетом служит банка с консервацией. Какая разница, что в ней? Люди, ну включите вы логику! Кроме картинок нужно еще и текст читать))

А у нас - борщ. Здесь используется зажарка из лука, моркови и томатов, а свекольник - это либо холодный суп на свекольном отваре или кефире, либо горячий суп на бульоне, но без зажарки и томатов.

Весенний борщ

от МарияZ

Пастила из яблок в духовке

от Гость

Соленые зеленые помидоры по-армянски

Tastr, на 9 фото совсем не помидоры

от Гость

Банановые вафли на кефире

Гость, Рада, что вам понравился рецепт ☺️🥰

от Ната

Банановые вафли на кефире

Отличный рецепт, получилось вкусно. Спасибо большое

от Гость

Весенний борщ

Такой суп у нас называют- свекольник.

от Вера164

Пшенично-ржаной хлеб на солоде

Все делала строго по рецепту, получился вкусный хлеб. Благодарю за рецепт. В 100 раз лучше магазиного.

от Яна231

Вятский пирог-загибень (с сушеными грибами)

спасибо! сегодня опять пекла что-то... хорошо забытое старое))

от Нина Минина-Р

Квашеная капуста быстрого приготовления

Гость, Делаем рассол из расчета на один литр кипяченой холодной воды. Смотрите над фото №5.

от Zoya7

Вятский пирог-загибень (с сушеными грибами)

Хороши пироги!!🤞👍🥰

Вау, вкусняшечка!! Надо сделать!!😍😋

Сэндвич с джемом и сыром

Пюре из белокочанной капусты

Нежнятинка!!🤩🤤👌

Суп «Морячок»

Мега аппетитный!!👌🔥