| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Наши кулинары Моя книга рецептов Рубрикатор
 Коллекции
|
Главная →
Пирожные ПирожныеКоллекция простых и понятных рецептов пирожных с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить красивые и вкусные пирожные в домашних условиях! Подробнее о пирожных... Аймкук
Подборки рецептовАймкук
Упорядочить рецепты по ...Рецепты пирожных — 93 шт. 
Тесто
Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт. Масло сливочное - 80 г Сахарная пудра - 100 г Какао-порошок - 3 ст. л. Молоко - 100 мл Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванилин - 1 г КремСливки (35 %) - 150 мл Сахарная пудра - 4 ст. л.
Очень вкусные бисквитные пирожные со сливочным кремом. Подать их можно к праздничному столу, например на день рождения.
Яйцо куриное - 2 шт. (120 г) Сахар - 110 г Мука пшеничная - 145 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Сгущенное молоко вареное - 2/3 банки Сахарная пудра - по желанию
Это, наверное, самое простое пирожное, которое я когда-либо делала. Оно такое вкусное, что я хочу поделиться рецептом. Бисквиты получаются не ...
Для теста:
Мука - 200 грамм; Яйца - 300 грамм (5 штук) Вода - 180 мл; Соль - щепотка; Масло - 100 грамм Для крема:Молоко - 185 мл; Сахар - 275 грамм; Яйцо - 1 шт.; Масло - 185 грамм; Ваниль - щепотка
Люблю заварное тесто и все из него. Эклеры готовила пару раз, по ГОСТУ еще не пробовала, так что будет дебют.
...
Печенье сливочное - 500 г Сгущенное молоко - 1 банка Сливочное масло - 200 г Какао порошок - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л.
Кто же не любит пирожное "Картошка"! Готовим дома красивое и вкусное пирожное к семейному чаепитию!
Бисквит:
Сахар - 40 г Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 2 ст.л. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Какао-порошок - 2 ст.л. Мед - 1 ст.л. Масло растительное - 50 мл Молоко - 2 ст.л. Крем:Сыр сливочный - 100 г Сгущенное молоко - 100 г Шоколад черный - 50 г
Не останавливаясь на экспериментах, попробовала приготовить еще один вариант всеми известного пирожного "Киндер-Делис". В этом варианте - более плотный шоколадный ...
Тесто
Яйцо куриное - 4 штуки; Вода - 250 миллилитров; Масло сливочное - 100 грамм; Мука - 1 стакан. КремЯйцо - 3 штуки; Молоко - 300 миллилитров: Сахар - 150 грамм; Ванильный сахар - 10 грамм; Мука - 3 столовые ложки.
Эклеры или заварные пирожные - классика кулинарии. Но если эклеры начинять разными кремами, то мы получим и разные по содержанию ...
Яйцо куриное (желток) - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Сахарная пудра - 30 г (+ 2 ст.л. для сливок) Мука пшеничная - 80 г Разрыхлитель теста - 0,3 ч.л. Сливки 33 % - 130 мл Джем - 100 г
Очень вкусное домашнее пирожное «Корзинка» с джемом и сливочным кремом.
Бисквит - 500 г Сгущенка сырая - 200 г Масло сливочное - 150 г Коньяк - 2-3 ст.л. Какао
Мы все наверно любим такое пирожное из детства. Мой сын недавно мне сказал, так хочу «Картошку», как в детстве была ...
Бисквит:
Сахар - 60 г Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 10 г Крахмал картофельный - 10 г Какао-порошок - 2 ст.л. Крем:Желатин - 1 ст.л. Сливки (35%)- 120 мл Мед - 1 ст.л. Сгущенное молоко - 2 ст.л. Молоко - 50 мл Шоколад черный - 50 г
Как любитель экспериментировать с различными десертами и выпечкой, не могла обойти стороной популярное пирожное «Киндер молочный ломтик». От такого лакомства ...
Тесто:
Мука - 130 грамм Масло сливочное - 100 грамм Вода - 250 мл Соль - 1 щепотка Яйца - 4 шт. Крем:Кефир - 1 л Сахарная пудра - 150 грамм Ванильный сахар - 10 грамм
Заварные пирожные или эклеры - десерт любимый если не всеми, то очень многими. В зависимости от крема, они могут быть ...
Для теста:
Молоко - 125 мл; Вода - 125 мл; Сливочное масло - 100 грамм; Сахар - 0.5 ч.л; Мука - 150 грамм; Соль - щепотка; Яйца - 4-5 шт. Крем:Варёная сгущёнка - 1 банка; Обычная сгущёнка - 2-3 ст.л; Сливочное масло - 200 грамм; Коньяк - 1-2 ст.л;
Эклеры в народе называют заварными пирожными так как они готовятся из заварного теста. Форма у эклеров продолговатая. Наполнителем для них ...
Печенье песочное - 600 г Сгущенка - 1 банка Масло сливочное - 200 г Какао-порошок -3 ст. л. Ванилин - 1 пакетик
Рецепт простого в приготовлении знаменитого пирожного Картошка на основе песочного печенья.
Бисквит:
Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 125 г Сливочное масло - 15 г Мука пшеничная - 125 г Крахмал кукурузный - 60 г Разрыхлитель - 1 ст.л. Шоколадный соус:Масло сливочное - 100 г Сахар - 60 г Молоко - 250 мл Шоколад темный - 75 г Дополнительно:Кокосовая стружка - 250-300 г
Рецепт этого пирожного я, человек, живущий во Вьетнаме, позаимствовала у своей приятельницы Ирины из солнечной Италии, а с ней, в ...
Для теста:
Молоко – 1 стакан Вода – 1 стакан Масло сливочное - 200 г. Мука – 2 стакана Яйца – 8 шт. Соль – щепотка Для начинки:Творог – 300 г. Сметана густая – 100-150 г. Сахарная пудра – по вкусу
Заварные кольца с творожным кремом - это замечательные пирожные, которое можно есть даже маленьким детям. Ведь начинкой для них служит ...
Тесто:
Мука - 200 г Масло - 100 г Яйца - 5 шт. (средних) Вода - 180 мл Соль - щепотка Начинка:Творог - 500 г Сыр Маскарпоне - 250 г Сахар - 1 стакан Ваниль - щепотка (по желанию)
Предлагаю сделать закусочные профитроли с творожно-сырной начинкой. Ощущения непередаваемые!
Бисквит - около 600 грамм. Для бисквита (округлено!):Яйца - 6 штук; Сахар - 180 грамм; Мука - 150 грамм; Крахмал - 30 грамм; Ваниль - Для крема (округлено):Сливочное масло - 250 грамм; Сахарная пудра - 130 грамм; Сгущенное молоко - 100 мл; Ром или коньяк по желанию - 2 ч. ложки. Для обсыпки:Какао или кэроб - 11 грамм; Сахарная пудра - 20 грамм.
Как выглядит картошка? Обычно это темная кожура и светлая мякоть. Именно так же выглядит и пирожное "Картошка", приготовленное по ГОСТу ...
Тесто:
Мука пшеничная - 150 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Корица - 1 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 200 г Масло растительное - 170 г Морковь - 250 г Яйцо куриное - 2 шт. Суфле:Сливки (35 %) - 300 мл Сгущенное молоко - 150 г Сыр сливочный - 100 г Желатин - 20 г Морковные чипсы:Морковь - 50 г Вода - 40 г Сахар - 40 г
Морковная выпечка - очень вкусная и нежная. Я решила совместить слегка влажный, ароматный, морковный "бисквит" с не менее нежным сливочным ...
Бисквит:
Яйцо куриное - 3 шт. Масло сливочное - 100 г Сахар - 90 г Крахмал картофельный - 60 г Мука пшеничная - 60 г Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Ванилин - 1 пакетик Прослойка:Сливки (33-35 %) - 250 мл Мед - 3 ст.л. Желатин - 10 г Молоко - 2 ст.л. Сахарная пудра - для украшения
В моей кулинарной копилке уже есть два замечательных пирожных из Киндер серии: а-ля «Киндер-делис» и ...
Тесто:
Мука пшеничная - 150 г Масло сливочное - 100 г Яйца куриные - 4 шт. Вода - 250 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Крем заварной:Молоко - 650 мл Яйца - 2 шт. Сахар - 250 г Ванилин - 1 г Мука пшеничная - 160 г Масло сливочное - 50 г Глазурь:Лимонный сок - 1 ст.л. Вода - 1 ст.л. Сахарная пудра - сколько получится
Классические эклеры с заварным кремом - это всеми любимые заварные пирожные, которые совсем несложно приготовить в домашних условиях.
Для теста:
Молоко – ½ стакана; Вода – ½ стакана; Масло сливочное - 100 грамм; Мука – 1 стакан; Яйца – 4 шт; Соль – щепотка; Масло растительное – для смазывания противня. Для начинки:Молоко сгущенное вареное – 1 банка; Масло сливочное – 150 грамм; Для украшения:Черный шоколад – 100 грамм.
Заварное тесто совсем не такое капризное, как многие думают. Домашние заварные пирожные очень просто приготовить. С начинками можно провести множество ...
Для теста:
Масло сливочное - 70 грамм; Сахарная пудра - 1,5 ст.л; Мука пшеничная - 150 грамм; Разрыхлитель - 0,75 ч.л; Яичные желтки - 1 шт; Для белкового крема:Яичные белки - 1 шт; Сахар - 50 грамм; Лимонный сок - 1 ч.л; Для начинки:Вареное сгущённое молоко - 5 ч.л.
Одни из любимых многими пирожных родом из детства - это корзиночки из песочного теста с начинкой и белковым кремом. Они ...
Яйцо куриное - 1 шт. Сахарная пудра - 50 г Масло сливочное - 40 г Какао-порошок - 1,5 ст.л. Мука пшеничная - 100 г Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Молоко - 30 мл Зефир - 8 шт. Глазурь:Сахар - 3 ст.л. Какао-порошок - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л.
Шоколадное пирожное с зефиром - это вкусное и нежное лакомство для всех сладкоежек. Порадует и детей, и взрослых.
Мягкое масло ...
Бисквит:
Мука пшеничная - 125 г Сахар - 125 г Яйца - 2 шт. Ванилин - 2 г Сливки 33% - 100 мл Малина свежая - 140 г Масло сливочное - для смазывания формы Заливка:Желатин - 1 ст.л. Вода кипячёная - 200 мл Сахар - 125 г Малиновый джем - 2 ст.л. Сливки 33 % - 350 мл Малина свежая - 140 г Украшение:Шоколад чёрный - 30 г Малина свежая - по вкусу
Предлагаю вам вкуснейшее бисквитное пирожное с малиной и сливками. В этом десерте малина присутствует и в самом бисквите, и в ...
Вода - 180 мл Масло сливочное - 70 г Мука пшеничная - 125 г Яйца куриные - 3-6 шт.
Готовим вкусные и универсальные булочки из заварного теста - профитроли.
Для теста:
Молоко - 125 мл Вода - 125 мл Сливочное масло - 100 г Сахар - 0.5 ч.л. Мука - 150 г Соль - щепотка Яйца - 4 шт. Для начинки:Красная икра - 1 банка Сливочное масло 100 г Укроп - для украшения
Очень вкусные закусочные профитроли с красной икрой и сливочным маслом. Праздничное блюдо, от которого невозможно отказаться!
Кекс – 600 грамм; Сгущенное молоко – 200 мл; Масло сливочное – 100 грамм; Вино (коньяк) – 1 ст. ложка; Кокосовая стружка, какао, сухое молоко для посыпки.
Я как-то увидела рецепт приготовления пирожного «картошка» не из печенья, как это обычно бывает, а из кекса. Причем прилагался рецепт ...
Сливки 35% - 300 мл Вареная сгущенка - 3-5 ст.л.
Мой любимый карамельный крем! Он универсален! Попробуйте начинить им эклеры или профитроли, прослоить бисквитный торт, сделайте с ним рулет.
Тесто:
Вода - 180 мл Масло сливочное - 100 грамм Соль - щепотка Мука пшеничная - 80 грамм Яйцо куриное - 2 шт Крем:Масло сливочное - 100 грамм Сгущённое молоко - 100 грамм Какао-порошок - 2 ч.л. Сахарная пудра - для посыпки
Предлагаю приготовить вкусные заварные булочки с кремом, которые порадуют всех ваших родных и близких за десертным столом. Очень вкусно с ...
Бисквит:
Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - 90 г Мука пшеничная - 70 г Крахмал картофельный - 1 ст.л. Лимонный курд:Яйцо куриное - 2 шт. Сок лимонный - 65 мл Сахар - 80 г Цедра лимона - 1 ст.л. Мусс:Сливки 33% - 200 мл Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 100 г Молоко - 150 мл Желатин - 1 ч.л. Сок лимонный - 3 ст.л. Крахмал картофельный - 2 ст.л.
Нежное лакомство с ярким вкусом. Состоит из тонкого бисквита, лимонного курда и сливочно-заварного мусса. Удивите своих родных и друзей.
Песочное тесто:
Масло сливочное - 75 г Сахар - 95 г Мука пшеничная - 85 г Краситель пищевой - несколько капель Заварное тесто:Вода - 250 г Сахар - 5 г Соль - 5 г Масло сливочное - 100 г Мука пшеничная - 150 г Яйцо куриное - 4-5 шт. Белковый крем (мокрое безе):Яйцо куриное (белок) - 2 шт. Сахар - 100 г Лимонная кислота - щепотка Сахарная пудра и ягода - по желанию
Вкусное пирожное из заварного теста с песочной "шапочкой" и белкового крема.
Аймкук
У большинства из нас есть любимые пирожные. Не рецепты, а просто любимые вкусняшки, которые мы пробовали в детстве, в поездке, в ближайшей кондитерской или в кафе... Причём чаще всего те самые пирожные почему-то нам недоступны: то ли местность не та, то ли ассортимент изменился, то ли состав любимого пирожного превратился в образец удачного сочетания искусственных пищевых добавок. Мы предлагаем воспроизвести рецепты любимых пирожных в домашних условиях с помощью кулинаров IamCOOK.RU. Наши авторы собирают рецепты вкусных пирожных буквально везде: и в сети, и в домашних кулинарных книгах, и в ГОСТах, и в учебниках по кулинарии, и в древних энциклопедиях... Поэтому рано или поздно в нашу коллекцию попадают даже самые секретные и неуловимые рецепты. Нашли рецепт своего любимого пирожного? Смело готовьте - у вас всё получится! Ну, а если его до сих пор нет на страницах нашего каталога, то либо подождите, либо сообщите нам о своих пожеланиях (любым удобным способом), либо приготовьте пирожное по другому рецепту. Поверьте, у нас собрано всё самое лучшее! |
