| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Коллекции
|
Блюда из картофеляКартофель - корнеплод родом из Южной Америки. Впервые его начали культивировать индейцы, около 9 тысяч лет назад, на территории современной Боливии. Польза и минеральный состав картошки во многом зависит от сортов и места произрастания. В основном картофель состоит из: воды, крахмала, сахаров и клетчатки. Примечателен тот факт, что в сухом остатке этого корнеплода содержится до 75% крахмала. В современной кулинарии картофель нашел широкое применение, из него готовят: гарниры, рагу, оладьи, используют в супах, запекают в углях. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из картофеля с фотографиями и пошаговым приготовлением. Полезные материалы Что приготовить из картошки?
ИнгредиентыКукуруза консервированная - 200 г Ветчина - 100 г Яйцо куриное - 3 шт. Огурец свежий - 70 г Сыр плавленный - 35 г Укроп - 5 г Картофель очищенный - 350 г Масло растительное - 0,5 стакана Соль и перец - по вкусу Майонез - 2 ст.л.
Сочный и вкусный салат, быстро и просто готовится.
ИнгредиентыКолбаса молочная - 350 г Картофель отварной - 2 шт. Морковь отварная - 1 шт. Огурцы квашеные - 2 шт. Горошек консервированный - 150 г Лук зеленый - 10 г (0,5 пучка) Сметана - 4 ст.л. Яйца куриные отварные - 4 шт. Соль и перец - по вкусу
Салат «Оливье» со сметаной получается таким же вкусным, но менее калорийным, нежели салат с майонезом.
ИнгредиентыПерепел - 1,5 шт. Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Вермишель - 100 г Вода теплая - 1,5 л Зелень укропа - 5 г Лавровый лист - 2 шт. Соль и перец - по вкусу
Суп с перепелками - вкусное первое блюдо, которое получается одновременно и диетическим, и наваристым.
ИнгредиентыКартофель - 600 г Макароны - 250 г Сыр твердый - 100-200 г Сливки - 100 мл Молоко - 150 мл Лук репчатый - 130 г Масло сливочное - 20 г Растительное масло - 0,5 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 1 щепотка Мускатный орех тертый - на кончике ножа
Доступные продукты плюс нестандартное решение дают возможность быстро, вкусно накормить и согреть!
ИнгредиентыНа 1 порцию:Картофель - 2 шт. Масло сливочное - 10 г Пиво - 20 мл Соль, перец - по вкусу Розмарин - несколько иголочек
Попробуйте необычное приготовление обычного картофеля.
ИнгредиентыСтейки минтая – 300 г Картофель – 6 шт. Лук – 2 шт. Сметана – 2-3 ст.л. Сливочное масло – 10 г Вода – 1,5-2 стакана Соль, перец – по вкусу Приправа для рыбы – по вкусу
Приготовим полезную рыбу вкусным способом - тушением в сметаной заливке с луком и картошкой. Блюдо быстрое, подойдет на обед или ужин.
ИнгредиентыКартофель отварной - 2 шт. Яйца куриные отварные - 3 шт. Рыба красная слабосоленая (лосось) - 250 г Огурец соленый - 2 шт. Горошек консервированный - 100 г Морковь отварная (крупная) - 1 шт. Лук зеленый - 0,5 пучка (10 г) Майонез - 2 ст.л. Перец черный молотый - по вкусу
Салат «Оливье» с красной рыбой получается очень сочным и вкусным, дуэт лосося и отварного картофеля просто идеален!
ИнгредиентыКуриная грудка - 1 шт. Картофель отварной - 3 шт. Морковь отварная - 2 шт. Яйца куриные отварные - 4 шт. Огурцы соленые - 3 шт. Горошек консервированный - 150 г Майонез - 4 ст.л. Лук зеленый - 20 г (1 пучок) Соль и перец - по вкусу
Готовится «Оливье» с куриной грудкой очень просто, получается сочным и нежным на вкус. Главное, заранее отварить все овощи и куриное мясо.
ИнгредиентыКартофель – 800 г Печень говяжья – 500 г Лук – 1-2 шт. Чеснок – 1 зубчик Сметана 20% – 200 г Вода – 200 мл Растительное масло – 2 ст.л. Мука – 2 ст.л. Петрушка – пучок Соль, перец – по вкусу
Предложенное блюдо станет для вас полноценным обедом, насытит организм и принесет огромное удовольствие от вкуса.
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Огурец свежий - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Огурец маринованный - 2-3 шт. Горошек консервированный - 5 ст.л. Колбаса копчёная - 250 г Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу Майонез - 3 ст.л.
Копченая колбаса и салат "Оливье" - сочетание необычное, но весьма удачное.
ИнгредиентыКрабовые палочки - 240 г Картофель (крупный) - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Огурец свежий - 1 шт. Огурцы маринованные - 2-3 шт. Консервированный горошек - 5 ст.л. Соль - по вкусу Укроп - 3 веточки Майонез - 2-3 ст.л.
«Оливье» с крабовыми палочками - одна из вариаций известного и многими любимого салата.
ИнгредиентыКонсервированная кукуруза - 150 г Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Маринованные огурцы мелкие - 5 шт. Вареная колбаса - 300 г Майонез - 70 г Соль, черный перец - по вкусу
Оливье для тех, кто не любит консервированный горошек.
ИнгредиентыЗеленые яблоки - 2 шт. Консервированный горошек - 100 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Вареная колбаса - 250 г Маринованные огурцы - 3 шт. Майонез - 50 г Лимонный сок - 30 мл Соль, черный перец - по вкусу
Больше свежести и сочности в Оливье благодаря зеленому яблоку.
ИнгредиентыКолбаса молочная - 300 г Картофель отварной - 2 шт. Яйца отварные - 3 шт. Огурцы квашеные - 2 шт. Морковь отварная - 1 шт. Горошек консервированный - 150 г Лук зеленый - 15 г (1 пучок) Майонез - 3 ст.л. Лаваш - 3 листа (длинных) Соль - 3 щепотки
Закуска-рулет «Оливье» в лаваше смотрится и красочно, и заманчиво, особенно на праздничном столе в новогоднюю ночь.
ИнгредиентыКуриное филе – 500 г Сельдерей – 3 стебля Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1.5 шт. Картофель – 200 г Мука пшеничная – 50 г Вода – 750 мл (для варки бульона) Лавровый лист – 3 шт. Сливки 20-25% - 200 мл Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Яйцо куриное – 1 шт. (для смазывания теста) Душистый перец - 12 шт. (для украшения) Тесто:Мука пшеничная – 220 г (+ для работы с тестом) Масло сливочное охлажденное – 140 г Соль – 0.5 ч.л. Сахар – 1 ст.л. (без горки) Холодная вода - 4-5 ст.л. (по необходимости)
Готовим тематическое горячее блюдо на Новый Год 2019 - ароматный, сочный и вкусный пирог с курицей, под румяной корочкой из песочного теста.
ИнгредиентыСвинина - 300 г Картофель - 2 шт. Помидоры черри - 3-4 шт. Лук белый - 20 г Корнишоны - 30 г Перец болгарский - 50 г Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 2 ст.л. Петрушка - 2-3 веточки
Простой вкусный мясной салат с корнишонами на каждый день.
ИнгредиентыКопченая курица - 150 г Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Огурец кислый - 100 г Горошек консервированный - 3 ст.л. Яйцо куриное - 2 шт. Лук салатный - 30 г Майонез - 2-3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Рецепт приготовления салата "Оливье" с копченой курицей для новогоднего стола и других праздников.
ИнгредиентыВешенки - 120 г Картофель - 1-2 шт. Куриные яйца - 2 шт. Перепелиные яйца - 3-4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 3 ст.л. Куриное мясо - 200 г Масло для жарки - 2 ст.л. Свежая зелень - 5-6 веточек Соль - 1/5 ч.л. Специи - по желанию
Одна из вариаций популярного салата, которая подойдет как для праздничного стола, так и для обычной семейной трапезы.
ИнгредиентыКонсервированная горбуша – 245 г Рис – 1/3 стакана Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Соленый огурец – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Прованские травы – по вкусу Вода – 2-2,5 л
Менее чем за час приготовим суп для всей семьи. Простой рецепт приготовления вкусного и сытного рыбного блюда!
ИнгредиентыШампиньоны - 200 г Лук - 1 шт. Картофель - 3-4 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сыр твёрдый - 100 г Масло растительное - для жарки Соль, перец - по вкусу Колбаса - для оформления Майонез - по вкусу
Праздничный салат на Новый год Свиньи 2019 разнообразит ваше новогоднее меню и порадует гостей и родных своим видом.
ИнгредиентыКуриное филе – 1 шт. Картофель – 3 шт. Морковь - 1 шт. Солёные огурцы - 1 шт. Консервированные оливки – 110 г Яйцо - 2 шт. Специи - по вкусу Сметана - по вкусу Свежая зелень – по вкусу
Новый год приходит к нам с новыми вариациями любимого салата! Приготовим оливье с куриным филе и оливками к новогоднему столу.
ИнгредиентыТарталетки - 12 шт. Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Огурец соленый - 1 шт. Горошек консервированный - 2 ст.л. Майонез - 2-3 ст.л. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Оригинальный способ подачи всеми любимого новогоднего салата.
ИнгредиентыКартофель - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Опята бочковые - 300 г Чеснок - 1 зубчик Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по желанию Укроп - 5 г Масло постное - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления сытного осеннего гарнира из жареной картошки с бочковыми опятами.
ИнгредиентыГолень индейки - 1 шт. Картофель - 500 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Томатный соус - 2 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Мед - 1 ч.л. Сухой чеснок - 1,5 ч.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Имбирь молотый - 1 ч.л. Сумах - 1 ч.л. Тимьян - 2 веточки Соль, перец - по вкусу
Запеченная голень индейки с овощами — сочное и вкусное блюдо для всей семьи.
ИнгредиентыНа кастрюлю 2 литра:Ребра свиные копченые - 250 г Картофель - 300 г Морковь - 80 г Лук репчатый - 50 г Сельдерей корневой - 150 г Вяленые томаты - 40 г Укроп - 5 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Простой в приготовлении, очень вкусный суп с вялеными помидорами и копчеными ребрышками.
ИнгредиентыКонсервированная горбуша – 245 г Картофель – 3 шт. Лук – 1 шт. Молоко – 1 стакан Вода – 1,5 л Свежая зелень – по вкусу Специи – по вкусу
Лёгкое первое блюдо с ярким сливочным вкусом, ароматными пряностями и нежной горбушей. Приготовим суп из консервов с молоком и овощами.
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Лук - 0,5 шт. Сметана - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. по желанию Колбаса вареная - 50 г Колбаса п/к - до 50 г Сыр сулугуни - до 100 г Помидор - 0,5-1 шт. Кетчуп - 1 ст.л. Чеснок или сванская соль - по вкусу Растительное масло - для жарки Свежая зелень - по вкусу
Оригинальная "пицца" на сковороде с картофелем вместо лепешки из теста и колбасной начинкой.
ИнгредиентыТыква (мякоть) - 220 г Картофель - 100 г Вода/бульон - 300-400 мл Репчатый лук - 90 г Морковь - 70 г Чеснок - 2 средних зубчика Фарш свиной - 300 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Растительное масло - 3-4 ст.л. Паприка - 1/3 ч.л. Карри - 1/3 ч.л. Зира - 1/3 ч.л. Перец чили - 1/4 ч.л. или по вкусу
Ароматный, сытный, вкусный и очень простой в приготовлении осенний суп-пюре из тыквы и мясного фарша. Приготовьте, не пожалеете!
ИнгредиентыДля тарталеток:Картофель (вареный) – 2 шт. Яйцо куриное – 1 шт. Соль – по вкусу Мука – 100-150 г Масло растительное – 1/2 ч.л. Ингредиенты для салата:Селедка (скумбрия) малосольная – 200 г Свекла (вареная) – 2 шт. Морковь (вареная) – 1 шт. Лук репчатый – 1 головка Яйцо куриное (вареное) – 1 шт. Майонез – по вкусу Зелень – на подачу
Праздничная подача фирменного новогоднего салата «Селедка под шубой» в тарталетках из картошки.
ИнгредиентыКолбаса молочная - 300 г Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Свекла - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Капуста белокочанная - 300 г Уксус 9 % - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Зелень по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Вода теплая - 1,5-2 л Чеснок - 2 зубчика
Сытное и аппетитное первое блюдо, которое можно приготовить буквально за 25-30 минут.
ИнгредиентыКартофель - 5-6 шт. Паприка молотая - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 4 щепотки Масло растительное - 2 ст.л. Зелень укропа - для украшения
В фольге картошка по-деревенски получается не только румяной, но еще и очень вкусной.
ИнгредиентыГовяжье сердце - 350 г Картофель - 250 г Соленые огурцы - 150 г Перловая крупа - 60 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Паприка - 1/2 ч.л. Карри - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу Перец горошком - 4-5 шт. Петрушка, укроп - 1/3 пучка (5 г) Растительное масло - 2 ст.л.
Осенью и зимой хочется сытных, согревающих супов. Отличный вариант - рассольник с перловкой, огурцами и говяжьим сердцем.
ИнгредиентыКолбаса вареная - 650 г Картошка - 500 г Сардельки - 2 шт. Салями нарезка - 100 г Сыр - 150 г Яйца - 3 шт. Майонез - 100 г. Маслины - 2 шт. Соль, перец - по вкусу
Салат на Новый год Свиньи 2019 из вареной колбасы состоит преимущественно из мяса виновницы торжества.
ИнгредиентыСвинина — 320 г Бекон — 120 г Вода — 2 л Капуста — 220 г Свекла — 280 г Лук — 2 шт. (средние) Морковь — 2 шт. Картофель — 5 шт. Помидоры — 6 шт. (средних) Лавровый лист — 1 шт. Сахар — 1 ч.л. Уксус яблочный — 0,5 ч.л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло подсолнечное — 4 ст.л. Сметана — для подачи
Хотите получить морскую романтику прямо на вашей кухне? Приготовьте борщ по-флотски с беконом.
ИнгредиентыКартофель - 700 г Сливочное масло - 50-70 г Вода - для заливки Соль - по вкусу
Картофель, приготовленный по указанной технологии, получается красивым и вкусным! Отличный, универсальный, беспроигрышный вариант!
ИнгредиентыМойва - 250 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Помидор - 2 шт. Сельдерей (зелень) - 5 г Соль и перец по вкусу Вода - 1 л Лавровый лист - 1-2 шт.
Уха из мойвы - самый простой вариант рыбного супа, который можно создать за 15 минут!
ИнгредиентыБрокколи - 400 г Картошка - 1 шт. Сыр плавленый - 125 г Сыр твердый - 50 г Вода - по потребности Соль - по вкусу
Суп-пюре из брокколи с сыром - быстрый и простой рецепт сытного супа с очень необычным внешним видом.
ИнгредиентыКуриная грудка – 100 г Морковь – 1 шт. Картофель – 1 шт. Яйца куриные – 2 шт. Свежие огурцы – 1 шт. Консервированный горошек – 3 ст.л. Сметана – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Диетический салат «Оливье» без майонеза разнообразит ваш рацион и утолит чувство голода в мгновение ока.
ИнгредиентыСардины в масле - 1 банка (280 г) Картофель - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Сырок плавленый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 200 г Соль - по вкусу Петрушка, вареная колбаса, маслины - для украшения
Новогодний салат «Свинка» с сардинами не только украсит ваш праздничный стол, но и принесет вкусовое удовольствие в Новый год 2019.
ИнгредиентыКартофель - 500 г Яичный белок одного куриного яйца Соль - 1/2 ч.л. Молотая паприка - 1/2 ч.л. Сушеные травы - 1 ч.л. Молотый перец - по вкусу
Есть один очень интересный способ приготовления вкусного картофеля фри, причем совершенно без масла! Спросите как? В духовке!
ИнгредиентыОсновные компоненты:Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук салатный - 0,5 шт. Горошек зеленый консервированный - 2 ст.л. Огурцы соленые - 2 шт. Колбаса копченая - 100 г Салатная заправка:Сметана - 1,5 ст.л. Горчица французская - 0,5 ч.л. Уксус бальзамический - 1 ч.л. Соевый соус - 0,5 ч.л.
Рецепт стандартного салата Оливье без майонеза - со сметанно-горчичной заправкой.
ИнгредиентыГречка готовая - 1 стакан Картофель - 1-2 шт. / около 150 г Яйцо - 1 шт. Лук - 0,5 шт. Соль - по вкусу Ароматные травы и чеснок - по желанию Растительное масло - для жарки
Вегетарианский вариант гречаников - с картофелем.
ИнгредиентыГовядина - 400 г Картофель - 1 шт. Баклажаны - 1 шт. Сладкий перец - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Стебель сельдерея - 1 шт. Подсолнечное масло - 50 г Смесь пряностей для тушения овощей - 0,5 ч.л.
Ароматная и сочная говядина в рукаве с гарниром из овощей.
ИнгредиентыДля салата:Картошка - 850 г Морковь - 80 г Яйца - 4 шт. Огурец свежий - 0,5 шт. Огурец маринованный - 50 г Колбаса вареная - 200 Сметана - 150 мл Майонез - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Вода для варки - по потребности Для декора:Колбаса вареная толстая - 1 кусок Колбаса вареная тонкая или сардельки - 2 шт. Маслины - 1 шт. Петрушка свежая - по желанию
Оливье с колбасой на Новый год Свиньи - привычный и любимый всеми новогодний салат с актуальным для 2019 года дизайном!
ИнгредиентыКартофель - 240 г Морковь - 60 г Лук - 1 шт. Капуста белокочанная - 100 г Горошек замороженный - 60 г Масло сливочное - 30 г Манная крупа - 20 г Сметана - 30 г Яйца куриные - 1 шт. Соль - по вкусу
Блюдо из простых ингредиентов, но вкусное и полезное, именно для детского питания.
ИнгредиентыКабачок - 500 г Картофель - 300 г Овощной отвар (вода) - 700 мл Сливки - 100 мл Имбирь свежий - 1 см Растительное масло - 1 ст.л. Асафетида - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу
Нежный кабачковый суп с пряной, несколько жгучей ноткой имбиря. Очень легкий и деликатный! Хорош к сытным и плотным закускам.
ИнгредиентыФорель малосольная - 100 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Огурцы соленые - 1,5 шт. Горошек консервированный - 2 ст.л. Лук красный - 1 ст.л. Майонез - 2 ст.л.
Оливье с малосольной форелью получается праздничным и изысканным. Почти традиционный салат на Новый год!
ИнгредиентыКартофель отварной - 2 шт. Морковь отварная - 1 шт. Яйца куриные отварные - 2 шт. Огурцы соленые - 3 шт. Горошек консервированный - 100 г Колбаса молочная - 100 г Сосиски молочные - 120 г Каперсы - 50 г Майонез - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу
«Оливье» с каперсами - необычное по вкусу блюдо, с легкой пикантной ноткой. Отличный новогодний салат для праздничного стола.
ИнгредиентыКартофель - 400 г Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 3-4 шт. Курица копченая - 200 г Огурец малосольный - 1 шт. Сыр твердый - 40 г Колбаса вареная - для украшения Маслины - для украшения Майонез - 4-5 ст.л. Соль - по желанию
Вкусный и сытный праздничный салат на Новый год Свиньи 2019. С копченой курицей, яйцами, картофелем и малосольным огурцом.
ИнгредиентыСпагетти - 150 г Вода - 2 л Картофель - 450 г Зеленый сладкий перец - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 300 г (два крупных) Соль - по вкусу Растительное масло - 1-2 ст.л. Орегано - 0,5 ч.л.
Чудный овощной супчик! Очень рекомендую приготовить это несложное низкокалорийное блюдо, пока грунтовые помидорчики еще есть на прилавках!
ИнгредиентыКартофель отварной - 3 шт. Морковь отварная - 1 шт. Яйцо куриное отварное - 2 шт. Горошек консервированный - 120 г Огурцы соленые - 3 шт. Куриное филе отварное - 1,5 шт. (300 г) Майонез - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Традиционный новогодний салат «Оливье» с курицей и соленым огурцом получается более нежным на вкус, нежели салат с колбасными изделиями.
|
