Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Главная → Пользователи →
    Наталия М.
    Автор рецептов
    на сайте
    сегодня в 11:22:33
    Подписаться

    Наталия М.

    Когда мне есть, что есть, я есть.
    Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
    Легенда кухни
    Легенда комментариев
    Активный фотограф
    • Рейтинг автора → 9679
    • Рецептов размещено → 978
    • Подписчиков у автора → 321
    • Собрано фотоотзывов → 150

    • Комментариев → 3801
    • Фотоотчетов → 10
    • Работ на конкурсах Фудфото → 17
    • 69 место в рейтинге фотоотчетов

    Рецепты

    Все рецепты

    Кавурма

    Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

    Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде

    Салат с жареным дайконом

    Пирог с беконом и грибами

    Японский мармелад

    Пирог с горгонзолой

    Осьминог в томатном соусе

    Рис с луком и сыром

    Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле

    Пюре из кольраби

    Ризотто с угрем (копченым)

    Мятный сахар

    Соус из горгонзолы

    Кабачок с соусом песто

    Паста с лососем и креветками

    Журнал

    Журнал пока пуст :(
    Аймкук
    Все комментарии

    Лента комментариев

    Страница рецепта
    сегодня в 11:22:33 Гость, Вы знаете, точно тот же вопрос меня мучил, когда в первый раз готовила рецепт с креветками с длительной термообработкой! Но нет, нормально всё получается. По-научному объяснить не могу, как это работает, но на практике - почему-то совсем другой эффект, чем если передержать пару минут при быстром приготовлении. Та же история и с кальмарами, кстати. Чуток передержать - слишком жесткие, а вот долго томить - мягчайшие. Конечно, мягкость совсем другая, чем при быстром приготовлении.
    Страница рецепта
    10.10.2026 в 8:16:37 Гость, нет, он не острый. Он совсем слегка остренький.
    Страница рецепта
    06.10.2026 в 15:03:34 Вера164, тогда получится сметанный соус, логично? Кстати, сметана - это всё таки кисломолочный продукт. Соответственно, она ведёт себя при термической обработке по-другому.
    Страница рецепта
    04.10.2026 в 17:49:39 Гость, спасибо, что поделились своим опытом.
    Страница рецепта
    03.10.2026 в 9:15:38 Гость, действительно, у разных народов существует масса вариантов супа со свёклой, которые не борщ. И в чём-то Вы правы: скорее всего, все они без пампушек. Но, если сделать пампушки к немецкому свекольному супу (который является супом-пюре), то это, согласитесь, всё равно не сделает его борщом. Так что описанный выше рецепт - это всё таки рецепт борща. К которому, конечно же, можно сделать пампушки. Кто как любит.
    Аймкук
    Все фотоотзывы

    Фотоотзывы

    09.03.2021

    16.12.2020

    27.03.2020

    03.03.2020

    06.11.2019

    30.05.2019

    04.04.2019

    01.04.2019

    10.12.2018

    22.01.2018

    Аймкук

    Книга рецептов

    Свежие рецепты


    Слойки с абрикосовым вареньем
    Гороховый суп с тефтелями
    Маринованные спагетти из кабачков
    Куриное филе в томатном соусе в духовке
    Пюре из белокочанной капусты
    Вафли на греческом йогурте
    Салат с вакаме и огурцом

    Неаполитанские кудрявые слойки «Сфоглиатини»
    Маринованный лук-шалот
    Суп-пюре из запеченной тыквы без сливок
    ПП-шарлотка с грушей
    Фаршированная тыква в аэрогриле
    Сэндвич с джемом и сыром
    Гренки с хреном
    Мобильная версия сайта