| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Авторы Аймкук Книга рецептов Любимые авторы Рубрикатор
Коллекции
|
Главная →
Торты ТортыВ этом разделе наши авторы делятся рецептами тортов с фотографими и пошаговыми инструкциями приготовления. Готовим торты на все случаи жизни! Подробнее о тортах... Аймкук
Подборки рецептов                                                            Аймкук
Упорядочить рецепты по ...Рецепты тортов с фото пошагово — 708 шт.
Нежный, мягкий, шоколадный торт «На раз, два, три» - это просто бомба! Бисквит можно испечь в мультиварке или духовом шкафу. ...
ИнгредиентыБисквит:Мука пшеничная - 250 г Сахар - 300 г Какао-порошок - 55 г Соль - 1 ч.л. Сода - 1,5 ч.л. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Яйцо куриное - 2 шт. Молоко - 280 мл Масло сливочное - 60 г Масло растительное - 60 г Уксус 6 % - 1 ст.л. Пропитка:Вода кипяченая - 50 мл Сахар - 50 г Какао-порошок - 10 г Глазурь:Сметана - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Какао-порошок - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Шоколад черный - 50 г
Рецепт вкусного и нежного муссового шоколадного торта. Такой десерт украсит любой праздничный стол.
ИнгредиентыДля бисквита:Сахар - 100 г Яйца куриные - 3 шт. Мука пшеничная - 80 г Какао - 20 г Для мусса:Молоко - 225 мл Яичные желтки - 4 шт. Сахар - 40 г Желатин порошковый - 10 г Шоколад темный - 100 г Сливки 35% - 300 г
Практический ГОСТовский вариант всем известного шоколадного торта. Приготовьте пражский торт на день рождения или другой праздник.
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 5 шт. Сахар - 130 г Мука - 95 г Какао порошок - 20 г Масло сливочное - 30 г Крем:Желток - 1 шт. Вода - 1 ст.л. Сгущеное молоко - 140 г Масло сливочное - 200 г Какао порошок - 10 г Ванилин - 1 пакетик Шоколадная глазурь: Шоколад - 75 г Масло сливочное - 75 г Конфитюр или повидло для обмазки торта - 55 г
Торт Черный принц — достаточно прост в исполнении, готовится в 2 этапа: сначала выпекается корж, затем готовится начинка, состоящая из ...
ИнгредиентыДля коржа:Яйца куриные - 2 шт. Мука пшеничная - 2 стакана Сахар - 1 стакан Кефир - 1 стакан Сметана - 1/2 стакана Какао-порошок - 3 ст.л. Сода - 1 ч.л. Сок лимона - 1/2 шт. Для начинки:Вишня свежемороженная - 350 г Для крема:Сметана от (25%) - 2 стакана Масло сливочное - 100 г Сахар - 1 стакан; Для посыпки:Шоколад - 50 г
Эффектный, просто шикарный торт «Красный бархат». Влажные коржи отлично сочетаются с сырно-сливочным кремом.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 340 г Сахар - 300 г Какао-порошок - 1 ст.л. Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Сода - 1 ч.л. Яйцо куриное - 3 шт. Масло растительное - 300 г Кефир 2,5% - 280 г Краситель пищевой (красный) - 3-4 капли Крем:Сливки 33 % - 500 мл Сыр творожный сливочный - 140 г Сахарная пудра - 4 ст.л. (с горкой)
За рецепт торта с вареной сгущенкой, которым хочу с вами поделиться, я очень благодарна приятельнице Лене! Она - знатный кондитер: ...
ИнгредиентыБисквит:Мука пшеничная - 45 г Сахар - 90 г Какао - 18 г Яйца куриные - 3 шт. Крем:Вареная сгущенка - 1 банка Сливочный сыр - 170 г
Брауни... Это замечательное шоколадное лакомство я готова печь по поводу и без! Вкусны такие дополнения в составе, как: орехи, чернослив, ...
ИнгредиентыГорький шоколад - 100 г сливочное масло - 100 г Яйца - 2 шт. Сахар - до 100 г Мука - 70 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль - щепотка
Торт Норка Крота, или как его еще называют Крот, очень любим в нашей семье. Он представляет собой нежное суфле с ...
ИнгредиентыТестоЯйца — 4 шт. Сахара — 180 г Мука пшеничная — 180 г Какао-порошок — 1 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 пакетика Горячая вода (кипяток) — 4 ст. л. Крем:Желатин — 15 г Вода — 1/4 стакана Сливки — 500 мл. Бананы — 4-5 шт. Творог пастообразный — 250 г Сахар — 150 г Шоколадная стружка — 100 г Какао — по вкусу
Даже не знаю, можно ли назвать этот пирог брауни ... В его состав входит разрыхлитель, который в классическом рецепте брауни ...
ИнгредиентыШоколад темный - 100 г Масло сливочное - 120 г Сахар - 150 г Яйца - 4 шт. Мука - 150 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Творог мягкий - 300 г Ванилин - 1 пакетик Вишня замороженная - 300 г Соль - щепотка
Простой и вкусный рецепт бисквитного торта со сметаной и апельсинами. Порадуйте семью этим шоколадным тортом на праздник или просто так.
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 2 шт. Сахар - 180 г Мука пшеничная - 240 г Сода - 2 ч.л. Сметана - 200 г + 1 ст.л. в тёмный бисквит Какао порошок - 2 ст.л. Крем:Сметана 30% - 500 г Сахарная пудра - 180 г Ванилин - 1 г Шоколадная глазурь:Какао порошок - 4 ст.л. Сметана - 4 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Масло сливочное - 100 г Мандарины или апельсины - 1-2 шт. Орехи грецкие - горсть Сладкий сироп - для пропитки бисквита
Вчера в очередной раз готовила тортик, а сегодня делюсь рецептом и впечатлениями. Это вариант медового торта, но не классический и, ...
ИнгредиентыДля коржей:Масло - 150 г Яйцо - 1 шт. Мед - 3 ст.л. Сода - 2 ч.л. Сахар - 150 г Сметана - 4 ст.л. Мука - 600 г Для крема:Сметана жирностью 25-30% - 600 г Сахар - 1 стакан Ягодный джем для прослойки - 6 ст.л.
Торт «Панчо» один из моих любимых сметанных тортов. Я пробовала готовить его в нескольких вариантах: с вишней, с бананами, с ...
ИнгредиентыДля белого бисквита:Яйца - 4 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Для тёмного бисквита:Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Какао порошок - 2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сметанный крем:Сметана - 800 грамм Сахар - 300 грамм Ванилин - 1 грамм Шоколадная глазурь:Сметана - 4 ст.л. Какао порошок - 3 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Сливочное масло - 50 грамм Ананасы консервированные - 1 банка
А я люблю печь капкейки! По поводу, и без повода. При хорошем и плохом настроении и просто так. Эти маленькие ...
ИнгредиентыМолоко - 120 мл Масло сливочное - 100 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - 150 г Яйца - 2 шт. Соль - на кончике ножа Крем:Сливки 33 % - 150 г Сахарная пудра - 2 ст.л.
Бостонский кремовый торт - это нежный, мягкий и очень вкусный торт. Он состоит из белого бисквита, крема Патисьер и шоколадной ...
ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное - 4 шт. Мука пшеничная - 120 г Сахар - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Вода (кипяток) - 3 ст.л. Крем:Молоко - 400 мл Масло сливочное - 50 г Сахар - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. Крахмал картофельный - 30 г Глазурь:Молоко - 70 мл Сахар - 50 г Какао-порошок - 2 ст.л. Масло сливочное - 20 г Шоколад черный - 30 г
Один из самых моих любимых тортиков - "Муравейник". Минимум доступных продуктов и максимум удовольствия при чаепитии. Делается очень просто в ...
ИнгредиентыТесто:Масло - 150 грамм; Мука - 3 стакана; Сметана - 200 грамм; Сахар - 1/2 стакана; Сода - 1/2 ч.л. Крем:Сгущенка вареная - 1 банка; Масло - 70 грамм.
Рецептов бисквитного рулета очень много, но именно это сочетание ингредиентов стало идеальным для нашей семьи. Бисквит получается лёгким, воздушным и ...
ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 35 г Сахар - 60 г Крахмал картофельный - 25 г Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Вода (кипяток) - 2 ст.л. Крем:Творожный сыр (сливочный) - 70 г Сливки (35%) - 150 г Сахарная пудра - 50 г Глазурь: Сметана - 1 ст.л. Какао-порошок - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л.
Торт - это всегда ощущение праздника. Предлагаю приготовить не сложный йогуртовый торт с ягодами. Если использовать обезжиренный йогурт и не добавлять ...
ИнгредиентыПеченье песочное - 200 г Йогурт - 500 мл Масло сливочное - 60 г Желатин - 4 ч.л. Вода кипяченая - 250 мл Ягоды мороженные или свежие - 100 г Сахар - по вкусу
Чизкейк - это десерт, который состоит из песочной основы и начинки из мягкого сливочного сыра. Несмотря на божественный вкус, приготовление ...
ИнгредиентыКорж:Печенье песочное - 125 г Сахар - 1 ст.л. Масло сливочное - 45 г Начинка:Сливочный сыр "Филадельфия" - 400 г Сахарная пудра - 125 г Мука пшеничная - 1.5 ст.л. Яйцо - 2 шт. Сметана - 140 мл
Этот рецепт - плод моих личных изысканий в кондитерской сфере. Приготовив большое количество тортов, я в результате практического опыта вывела ...
ИнгредиентыМасло сливочное - 180 г Шоколад - 240 г Молоко сгущённое - 100 г Какао порошок - 1 ст.л. (для улучшения цвета по желанию)
Я не часто балую свою семью «Медовиками», так как не люблю раскатывать коржи, но иногда появляется вдохновение, и я их ...
ИнгредиентыДля коржей:Масло сливочное - 100 г Сахар - 200 г Мёд - 2 ст.л. Сода - 1 ч.л. Яйца - 2 шт. Мука пшеничная - 450-500 г Крем:Масло сливочное - 200 г Варёное сгущённое молоко - 400 г Для пропитки:Молоко - 100 мл Дополнительно:Грецкие орехи - по вкусу
Пожалуй, приготовить бисквитный рулет за 5 минут "с нуля" просто невозможно. Но за это время можно легко успеть смешать тесто ...
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 2 шт. Сгущенка - 1 банка Какао - 25 г Мука - 125 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 пакетик Соль - 1 щепотка Крем:Сливки растительные - 200 мл Пропитка:Малиновый сироп Украшение:Шоколад 70% - 40 г
Очень нежные пирожные со вкусом шоколада и банана. Делаются очень быстро. Я думаю они не оставят никого равнодушным. Угощайтесь.
Итак, ...
ИнгредиентыТесто:Сахар - 350 грамм; Мука - 245 грамм; Какао-порошок - 70 грамм; Разрыхлитель теста - 1,5ч.л; Ванильный сахар - 1 пакет; Сода - 1,5 ч.л; Соль - 0,5 ч.л; Яйцо - 2 шт; Бананы спелые - 2 шт. (средние); Вода теплая - 240 мл; Молоко - 120 мл; Масло растительное - 120 мл. Ганаш:Шоколад черный - 200 грамм; Сливки (30-38%) - 150 мл.
Торт "Молочная девочка" - очень ... молочный :) Тесто на сгущенном молоке, а крем из сметаны с вареной сгущенкой или ...
ИнгредиентыДля теста:сгущенное молоко - 1 банка яйца - 2 шт. мука - 1 стакан разрыхлитель - 0,5 -1 ч.л. соль - 1 щепотка Для крема:сметана - 150 мл вареная сгущенка - 150 мл Для оформления:печенье "сердечки" кукурузные хлопья или что-то другое...
Оригинальное суфле «Птичье молоко», известное многие десятилетия, готовится на основе агар-агара. Этот ингредиент более стабилен и, в отличие от желатина, ...
ИнгредиентыВода - 140 г Агар-агар - 5 г Сахар - 330 г Белок яичный - 2 шт. Сливочное масло - 200 г Сгущенное молоко - 100 г Ванилин - щепотка
Бисквиты прекрасно получаются в мультиварке. Они выходят пышными, воздушными и высокими. Основной секрет приготовления вкусного и пышного бисквита - это ...
ИнгредиентыЯйца - 4 шт. Сахар - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Ванилин – 1 пакетик Масло подсолнечное – для смазывания чаши мультиварки Манка – 2 ст. л.
Хочу поделиться с вами очень простым и лёгким в приготовлении рецептом японского чизкейка. Этот японский чизкейк — воздушный и невероятно ...
ИнгредиентыЯйцо куриное - 4 шт. Сливочный сыр - 160 г Белый шоколад - 160 г
Всем любителям творожных десертов предлагаю очень вкусный банановый чизкейк. Одно время я увлеклась этой выпечкой, пробовала разные варианты, но до ...
ИнгредиентыДля основы чизкейка:Печенье рассыпчатое ("Шахматное", "Юбилейное") - 300 г Орехи грецкие - 40 г Масло сливочное - 150 г Для творожной начинки:Творог мягкий - 400 г Сметана - 180 г Яйца - 3 шт. Бананы - 3 шт. Лимонная цедра - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Сахар - 150 г
Давно я приметила этот торт, и вот настал повод его испечь. Получился торт с первого раза, рецепт не вызвал особых ...
ИнгредиентыТесто:Сахар - 380 г Мука - 380 г Сода - 1 ч.л. Корица молотая - 1 ч.л. Банан крупный - 1 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Ананасы - 250 г Масло растительное - 170 г Крем:Масло сливочное - 180 г Сыр творожный - 220 г Сахарная пудра - 100 г Глазурь:Шоколад черный - 60 г Масло сливочное - 30 г
Многие из нас любят конфеты «Баунти». Но мы же не остановимся на малом, правда? Будем печь шоколадный торт «Баунти» с ...
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 80 г Какао - 20 г Сахар - 120 г Яйца куриные - 3 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Начинка:Молоко - 200 мл Кокосовая стружка - 150 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 100 г Глазурь:Молоко - 100 мл Какао - 4 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Сливочное масло - 50 г Для пропитки:Сливки любой жирности - 15-20 ст.л. Диаметр формы - 18 см
Очень долго я созревала на этот десерт. Хотя есть кое-какая практика в приготовлении тортов и десертов, этот торт мне ...
ИнгредиентыБисквит "Джоконда":Миндаль - 100 г Мука пшеничная - 45 г Сахарная пудра - 125 г Яйцо куриное - 3 шт. (153 г) Белок яйца - 3 шт. (90 г) Масло сливочное - 25 г Кофейный сироп:Кофе свежесваренный - 50 мл Вода - 50 мл Сахар - 50 г Шоколадный крем (ганаш):Шоколад черный - 100 г Сливки 33 % - 100 мл Масло сливочное - 20 г Кофейный крем:Кофе свежесваренный - 30 мл Вода - 90 мл Сахар - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Желток яйца - 1 шт. Масло сливочное - 180 г Шоколадная глазурь:Вода - 60 мл (+ 1 ст.л.) Сахар - 80 г Сливки 33 % - 50 мл Какао-порошок - 25 г Желатин - 5 г Аймкук
Новое в рубрикеНовинка!
Бисквит готовится с добавлением крахмала и миндальной муки, что делает его очень нежным. Сметану обязательно использовать густую.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 5 шт. Сахар - 130 г Соль - щепотка Крахмал кукурузный - 75 г Мука миндальная - 30 г Мука пшеничная - 25 г Пропитка:Молоко - 150-200 мл Крем:Сметана густая - 500-600 г Сахарная пудра - 3-4 ст.л. Новинка!
Взбиваем яйца с сахаром до пышности, добавляем муку с разрыхлителем. Режем яблоки, заливаем тестом и выпекаем в духовке. Смазываем кремом.
ИнгредиентыЯйца - 4 шт. Сахар - 200 г Мука - 160 г Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Яблоки - 3 шт. Крахмал - 1 ст.л. Корица - 1 ч.л. Для крема:Сметана - 200 г Сахарная пудра - 2 ст.л. Какао - для посыпки Новинка!
Сметанная основа для такого крема загущается крахмалом и яйцом, охлаждается и затем соединяется со сливочным маслом. Всё просто и вкусно!
ИнгредиентыСметана - 180-200 г Крахмал кукурузный - 20 г Сахар - 50-60 г Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 125 г Ванилин - на кончике ножа Аймкук
В домашних условиях можно приготовить практически любые торты - медовые, шоколадные, сметанные и даже бисквитные. Преимущества таких кондитерских изделий очевидны: только натуральные ингредиенты, более приятный вкус, чем у магазинных аналогов, и, конечно же, главный ингредиент - частичка вашей души.
|
Рулет из лаваша с творогом и маком
Тыква на Хэллоуин
Шарлотка со сливами на кефире
Запеканка из тыквы с фаршем
Рулька в томатном соусе
Солянка с копчеными ребрышками
Салат из тыквы с курицей
Гуляш с гречкой
Печенье «Утопленники» на дрожжах (с сахаром)
Дрожжевой пирог с луком
Соленая овсяная каша
Сардельки в тесте в духовке
Фаршированный перец по-молдавски
Маринованные маслята без стерилизации на зиму
