Кулинарные рецепты

Курица с овощами на пару

Яичница по-ленинградски

Нина Минина-Р

Сэндвич с курицей сувид с омлетом

Пирожное «Жербо»

Тарталетки с яйцом в аэрогриле

Хрустящие кабачки с болгарским перцем

Запеканка из брокколи и фасоли

Косичка с ветчиной и сыром

Гуляш из голени индейки

Сибирячка

Базилик с сахаром

Желеобразное варенье из черной смородины на зиму

Курица по-венгерски

Бутерброды с яблоком и беконом в духовке

Нина Минина-Р

Рулет с сухофруктами и орехами

Вареники с земляникой (лесной)

Огурцы с морковью по-корейски на зиму

Пицца на тортилье в аэрогриле

AnnI_G

Тертый пирог с вареньем на майонезе

Сибирячка

Шакшука с моцареллой

Ватрушки с творогом в аэрогриле

Тилапия в аэрогриле

Оладьи из кабачков и сулугуни

Постные булочки с вареньем

Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Нина Минина-Р

Радужная форель на мангале

Повидло из слив без сахара

Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)

Паста (макароны) на курином бульоне

Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле

Куриные крылышки в панировке в аэрогриле

Рулет из слоеного теста с капустой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1022

129

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

337

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20937
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14022
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Zoya7
Рейтинг: 5564
Рецептов: 1633

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем

Юлия, чтобы не опадали, нужно весь процесс добавления ингредиентов делать как в рецепте, ничего от себя не менять. И после добавления муки с разрыхлителем или содой смешивать все быстро, не затягивая.

Грибная икра из опят на зиму

Гость, на фото 1 видны все ингредиенты, ими и руководствуйтесь.
Вареные грибы будут только в следующем процессе...

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

ЧТО ЗА ДРОЖЖИ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Сладкий перец в помидорах без масла на зиму

Гость, вы можете запросто пропустить этот шаг.

Просто такой рецепт у автора.

Татьяна, густым медом запросто

Ладду

Вареники с квашеной капустой

ужасное тесто кирпич

Грибная икра из опят на зиму

Юлия, А что плохого в "овоще-грибном ассорти", как вы выразились? Это тоже очень вкусно. Возможно вам не по вашему вкусу, но это же не значит что всем должно не нравиться.

Шарлотка с яблоками на йогурте

Гость, у вас не получилось! А ниже комментарии пишут о другом.
Соглашусь, что рецепт требует доработки по соде и муке, он будет исправлен. Но не согласна с вашей категоричностью.

Если вы сами не можете контролировать густоту теста, то это беда.
Мука вся разная, иногда ее нужно 300 грамм, а иногда и 250 нормально. Поэтому муку всегда добавляют в конце и регулируют тесто по густоте, ориентируясь на фото рецепта.

А уж, что не пропекся, так в этом рецепт не виноват. За пропекание отвечаете вы сами со своей духовкой. Нужно подстраиваться под нее и каждый рецепт требует такого подхода. Где-то накрыли фольгой, где-то подстелили фольгу, чтобы не горело. Жаль, что шарлотка у вас не удалась(.

Запеканка из брокколи и фасоли

Благодарю

от Ната

Оладьи из молодых кабачков

Большое спасибо за рецепт! Оладьи готовим только по нему. Очень вкусно)

Салат из переросших огурцов на зиму

Делала в прошлом году, на пробу, получилось 3 баночки. Мы были в восторге. Больше всего оценила моя 6-ти летняя дочь. Этим летом, она просила своих бабушек и прабабушек давать нам только проросшие огурцы. Сегодня буду закрывать очередную партию из 11 кг огурцов.

Минтай в кляре на молоке на сковороде

Латипати, а вы разве не в курсе, что мука вся разная? И зависит это от содержания белка. Поэтому, кроме пропорций иногда нужно еще и самому подумать, посмотреть на фото -для вас же они и делаются.

Согласитесь, совсем не сложно разбавить кляр молоком и вопрос решен.