E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяБлины
Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Подборка проверенных рецептов дрожжевых блинов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить блины на дрожжах быстро, вкусно и просто!

Аймкук

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты блинов на дрожжах
Рецептов в подборке: 41 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко - 800-1000 мл

Мука - 500 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 4 ст.л.

Сахар - 30 г

Дрожжи сухие - 11 г

Соль - щепотка

Сало - кусочек

189 ккал
0 (68)
47
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная - 330 г

Яйцо - 40 г

Сахар - 20 г

Маргарин - 25 г

Молоко - 550 г

Дрожжи сухие - 7,5 г

Соль - 7 г

445 ккал
0 (6)
39
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука в/с - 1,5 стакана

Мука ц/з или 1с - 0,5 стакана

Вода - 0,5 л

Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.

Сахар - от 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - до 2 ст.л.

143 ккал
0 (18)
18
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко (теплое) - 750 мл

Мука - 320-350 г

Яйца - 2 шт.

Дрожжи (сухие) - 10 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1,5-2 ст.л.

Для смазывания сковороды первый раз - сало или растительное масло

177 ккал
0 (8)
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная – 200 г

Вода – 1 стакан

Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Разрыхлитель теста – 2 щепотки

Соль – 2 щепотки

Сахар – 2 ст.л.

Опара – 1 стакан

Для опары:

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Дрожжи сухие активные - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Вода (теплая) - 0,5 стакана

207 ккал
100 мин
2 (12)
43
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Молоко - 300 мл

Вода - 150 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

195 ккал
180 мин
1 (9)
35
Елена
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Манная крупа – 250 г

Мука – 4 ст.л.

Дрожжи – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Вода (теплая) – 375 мл

Разрыхлитель – 15-20 г

Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки

Мед – 100 мл

Масло сливочное – 100 г

244 ккал
20 мин
1 (9)
32
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука - 180 г

Манка - 200 г

Вода - 550 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

147 ккал
75 мин
0 (13)
24
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Пшенная каша - около 1 стакана

Мука - 1-1,5 стакана

Молоко - 3 стакана

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - до 100 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1-1,5 ч.л.

Соль - 1 шепотка

176 ккал
60 мин
2 (9)
12
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная – 1 стакан

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко – 2 стакана

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Дрожжи быстродействующие – 4 г

Дополнительные ингредиенты:

Масло растительное – для жарки

Сахар - для посыпки

174 ккал
105 мин
0 (12)
19
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Гречневая мука - 1 стакан

Пшеничная мука - 1 стакан

Вода - 3 стакана

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 щепотка

Дрожжи сухие - 5 г

Масло растительное - 100 мл

201 ккал
120 мин
0 (4)
14
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 480 г

Для подпыла - 20 г

Свежие дрожжи - 16 г

Вода теплая - 300 мл

Соль - 1 ч.л.

Для начинки:

Куриный фарш - 300 г

Лук репчатый - 1 головка

Чеснок - 1-2 зубка

Тмин - 2 ч.л.

Паприка сладкая - 1 ч.л.

Кориандр - 2 ч.л.

Петрушка - 1/2 пучка

Перец душистый - 1/2 ч.л.

Масло растительное - для жарки

Масло сливочное - 80 г для обмакивания

227 ккал
110 мин
0 (8)
13
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука гречневая - 0,5 стакана;

Мука пшеничная - 0,5 стакана;

Молоко - 1-1,5 стакана;

Сливки - 1/4 стакана;

Яйца - 1-2 штуки;

Дрожжи свежие -10 грамм или сухие - 1 ч. ложка;

Масло сливочное - 1 ст. ложка;

Сметана - 1/4 стакана;

Соль, сахар - по вкусу;

Растительное масло или сало - для жарки.

240 ккал
40 мин
0 (4)
16
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука - 180 г

Вода - 500 мл

Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Ванильный сахар - 5-10 г

Растительное масло - 30 мл

120 ккал
40 мин
1 (6)
13
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для опары:

Дрожжи свежие - 15 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Вода питьевая - 1 стакан

Основной замес:

Вода питьевая - 1-1,5 стакана

Мука пшеничная - 200 г

Соль поваренная - 1/3 ч.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Дополнительный ингредиент:

Масло растительное - для жарки блинов

145 ккал
195 мин
0 (6)
10
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная – 1,5 стакана

Вода питьевая – 2 стакана

Дрожжи прессованные – 10 г

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 1 ст.л. + 50 г на посыпку

Масло оливковое – 30 мл

Для начинки:

Яблоки – 2-3 шт.

Изюм (темный) - 1,5 ст.л.

Сахар – по вкусу

Корица – по вкусу

Масло оливковое – 1 ст.л.

143 ккал
195 мин
1 (13)
10
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Кефир - 1 стакан

Мука пшеничная - 150 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1.5 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Масло растительное - 3 ст.л.

Кипяток - 100 мл

Ванилин - 1 г

195 ккал
90 мин
1 (12)
13
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для опары:

Дрожжи свежие – 16 г

Мука пшеничная – 1 стакан

Вода питьевая – 1 стакан

Сахар – 1 ч.л.

Основной замес:

Молоко – 2 стакана

Яйца куриные – 2 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Мука пшеничная – 100 г

Масло подсолнечное – для жарки блинов

245 ккал
100 мин
0 (13)
10
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Мука пшенная (просяная) — 2 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Дрожжи — 10 г

Молоко — 200 мл

Куриные яйца — 2 шт.

Масло подсолнечное — для жарки

Масло сливочное — для смазывая блинов

209 ккал
130 мин
3 (20)
8
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Вода - 300 мл

Молоко - 200 мл

Мука гречневая - 300 г

Дрожжи свежие - 10 г

Сахар - 0.5 ч. л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

145 ккал
120 мин
1 (4)
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука - 300 г

Молоко - 300 мл

Вода - 200 мл

Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г

Яйцо куриное крупное - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Масло растительное - 70 мл

Масло сливочное - для смазывания блинов

232 ккал
130 мин
0 (25)
11
Milanika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яблоко - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Молоко (теплое) - 200 мл

Мука - 3 ст.л. (с горкой)

Сахар - 2 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

199 ккал
35 мин
0 (4)
12
Anna_Verner ♥
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко – 0,5 л

Мука – 250 г

Яйцо – 1 шт.

Дрожжи сухие – 1,5-2 ч.л.

Сахар – 0,5-1 ст.л.

Соль – 1 щепотка

Растительное масло – для жарки

Сливочное масло – для подачи

174 ккал
60 мин
6
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Пшено - 0.5 стакана

Мука пшеничная - 150 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 250 мл

Дрожжи - 2 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Вода - 2 стакана

124 ккал
100 мин
0 (4)
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Манная крупа - 150 г

Мука - 80 г

Дрожжи - 0.5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1.5 ст.л.

Ванильный сахар - 8 г

Вода - 75 мл

Масло подсолнечное - 1.5 ст.л.

Соль - щепотка

197 ккал
180 мин
0 (2)
8
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Мука гороховая — 2 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Соль — 1 ч.л. без горки

Дрожжи прессованные — 1 ч.л.

Яйцо — 1 шт.

Молоко кислое — 200 мл

Вода — 50 мл

144 ккал
55 мин
0 (4)
5
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Молоко - 2 стакана

Масло сливочное - 50 г

Яйцо куриное СО - 2 шт.

Сахар - 3-4 ст.л.

Соль - щепотка

Дрожжи сухие - 6 г

Масло растительное - 1 ч.л.

217 ккал
60 мин
0 (3)
8
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Манная крупа - 150 г

Мука - 50 г

Вода теплая - 250 г

Дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепоть

Масло растительное - для жарки

Ванильная эссенция - 0,5 ч.л.

186 ккал
90 мин
0 (2)
8
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная - 130 г

Крупа манная - 150 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1,5 - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Вода тёплая - 400 мл


Рафинированное подсолнечное масло для жарки - 20 мл

164 ккал
60 мин
0 (4)
6
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко — 800 г

Вода — 350 г

Мука — 450 г

Дрожжи сухие — 5 г

Соль — 5 г

Сахар — 20 г

Масло растительное — 20 г

Яйца — 110 г

Дополнительно:

Экстракт ванили — 5 г

Масло – для жарки

Сливочное масло – для смазывания

171 ккал
70 мин
0 (4)
6
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко коровье - 0,5 л

Мука пшеничная - 1 стакан

Масло сливочное топленое - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 0,5 стакана

149 ккал
80 мин
0 (12)
5
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная - 330 г

Молоко кислое - 550 мл

Дрожжи сухие - 6 г

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 20 г

Соль - 7 г

Масло растительное - 2 ст.л.

185 ккал
120 мин
0 (4)
4
Milanika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для блинов:

Яйца -3 штуки;

Сахар - 1-1,5 ст.л;

Теплая кипяченая вода - 100 мл;

Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. с горкой;

Теплое молоко - 450 мл;

Сливочное масло - 1 ч.л;

Гречневая мука - 125 грамм;

Пшеничные мука - 125 грамм;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л;

Соль - 0,5 ч.л;

Растопленное сливочное масло для смазывания блинов;

Кусочек свежего сала для смазывания сковороды.

Для творожного крема:

Сметана 20 % - 3 ст.л;

Мягкий творожный сыр - 250 грамм;

Укроп - 3 веточки;

Чеснок - 1-2 зубчика;

Соль, черный молотый перец.

Слабосоленая красная рыба - 200 грамм.

180 ккал
120 мин
0 (5)
4
Ната Киселева
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко - 620 мл

Мука пшеничная - 300 г

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 35 г

Масло растительное - 30 мл (+ для жарки)

187 ккал
95 мин
5
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сыворотка - 0,5 л

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

156 ккал
90 мин
0 (2)
2
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука гречневая — 3 ст.л.

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Клейковина — 0,25 ч.л.

Молоко — 200 мл

Дрожжи свежие — 15 г

Сахар — 2 ст.л. (или по вкусу)

Соль — 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное - для жарки

Яйцо - 1 шт.

250 ккал
155 мин
0 (6)
2
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Мука полбяная — 2 ст.л.

Яйцо — 1 шт.

Масло подсолнечное для жарки — 100 мл

Молоко кислое — 150 мл

Вода — 50 мл

Сахар — 2 ст.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Дрожжи прессованные — 1 ч.л.

Сливочное масло для смазывания — 50 г

358 ккал
185 мин
0 (3)
1
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1.5 стакана

Молоко - 250 мл

Тёплая вода 250 мл

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Дрожжи - 1 ч.л.

141 ккал
40 мин
1 (9)
20
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная: 250 грамм;

Молоко: 350 мл;

Дрожжи (быстродействующие): 6 грамм;

Масло подсолнечное: 2 ст.л;

Соль: 0,5 ч.л;

Сахар: 3 ч.л.;

Яйца куриные: 1 целое + 2 желтка.

350 ккал
30 мин
6
Юлия
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Кефир - 300 г

Мука - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода теплая - 100-150 г

183 ккал
80 мин
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Для теста:

Молоко - 500-600 мл

Мука - 250 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Яйцо - 2 шт.

Мёд - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Для смазывания:

Сливочное масло - 0,5 пачки/90-100 г

Мёд - 3 ст.л. или по вкусу

231 ккал
60 мин
0 (2)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко - 500 мл

Мука пшеничная - 200 г

Дрожжи свежие - 15 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сыр твердый - 100 г

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Масло сливочное - 20 г (для смазывания готовых блинов)

208 ккал
50 мин
0 (2)
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Молоко - 2,5 стакана

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (+ для жарки)

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 2 стакана

170 ккал
85 мин
2
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Манная крупа - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сахар - 4 ст.л.

Дрожжи прессованные - 8 г

Вода - 350-400 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Творог - 200 г

Джем - 3-4 ч.л.

167 ккал
80 мин
12
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука - 200 г

Яичный желток - 80 г

Дрожжи быстродействующие - 5 г

Сахар - 30 г

Масло сливочное растопленное - 50 г

Кефир - 250 мл

Вода - 150 мл

Соль - щепотка

Для смазывания сковороды:

Растительное масло - сколько потребуется

228 ккал
60 мин
0 (2)
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Манка - 80 г

Мука - 150 г

Молоко - 150 г

Вода - 100 г (+80-100 г)

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 ст.л.

Соль - щепоть

Масло растительное - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

197 ккал
90 мин
8
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Манная крупа - 1 стакан

Мука - 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Молоко - 1 стакан

Дрожжи - 5 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

228 ккал
120 мин
0 (5)
AnnI_G
Как приготовить блины на дрожжах?
Дрожжевые блинчики многим видятся как нечто сложное, ужасное и потому... ненужное. Наверное, в этом есть смысл. Однако мы считаем, что блины на дрожжевом тесте - уникальное изобретение человечества. Ведь вкусные дрожжевые блины можно приготовить чуть ли не из воздуха, причём они могут быть как пышными, так и тонкими. Но прелесть блинчиков на дрожжах заключается не только в их потенциальной дешевизне, ведь дрожжи можно добавить и к кефиру, и к молоку, и к простокваше... Дрожжи улучшают вкус блинов, обогащают их состав и позволяют творчески подойти к приготовлению этого блюда. Поэтому если дрожжевые блины всё ещё неподвластны вам, попробуйте приготовить их под руководством наших авторов. Поверьте, у вас всё получится!

Полезные подборки

Что готовим?

АжурныеТолстые

Особенности рецептов

Постные
Аймкук

Свежие рецепты


Картофельно-куриные оладьи

Маринованная говядина в духовке

Котлеты из лосятины

Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)

Рыба в горчичном соусе в духовке

Салат «Коко Шанель»

Картошка по-деревенски во фритюре

Спагетти «Карузо»

Варено-копченая грудинка

Поке с угрем

Рулет с творогом и вишней в духовке

Куриные желудки в казане на костре

Картошка по-деревенски в казане на костре

Линь в духовке
Мобильная версия сайта