Кулинарные рецепты

Повидло из сливы в мультиварке

Лангустины в сливочном соусе на сковороде

Томатные лепешки

Компот из вишни в мультиварке

Рыбные котлеты с кабачком

Как сушить мяту в сушилке

Суши-трайфл (в стакане)

Морковь по-китайски

Кимчи из кабачков

МарияZ

Творожный кекс без сахара

МарияZ

Лимонный кекс с голубикой

Киш с куриной печенью

Гречка по-монастырски с грибами

Мята с лимоном и сахаром на зиму

Курица Маренго

Жареная картошка на топленом масле с луком

Как сушить морковь в сушилке для овощей

Плов с кабачком, рисом и мясом

Салат из моркови с огурцом

Битая уха

Куриные бедра в слоеном тесте в духовке

«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью

Салат с нектарином и руколой

Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)

Наталья_

Рисовая лапша с баклажанами

Булочки с голубикой

Банановый кекс в хлебопечке

Нина Минина-Р

Кабачки кубиками в духовке (запеченные)

Чесночная соль из стрелок чеснока

Соус «Южный» по ГОСТу СССР

Тилапия с луком и морковью в духовке

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

986

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-39

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

328

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Икра из цукини на зиму

когда сахар класть не увидел..........

от Гость

Соус песто из петрушки на зиму

Получается очень вкусно! Спасибо за рецепт

от Гость

Силт из красной смородины

Если закрыть герметично, то можно хранить не в холодильнике, а в самом прохладном месте в квартире. Если свой дом, то в подполье.

от AnnI_G

Кексы с какао в силиконовых формочках

Гость, когда добавляете муку, всегда делайте это постепенно, не вываливайте всю сразу, так как она вся разная.

Курица с баклажанами и помидорами в духовке

Ольга, за это время другое мясо просто не успеет приготовиться, тем более говядина. Этот рецепт именно для курицы.

Отвратительно. Сухое мясо, много жира. Сам маринад отдельно получился вкусным, но мясо — ужас. Думаю, надо было раньше на 30 мин вынимать, это полное говно

Ребрышки по-канадски

от Гость

Торт «Наполеон» на сковороде

Дарья, Наполеон никогда не готовят на дрожжевом тесте.
Знайте, если не указано особо, то всегда берут обычное бездрожжевое тесто.

Маринованная свекла быстрого приготовления

Галина, если запекание свеклы для вас долго, то сделайте это в микроволновке. На сайте есть рецепты.
Можно же просто свеклу отварить в воде целиком 30 минут и опустить ее в ледяную воду на 5 минут, сразу же. За счет разницы температур свекла быстро доходит до готовности

Печенье овсяное на кефире

ВерО, выбирайте обычные рецепты, потому что в ПП всегда есть подвох. Чем-то же нужно жертвовать)))

Печенье можно приготовить не сухим, просто у вас не получилось, будьте внимательнее к деталям, берите геркулес быстрой варки. Его даже можно пробить до состояния муки.

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Получилось очень вкусно! Даже без сметаны всё быстренько смели😁 Добавила только зелень, остальное чётко по рецепту. Спасибо! 🌹

от Анна_Netta

Маринованные огурцы на зиму

Гость, пропорции даны на 2 литровые банки, разделите пополам и будет на одну. Логично же? Не полная чайная ложка идет на одну банку - 0,75 ч.л. Это не много совсем, еще и сахар там - полторы ложки на банку. Я бы положила 1 ч.л. кислоты, сахаром все нивелируется.

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Гость, слишком круто для блинов. На 1 стакан воды , больше 2 стаканов муки, какие блины? Вы взвешивали муку или на глазок?

Можно конечно добавить пару ложек муки, но никак не больше, и то, только потому, что мука вся разная. Тесто должно быть очень мягким, очень!!!