Наталия М.

Автор рецептов

на сайте
сегодня в 8:29:10

Наталия М.

Когда мне есть, что есть, я есть.

Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!

Рейтинг автора → 9679
Рецептов размещено → 978
Подписчиков у автора → 320
Собрано фотоотзывов → 150
Комментариев → 3799
Фотоотчетов → 10
Работ на конкурсах Фудфото → 17
69 место в рейтинге фотоотчетов

Рецепты

Все рецепты

Кавурма

Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Салат с жареным дайконом

Пирог с беконом и грибами

Японский мармелад

Пирог с горгонзолой

Осьминог в томатном соусе

Рис с луком и сыром

Рассыпчатое шоколадное печенье на сливочном масле

Пюре из кольраби

Ризотто с угрем (копченым)

Мятный сахар

Соус из горгонзолы

Кабачок с соусом песто

Паста с лососем и креветками

Журнал

Журнал пока пуст :(

Аймкук

Все комментарии

Лента комментариев

Страница рецепта

Вчера в 15:03:34 Вера164, тогда получится сметанный соус, логично? Кстати, сметана - это всё таки кисломолочный продукт. Соответственно, она ведёт себя при термической обработке по-другому.

Страница рецепта

04.10.2026 в 17:49:39 Гость, спасибо, что поделились своим опытом.

Страница рецепта

03.10.2026 в 9:15:38 Гость, действительно, у разных народов существует масса вариантов супа со свёклой, которые не борщ. И в чём-то Вы правы: скорее всего, все они без пампушек. Но, если сделать пампушки к немецкому свекольному супу (который является супом-пюре), то это, согласитесь, всё равно не сделает его борщом. Так что описанный выше рецепт - это всё таки рецепт борща. К которому, конечно же, можно сделать пампушки. Кто как любит.

Страница рецепта

29.09.2026 в 9:59:01 Гость, если песочное тесто рассыпается после холодильника - значит, его "переморозили". Т.е. либо в холодильнике температура ниже, чем 8 градусов, либо держали дольше. А вот добавлением в тесто жидкости Вы, действительно, увеличили время выпекания (и сделали готовые изделия менее хрустящими и более плотными). Песочное тесто - это физика с химией - можно менять чуть ли не каждый параметр, и получать в зависимости от этого разный результат.

Страница рецепта

25.09.2026 в 9:34:17 Гость, спасибо, очень приятно слышать похвалу такому рецепту от человека, жившего в Китае.

Аймкук

Все фотоотзывы

Фотоотзывы

09.03.2021

16.12.2020

27.03.2020

03.03.2020

06.11.2019

30.05.2019

04.04.2019

01.04.2019

10.12.2018

22.01.2018

Аймкук

Пирог с яблоками и щавелем	Грибная солянка без капусты на зиму	Соус «Заманиха» с базиликом	Перловка с овощами в духовке	Тилапия с рисом в духовке	Салат из дайкона с чесноком	Салат из огурцов с капустой на зиму
Тарт татен с инжиром	Суп из лопуха	Пирожки со щавелем и изюмом	Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Варенье из винограда с лимоном	Курица по-цыгански	Баварский пирог со сливами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Наталия М.

Рецепты

Журнал

Лента комментариев

Фотоотзывы

Книга рецептов

Свежие рецепты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Наталия М.

Рецепты

Комментарии

Фотоотчеты

Рецепты

Журнал

Лента комментариев

Фотоотзывы

Книга рецептов

Свежие рецепты