Кулинарные рецепты

Лодочки из слоеного теста с творогом

Овощные тефтели

Уха «Ростовская»

Булочки с кукурузой

Куриные окорочка в электрогриле

Макароны с тунцом ПП

Пита с творогом

Печенье с посыпкой

Куриный суп с брокколи и вермишелью

Посмотреть видео

Сибирячка

Вареники с творогом в духовке

Ната

Лепёшки роти с бананом

Хуран кукли

Нина Минина-Р

Лодочки из слоеного теста с грибами

Zoya7

Морковный рулет с рыбой

Слойки с клубничным вареньем

Морковно-свекольный рулет

Салат с капустой и дижонской горчицей

Сибирячка

Лодочки из фарша с картошкой

Суп из жареных овощей

Zoya7

Чебуреки из лепешки роти

Лепешка роти с фаршем и сыром

Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Дучмаки с творогом

Картофель под сырной шапочкой

Ната

Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)

Нина Минина-Р

Вареные апельсины

Алена Прика

Хачапури по-аджарски из лепешки роти

Лепешка роти с колбасой и сыром

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью

AnnI_G

Вареники из ржаной муки

Нина Минина-Р

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

835

100

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

159

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

155

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

265

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками

Вкусно и полезно. Как гарнир к курице- идеально.
Спасибо автору!
Liv

Медальоны из индейки с картошкой в духовке

Первые 15 минут запекала под крышкой. В итоге все прекрасно пропеклось. Спасибо автору.
Liv

Муссовый торт с клубникой (очень простой!)

Виктория, маргарин — это масло, которое используется для выпечки и в других целях. Желатин — это порошок, который делает десерт нежным и воздушным, а также придаёт текстуру мармелада, зефира или желе. Как маргарин сможет придать десерту текстуру желе, если это масло?

Печенье из поленты на сковороде

А если нет кунжутной муки, какой можно заменить?

от Светлана

Глянцевая шоколадная глазурь

Daniaadd, сахар в граммах

Блинчики с ветчиной и сыром

Спасибо, суперский рецепт !

Ризотто с грибами и сливками

Получилось очень вкусно, но я добавила в конце чуть больше сливок

от Елена Радич

Песочное печенье

Гость, в ближайшее время испеку и напишу точно в граммах.
если не хочется, чтобы сахар чувствовался, надо долго растирать его с маслом, чтобы подрастворился.

от Нина Минина-Р

Ленивые голубцы на сковороде

Приготовила вчера, и результат очень порадовал — получилось вкусно.
Важное замечание для тех, кто будет готовить: Я последовала совету из других комментариев и обязательно добавила 1 сырое яйцо в фарш, иначе, как мне кажется, котлетки бы просто развалились при жарке и не держали форму.

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Не готовьте, не тратьте время, рецепт неверный! Воды много, рис как каша.Мясо за это время нормально не приготовилось, жестковато. Только продукты перевела!

Тонкие блины на сыворотке (с дырочками)

Гость, спасибо за отзыв! :)

от Нина Минина-Р

Миндальное безе «Амаретти»

Гость, конечно, используйте миндальную муку.

от aурика

Песочное печенье

Возможно я что-то сделала не так. Вроде бы следовала рецепту. Печенье получилось не рассыпчатое, сахар скрипит на зубах и очень сильный привкус масла. Буду пробовать другие

Печенье на рассоле с манкой

Гость, благодарю вас за обратную связь!

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Гарик, благодарю вас за фото и комментарий к рецепту! Рада, что блюдо понравилось! Готовьте на здоровье и радуйте близких!!!

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Гость, спасибо вам за комментарий!

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Гость, спасибо вам за комментарий к рецепту!

Гость, автор приложила фото семян, когда их можно собирать. Благодарим вас за комментарий к рецепту.

Каперсы из настурции

Тонкие блины на сыворотке (с дырочками)

Забыла про сковороду. Жарила на блинной делимановской сковороде 14 летней давности.