Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 42886
    • Рецептов с видео 2527
    • Авторов 105
    • Комментариев 301931
    • Пользователей 146883
    • Сохранений в книгу рецептов 1910038

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосупмясноепирогдесертыновый годрыбапростые салатыдесерткурица
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Вареники с земляникой (лесной)
    Снежана
    Огурцы с морковью по-корейски на зиму
    Снежана
    Пицца на тортилье в аэрогриле
    AnnI_G
    Тертый пирог с вареньем на майонезе
    Сибирячка
    Шакшука с моцареллой
    Мария
    Ватрушки с творогом в аэрогриле
    Мария
    Курица с овощами на пару
    Ната
    Тилапия в аэрогриле
    Zoya7
    Оладьи из кабачков и сулугуни
    Zoya7
    Постные булочки с вареньем
    Оливочка
    Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)
    Нина Минина-Р
    Радужная форель на мангале
    Мария
    Повидло из слив без сахара
    Zoya7
    Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)
    Оливочка
    Паста (макароны) на курином бульоне
    Ната
    Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле
    Мария
    Куриные крылышки в панировке в аэрогриле
    Мария
    Рулет из слоеного теста с капустой
    Оливочка
    Тефтели с кабачками и картошкой
    Zoya7
    Запеканка из кабачков с майонезом
    Сибирячка
    Тарталетки с жульеном в аэрогриле
    Мария
    Картошка с луком и майонезом в духовке
    Сибирячка
    Жареный картофель со шпинатом
    Ната
    Кабачковые оладьи с моцареллой
    Мария
    Кабачки в беконе в аэрогриле
    Мария
    Компот из груш и ежевики на зиму
    Zoya7
    Кабачковые кексы в аэрогриле
    Мария
    Камамбер в аэрогриле с багетом и помидорами
    Мария
    Ньокки в сливочном соусе с беконом
    Elfooboo
    Паста орзо с лисичками
    Elfooboo
    Омлет с беконом в аэрогриле
    Мария
    Салат «Цезаридзе»
    Нина Минина-Р
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    1022
    129
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    97
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -38
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    77
    8
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    321
    13
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    337
    24
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    84
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Annabelle
    • Рейтинг: 5355
    • Рецептов: 645

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 946
    6. алла4
    Рейтинг: 907
    7. Наталья1196
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса21
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Ажурные блинчики на кефире и молоке
    Классный рецепт. Блинчики получаются ажурные и очень вкусные. Я люблю блины толстенькие. Вышло 15 штук. Если печь тоненькие, будет большее количество.
    от елена4127
    Ткемали из терна
    Время варки ткемали.
    от Гость
    Салат со сладкими баклажанами
    Elfooboo, аналогично заметила про комменты... и тоже руководству написала
    от Нина Минина-Р
    Салат «Цезаридзе»
    Elfooboo, вот да бывают идеи, но сайту не надо...))
    от Нина Минина-Р
    Куриное «эскимо» в беконе
    Вкусно. Не стала брать шпажки, а сделала в виде длинных котлеток. Семья оценила.
    от елена4127
    Хрустящие баклажаны с томатами
    Валентина, пока они приобретут румяную корочку и станут похожи на фото в рецепте.

    Точного времени не существует. Зависит от нагрева, от посуды и от самих баклажанов.
    от Tastr
    Дрезденский рождественский штоллен
    Арина, очень жаль, что у вас не получился штоллен.
    Отзывы ниже доказывают, что рецепт рабочий и результат получается вкусный.

    Практика показывает, что иногда нужно прочесть рецепт несколько раз, чтобы уловить важные нюансы и тогда все получится и не будет разочарований.
    от Tastr
    Творожный кекс в хлебопечке
    Людмила, все самые вкусные известные кексы выпекаются с большим количеством масла, в частности - кекс Столичный.

    Дело здесь не в количестве масла, возможно, в вашей хлебопечке.
    Подстроиться под нее большая работа. Подобные кексы лучше всего выпекаются в духовке. И винить рецепт здесь глупо.
    от Tastr
    Салат «Шапка мономаха»
    Римма, можно нежирную
    от Tastr
    Пирог со смородиной и сметанной заливкой
    Валерия, автор на сайте давно не появляется, но ответ предсказуем. Она не готовила с песочной основой и как поведет себя пирог не подскажет вам.

    Песочная основа не имеет той опоры, которая нужна этому пирогу для того, чтобы выдержать заливку.

    Поэтому лучше готовить все по рецепту.
    от Tastr
    Маковый торт с абрикосами
    Ольга, желатина нет в рецепте.
    Автор использует желе для торта, оно так и называется - желе для торта.
    Какой точный вес у пакетика желе автор не указывает, думаю, на фото видно небольшой пакетик. Это желе смешивается с соком и нагревается, получается быстро застывающая консистенция. Именно ее выкладывают на корж или украшают верх торта.
    от Tastr
    Вьетнамские блинчики Нэм
    Алена Прика, На маркетплейсов полно
    от Гость
    Постные булочки с вареньем
    Ну какие же красивые ❤️
    от Ната
    Оладьи из кабачков и сулугуни
    Хороший вариант! Надо попробовать).
    от Оливочка
    Пицца на тортилье в аэрогриле
    Хороший вариант, когда нет времени заморачиваться с тестом!)
    от Оливочка
    Варенье из овощного физалиса с апельсином на зиму
    Сегодня сделала третью партию джема из физалиса земляничного (первую уже схомячили :).
    Вместо сока и цедры апельсина (увы, в магазине не оказалось) добавила по большой щепотке молотого бадьяна, кардамона и мускатного ореха, а также чуть-чуть ванили. Джем получился обалденный! И аромат шел по всему дому!
    Перед варкой предварительно немного измельчила очищенный физалис блендером (не до кашицы, а чтобы было небольшими кусочками) и добавила немного сахара.
    Чтобы долго не варить, воду совсем не добавляла, а перед концом варки, когда ягодки размягчились, высыпала сухую смесь пектина с сахаром, примерно 2 столовых ложки с горкой (сахар и пектин 1:1). После этого ещё проварила минут 5, пока сахар не растворился полностью, и закатала в баночки. Сахара у меня всего ушло примерно с полстакана на 3 стакана измельчённого физалиса, потому что в моей семье не любят слишком сладкие заготовки.
    от Каролина Д
    Муссовый торт с клубникой (очень простой!)
    Zoya7, очень нежный, легкий и вкусный))
    от Матильда
    Эчпочмак на бездрожжевом тесте
    Яна Т., здравствуйте!

    Замечательно! Рада, что рецепт пришелся по душе. Приятного аппетита и вкусных Вам рецептов!
    от Матильда
    Салат «Натуральный ОЗЕМПИК»
    Гость, Рада, что вам понравился салат
    от Ната
    Засолка огурцов на зиму холодным способом (в холодной воде)
    Здравствуйте! Да, если на одной банке вздулись крышка, лучше промыть и залить чистую холодную воду. Мутноватая вода и осадок - это нормально, через несколько дней рассол станет прозрачным, осадок будет только на дне. Но если Вы переживаете, можно все банки с огурцами ещё раз промыть. Надеюсь, всё получится и огурчики понравятся!
    от МарияZ
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта