E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСырники
Сырники клубничные

Сырники клубничные

Ингредиенты

Творог - 250 г

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 1 щепотка

Клубника свежая -100 г

Манка - 3 ст. л.

Яйцо - 1 шт.

Ванилин - 1 щепотка

Мука для панировки

Масло растительное для обжарки

  • 215 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

 Сырники с клубникой - еще один вариант с наполнителями для вкусных сырников. Особенно их любят дети, всегда приятно найти внутри сладкую ягодку... Повторюсь, что творог для выпечки лучше брать зернистый, нормальной жирности, тогда не понадобится забивать вкус блюда большим количеством муки или манки. Мне нравится добавлять в сырники не муку, а манку. Делать это лучше постепенно - добавили ложку, перемешали и посмотрели на консистенцию. Мало? Добавили еще, но лучше меньше, чем больше. Затем нужно дать постоять вашему тесту, чтобы манка набухла и только потом начинать формировать сырники и жарить их.


Ингредиенты:


Творог перетереть и смешать с яйцом, сахаром, солью. Всыпать манку и хорошо растереть до однородности. Можно добавить по желанию ванилин и разрыхлитель. Я не добавляю в сырники разрыхлитель, с ним они часто опадают, а без него получаются естественными.


Клубнику промыть, перебрать, очистить от листочков и нарезать. Добавить клубнику в творожное тесто, перемешать. Дать постоять тесту минут 10-15. Затем сформировать сырники, обваливая их в муке.


Обжарить сырники на растительном масле.


Сначала одну сторону, затем перевернуть и обжарить другую. Огонь сделать средним, чтобы сырники прожарились и внутри.


Готовые сырники выложить на блюдо и слегка остудить.


Подавать с медом, вареньем или сметаной. Я полила жидким медом ...

Готовим сырники с клубникой


Приятного аппетита!

Рецепт клубничных сырников


Сырники клубничные, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Хороший рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Сергей
Спасибо за рецепт. Только что сделал, очень вкусно. 
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Светочка, ты же знаешь, что я плохо ем жареное, поэтому я сырники запекла в духовке
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ален, спасибо за отчет. А они клубничные?
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Анжелика, спасибо!)
Нравится
(0)
ответить
Конечно очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с вяленой хурмой

Роллы из бекона с начинкой

Постный суп-пюре из тыквы

Сырный суп на пиве

Слоёные ёлочки с сахаром и корицей

Салат с хурмой и страчателлой

Пряный капучино

Вешенки в кляре

Тушеная говядина с овощами и грибами на сковороде

Картофель по-испански в духовке

Пирог «Змея»

Замороженные голубцы в духовке

Оливье с плавленым сыром

Кофейный Наполеон
Мобильная версия сайта