Кулинарные рецепты

Творожный торт со сгущенкой без выпечки

Наталья

Пунш плантатора (плантаторский пунш)

Наталья

Компот из клубники, мяты и лимона

Zoya7

Маринованный лук в майонезе

Творожная запеканка в сувиде

Ната

Картошка с курицей в утятнице в духовке

Сибирячка

Тесто для пончиков в мультипекаре (+пончики)

Светлана

Японский торт с клубникой

Маринованный лук в томатной пасте

Горбуша со сливочным маслом

Посмотреть видео

Сибирячка

Фузилли с креветками

Zoya7

Салат с руколой и творогом

Ната

Сырники с какао и бананом

Джелато (итальянское мороженое)

Ананасовый пирог в духовке

Veronika

Маринованный лук с сумахом

Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)

Нина Минина-Р

Салат «Командор»

Куриные котлеты в беконе в духовке

ПП сырники с какао (без муки)

Светлана

Банановый хлеб в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Овсянка на курином бульоне

Блинчики с кимчи

Омлет со снытью

Лаваш с паштетом

Салат из курицы с греческим йогуртом

МарияZ

Беляши ПП

МарияZ

Мини-бургеры с красной рыбой

Блины с мясом и гречкой

Тушеная говядина с чесноком в соусе

Посмотреть видео

Сибирячка

Круассан с копченой курицей

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

922

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

320

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Рис с индейкой в сковороде

Павел, читайте перед 3 шагом- все написано.

Александра, согласна. Сначала варится бульон из рыбной головы и хвоста. Затем в него добавляются овощи и в самом конце, за 15 минут, добавляется непосредственно рыба. Тогда это будет уха.

Уха из щуки

Анжела, кто же вам будет считать, кроме вас? Умножьте все в 10 раз и готовьте себе

Клубнично-зефирный мусс

Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами

Рецепт понравился. Буду готовить. Ещё один рецепт в капилку. Приготовила с изменениями. Использовала то, что было:1.вместо соевого соуса использовала майонез,приправу для курицы, чёрный перец
2.вместо кабачков использовала морковь,
3. Использовала сливочное масло с растительным,
4.сухую паприку добавила в тертый сыр.
Картошку использовала варёную с сырцой.
Советую.

Холодник из свеклы на воде с уксусом

Спасибо и вам за обратную связь!

от Ната

Фаршированный перец с мясом и грибами

Возможно проблема с загрузкой. Грибы я нарезала мелким квадратом, также может нарезать и лук. Я его измельчаю в блендере и использую фарш

от Ната

Шарлотка с манкой и яблоками

Нелли, если яйца взбиты слабо, то плотность манки будет ощущаться сильнее. Поэтому взбивайте качественно яйца.
Второе, разрыхлителя на это количество продуктов нужно добавить больше -2 ч.л. или 1 ч.л. соды.

Пирог «Клубничный восторг»

Ирина, сожалею, что у вас получился невкусный пирог. Судя по отзывам, он всем понравился.
Разрыхлителя пол пачки - это 5-6 г, соединяется с мукой, а ванильный сахар идет 8-10 г, не столь важно. Добавляется на любом этапе в тесто.

Ванильный сахар не влияет на конечный итог, но придает приятный запах, поэтому сколько вы его добавите, пачку или половину, большой погоды не делает.
А вот яйца нужно взбивать качественно, иначе пирог может не получиться.

Кабачки с брынзой в духовке

Аля, не думаю, понадобится корректировка составляющих. У творога другая консистенция и вкус, вы его не сможете натереть на терке, а если творог попадется с искусственными добавками, то и вовсе будет жидкая каша. Брынза - все-таки сыр, сыром другим заменить можно, но сыр должен быть рассольным, типа сулугуни или адыгейского.

Фаршированный перец с мясом и грибами

Не показывает фото как правильно нарезать ингридиенты

Корюшка пряного посола

ЕлизаветаЕИЗм

Холодник из свеклы на воде с уксусом

Отличное блюдо в жаркую погоду. Спасибо