Наталия М.

Автор рецептов

на сайте
сегодня в 16:56:56

Наталия М.

Когда мне есть, что есть, я есть.

Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!

Рейтинг автора → 9644
Рецептов размещено → 974
Подписчиков у автора → 317
Собрано фотоотзывов → 150
Комментариев → 3794
Фотоотчетов → 10
Работ на конкурсах Фудфото → 17
69 место в рейтинге фотоотчетов

Рецепты

Все рецепты

Кавурма

Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Салат с жареным дайконом

Пирог с беконом и грибами

Японский мармелад

Пирог с горгонзолой

Осьминог в томатном соусе

Рис с луком и сыром

Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле

Пюре из кольраби

Ризотто с угрем (копченым)

Мятный сахар

Соус из горгонзолы

Кабачок с соусом песто

Паста с лососем и креветками

Журнал

Журнал пока пуст :(

Аймкук

Все комментарии

Лента комментариев

Страница рецепта

18.09.2026 в 17:21:25 Гость, его, между прочим, кто-то за что-то убил отверткой. В общем, давайте терпимее относиться друг к другу.

Страница рецепта

16.09.2026 в 11:48:10 Гость, ну, если Вы понимаете всё, кроме этого, то рада поделиться с Вами информацией, что томатная паста промышленно производится как раз с 19 века. А кустарно - с 18. Хотя, полагаю, всё это не касается России. Но, честно говоря, не понимаю, почему у Вас вообще встал этот вопрос? В.В.Похлёбкин - 1923 года рождения. Рецепт, насколько я понимаю, из его книги 1978 года, (у меня более позднее переиздание, лень идти смотреть). На тот момент в Советском Союзе томатная паста уже была хорошо известна. В любом случае, когда бедный студент в "Путешествии Голубой стрелы" ел пару ложек томатной пасты из буфета квартирной хозяйки, этот продукт не вызывал у нас никаких вопросов, и мы в детстве хорошо представляли себе, какая это должна быть гадость.

Страница рецепта

13.09.2026 в 15:51:53 Ольга _21_42, тоже неплохо.

Страница рецепта

13.09.2026 в 11:44:32 Гость, Вы ему только не говорите, что это пельмени! Ravioli con scampi - и морду кирпичом! ;) Полить растопленным сливочным маслом, в которое вмешать немного лимонного сока (ну, технологически это делается наоборот, в лимонном соке растапливают сливочное масло), перед подачей посыпать сверху чуть тёртой цедры и/или свежих трав (петрушки, в идеале - кервеля). И с лёгким беленьким винишком, можно даже слегка игристым. Такого блюда там среди стандартных не припоминаю, но, думаю, сицилиец должен оценить. P.s.: Сицилия объехана нашей семьёй неоднократно вдоль, поперёк и наискосок. В высшей степени ценим местную кухню!!!

Страница рецепта

07.09.2026 в 13:02:02 елена4127, спасибо за Ваш отзыв, очень приятно!

Аймкук

Все фотоотзывы

Фотоотзывы

09.03.2021

16.12.2020

27.03.2020

03.03.2020

06.11.2019

30.05.2019

04.04.2019

01.04.2019

10.12.2018

22.01.2018

Аймкук

Помидоры по-итальянски на зиму	Сливочный суп с пельменями	Свекольные крекеры (из ботвы)	Намазка с яйцом и соленым огурцом	Морковный таратор	Салат с карпаччо и черри	Нерка на мангале в фольге
Нерка на мангале на решетке	Вареная картошка с фаршем	Кабачковые пирожки с мясом	Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле	Пшеничная каша с сыром	Кабачки сувид (су-вид)	Салат с хрустящей моцареллой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Наталия М.

Рецепты

Журнал

Лента комментариев

Фотоотзывы

Книга рецептов

Свежие рецепты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Наталия М.

Рецепты

Комментарии

Рецепты

Журнал

Лента комментариев

Фотоотзывы

Книга рецептов

Свежие рецепты