Кулинарные рецепты

Куриный бургер в аэрогриле (чикенбургер)

Клюквейн

Омлет с грибами в аэрогриле

Тонкие вафли на сметане

Сибирячка

Тыквенное печенье с шоколадом

Песочное печенье в аэрогриле

Мария

Котлеты с беконом в аэрогриле

Мария

Зеленый горошек с беконом на сковороде

Elfooboo

Паста Болоньезе с сосисками

Elfooboo

Сладкие кексы с кабачками

Фасоль с брокколи на сковороде

Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)

Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)

Чай из чёрной смородины с базиликом

Казаречче с грибами и баклажанами

Банановые лепешки на сковороде

Салат с вакаме и огурцом

Суп «Морячок»

Слойки с абрикосовым вареньем

Гороховый суп с тефтелями

Маринованные спагетти из кабачков

Куриное филе в томатном соусе в духовке

Пюре из белокочанной капусты

Вафли на греческом йогурте

Неаполитанские кудрявые слойки «Сфоглиатини»

Оливочка

Маринованный лук-шалот

Elfooboo

Суп-пюре из запеченной тыквы без сливок

ПП-шарлотка с грушей

МарияZ

Фаршированная тыква в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Сэндвич с джемом и сыром

Гренки с хреном

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1076

132

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

326

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

341

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Ina

Рейтинг: 1597

5. Наталья1196

Рейтинг: 1474

6. Tatiana5

Рейтинг: 1146

7. алла4

Рейтинг: 1132

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 635

9. Алиса21

Рейтинг: 590

10. Степашка

Рейтинг: 551

Посмотреть все

Лариса Го1, не совсем понятен ваш комментарий. А какая должна быть капуста? Важен вкус. Она промариновалась с таким малым количеством уксуса? Соль и сахар в достаточном количестве?

Вы должны понимать, что это не квашенная капуста, которая со временем становится мягкой. Маринованная за счет уксуса всегда будет плотной. А здесь еще и нарезка крупная.

Если вы хотели квашенную капусту, то в нее уксус не добавляется вообще и квасить ее нужно долго, пока вся нарезка размягчится.

от Tastr

Икра из манки и селедки

Марина, ну ешьте не пойми что, не пойми из чего! А мы по старым рецептам пройдем и порадуем себя вкусняшкой

от Гость

Ржаной хлеб на кефире без дрожжей

Гость, потому что в ржаную муку всегда добавляют пшеничную, так как ржаная мука содержит всего 3-5% глютена и тесто из ржаной муки ведёт себя иначе: оно получается более липким, вязким и менее упругим, не формирует тот самый эластичный «каркас», который мы привыкли видеть в пшеничном хлебе.

В общем, рецепт такой!

от Tastr

Рулет с персиками

Делала из дубовых московских персиков, но получилось вкусно

от Гость

Ганаш для конфет с бейлизом

Юю, вы правы. Не понятно, зачем здесь столько сахара. Можно обойтись без него. Уменьшается количество сливок до 50-70 мл, они нагреваются с глюкозным сиропом и шоколад заливают этой смесью. Остужают до 35 градусов и вливают ликер.
Наверно, имеет место и такой рецепт

от Tastr

Как приготовить куриную грудку для салата?

Получилась мягкая,сосна, режется прям на кубики, восторг от рецепта!!!

от Гость

Оладьи на ряженке и рисовой муке

Гость, в этом рецепте я не добавляла яйца. Но если добавите, то точно "кашу маслом не испортите". Удачи вам.

от Ната

Чеснок, запеченный в масле

Гость, спасибо! Вкусных вам рецептов

от Ната

Блины из кабачков с творогом

Я рада, что вам рецепт интересен! Готовьте с удовольствием!

Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)

Наташ, сочетание продуктов обычное, но тахина и орехи отлично вписались)

Банановые лепешки на сковороде

Конечно, сладкую желательно

Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)

Спасибо, Настюш! Если тебе сочетание тахина-тыква нравится , приготовь