Кулинарные рецепты

Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)

Наталья_

Рисовая лапша с баклажанами

Булочки с голубикой

Банановый кекс в хлебопечке

Нина Минина-Р

Кабачки кубиками в духовке (запеченные)

Чесночная соль из стрелок чеснока

AnnI_G

Соус «Южный» по ГОСТу СССР

Тилапия с луком и морковью в духовке

Сушеный зеленый лук с солью

Варенье из душицы

Салат из огурцов «Молодо-зелено»

МарияZ

Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде

Котлеты по-киевски (классический рецепт)

Джем из крыжовника без косточек

Тилапия на пару

Компот из яблок в мультиварке

Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле

Острый соус из красной смородины

МарияZ

Шоколадное мороженое без сахара

МарияZ

Хашбраун с курицей

Гречка с мясом и помидорами на сковороде

Манго Ласси

Пататас бравас

Сладко-острый маринованный перец

Как высушить укроп в аэрогриле

Торт «Киевский» с фундуком

Нина Минина-Р

Пирожки с тушенкой в духовке

Сицилийский салат с лососем

Профитроли в аэрогриле

Мария

Чкмерули из цыпленка

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Меренговый рулет в аэрогриле

Veronika

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

980

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-39

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

328

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Варенье из винограда Кишмиш на зиму

Навеное ёмкость 0.5л.

Солёный чеснок как на рынке на зиму

Подскажите пожалуйста, а под пластмассовую крышку можно закрывать?

Сырные булочки из заварного теста

Сегодня попробовал огонь . Мне понравилось.

Ассорти из огурцов и помидоров

Делаю по вашему рецепту уже несколько лет! Какие только не пробовали приготовить и квашеные и соленые и маринованные и в кетчупе и с горчицей.. всего не перечислить) но ваш рецепт просто обалденный! В этом году делаю в больших банках, тк улетают махом) этот рецепт наш фаворит из всех) спасибо большое! Я добавляю побольше чеснока и без перца) оооочень вкусные))

Икра кабачковая (классический рецепт)

Оценка 5 из 5 , полный восторг , немного видоизменила ,чеснока головку добавила и вместо пасты два помидора .соль по вкусу и уксус не добавила. И так очень вкусно получилось. Довольна рецептом!!!!

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Спасибо ОГРОМНОЕ!!! Это лучшее, что я готовила и ела)))

от ирина1964

Икра кабачковая (классический рецепт)

Абрикосы в сиропе на зиму без стерилизации

Гость, существует определенный рецепт и не нужно ничего выдумывать от себя. Если бы не довели до кипения, ваши абрикосы быстро бы прокисли. В рецепте четко сказано -"Плоды для заготовки берём плотные, мягкие абрикосы разварятся и потеряют форму."

Кто виноват, что вы взяли мягкие абрикосы, которые у вас даже за 1 минуту развалились? Любят у нас рецепты гнобить, вместо того, чтобы внимательно его прочесть.

Кислятина никогда не получится из сладких абрикосов в сиропе, если они кислые, то возможно.

от Tastr

Говяжьи ребра в духовке в рукаве

Гость, входит в маринад. Читайте рецепт внимательно

от Tastr

Блины на пшеничной закваске

Гость, здорово и спасибо за обратную связь 🥰

от Ната

Огурцы на зиму «Проще простого»

Музыка-МЕШАЕТ!

Икра кабачковая (классический рецепт)

Лана, здравствуйте.
Скажите пожалуйста эта икра при комнатной температуре может храниться . Или только в погребе и в холодильнике?

Zoya7, как и финики с сыром дор-блю в беконе

Банан в беконе

Галина , нельзя варить и воду лить . Достаточно рюмочку водички !

Желе из малины

Морковь по-корейски на зиму

Маленький "вяк" по поводу морковки. Сорта морковки бывают разные, но их условно можно разделить на "съесть сразу" и "хранить на зиму". Первые более сочные, вторые более сухие. И вот из вторых хоть из недозрелой, хоть дозрелой маринованная морковка получается не очень. На моем огороде растет нанская, детская и сахарная. Так вот нанская (самый распространенный сорт в России) в маринадах (любых) несъедобна, она получается твердой, мягкой и совершенно безвкусной. А морковка по-корейски из нее какая-то даже неприятно горьковатая. Из детской и сахарной получается не плохо, но до промышленного варианта (из пятерочки) почему-то все равно не дотягивает. Наилучший результат получается из недозревшей "детской", но она мелкая, пока начистишь, уже никакой морковки не хочется. Лук я не режу, а выдавливаю сок, на вкус это, я думаю, не влияет, кусочки лука бесят меня и отвращают детей от этой морковки.

Джем из крыжовника на зиму через мясорубку

Гость, спасибо за отзыв )

от Нина Минина-Р

Джем из крыжовника на зиму через мясорубку

Очень пригодился рецепт. Особенно способ как наливать в банки- такого я ещё не видела!!! Очень помогло.

Варенье из нектаринов без косточек

Нектарины дали много сока, поэтому сироп получился жидким. При последней варке добавила желатин. В остальном рецепт понравился

Говяжьи ребра в духовке в рукаве

На кой мед я так и не понял