Кулинарные рецепты

Салат из свеклы с соевым соусом

Сибирячка

Тортилья с яйцом в аэрогриле

Вафли со шпинатом, сыром и форелью

Гренки с сыром и чесноком в аэрогриле

Ленивые пирожки в аэрогриле

Лепешка роти с креветками

Роти с творогом и зеленью

Свиные пятачки в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Блины с голубикой

Баклажаны с сыром и чесноком в мультиварке

Ната

Фасоль по-монастырски с овощами

Пицца с луком и солеными огурцами

«Рис» из капусты брокколи

Ната

Картошка на сыре в духовке на противне

Сырники с морковью, творогом и манкой

AnnI_G

Компот из клубники с базиликом на зиму

Блины с вишней и сметанным кремом

Яичница с беконом и перцем

AnnI_G

Пирог с вешенками

Хлеб в беконе на сковороде

Жареные пирожки с брусникой на сковороде

Суши-бургер с крабовыми палочками

Тортилья с сыром в аэрогриле

Компот из малины с базиликом на зиму

Мясо по-арабски из говядины

МарияZ

Кабачки в сухарях в духовке

МарияZ

Канапе с форелью на шпажках

Хашбраун в аэрогриле

Баклажаны с соусом унаги

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

971

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-39

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

327

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Анастасия, мультиварка сама знает температуру. Режим "Выпечка" на 60 минут.

Если захотите приготовить запеканку в духовке, то запекайте при 180 градусах около часа. Запеканка должна хорошо зарумяниться и стать плотной.

Миндально-овсяное печенье

Elena, пропорции сухих ингредиентов слишком велики, чтобы можно было замесить тесто. Положите всего по 100 г и если тесто получится жидковатым, откорректируйте его густоту овсяными хлопьями.

Валентина, а вы смотрели на фото рецепта. У вас такая же консистенция теста получилась, как у автора?
Яйца взбили до пышной массы?

Все повторяют одну и ту же ошибку и у них не получается.
Могу сказать одно- муку нужно добавлять в последнюю очередь и руководствоваться густотой теста. Муки может уйти меньшее количество.

Манник «Зебра» на кефире

Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке (с пшеничной мукой)

Олег, в следующий раз добавьте чуть больше муки на 30- 40 г

Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке (с пшеничной мукой)

Маргарита, возможно, муки нужно чуть больше добавить. Она же вся разная.

Анастасия, рецепт будет исправлен. Муки нужно не более 300 грамм.

Чуду с грибами в сметане

Гость, сколько готовим этот десерт, всегда взбиваем сливки с маскарпоне вместе, а не по отдельности. Эта смесь взбивается за пол минуты. Просто вы перебили крем, поэтому он у вас сворожился. Нужно быть внимательнее на этапе взбивания.

Если для вас проще взбивать отдельно - ради бога. Но не нужно писать, что рецепт не корректный.

Тирамису со сливками

Пирог с персиками на йогурте (без масла)

ИнгаМ, рада, что рецепт Вам понравился! Спасибо за такой развёрнутый комментарий!

от Наталья_

Баклажаны острые жареные на зиму

Гость, можно конечно заменить на цукини, но это рецепт с баклажанами и вкус у готовой консервации получится уже другой. Кроме того, для цукини, возможно, и пропорции добавок будут другими, так как цукини мягче по вкусу. На всем этапе приготовления пробуйте и регулируйте вкус. Соли может уйти меньше и уксуса тоже.

Оладьи из молодых кабачков

Гость, вы правильно сделали. Соль всегда добавляется по вкусу. А чайную ложку можно набрать по разному и ложки тоже все разные, как и вкусы у всех людей.

Сок из сливы на зиму через соковыжималку

Гость, для этого и добавляется сахар по вкусу, начиная со 100 г.
Вы, наверно, забыли сахар добавить?