Кулинарные рецепты

Пюре из батата и тыквы

Бабка из вермишели

Сибирячка

Салат «Весенний» с крабовыми палочками

Кунжутные вафли (с кунжутом)

Баклажаны в чесночном соусе

Zoya7

Какао на воде без молока

Мясные шарики (митболы) с сыром

Мюсли в аэрогриле

Царская шаурма

Юлия М.

Диетический соус для шаурмы

Вермишель с луком и морковью на сковороде

Спринг-роллы с нори

Постные вареники с квашеной капустой

Сливочное масло с паприкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Овсянка с тушенкой

Ната

Джин рамён с сыром

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем

Вафли на кефире с колбасой и сыром

Юлия М.

Омлет с нори

Фаршированные сардельки в духовке

Сметанник в тарталетках в аэрогриле

Ленивые «Орешки» в тарталетках (с вареной сгущенкой)

Veronika

Пюре из гречки

Рыба в кефире на сковороде

Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке

МарияZ

Хот-покет (горячий кармашек)

Творожно-кокосовые вафли в вафельнице

Ленивые картофельные зразы с грибами

Veronika

Хрустящий нут в аэрогриле

Творожная запеканка с протеином

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

950

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

181

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

289

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Ржаные горбушки на закваске с сухофруктами

Гость, о как)))... А Наталья Солдатова (к слову, вообще не знаю кто это такая) их изобрела и запатентовала??))))))

от Светлана

Варенье из груши дольками на зиму

Добрый день, я сегодня варила по рецепту и впечатление такое, что сварила карамель)) Это на последнем этапе варки на небольшом огне (я варила 35 минут и все равно ложка, которой я помешивала варенье прилипла к тарелке и я боюсь переливать варенье в банку, чтобы оно там не затвердело...) Такой вот эксперимент с грушевой карамелью вместо варенья))

Паштет из сельди с морковью и плавленным сыром

У нас это называлось подельноя красная икра! И делали мы её через мясорубку, что в принципе до сих пор лучше чем миксер. Остаются кусочки каторые больше напоминают икру! ;)

Ржаные горбушки на закваске с сухофруктами

Это рецепт Натальи Солдатовой нехорошо присваивать чужое

Постные оладьи из кабачков без яиц

Добавила всё, кроме лимона. Аллергия на цитрусы. Вкусненько

от Елена

Айвар из сладкого перца

Айвар Луков, классический сербский айвар готовят без лука))

от Лана

Блины с кальмарами

Любопытная начинка, надо попробовать.

от Вера

Пышные сырники без манки

Куда столько соли на такой объем творога? Получились соленые и невкусные. Кладите меньше соли.

Жарить можно и с томатной пастой, тоже вкусно.

Капуста жареная с мясом

от Вера

Минтай на шпажках в духовке

Павелхруп

Гречка с овощами в аэрогриле

В мультиварке этот рецепт намного проще. И вкуснее получиься.

Очень вкусные вафли! Добавила щепотку соли и сахара взяла пол стакана. Получились хрустящие.

Вафельные трубочки

от КэтЛин

Овсяный пирог с творогом и яблоками

Также как писали в комментариях, вместо сливочного масла растёрла 1 банан с двумя ложками сметаны, овсянку слегка измельчила в блендере. Елена скажите, а если добавить в тесто столовую ложку вареной сгущенки, как на ваше усмотрение? Мне показалось, чего-то не хватает, так как сахара положила всего 1 стол ложку в пирог, видимо чего-го сладенького добавить можно)))

от Ольга

Цукаты из грейпфрута (из корок)

AnnI_G, жалко только, что все цитрусовые в наших магазинах прибыли издалека и их шкурки обработаны очень неприятными химикатами. Не надо из кушать!

Инночка, ооочень вкусно! Обязательно попробуй! 😊

Сациви из куриной грудки

от МарияZ

Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке

О, дааааа! 🤤😁

от МарияZ

Сырники без сахара с бананом

Интересная у вас столовая ложка, на фото из рецепта муки явно больше. Сырники не получились, мне кажется муки нужно больше

от Алекс

Пшеничная каша с тыквой

Спасибо за рецепт 🥰. Я часто готовлю эту кашу на завтрак. Очень вкусно получается. Крупа у меня крупного помола, поэтому подольше варю)

от Ольга

Масляный крем со сгущенкой для выравнивания торта

желток - естественный эмульгатор

от Сибирячка

Печенье «Улыбка» из гречнево-овсяной муки с яблоком

Печенье получилось вкусное. Я диабетик, поэтому вместо меда добавила подсластитель. Муку использовала готовую, может быть из-за этого одного яйца и масла оказалось маловато. Пришлось добавить столовую ложку сметаны, тогда вышло отлично. Выпекала при 180 градусах минут тридцать. Спасибо