Кулинарные рецепты

Слойки с вишней в аэрогриле

Слойки с персиком в аэрогриле

Ажурный хворост

Рубленый торт с вареной сгущенкой

Соус с печеным чесноком

Намазка из икры сельди

Макароны с курицей в аэрогриле

Яблоки кубиками на зиму

Дамплинги с говядиной

Elfooboo

Онигири с огурцом и творожным сыром

AnnI_G

Сосиски в тесте с сыром в аэрогриле

Хрустящие маринованные огурцы с луком и горчицей (быстрые)

Мятная соль

Кабачки с грибами в мультиварке

Бутерброд с тунцом и маринованным луком

Тертые кабачки на зиму

Тилапия в духовке в фольге

Камбала с сыром (запеченная в духовке)

Рваная курица

Бульон из свиных ребрышек

Компот из малины и клубники на зиму

Маринованный ревень на зиму

Лахмаджун с курицей

Малиновое масло

Коблер абрикосовый

Картофельные котлеты с лисичками

Капуста с картошкой и тушенкой в мультиварке

Тушеные помидоры с луком и чесноком на сковороде

Смаженица

AnnI_G

Яйцо в булочке в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

997

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

332

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Суп харчо из говядины

Рецепт чудный! Суп ооочень вкусный получился, варила из свинины. Ореха поменьше положила гр.40 и укроп ещё добавила. Прям рекомендую )))

Екатерина, да, добавлять как в рецепте.
Учитывайте, что там и сахара 220 грамм. Все сбалансированно. Именно за счет такого баланса кислоты и сладости получается вкусный результат.

А винный уксус не столовый, у него всего 6% крепости.

Релиш из помидоров

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Анастасия, только капроновыми, не металлическими, когда ставите в холодное место

Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Гость, так произошло потому, что масло в тесте растаяло и вышло на поверхность. Нужно тесто замешивать очень быстро, не допуская таяния масла. Долго тесто месить - тот же результат будет.

И, возможно, вам надо было поменьше муки добавить, грамм на 50-80 точно, она же вся разная. Как видно по отзывам, у всех вышло многовато муки.

Я очень рада, что этот рецепт навеял теплые воспоминания. Благодарю за добрые слова!

Тушеная селедка с луком

от Сибирячка

Груши маринованные на зиму без стерилизации

Гость, можно.

Салат из кабачков с рисом на зиму

Гость, то что готовится с крупой больше соответствует завтраку туриста- все в одном.
Поэтому подогреть такое блюдо будет правильным решением.
Но можно употреблять сразу из банки, как вам будет угодно))

Груши маринованные на зиму без стерилизации

За рецепт спасибо! Подскажите, пожалуйста, можно ли эти груши хранить в кладовой?

Плов узбекский с бараниной (в казане)

Гость, не нужно так радикально, тем более, без существенных замечаний.

Получился вполне фотогеничный плов. Основные моменты соблюдены как положено. Моркови можно добавить больше и лук жарить после мяса все-таки.
Вариантов приготовления существует множество, каждый волен выбрать свой.

Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов

Гость, думается мне, что пара минут, про которые пишет автор, преуменьшены порядком))))

Посмотрите на фото 5 и 6, где прекрасно видно, что кусочки баклажанов очень хорошо прожарены, более того, они хорошо зарумянены.

Не всегда нужно, как в аптеке, соблюдать минуты, кулинария не терпит такой точности, так как имеется много разных нюансов. Жарьте спокойно, ешьте с удовольствием и ничего не бойтесь))

Анна, а вы в список ингредиентов заглядывали?

Там указана вода - 1.5 л

Облепиховый пунш

Булочки Синабон с корицей и сливочным кремом

ХАХАХАХА

Маринованный перец в масле на зиму

ВикТОРИя, если в этот рецепт добавить немного мёда, обалдеть, фантазии выше крыши. Потеряла этот рецепт с медом, поэтому и залезла в гугл. Но ни в одном из комментариях не увидела с медом. Очень много потеряли люди, что не готовили с медом.... Всем желаю : найдите...

Маринованные черри на зиму (сладкие)

Галина, Производство на заводе отличается от домашнего производства, поэтому мы готовим дома именно тим способом. Как ни доливай \ не переливай - после ошлаждения банки, маринада и содержимого закатки - оно уменьшается на 5-7%, это закон физики и воздух внутри так или иначе есть. Все зависит от плотности и влагосодержимости предметов консервации - огурцы, помидоры, грибы и т.д. 45 лет занимаюсь домашней консервацией, и ни разу не было проблем, разве что с неправильными огурцами ))

Салат «Генеральский» на зиму из овощей

Мне кажется-неправильная дозировка уксуса, получился кислый салатик !!!

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)

Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту, довольно горькое варенье получилось. С цедрой без косточек, попила чай с вареньем, желудок заболел, наверное для меня слишком ядренное. Жаль.

Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов

Никогда не ела недожаренный баклажан. В туалет потом мы все не побежим?

Василий, написать рецепт нерабочий нехорошо, грубо. Кто как хочет, так и готовит.

Лагман по-узбекски

Плов узбекский с бараниной (в казане)

не готовте так плов у вас даже каша получится мало сьедобна.

Салат «Генеральский» на зиму из овощей

Очень много уксуса,всё испортила,есть невозможно!!!