Кулинарные рецепты

Лодочки из слоеного теста с мясом

Пончики-круассаны

Апельсиновое суфле для торта (+торт)

Veronika

Вкусные хот-доги в аэрогриле

Veronika

Пончики с карамелью

Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)

Посмотреть видео

Сибирячка

Квашеные лимоны

Меренговый рулет в газовой духовке

Лапша с маком

Махан (калмыцкий суп из баранины)

Нина Минина-Р

Начинка с маком и изюмом

Горячие бутерброды с беконом в микроволновке

Шаурма из блинов

Пельмени с курицей и грибами

Шоколадное печенье «Мадлен»

МарияZ

Лимонный курд (классический рецепт)

Яблоки сувид (су-вид)

Ната

Намазка из бекона

Фаршированный перец сувид (су-вид)

Ната

Чевапчичи на гриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Пирог из сухарей с ягодами

AnnI_G

Лодочки из слоеного теста с креветками

Zoya7

Тефтели с картошкой без риса

AnnI_G

Омлет с творожным сыром и красной рыбой

Посмотреть видео

Сибирячка

Суп с сельдереем и перловкой

Zoya7

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

874

103

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

160

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

167

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

275

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Паприкаш из курицы по-венгерски

Получилось очень вкусно! Жене понравилось, единственное, добавил 2,5 столовых ложки сметаны для более сливочного вкуса и немного укропа за пару минут до готовности для аромата.

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Великолепные блины получились! Я прям удивленна, тончайшие вкуснейшие, благодарю автора от всей души!
Увеличила все на два муки два стакана рисовая стакан и 1 пшеничной, 2 стакана молока рисовое у меня, 2 стакана кипятка! Все остальное как в рецепте и три яйца! И получилось бомбезно! Куча идеальных блинов.

от Надежда

Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке

Roja, спасибо за такой подробный ответ! Я правда очень рада, что хлеб вам понравился. Согласна, когда хлеб готов, трудно удержаться, чтобы не разрезать его сразу, горячим)) Приятного аппетита!

от AnnI_G

Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке

Испекла в хлебопечке Moulinex на программе Сладкий хлеб, быстрая (2,5 часа). Хлеб поднялся и пропекся отлично, получился высокий, тяжёлый, влажный мякиш, (мы не утерпели, разрезали его горячим); с мраморными разводами, видимо от чернослива.
Очень вкусный, слегка сладкий, на завтрак или перекус - супер!
Все сделала по рецепту, за исключением масла - положила 40гр.сливочного растопленного вместо растительного и сухие дрожжи - (1 ч.л.) вместо свежих.
И порядок закладки в моей хлебопечке другой.
Благодарю за рецепт, буду печь ещё!

от Roja

Заварные блины на молоке и на кипятке

Добрый день. Блины понравились, Но я добавила больше кипятка в 1.5 раза тогда блинчики получаются тонюсенькие и... Ням ням. Очень хороший рецепт .😘😋

Заварные блины на молоке и на кипятке

Нужно вливать мало теста и округлять на сковороде. Если так не получается, то остаток теста выливайте обратно в миску - тогда будут тонкие.

от Алена Прика

Апельсиновое суфле для торта (+торт)

Третий корж не пригодился. Не поняла немного. Разрезан бисквит на 3 коржа, использовано 2?

от Мари

Крем из творожного сыра и сметаны

Гость,я лично брала соотношение 2/1 все холодное получилось отлично

Кексы с варёной сгущёнкой

Рецепт говно! Воняет подсолнечным маслом, 200 мл на эту порцию это очень много!!

Салат «Чингисхан»

Здорово как, спасибо)

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Тоже надо попробовать))

Рубленые куриные котлеты по-французски

На здоровье!

Оладьи из спагетти, сыра и яиц

Вам спасибо!

Оладьи из спагетти, сыра и яиц

Да я очень люблю макароны, мы приготовили оладья из итальянских спагетти, получилось прекрасно, мы обожаем готовить, вместе, втроём четверо, спасибо за прекрасный рецепт.

Тушеные кабачки с рисом и овощами

Отлично поужинали по рецепту, сочно, легко и вкусно. Спасибо!

Мария, ЖКТ позволяет, метаболизм не доволен 😂

Намазка с салями

от МарияZ

Салат Цезарь с романо и курицей

При соотношении ингредиентов в соусе, нет.
Но если вас этот момент смущает, добавьте меньше.

от Ната

Салат Цезарь с романо и курицей

А 3 столовых ложки лимонного сока не много ли для соуса?