| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Загрузка...
|
Кремовые тортыПриготовления торта с кремом в домашних условиях - это достаточно трудоемкое занятие, но результат непременно вас удивит. Основное назначение крема в тортах - это его украшения. Из крема можно сделать красивые розочки или башенки, все ограничивается только вашей фантазией и набором необходимых кулинарных аксессуаров (кондитерского мешка, насадок для него и т.д.). В этой теме наши кулинары делятся рецептами кремовых тортов с фотографиями и пошаговыми инструкциями. Полезные подборки сладких рецептовСметанный торт Торт со сгущенкой Бисквитный торт Торт с фруктами Шоколадный торт Торт с ягодами Крем для тортаКак приготовить торт с кремом?Основной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по
ИнгредиентыДля коржа:Смесь - 1 стакан Мука - 1 стакан Сахар - до 1 стакана Яйца - 3 шт. Вода - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Для крема:Сливочное масло - 200 г Смесь - 1 стакан Вода - 3 ст.л. Сгущенное молоко или сахар - по вкусу Для пропитки (по желанию):Вода - 150 мл Сахар - 2-3 ст.л. Для оформления:Орехи, вафли, печенье и т.п.
Рецепт коржа и крема для торта с детской сухой смесью Малютка в составе.
ИнгредиентыБисквит:Мука - 120 г Яйца - 4 шт. Тыквенное пюре - 130 г Масло растительное - 30 мл Сахар - 160 г Ликер - 20 мл Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Ванилин - 0.5 г Крем:Сливки 35% - 350 мл Вареное сгущенное молоко - 150 г Ванилин - 0.5 г Украшение:Шоколад - 50 г Сливочное масло - 20 г Бисквитная крошка - 3 ст.л.
Безумно нежный и влажный шифоновый тыквенный бисквит прекрасно сочетается с карамельным сливочным кремом.
ИнгредиентыБисквит:Яйца (крупные) - 4 шт. Сахар - 120 г Мука - 110 г Ванилин - 0.5 г Соль - щепотка Крем:Сливки 35% - 700 г Сахар - 100 г или по вкусу Ваниль - 0.5 г Оформление:Вишня - 120 г Кокосовая стружка - 1 ст.л. Шоколадная крошка - 0.5 ч.л.
Один из вариантов торта "Панчо" на светлом бисквите, с начинкой из вишни и сливок.
ИнгредиентыЛаваш - 250-300 г Рикотта - 250 г Сгущенное молоко - 50-100 г Для оформления:Шоколадная глазурь Орехи и т.п.
Сладкий вариант торта из лаваша с кремом из рикотты (или творога) и сгущенного молока.
ИнгредиентыТесто:Сгущенное молоко - 380 г Яйца куриные - 2 шт. Мука - 160 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - на кончике ножа Крем:Сливочный творожный сыр - 300 г Сливки 33-35% - 400 г Сахарная пудра - 70 г Малина - 400 г
Давно хотела испечь этот торт, вот и представился случай. Торт очень нежный, с молочным ароматом, в общем, полностью соответствует названию!
+ видео рецепт
ИнгредиентыМолоко – 200 мл Яйцо – 2 шт. Масло растительное – 125 г Сметана – 75 г Сахар – 200 г Мука – 250 г Разрыхлитель – 7 г Какао – 25 г Для крема:Сметана – 100 г Вареная сгущенка – 100 г Сливочное масло – 100 г
Простой рецепт очень вкусного торта с красивым рисунком на срезе. Крем сделан из сметаны, вареной сгущенки и сливочного масла.
+ видео рецепт
ИнгредиентыСливочное масло – 250 г Сметана – 200 г Мука – 550 г Сахар – 4 ст.л. Соль – 2 г Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч.л. Вишня – 800 г Шоколад чёрный – 100 г Для крема:Сметана – 800 г Сахар – 250 г Ваниль – 2 г
Монастырская изба - один из моих любимых тортов. Подходит в качестве десерта на Новый год. Попробуйте приготовить его в год Свиньи 2019!
+ видео рецепт
ИнгредиентыМёд – 100 г Сахар – 220 г Сливочное масло – 30 г Сода – 10 г Яйцо – 4 шт. Мука – 550 г Для крема:Сливочное масло – 200 г Вареная сгущенка – 200 г Сахар – 50 г
Аппетитный, медовый, по-настоящему праздничный торт.
ИнгредиентыДля теста:Мука - 200 г (1,5 стакана) Бананы - 2 шт. Сливочное масло - 60 г Сахар - 100 г Яйца - 2 шт. небольших Разрыхлитель - 1 ч.л. Коньяк - по желанию 1 ст.л. Соль - 1 щепотка Для крема:Сливочное масло - 140 г Сгущенное молоко - около 100 г Для пропитки:Вода - 150 мл Сахар - 2-3 ст.л. Лимонный сок или лимонный ликер - 1 ст.л. Дополнительно:Банан - 1 шт. Лимонный сок - около 1 ст.л. Какао порошок сладкий - 1-2 ст.л.
Основа торта с бананами готовится в мультиварке на режиме "выпечка".
ИнгредиентыДля коржей:Сахар - 230-250 г Белки яиц - 4 шт. Орехи - по вкусу Для крема:Масло сливочное - 200 г Молоко сгущенное - до 200 г (до 0,5 банки) Коньяк или ром - 1 ст. л. Дополнительно:Какао растворимое - 1-2 ст.л.
Упрощенный для домашнего приготовления вариант торта «Полет» из белковых коржей и крема на сгущенном молоке.
ИнгредиентыКефир - 300 мл Сахар - 1 стакан Яйца - 2 шт. Растительное масло - 35 мл Какао - 2 ст.л. Сода - 1 ч.л. (без верха) Мука - 2 стакана Ванилин - щепотка Соль - щепотка Крем:Масло сливочное - 200 г Сгущенное молоко - 1 банка (или по вкусу) Ванилин - щепотка
Простой в приготовлении, но эффектный и вкусный шоколадный торт.
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 4 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Для творожного крема:Творог - 250 г Сахар - 3-4 ст.л. (или по вкусу) Сметана - 150-200 мл Для сахарного сиропа:Сахар - 2 ст.л. Вода - 3 ст.л. Клубника - 250 г
Очень вкусный и нарядный бисквитный торт с творожным кремом и клубникой украсит Ваш праздничный стол.
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 3 шт. Белки - 2 шт. Сахар - 150 г Какао - 1.5 ст.л. Мука - 90 г (+ 1.5 ст.л. в белое тесто) Ванилин - щепотка Соль - щепотка Крем «Пломбир»:Молоко - 240 мл Сливки 35% - 200 г Яйцо - 1 шт. Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л. Ванилин или ванильный сахар Сахар - 3 ст.л. (или по вкусу) Соль - щепотка Масло сливочное - 30 г Форма - 22 см
Очень легкий, невесомый бисквитный торт «Зебра» обязательно порадует вас своим вкусом и внешним видом.
ИнгредиентыДля 2-х бисквитных коржей:Яйца - 8 шт. Сахар - 2 стакана Мука - 2 стакана Для заварного крема:Молоко – 500 мл Яйца куриные – 2 шт. Сахар – 200 г Сливочное масло – 50 г Мука пшеничная – 60 г Для шоколадной глазури:Какао - 2 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Молоко - 4 ст.л. Сливочное масло - 50 г Клубника - 350 г Листочки мяты - для украшения Примечание:1 стакан - 200 мл
Нежнейший клубничный торт с заварным кремом станет украшением Вашего праздничного стола.
ИнгредиентыБисквит:Яйца куриные - 4 шт. Соль - щепотка Сахар - 180 г Мука пшеничная - 50 г Мак - 100 г Крем:Вареная сгущенка - 1 банка (380 г) Сметана от 20% - 5-6 ст.л. Сливочный сыр - 150 г
Маковый торт с кремом из вареного сгущенного молока станет отличным дополнением к чашечке кофе!
ИнгредиентыТесто:Вода - 1 стакан (200 мл) Мука - 1 стакан Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1/2 ч.л. Яйца куриные - 4 шт. Сливочное масло - 100 г Крем:Сметана (жирностью 20%) - 400 г Сахар - 1 стакан (или по вкусу) Шоколад, конфеты, ягоды, фрукты - для украшения
Торт из профитролей со сметанным кремом - нежный, лёгкий, воздушный и очень вкусный.
ИнгредиентыСлоеное тесто - 500 г Шоколадное слоеное тесто - 500 г Сливочное масло - 150 г Готовая смесь «Пудинг» - 70 г Молоко - 500 мл Сахар - 5 ст.л. Готовая глазурь «Шоколад» - 70 г Курага - 100 г
Торт «Мильфей» - это тот же торт «Наполеон», только другой формы. Прямоугольной. Он выше и наряднее. Но по вкусу они почти одинаковы.
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 4 шт. (крупные) Сахар - 120 г Мак - 2 ст.л. Мука - 100 г Ванилин - 1 г Соль - щепотка Клубничный крем:Сливки 35% - 200 г Сыр Маскарпоне - 200 г Сахар - 4 ст.л. или по вкусу Клубника - 100-120 г Ванилин - 0.5 г Любой сироп - для пропитки Клубника - для украшения Форма - 22 см
Нежный бисквитный маковый торт с клубничным кремом станет завершающим аккордом к любому домашнему застолью.
ИнгредиентыКоржи (18 см):Вареная сгущенка - 1 банка (380 г) Яйца куриные - 2 шт. Мука пшеничная - 1 стакан Разрыхлитель - 15 г Крем:Творог мягкий - 250 г Сливки 35% - 300-350 мл Сахарная пудра - 4 ст.л. (см. описание)
Готовим традиционный торт с нетрадиционными коржами.
ИнгредиентыКоржи для торта:Мука пшеничная - 525 г Сахар - 300 г Разрыхлитель теста - 12 г Соль - щепотка Масло сливочное - 180 г Молоко - 300 мл Яйцо куриное - 3 шт. Краситель пищевой - 7 цветов Сливочный крем:Сливки - 400 мл Сахарная пудра - 50 г Белковый крем:Яйцо куриное (белок) - 5 шт. Сахар - 250 г Лимонная кислота - щепотка Краситель пищевой - семь цветов
Торт "Радуга" - вкусный и очень красивый. Подойдет для любого праздника.
ИнгредиентыДля медовых коржей:Мука - 400 г Сахар - 150 г Мёд - 80 г Сливочное масло - 100 г Яйца - 2 шт. Сода - 1 ч.л. Соль - 2 щепотки Для крема:Сливочное масло - 200 г Сахарная пудра - 80 г Сгущённое молоко - 200 г Творог мягкий - 300 г Также:Варёная сгущёнка - 200 г Цукаты, кондитерские украшения - для декора
Очень вкусный и нежный торт из медовых коржей с творожным кремом, можно приготовить в любой вариации, будь то одна цифра или две.
ИнгредиентыБисквит:Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 90 г Мука пшеничная - 45 г Какао порошок - 18 г Крем:Сливки 35% - 600 мл Сгущенное молоко - 5 ст.л. Желатин порошковый - 1,5 ст.л. Вода - 50 мл Дополнительно:Клубника свежая - 200 г
Клубничный торт со сливками станет отличным дополнением к чаю. Готовится быстро, что является безусловным плюсом.
ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное - 6 шт. Мука пшеничная - 130 г Сахар - 300 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Какао-порошок - 30 г Масло растительное - 4 ст.л. Вода (кипяток) - 4 ст.л. Начинка:Вишня без косточек - 200 г Сахар - 3 ст.л. Вода - 100 мл Крахмал - 1 ст.л. Сливки 33% - 400 мл Сахарная пудра - 5 ст.л. Масляный крем:Масло сливочное - 180 г Сахарная пудра - 2 ст.л. Оформление:Мастика - 300 г Краситель пищевой Красная икра:Желе - 45 г Сахар - 2 ст.л. Масло растительное Краситель пищевой
Вкусный шоколадный торт с вишней и сливочным кремом. Оригинальное оформление торта «Бочка с икрой» не оставит никого равнодушным.
ИнгредиентыФиники без косточек - 300 г Мука пшеничная - 2 стакана Сахар - 3/4 стакана Масло сливочное - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Соль - щепотка Крем:Сметана - 200 г Джем лимонный - 150 г Сахар - 1 ст.л. Орехи - по вкусу
Изумительно вкусный торт с финиками готовится из самых доступных продуктов, очень нежный, сочный и при этом удивительно воздушный.
ИнгредиентыЯичные белки - 9 шт. Яичные желтки - 9 шт. Смесь орехов - 300 г Миндальные хлопья - 30 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 250 г Белый шоколад - 100 г Сливки 23% - 100 г Абрикосовый джем - 70 г Попкорн - 150 г Кокосовая стружка - 30 г Молоко - 900 мл
Это один из самых вкусных тортиков. Ореховые коржи, нежный крем и абрикосовый джем. Что может быть вкуснее?
ИнгредиентыДля бисквита:Мука - 100 г Яйца - 4 шт Сахар - 100 г Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л. Для крема:Сметана - 400-500 мл Сахарная пудра - около 0,5 стакана Для начинки:Изюм - 1-1,5 горсти Орехи - 1-1,5 горсти Шоколадная глазурь - до 0,3 стакана или шоколад
Предлагаю сделать бисквитный торт «Санчо Панчо» в мультиварке, со сметанным кремом, изюмом и орехами.
ИнгредиентыАпельсиновый сок - 200 мл Апельсин - 1 шт. Мука пшеничная - 290 г Масло растительное - 100 мл Сахар - 200 г Уксус винный - 40 мл Ванильная эссенция - 1 ч.л. Сода - 1,5 ч.л. Соль - щепотка Орехи - по желанию Для крема:Апельсиновый сок - 500 мл Сахар - 40 г Манная крупа - 5 ст.л.
Этот нежный, ароматный апельсиновый торт можно приготовить не только в пост, он прекрасно подойдет и для традиционного меню.
ИнгредиентыБисквит:Мука пшеничная в/c - 350 г Сахар - 380 г Яйцо - 2 шт. Молоко - 250 мл Кипяток - 250 мл Разрыхлитель теста - 10 г Сода (не гасить) - 10 г Какао-порошок - 40 г Растительное масло - 100 мл Масло сливочное (для смазывания мультиварки) - 1 ст.л. Вишневая начинка:Вишня (замороженная) - 300 г Сахар - 30 г Сок от вишни - 100 мл Крахмал картофельный - 1 ст.л. Крем:Масло сливочное - 150 г Сахарная пудра - 150 г Сметана (20, 25 или 30%) - 300 г Шоколадная глазурь:Шоколад (горький или темный) - 120 г Масло сливочное - 75 г Сахарная пудра - 1,5 ст.л.
Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, обязательно попробуйте приготовить замечательный торт «Шоколад на кипятке».
ИнгредиентыДля коржей:Яйца - 5 шт. С1 или 4 СО шт. Сахар - 130 г Мука - 100 г Какао - 1 ст.л. Масло сливочное - 30 г Соль - 1 щепоточка Для крема:Сливочное масло - 150 г Сгущенное молоко - 3 ст.л. Шоколад темный - 50-60 г Для пропитки:Вода - 1 стакан Сахар - 0,5 стакана Коньяк или ром - 1 ч.л. Шоколадная глазурь:Шоколад темный - 50-60 г Сливочное масло - 30 г Дополнительно:Джем персиковый - 3-4 ст.л. Шоколадное печенье - 3-4 шт.
Домашний вариант известного шоколадного торта: бисквит в мультиварке, крем из сгущенки и сливочного масла, оформление шоколадом и печеньем.
ИнгредиентыБисквит:Яйца куриные - 5 шт. Сахар - 150 г Соль - щепотка Мука пшеничная - 150 г Шоколад темный - 60 г Какао - 3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем:Сметана жирная - 600 г Сахарная пудра - 80 г Шоколад темный - 80 г Клубника свежая - 10 шт.
Шоколадный бисквит с темным шоколадом и клубника - невероятное сочетание!!!
+ видео рецепт
ИнгредиентыЯйцо - 3 шт. Мука - 3 стакана Сметана - 400 г Сахар - 400 г Сода - 1 ч.л. Уксус - 2 ст.л. Какао - 2 ст.л. Молоко - 250 мл Ваниль - 2 г Смесь для крема - 1 упаковка Смесь для глазури - 1 упаковка
Торт «Зебра» имеет великолепный вкус и прекраснейший вид! Предлагаю простой рецепт необычной «Зебры».
ИнгредиентыДля блинов:Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - щепотка Молоко - 150 мл Мука пшеничная - 75 г Какао порошок - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л. Крем:Сливки 35% - 200 мл Сыр "Филадельфия" - 100 г Сахарная пудра - 5 ст.л. Желатин - 9 г Лимонный сок - 1 ч.л. Клубничное пюре - 1 стакан
Готовим нежный, почти муссовый торт из шоколадных блинов с клубникой.
+ видео рецепт
ИнгредиентыДля бисквита:Яйцо – 4 шт. Сахар – 1 стакан Мука – 1 стакан Какао-порошок – 2 ст.л. Для безе:Яичный белок – 60 г Сахар – 120 г Краситель – 2-3 капли Для крема:Молоко – 500 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 100 г Мука – 35 г Ванильный сахар – 12 г
Легкий бисквит, воздушное безе и нежный крем – это сочетание в одном торте.
+ видео рецепт
ИнгредиентыВафельные коржи – 7 шт. Бананы – 2 шт. Варёная сгущенка – 1 банка Масло сливочное – 100 г Белок – 2 шт. Сахар – 120 г Соль – щепотка
Это быстрый рецепт очень вкусного домашнего торта из готовых вафельных коржей с нежнейшим банановым и сливочным кремом и хрустящей меренгой!
ИнгредиентыДля коржа:Мука - 200 г / 1,5 стакана Белки яиц - 3 шт. Сахар - 100-150 г Сливочное масло - 100 г Шампанское - 200 мл Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Для крема:Сливочное масло - 100 г Сгущенное молоко - около 100 г Шампанское - 1-2 ст.л. по желанию Для пропитки:Вода - 150 мл Сахар - 3 ст.л. Шампанское - 1-2 ст.л. по желанию Для оформления:Конфеты в ассортименте
Рецепты приготовления оригинальных коржей для торта на основе шампанского или игристого вина и простого крема.
ИнгредиентыМука пшеничная - 340 г Сахар - 200 г Какао - 1 ст.л. Сода - 1 ч.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Яйцо - 3 шт. Масло растительное - 300 мл Кефир - 280 мл Краситель пищевой алый Для крема чиз:Масло сливочное - 115 г Сахарная пудра - 100 г Сыр сливочный творожный - 340 г
Торт "Красный бархат" - это один из самых популярных и любимых десертов многомиллионной армии сладкоежек.
ИнгредиентыЯйца куриные - 5 шт. Разрыхлитель - 2 щепотки Мука пшеничная - 130 г Сахар - 120 г Соль - 2 щепотки Джем - 300 г Крем:Сметана - 400 мл Загуститель для сливок - 1 пакетик Сахар - 80 г Фрукты и мята - для украшения Сливочное масло - для смазывания чаши
Бисквитный торт в мультиварке - самый легкий вариант приготовления этого десерта.
ИнгредиентыБисквит:Яйца куриные - 6 шт. Мука пшеничная - 100 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Крахмал картофельный - 3 ст.л. Сахар - 170 г Какао - 8 ст.л. Крем:Мягкий творог - 200 г Сливки 35% - 850 мл Сахарная пудра - 5 ст.л. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Ганаш:Сливки 35% - 40 мл Шоколад темный - 60 г Вишня замороженная - 300 г
Печем вкусный и нежный торт "Панчо" с творожно-сливочным кремом и вишней.
ИнгредиентыБисквит:Яйца куриные - 5 шт. Сахар - 150 г Крахмал кукурузный - 30 г Мука пшеничная - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло сливочное - 30 г Начинка:Клубника замороженная - 400 г Сахар - 3 ст.л. Крем:Творог мягкий - 350 г Пудинг ванильный сухой - 1 пачка (40 г) Молоко - 500 мл Сахар - 5 ст.л.
Легкий и нежный бисквитный торт с клубникой порадует вас и ваших домочадцев!
ИнгредиентыКоржи:Мука пшеничная - 120 г Сахар - 150 г Соль - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 3/4 ч.л. Сода - 1 ч.л. Корица (молотая) - 1 ч.л. Орех мускатный (молотый) - 1/4 ч.л. Кардамон (молотый) - 1/4 ч.л. Имбирь (молотый) - 1/2 ч.л. Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 100 г Морковь - 110 г Ананас консервированный - 145 г Орех грецкий - 115 г Карамель соленая:Сахар - 220 г Вода - 60 г Сливки (жирность от 30%) - 90 г Масло сливочное (комнатной t) - 70 г Соль морская - по вкусу Крем:Маскарпоне (комнатной t) - 250 г Рикотта (комнатной t) - 250 г Масло сливочное (комнатной t) - 160 г Пудра сахарная - 170 г Ваниль - по вкусу
Торт с нежными и ароматными морковными коржами, с прослойкой из соленой карамели и сливочным кремом - этот десерт украсит праздничный стол.
ИнгредиентыДля теста:Яйца — 3 шт. Сода — 1,5 ч.л. Уксус — 1,5 ст.л. Йогурт — 100 мл Кэроб Медиум — 1 ст.л. с верхом Приправа для пряника — 2 ст.л. Мука — 5 ст.л. Для глазури:Какао тертое — 90 г Какао-масло — 30 г Молоко — 5 ст.л. Масло сливочное — 20 г Мед — по вкусу (около 100 г) Мускатный орех — щепотка Корица молотая — щепотка Для крема:Масло сливочное — 200 г Сгущенка вареная — 3 ст.л. Ароматизатор «Ром» — 3 капли Ванильный сахар — 1 пакетик Для оформления:Арахис жареный — 100 г Сахарная пудра — 2 ст.л. Украшения из мастики
Опробуйте рецепт торта с кэробом в мультиварке. Ну, а украсить новогодний торт своими руками несложно при помощи тематических трафаретов.
ИнгредиентыВафельные коржи:Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 0,5 стакана Масло сливочное - 50 г Молоко - 1 стакан Ванилин - по вкусу Сода - 1/4 ч.л. Соль - 1 щепотка Мука пшеничная - 1,5 стакана Крем:Молоко сгущенное (ГОСТ) - 2 банки Масло сливочное - 200 г
Приготовить вафельный торт "с нуля" дома совсем несложно. Готовится он из самых простых продуктов и получается очень вкусным!
ИнгредиентыДля коржей:Морковь - 250 г / 2 средние морковки Мука - 200 г / 1,5 стакана Сахар - до 150 г Яйца - 2 шт. Растительное масло - 100 мл / 0,5 стакана Грецкие орехи - 50-100 г Корица - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Сахарная пудра - 1,5 ст.л. для оформления Для крема:Сметана 20% и больше - от 300 г Сахарная пудра - около 50 г или по вкусу Для пропитки:Вода - 150 мл Сахар - 2-3 ст.л. Мед - 1 ст.л. по желанию Коньяк или ром - 25 мл
Рецепт простого, полезного и вкусного морковного торта из доступных ингредиентов. Со сметанным кремом.
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 5 шт. Сахар - 180 г Какао - 15 г Кофе растворимый - 1 ст.л. Мука - 100 г Соль - щепотка Крем:Сливки 30% - 400 г Сливки 45% - 200 г Рикотта лайт - 100 г Кофе растворимый - 1 ст.л. Сахар - 90 г Наполнение:Орехи грецкие - 100 г Глазурь - ганаш:Сливки 10% - 40 мл Шоколад темный - 50 г
Любителям кофе придется по душе нежный, как облако, торт "Панчо", кофейным флером тающий во рту.
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 5 шт. Сахар - 180 г Какао - 20 г Мука - 100 г Ванилин - по желанию Крем:Сливки 37% - 600 г Сахар - 90 г Ванилин - щепотка Наполнение:Смесь ягод - 120 г Халва - 40 г Глазурь - ганаш:Сливки 10% - 40 мл Шоколад темный - 50 г
Нежный, как облако, торт Панчо на польском бисквите растает во рту гораздо раньше, чем вы сможете это понять))
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 340 г Сахар - 300 г Какао-порошок - 1 ст.л. Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Сода - 1 ч.л. Яйцо куриное - 3 шт. Масло растительное - 300 г Кефир 2,5% - 280 г Краситель пищевой (красный) - 3-4 капли Крем:Сливки 33 % - 500 мл Сыр творожный сливочный - 140 г Сахарная пудра - 4 ст.л. (с горкой)
Эффектный, просто шикарный торт «Красный бархат». Влажные коржи отлично сочетаются с сырно-сливочным кремом.
ИнгредиентыСлоеное тесто - 500 г Для заварного крема:Яйца куриные - 2 шт. Молоко - 500 мл Мука - 2 ст.л. Сахар - 200 г Ванильный сахар - 10 г Для украшения:Грецкие орехи - 20 г
Этот вариант торта подойдет начинающим хозяйкам, в нем я делюсь секретом, как быстро и просто приготовить заварной крем.
+ видео рецепт
ИнгредиентыДля бисквита:Яйцо – 4 шт. Сахар – 100 г Мука – 65 г Кукурузный крахмал – 30 г Ванилин – 2 г Разрыхлитель – 10 г Для сиропа:Сахар – 100 г Вода – 70 мл Клубника – 150 г Для крема:Молоко – 1 л Сахар – 350 г Яйца – 5 шт. Кукурузный крахмал – 65 г Мука – 35 г Сливочное масло – 150 г Агар-агар – 10 г Вода – 50 мл Ванилин – 2 г
Клубничный торт «Фрезье» – идеальное решение для праздничного стола в день рождения (и в другие праздники).
ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное - 4 шт. Сахар - 150 г Масло сливочное - 80 г Крахмал картофельный - 100 г Мука пшеничная - 100 г Разрыхлитель теста - 10 г Крем:Сливки 33% - 200 мл Сыр творожный (сливочный) - 70 г Сахарная пудра - 50 г Персики консервированные - 150 г
Восхитительно-нежный торт с консервированными персиками и сырно-сливочным кремом.
+ видео рецепт
ИнгредиентыДля 1 бисквита (диаметр формы 28 см):Яйцо - 5 шт. Мука - 130 г Сахар - 180 г Для заварного крема:Молоко – 500 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 200 г Ванильный сахар – 1/2 ч.л. Мука – 3 ст.л. Для белкового заварного крема:Яйцо – 2 шт. Сахар – 130 г Вода – 40 мл И кроме этого понадобится:Абрикосовый сок для пропитки – 50 мл Черный шоколад для прорисовки – 1 плитка
Торт «Зубик» порадует своим вкусом и видом и взрослых, и маленьких сладкоежек.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное (белок) - 4 шт. Сахарная пудра - 120 г Миндаль - 250 г Крем:Яйцо куриное (желток) - 4 шт. Сахар - 100 г Мука или крахмал - 20 г Молоко - 150 мл Масло сливочное - 80 г Миндаль для верха - 1 горсть
Миндальный торт с нежным кремом. Очень вкусный и ароматный.
ИнгредиентыТесто:Мука - 1.5 стакана Сахар - 1 стакан Варенье - 1 стакан Яйца - 2 шт. Кефир или йогурт - 1 стакан Сода - 1.5 ч.л. Крем:Сметана 30% - 500 г Сахарная пудра - 80 г (по вкусу) Ванилин - 0.5 г Шоколад для украшения - 50 г Стакан - 250 мл Форма - 22 см
Кто не пробовал торт "Трухлявый пень"? Это же вкус детства... Пекли его из того, что есть под рукой, и были ...
ИнгредиентыБисквит "Джоконда":Миндаль - 100 г Мука пшеничная - 45 г Сахарная пудра - 125 г Яйцо куриное - 3 шт. (153 г) Белок яйца - 3 шт. (90 г) Масло сливочное - 25 г Кофейный сироп:Кофе свежесваренный - 50 мл Вода - 50 мл Сахар - 50 г Шоколадный крем (ганаш):Шоколад черный - 100 г Сливки 33 % - 100 мл Масло сливочное - 20 г Кофейный крем:Кофе свежесваренный - 30 мл Вода - 90 мл Сахар - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Желток яйца - 1 шт. Масло сливочное - 180 г Шоколадная глазурь:Вода - 60 мл (+ 1 ст.л.) Сахар - 80 г Сливки 33 % - 50 мл Какао-порошок - 25 г Желатин - 5 г
На вкус этот торт - БОМБА. Нежное и тающее на губах лакомство с кофейно-шоколадным вкусом...
ИнгредиентыДля теста:Яйца – 6 шт. Сахар – 1 стакан Мука – 1 стакан Кефир – 1 стакан Манная крупа – 1 стакан Сода – 1 ч.л. Ядра грецких орехов – 0,5 стакана Ванильный сахар – 10 г Для крема:Сметана – 1 стакан Сахар – 0,5 стакан Ванильный сахар – 10 г Черника – 3 ст.л. Крахмал – 1 ст.л. Для украшения и пропитки:Консервированная вишня в сиропе – 0,5 стакан
Стаканником этот торт называется из-за количества основных ингредиентов для теста. Таких продуктов, как мука, сахар, яйца, кефир, манная крупа берем ...
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 2 шт. Сахар - 180 г Мука пшеничная - 240 г Сода - 2 ч.л. Сметана - 200 г + 1 ст.л. в тёмный бисквит Какао порошок - 2 ст.л. Крем:Сметана 30% - 500 г Сахарная пудра - 180 г Ванилин - 1 г Шоколадная глазурь:Какао порошок - 4 ст.л. Сметана - 4 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Масло сливочное - 100 г Мандарины или апельсины - 1-2 шт. Орехи грецкие - горсть Сладкий сироп - для пропитки бисквита
Один из любимых тортов в нашей семье - это торт «Графские развалины» со сметаной. Этот тортик готовится очень просто, главное, ...
ИнгредиентыОснова:Медовые коржи - 1 упаковка (6 шт.) Сироп для пропитки — 20 мл Для заварного крема:Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 20 г Молоко — 300 мл Сахар - 100 г Ванильный сахар — 5 г Для украшения:Яблоки - 2 шт. Сахар — 2 ст.л. Корица молотая — 1 ч.л. Печенье орео — 2 шт. Шоколад молочный — 100 г
Чтобы порадовать своих детишек вкусным и веселым тортом много не надо, главное, подойти к этому вопросу с фантазией.
Для приготовления ...
ИнгредиентыМаковый корж:Мука пшеничная в/с - 0,5 стакана Сахар - 0,5 стакана Сметана 20% - 0,5 стакана Яйцо куриное - 1 шт. Мак - 20 г Сода - 1 ч.л. Крахмал - 2 ч.л. Шоколадно-ореховый корж:Мука пшеничная в/с - 0,5 стакана Сахар - 0,5 стакана Сметана 20% - 0,5 стакана Сода - 1 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Крахмал - 2 ч.л. Орехи грецкие - 50 г Какао-порошок - 2 ст.л. с горкой Корж с курагой:Мука пшеничная в/с - 0,5 стакана Сахар - 0,5 стакана Сметана 20% - 0,5 стакана Сода - 1 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Крахмал - 2 ч.л. Курага - 50 г Крем-украшение:Сметана 30-38 % - 400 г Сахарная пудра - 2/3 стакана Ванилин - по вкусу Какао-порошок - 2 ст.л.
Торт «Королевский» - это вкусный домашний десерт, состоящий из сметанных коржей с различными добавками, такими как: орехи, какао, кофе, мак, ...
ИнгредиентыБисквит:Мука - 200 г Сахар - 100 г Кефир - 200 мл Разрыхлитель - 2 ч.л. Ванилин - 1 г Растительное масло - 5 ст.л. Крем:Молоко сгущенное вареное - 200 г Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г Сметана (максимально густая, 30%) - 130 г
Предлагаю сегодня приготовить торт без яиц. За основу я взяла рецепт бисквита без яиц от Татьяны Литвиновой.
В кефир выливаем ...
ИнгредиентыТесто:Сахар - 100 г Яйца куриные - 2 шт. Мука пшеничная - 100 г Мука черемуховая - 60 г Сметана - 200 г Сода - 1/3 ч.л. Крем:Сметана 30% - 200 г Сахарная пудра - 1 ст.л. Ванильная эссенция - 1 ч.л. Глазурь:Сахарная пудра - 100 г Кипяток - 1 ст.л. Ликер "Егермейстер" - 1 ст.л.
Отличный десерт из черемуховой муки для чаепитие или на праздничный стол. Черемуховый торт — это вкусняшка для взрослых и детей.
ИнгредиентыДля теста:Яйца - 2 шт. Сахар - 5 ст.л. Мука - 5 ст.л. Какао - 3 ст.л. Сода - 1 ч.л. Уксус - 1 ст.л. Кефир - 150 мл Приправа для пряника - 0,5 пачки Масло подсолнечное - для смазывания формы Для крема:Масло сливочное - 200 г Сгущенка вареная - 4 ст.л. Сахар ванильный - 10 г Ароматизатор - 3 капли Для глазури:Молоко - 150 мл Сахар - 5 ст.л. Масло сливочное - 50 г Сахар ванильный - 10 г Ароматизатор - 3 капли Какао - 3 ст.л. Для оформления:Цветная кокосовая стружка - 1 ст.л. Сахарная пудра - 1 ст.л. Готовые украшения для торта
Я уже рассказывала, как сделать крем и ...
ИнгредиентыБисквит:Масло оливковое (рафинированное - pure oil) — 100 мл Яйца — 4 шт. Мукa — 250 г Сахар (песок) — 100 г Разрыxлитель теста — 1 пакетик Ванилин — 1 пакетик Для суфле:Сливки растительные — 250 мл Желе — 1 пакет (у меня персиковое, можете взять любое) Вода горячая — 250 мл Сахарная пудра — 2 ст.л. Пропитка апельсиновая:Сок апельсиновый — 300 мл Сахар — 150 мл Ром белый — 20 мл Крем шоколадный:Масло сливочное — 170 г Шоколад тёмный — 170 г Сгущённое молоко — 2 ст.л.
Вообще-то я собиралась делать быстрое и очень вкусное суфле с использованием готового магазинного желе. Но получился торт. Значит, так тому ...
ИнгредиентыТесто:Сахар - 200 г Сметана (15%) - 200 г Манная крупа - 160 г Мука - 160 г Сливочное масло - 30 г Сода - 8 г Яйцо - 3 шт. Крем:Сметана (15-20%) - 250 г Сахарная пудра (или сахар) - по вкусу Ванилин - по вкусу Ягода свежая или замороженная - 300 г
Манник - это вкусный и простой пирог, который любят многие. А почему бы из обыкновенного манника не приготовить торт с ...
ИнгредиентыБисквит:Яйца куриные – 4 шт. Сахар – 1 стакан Мука пшеничная – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л. Какао – 1 ч.л. Крем:Сметана – 350 г Сахар – 1 стакан Вишня – 500 г Орехи – для украшения
Легкий, доступный и очень быстрый тортик к чаю можно приготовить, если у вас наступил сезон ягод. Вишневая прослойка отлично дополнит ...
ИнгредиентыЯйцо куриное (белок) - 3 шт. Сахар мелкий - 150 г Крахмал картофельный - 1,5 ст.л. Уксус яблочный (или лимонный сок) - 1 ч.л. Сливки (35 %) - 300 мл Сахарная пудра - 3 ст.л. Фрукты и ягоды по желанию
Торт «Павлова» - вкуснейший десерт, который совсем несложно приготовить.
Назван этот торт в честь русской балерины Анны Матвеевны Павловой. Появился ...
ИнгредиентыСгущенка вареная - 350 г Сливочное масло - 400 г Сметана - 150 г Куриное яйцо - 1 шт. Какао - 5 ст.л. Мука пшеничная - 500 г Черный шоколад - 20 г Сода - 1 ч.л. Уксус (9%) - 1 ст.л. Сахар - 100 г
Торт «Микадо» - национальный торт армянской кухни. Он получается сладким, шоколадным и очень вкусным. Вся суть тортика в том, что ...
ИнгредиентыБезе:Яйцо куриное - 4 шт. Сахар - 1 стакан Крем:Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 100 грамм Молоко - 80 мл Масло сливочное - 150 грамм Ванильный сахар - 10 грамм Шоколад черный - 50 грамм
Торт «Графские развалины» из безе - отличный десерт. Калорийный, но легкий. Если съесть немного, то особого вреда фигуре не будет.
...
ИнгредиентыДля бисквита:яйцо - 174 г (4 шт.) сахар - 104 г (0,5 стакана) мука - 84 г (0,5 стакана) крахмал - 21 г (2 ст. ложки) лимонный сок - 2/3 ч. л. разрыхлитель - по желанию 0,3 ч. л. Для пропитки:вода - 115 мл. (0,5 стакана) сахар -102 г (0,5 стакана) ромовая эссенция - 0, 38 г или ром/коньяк - 1 ст. л. Для крема: молоко - 92 мл. (0,5 стакана) яйцо - 0,5 шт (или 1 желток) сахар - 138 г (5,5 ст. л.) масло сливочное - 156 г (3/4 пачки) ванильный сахар - 1 ч. л. ром или коньяк - 1 ст. ложка. Для оформления:жареный арахис - 120 г (около 1 стакана) Сахарная пудра - 10 г (по желанию...)
Классический рецепт торта из Советской кулинарии, приготовленный по гостовским стандартам.
ИнгредиентыДля безе:Белки яичные - 8 шт; Сахар - 400 грамм; Соль - 1 грамм; Сок лимонный - 2 ч.л. Для сметанного бисквита на желтках:Желтки яичные - 3 шт. Сметана - 100 грамм; Сахар - 100 грамм; Мука - 120 грамм; Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для крема масляного:Масло сливочное не менее (82%) жирности - 600 грамм; Сгущённое молоко - 2 банки; Орешки арахис жаренные - 1 стакан. Для оформления:Сливки растительные 35 мл; Молоко сгущённое - 5 ст.л; Пищевой краситель кремовый - 1 грамм. Пропитка:Ром тёмный - 30 мл; Коньяк - 30 мл.
Это торт-безе нежный как руки мамочки, лёгкий как её дыхание.Торт показался мне ...
ИнгредиентыТесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм; Яйцо для смазки - 1 шт; КремМолоко - 500 мл; Крахмал - 2 ст.л; Мука - 2 ст.л; Сахар - 1 стакан; Ванильный сахар - 1 пакетик; Яйца - 2 шт; Масло сливочное - 70 грамм; Сливки - 70 мл; Для посыпкиОрехи кешью - 50 грамм.
Этот торт, по сути, тот же Наполеон из слоеного теста, только не в привычной нам квадратной форме, а форме полена. ...
ИнгредиентыМолоко - 160 мл; Масло сливочное - 115 грамм; Сахар - 100 грамм; Мука пшеничная - 230 грамм; Соль - щепотка; Разрыхлитель - 1 ч.л; Ванилин - 1 грамм; Яйца - 2 шт. Для молочного соуса;Молоко - 100 мл; Сгущённое молоко - 250 грамм; Молоко топлёное - 170 мл. Оформление:Сливки (33%) - 200 мл; Сахарная пудра - 1.5 ст.л; Молоко сгущённое - 3 ст.л.
Если вы любите нежнейшие и пропитанные торты со вкусом топлёного молока, то этот торт вам несомненно ...
ИнгредиентыДля коржа:Грецкие орехи - 0.3 стакана; Мука - 2 стакана; Сахар - 1 стакан; Сметана - 0.5 стакана; Яйца - 2 шт; Разрыхлитель 1 ч.л. Крем:Масло сливочное - 200 грамм; Молоко сгущённое - 1 банка; Какао порошок - 2 ст.л; Коньяк - 30 мл; Орехи грецкие - 0.5 стакана.
Торт "Пища богов" имеет яркий ореховый вкус и по праву может называться ореховым. Готовить его совсем не сложно, это прекрасный ...
ИнгредиентыБисквит:Яйца куриные - 6 шт. Сахар - 150 г Масло сливочное - 40 г Какао порошок - 25 г Мука пшеничная - 115 г Крем:Яйца куриные - 1 шт. Сгущенное молоко - 120 г Масло сливочное - 200 г Какао порошок - 10 г Вода кипяченная - 20 мл. Ванилин - 1 г Глазировка:Абрикосовый джем - 60 мл. Темный шоколад (70%) - 100 г Масло сливочное - 30 г
Отличный рецепт приготовления классического торта Прага по ГОСТ в домашних условиях.
ИнгредиентыДля шоколадного коржа:Молоко - 160 мл; Яйца - 4 шт; Какао - 50 грамм; Масло - 250 грамм; Мука - 300 грамм; Разрыхлитель - 2.5 ч.л; Сахар - 230 грамм. Пропитка:Коньяк - 70 мл; Ликёр - 50 мл; Сироп вишнёвый - 50 мл. Крем:Сливки - 300 мл; Сгущённое молоко - 70 мл Пищевой краситель - по желанию. Крахмал кукурузный - 1 ч.л. Шоколадная глазурь:Шоколадная глазурь - 70 грамм; Мёд - 1 ст.л; Коньяк - 1 ст.л; Масло сливочное - 40 грамм.
Подкова на счастье что это? Это первоклассный английский классический шоколадный бисквит, блестящая и вкусная шоколадная глазурь и море нежнейших сливок! ...
ИнгредиентыТесто:Мука - 250 грамм; Творог - 120 грамм; Сливочное масло - 100 грамм; Сахар - 2 ст.л. Крем:Сыр маскарпоне - 200 грамм; Греческий йогурт (или сметана 20%) - 300 грамм; Сахар - 50 грамм; Ванильный сахар - 1 пакет. Начинка:Банан - 3-4 шт; Вареной сгущенное молоко - 1 банка; Лимонный сок - 2 ст.л.
Баноффи - это английский тарт, десерт, представляющий собой сочетание основы из песочного или творожного теста, начинки из бананов, вареного сгущенного ...
ИнгредиентыТестоЯйца куриные - 4 шт; Сахар - 200 грамм; Маргарин - 200 грамм; Мука - 100 грамм; Крахмал - 100 грамм; Разрыхлитель (1 пакетик) - 15 грамм. КремСливки (30%) - 500 мл; Пюре яблочное - 380 грамм; Сахар - 3 ст.л.
Торт со сливочным кремом и яблоками Этот торт очень популярен в Германии. Он очень обладает очень нежным сливочно-яблочным вкусом благодаря крему ...
ИнгредиентыСлоеное тесто - 1 упаковка (2 листа); Крем для торта - 1 упаковка; Джем или варенье - 2-3 ст. ложки; Шоколадные конфеты или батончики - 2-3 штуки.
В меню моей семьи нередко бывают простецкие тортики из покупного слоёного теста с разными видами крема: сметанными, из сгущенки, заварными, ...
ИнгредиентыДля теста:Размягченное сливочное масло - 200 грамм; Сахар - 150 грамм; Яйцо - 1 штука; Сметана 20% жирности - 100 грамм; Пшеничная мука - 2 стакана; Разрыхлитель - 2 ч.л. Для крема:Молоко - 500 мл; Картофельный крахмал - 40 грамм; Сахар - 1 стакан; Размягченное сливочное масло - 180 грамм; Ванильный сахар - 1 ч.л. Сливочное масло для смазывания формы.
Вкусным завершением праздничного застолья станет чаепитие с кусочком торта "Пломбир". Нежное и тающее во рту тесто пропитано молочным кремом, который ...
ИнгредиентыТестоСметана - 1 стакан; Сахар - 1 стакан; Яйца - 2 шт; Сода - 0.5 ч.л; Мука - 1 стакан; Масло сливочное - 2 ст.л; Мак - 2 ст.л. КремМолоко - 1 стакан; Яйцо куриное - 1 шт; Мука - 2 ст.л; Сахар - 1 стакан; Масла сливочное - 150 граммов; Масло сливочное - 100 граммов; Нутелла - 2 ст.л; Миндальная крошка - 50 граммов.
Этот торт всем наверно известен давно. Его мы пекли еще в детстве с разными начинками, например с орехами, изюмом или ...
ИнгредиентыТестоСахар - 1 стакан Яйца - 2 шт. Мука - 4-5 стаканов Маргарин (масло сливочное) - 200 г Сметана - 1 стакан (15%) Разрыхлитель - 2 ч.л. Изюм - 100 г Для крема:Сметана - 600 мл (от 27%) Сахар - 2 стакана Соль - щепотка
Торт Поленница — это вкусный зимний десерт из теста на сметане со сметанным кремом.
ИнгредиентыДля теста:Яйца - 6 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 1,5 стакана Разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема:Сметана - 750 мл Сахар - 1-2 стакана Какао - 2-3 ст. л. Для глазури:Сметана - 6 ст. л. Сахар - 6 ст. л. Какао - 3-5 ст. л.
Отличный рецепт приготовления торта Черепаха со сметаной в домашних условиях.
ИнгредиентыДля теста:сгущенное молоко - 1 банка яйца - 2 шт. мука - 1 стакан разрыхлитель - 0,5 -1 ч.л. соль - 1 щепотка Для крема:сметана - 150 мл вареная сгущенка - 150 мл Для оформления:печенье "сердечки" кукурузные хлопья или что-то другое...
Довольно простой, но очень вкусный торт «Молочная девочка» со сметаной и сгущенкой.
ИнгредиентыДля теста:Яйца – 3 шт. Сахар - 1 стакан Сметана - 200 г Мука - 2,5 стакана Сода - 1 ч.л. Уксус Какао - 2 ст.л. Для крема:Сметана - 800 г Сахар - 1 стакан Вишни без косточек - 1 стакан Изюм - 1 стакан Для глазури:Сметана - 4 ст.л. Какао - 4 ст.л. Сахар - 6 ст.л. Сливочное масло - 30 г
Этот торт один из вариантов любимого многими «Кучерявого пинчера». Рецепт немного видоизменен, так вместо грецких орехов используется вишня без косточек ...
 |
