Кулинарные рецепты

Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Болгарский перец сувид (су-вид)

Овсяноблин с капустой

Кукурузная каша с грушей и бананом

AnnI_G

Пирог с яблочным пюре

Тыквенное пюре с творогом

Пицца из лепешки роти

Вареники с картошкой и ветчиной

Посмотреть видео

Сибирячка

Пончики с карамелью

Варенье из апельсинов и лимонов

Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Куриные ножки (голени) сувид

Бутерброды с жареной картошкой

Карамельные вафли в духовке

Творожное хачапури на сковороде

Морковный рулет с грибами

Печень с квашеной капустой

Тушеная капуста с томатной пастой

Посмотреть видео

Сибирячка

Пирог с рикоттой и шпинатом

Посмотреть видео

Светлана

Вареные яблоки

Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Куриная грудка в духовке гармошкой

Жареная капуста с луком и яйцом

AnnI_G

Куриный шницель с грибами

Рис с фисташками

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

Наталья

Свинина в томатном соусе в духовке

МарияZ

Жареная картошка с вешенками на сковороде

МарияZ

Свиные ребрышки по-китайски

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

820

100

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

159

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

153

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

264

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Чипсы нори

Обязательно ли маслом мазать?Можно заменить чем нибудь более низкакалорийным,с таким же эффектом?

Французские булочки «Крем де-паризьен»

Сегодня испекли с дочкой, тесто раскатывала мягкое, пушистое,и сразу поняла, что после духовки очень воздушным получится. И вкуса дрожжей нет. В роследнее время у меня с дрожжевым тестом был разлад.А теперь снова дружба дружбой. Очень довольна, похоже, что я нашла своё идеальное тесто. Срасибо за рецепт!

Ирина, в кастрюле на плите с толстым дном также импульсами

Моти с творожным сыром

Песочный пирог с творогом и вишней

Спасибо за рецепт. Просто и вкусно. Делала с протертой малиной. Поэтому положила чайную ложку крахмала в начинку

от Елена

Сырники по ГОСТу

Спасибо за рецепт ! Попробую, уже несколько рецептов ушли в мусорку. Хотя есть свой , как делают донские казачки. Но хочется что то быстрое.

Бельгийские вафли из картофельного пюре в вафельнице

Вкусненько 😋

от Оксана

Печенье «Ушки» из творога

Потрясающий рецепт, заменила в одной партии сахар на сахарозаменитель, в другой оставила сахар, просто огонь!! Спасибо огромное

от

Тефтели в сливочном соусе

Аналогично!

Маковая начинка для рулетов

Получается жидким. Молока надо меньше.

Янина Хороша, сахар в варёной свёкле много но ни в сырой!

Салат «Метёлка»

Курица в сливочно-горчичном соусе

Вы правы. 10 лет назад, когда писался рецепт, все еще были не такие умные по вопросам горчицы)))))

от Лана

Курица в сливочно-горчичном соусе

это не дижонская горчица а зернистая.
дижонская горчица это не шарики а соус

Котлеты из свежемороженой сельди

Щуку готовила по Вашему рецепту, хорошо получилось.

от Вера

Топленый гусиный жир

Елена, гусиный жир не образует канцерогены.

Гость, внимательно читайте, что дрожжи не сухие, а прессованные.

Пигоди

Чахохбили из курицы по-грузински

Miledi, 100% верный рецепт.Я тоже делаю именно так. давно уже смотрела "Мастер шэф" и даже грузины делали ошибки в рецепте. А потом раскрыли верный рецепт.