сегодня в 14:37:57
Гость, добрый день
1. Я выводила закваску на пшеничной 1 сорт, можно взять в/с
2. Цельнозернавая мука - пшеничная цельнозерновая
3. Выводим закваску при комнатной температуре
4. Кормим той мукой, с которой начали... пока выводила закваску, использовала отвар.. закваска не горчит ...для отвара можете использовать любую воду
5. Примерно на 6 день я полностью перехожу на пшеничную муку ( в рецепте об этом написано)
Готовую закваску первое время желательно кормить утром и вечером, чтобы она набрала силы.. дальше уже использую воду. В дни, когда не пеку, храню все закваски в холодильнике..
сегодня в 12:44:54
Гость, я кормлю ее 1:1:1 храню в холодильнике. Периодически достаю, подкармливают и пеку. Если соблюдать все правила, то она ух как долго прослужит
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Автор рецептов
Лента комментариев