Кулинарные рецепты

Салат «Самарканд»

Картофельные вафли с беконом

Уха из горбуши в казане на костре

Как покрасить яйца в свекле (не в соке)?

Ната

Вафли «Красный Бархат»

Фокачча на сковороде (без духовки)

Луковые вафли в вафельнице

Фрикадельки в брусничном соусе

Посмотреть видео

Сибирячка

Куриные лапки в духовке

Алена Прика

Рис с курицей в афганском казане

Печенье «Орешки» с творогом

Шоколадно-банановые вафли в вафельнице

Творожное печенье в мультипекаре

Матча-латте с клубникой

Вафли из манки в вафельнице

Ягодный пай

Оливочка

Картофельные драники с грибным соусом

Юлия М.

Рулет из капусты с фаршем

Zoya7

Печенье нарезное

Zoya7

Вермишель на сковороде с грибами

Творожная запеканка в тарталетках

Скрэмбл с грибами

Салат «Русалочка» с крабовыми палочками

Пирог из лаваша с курицей и грибами

Роти с омлетом

Куриные котлеты с майонезом

Ната

Вафли с беконом и сыром в вафельнице

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Яичный салат с зеленым луком

Ната

Морковные тако

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

956

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

181

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

294

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Конджи (конжи)

AnnI_G, и ничего к этому не выдали "вприкуску"? Типа сушеного лука или там соуса?

от Наталия М.

Кекс из овсяных хлопьев

Кекс, действительно, довольно вкусный. Нам понравился. Почти диетический) По сладости - как мы любим: не сильно сладкий, хоть и изюма много добавила.
Вместо разрыхлителя ввела гашеную соду. Можно эксперементировать: и с корицей, и с яблоками, и с курагой и т. д., и т. п. Я ещё куркуму везде добавляю.
Достойный повседневный кекс! Спасибо.

от SvetlanaI

Мини-куличи на Пасху

Мария, какой вес у маленького кулича?И 8 куличей,какой вес готового теста должно быть?

А что делать если масло не растворяется

Шоколадные венские вафли

Вафельные трубочки на сковороде (хрустящие)

Спасибо рецепт чудесный !!!!

Творожный кулич на сухих дрожжах

Анжелика, у вас столько куличей получилось из того количества ингредиентов, сколько в рецепте? Или вы увеличили ?

Творожный кулич на сухих дрожжах

Здравствуйте, а сколько куличей получается по этому рецепту? Если хочу например двойную порцию, то абсолютно все ингредиенты в 2 раза увеличить?

Мясные шарики (митболы) с сыром

спасибо!

от AnnI_G

Калмыцкий чай. Джомба

Калмыцкий чай очень распространен среди донских армян - в Ростове-на-Дону, Нахичевани-на-Дону, ближайших армянских селах. Но в основном его пьют заболевшие взрослые и дети - от сильной простуды, от сухого кашля, 2-3 пиалы в день "поднимут на ноги" через пару дней любого! В детстве при сильной простуде меня лечила калмыцких чаем моя бабушка-ростовчанка. Пить его очень противно, непривычно, но его целебная сила столь велика, что пьешь насильно, чуть не вырывая, но пьешь! Потом через некоторое время привыкаешь к его необычному вкусу и виду... Зрелище не для слабонервных - молоко, чай, соль, небольшой кусок сливочного масла, хотя правильнее - тепленое масло, специи различные... Моя бабушка всегда сущила сухарики к калмыцкому чаю, маленькими кусочками заправляя ими малоприятную жидкость, которая впитывалась сухариками, и процесс лечебного чаепития шел более приятно...

Такой же рисовый суп-кашу давали на китайских авиалиниях. Перелет был длинный - пришлось съесть, хотя я такую консистенцию люблю, но к ней бы что-ниб. добавить))

Конджи (конжи)

от AnnI_G

Плов в аэрогриле

Рецепт вроде норм но полное гавно перевод продуктов! Рис около 4 часов готовлю и он сырой!

Гость, если добавить и подсолнечное масло, то они получатся очень влажными, они не будут такими хрустящими. Подсолнечное масло даёт влагу сливочное даё сухость.

Вафли «Венские»