Сырники
Сырник или, как его еще называют, творожник - это блюдо, относящееся одновременно к двум кухням, русской и украинской. Это кулинарное изделие имеет, обычно округлую форму и выглядит, как пышная лепешка. Для приготовления сырников лучше всего использовать сухой творог, тогда сырники можно приготовить без муки.
По классическому рецепту, сырники из творога обжаривают на подсолнечном масле, но по некоторым рецептам их можно также запекать в духовке. Самыми популярными являются простые сырники, и сырники с изюмом, также большой популярностью пользуются изделия с добавкой различных компонентов. В частности творожники делают с морковью, курагой, яблоком, грушей, орехами, картофелем. К столу подают сырник в тарелочке или в горшочке с добавлением сметаны или варенья. На этой страничке Вы можете найти все рецепты приготовления сырников из творога с поэтапными фотографиями от наших кулинаров.
Видео рецепты сырников
Пышные сырники на сковороде
Сырники с изюмом в духовке
Пышные сырники без манки
Пышные сырники с манкой
Сырники в духовке с манкой
Сырники из творога с изюмом
Упорядочить по:
Новизне
Лайкам
Калорийности
1
Размещен: 26.09.2018
Ингредиенты
Творог - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель теста - на кончике ножа
Мука - 2-3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Вкусные, румяные и полезные сырники из творога для своих деток вы можете приготовить по этому рецепту.
2
Размещен: 10.04.2018
Ингредиенты
Творог – 400 г
Яйцо – 1 шт.
Овсяная мука – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 12 г
Изюм – 70 г
Растительное масло – 3 ст.л.
Простые, вкусные сырники домашнего приготовления с овсяной мукой и изюмом.
3
Размещен: 16.03.2018
Ингредиенты
Творог (9% жирность) - 250 г
Мука пшеничная - 50 г (+ для панирования сырников)
Яйцо куриное (сырое) - 1 шт.
Сахар - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Кориандр (молотый) - по вкусу
Лук зеленый - 100 г
Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 3 шт.
Масло сливочное (мягкое) - 1 ст.л.
Зелень - для подачи
Сметана - для подачи
Масло растительное - 2 ст.л.
Несладкие сырники - это полноценное, сытное и калорийное блюдо, похожее на пирожки.
4
Размещен: 06.03.2018
Ингредиенты
Творог мягкий - 130 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Овсяные хлопья - 2 ст.л.
Капуста белокочанная - 150 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 2 дольки
Соль, перец, мускатный орех - по вкус
Необычные сырники придутся по душе любителям всего нового.
5
Размещен: 26.01.2018
Ингредиенты
Тофу - около 100 г
Кефир - 1-2 ст.л.
Мука или крахмал - около 2-х ст.л.
Соль - 1 щепотка
Шампиньоны - 3 шт.
Растительное масло - для жарки
Вариант приготовления простых сырников из тофу и подача их с жареными шампиньонами.
6
Размещен: 03.01.2018
Ингредиенты
Тофу - около 100 г
Молоко любое - 2 ст.л.
Мука - около 2-х ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Кокосовая стружка - 1-2 ч.л.
Ваниль или ванилин - по желанию
Растительное масло - для жарки
Рецепт сладких сырников, в которых творог заменен на соевый сыр - тофу, и не используются яйца.
7
Размещен: 18.12.2017
Ингредиенты
Творог - 250 г
Мука пшеничная - 200 г
Сахар-песок - 3 ст.л.
Яйца куриные - 2 шт.
Ванильный сахар - 1/5 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 2 ст.л.
Отличное дополнение к чаю или какао. Также пригодятся вкуснейшие лепешки и в качестве перекуса - ведь они очень сытные!
8
Размещен: 15.12.2017
Ингредиенты
Творог - 200 г
Банан - 1 шт.
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Изюм - 50 г
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 2-3 щепотки
Сырники без яиц с бананом - замечательный завтрак или полдник, особенно для детей.
9
Размещен: 04.12.2017
Ингредиенты
Творог - 250 г
Сахар - 80 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 3 щепотки
Мука пшеничная - 50 г
Мука кукурузная - 20 г
Яблоки - 2 шт.
Запеченные в духовке сырники с яблоками - идеальный вариант выпечки без добавления жира.
10
Размещен: 05.12.2017
Ингредиенты
Творог - 200 г
Банан - 1 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 2 щепотки
Мука пшеничная - 1,5 ст.л.
Сырники без яиц в духовке получаются румяными и ароматными, а куриные яйца заменяются обычным бананом.
11
Размещен: 11.09.2018
Ингредиенты
Творог крупинками - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Мука - 1,5-2 ст.л.
Яблоки - 1-2 шт.
Масло растительное - для формы
Домашний диетический рецепт приготовления сырников с яблоками. Сырники готовятся на пару в мультиварке.
12
Размещен: 28.11.2017
Ингредиенты
Творог – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари панировочные или молотые отруби – по вкусу
Сахар – 2 ст.л.
Масло подсолнечное – для жарки
Изюм (темный) – по вкусу
Домашний рецепт приготовления сырников без муки и без манки на сковороде. Сырники готовятся с панировочными сухарями или молотыми отрубями.
13
Размещен: 11.09.2018
Ингредиенты
Творог - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мед - 1-2 ст.л.
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Овсяные хлопья в тесто - 2 ст.л.
Для панировки:
Овсяные хлопья - 8 ст.л.
Запеченные в духовке сырники с овсянкой будут полезны не только взрослым, но и малолетним детям.
14
Размещен: 30.10.2017
Ингредиенты
Творог – 250 г
Изюм – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – 1 щепотка
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г
Мука пшеничная – 3 ст.л. + 1 ст.л. для изюма
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Растительное масло – по необходимости
Легкие, нежные, запеченные в духовке сырники из творога и изюма - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое точно вам понравится!
15
Размещен: 11.10.2017
Ингредиенты
Творог - 250 г
Банан - 0,5 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мед - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 30 г (+ 2 ст.л.)
Масло растительное - 2 ст.л.
Еще один вариант сырничков с банановым вкусом. Сахар заменяем мёдом.
16
Размещен: 09.09.2017
Ингредиенты
Творог - 180 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1,5 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Банан - 1 шт.
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Мягкие и нежные сырники с банановым центром, запеченные в духовке, в этот раз очень похожи на кексы. Отличный завтрак или десерт!
17
Размещен: 05.09.2017
Ингредиенты
Творог – 220 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – 2-3 ст.л. (+ для панировки)
Корица – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Рецепт быстрых и вкусных сырников на завтрак или полдник! Пышное и сочное творожное лакомство, безусловно, порадует детей и их родителей!
18
Размещен: 17.08.2017
Ингредиенты
Творог - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Молотые сухари - 2-3 ст.л.
Сливы - 3-4 шт.
Корица - по вкусу
Запеченные в духовке сырники из творога без муки и манки, да ещё и со сливами - лучшая выпечка на завтрак. И вкусно, и полезно!
19
Размещен: 08.08.2017
Ингредиенты
Творог - 250 г
Банан - 1 шт.
Манка - 2-3 ст.л.
Мука для обваливания
Сахар - 1 ст.л.
Сок лимона - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Ванилин
Соль - щепотка
Творожные сырники с бананом - это очень удачное сочетание продуктов. Вкусно, полезно, диетично!
20
Размещен: 04.07.2017
Ингредиенты
Творожная масса с изюмом - 200 г
Мука - 50 г
Растительное масло - 50 мл
Полноценный завтрак из магазинной творожной массы с изюмом и муки, который готовится менее чем за полчаса. Подходит для вегетарианцев.
21
Размещен: 01.07.2017
Ингредиенты
Творог - 180 г
Сахар - 1 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Манная крупа - 3 ст.л.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Изюм - 50 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Блюдо полезно как для детей, так и для их родителей! Приготовьте сырники на завтрак и вы обеспечите себе хорошее настроение на весь день!:)
22
Размещен: 27.06.2017
Ингредиенты
Творог (2% или 5%) - 500 г
Манная крупа - 60 г
Яйцо (некрупное) - 3 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 1/4 ч.л.
Ванилин (по желанию) - на кончике ножа
Растительное масло - для обжаривания
Полезное блюдо из творога и манной крупы. Понравится и взрослым, и детям.
23
Размещен: 26.06.2017
Ингредиенты
Творог - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Овсяные хлопья - 4 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сырники с овсяными хлопьями (без пшеничной муки) - очень вкусные, с хрустящей корочкой и нежной серединой.
24
Размещен: 26.02.2018
Ингредиенты
Творог сухой - 200 г
Сметана - 5 ст.л.
Крупа манная - 3 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Укроп - 5 веточек
Предлагаю попробовать приготовить солёные сырники без муки. Сладкоежки могут взять небольшую щепотку соли и сахар по своему вкусу.
25
Размещен: 14.08.2017
Ингредиенты
Творог 9% - 200 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 30 г
Сметана - 30 г
Клубника по желанию - 5 шт.
Предлагаю испечь сырники из творога без муки в духовке. Для придания формы сырникам я взяла силиконовые формочки...
26
Размещен: 06.10.2018
Ингредиенты
Творог – 200 г
Яйца куриные – 1 шт.
Тмин – 0.5 ч.л.
Масло сливочное – 15 г
Мука пшеничная – 120 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Перец белый молотый – щепотка
Большинство привыкли к сладким сырникам, а я предлагаю приготовить сырники с пикантной ноткой - с тмином. Подавать рекомендую со сметаной.
