E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Картофельные гнезда с курицей

Картофельные гнезда с курицей

Аймкук

Ингредиенты

Картофель очищенный – 0,5 кг

Соль – по вкусу

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 1 зуб.

Яйцо – 1 шт.

Сыр твердый – 70 г

Куриное филе – 300 г

Масло растительное – 3 ст.л.

Укроп – несколько веточек

Перец черный молотый – по вкусу

  • 155 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Думаете, что бы приготовить из обычных продуктов, не тратя при этом много времени? Предлагаю приготовить "гнезда" из картофельного пюре с начинкой из обжаренного куриного филе с запеченной сырной шапочкой. Получается сытное и вкусное блюдо.

Фото картофельных гнезд с курицей


Для приготовления картофельных гнёзд с курицей готовлю продукты по списку.


Очищенный картофель разрезаю на несколько частей, заливаю водой и варю до готовности.

Положить картофель в кастрюлю с водой


Сливаю из кастрюли воду, разминаю картофель в пюре.

Размять картофель в пюре


Добавляю в картофельное пюре соль, яйцо, хорошо перемешиваю и даю немного остыть.

Готовое картофельное пюре


Начинку я готовлю, пока варится картофель. Репчатый лук нарезаю на кубики.

Порезать лук


Куриное филе нарезаю на маленькие кусочки.

Порезать куриное филе


На сковороде на растительном масле (использую 3 ст.л.) обжариваю до мягкости лук.

Обжарить лук


В сковороду добавляю куриное филе, обжариваю до готовности.

Добавить куриное филе


Добавляю измельченный чеснок, соль и перец черный молотый по вкусу, перемешиваю, обжариваю еще около минуты.

Добавить чеснок и специи


Картофельное пюре перекладываю в кондитерский шприц.

Переложить картофельное пюре в шприц


Противень застилаю пергаментом, смазываю оставшимся растительным маслом. С помощью шприца делаю картофельные "гнезда".

Выложить из картофеля гнезда


Наполняю "гнезда" куриной начинкой.

Положить на картофель мясо с луком


Твердый сыр натираю на средней терке, посыпаю им картофельные "гнезда" с курицей.

Посыпать сыром


Запекаю блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. Перед подачей посыпаю нарезанным укропом.

Запечь картофельные гнезда


Приятного Вам аппетита!

Рецепт картофельных гнезд с курицей


Готовые картофельные гнезда с курицей


Картофельные гнезда с курицей


Украсить укропом

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 33

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (22)
Добавить комментарий
Валентина
Все просто и вкусно.Спасибо.
Нравится
(1)
ответить
чудесная идея!
Нравится
(1)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ирина, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Светочка, замечательные гнёздышки! Очень аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ренатик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Красиво и аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Марина,спасибо!
Нравится
(1)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Светочка, я слышала, что у корзиночек иногда дно отваливается, когда их перекладывают. Правда, у тебя рецепты проверенные, и у меня всегда все по ним получается . Но может ты что-нибудь посоветуешь по этому поводу?
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Алена, спасибо! Я готовила это блюдо впервые, пергамент смазала растительным маслом, донышно не делала слишком тонким. У меня с помощью лопатки гнезда снялись с легкость.
Нравится
(0)
ответить
Елена
diana1616, сделала всё по рецепту, но когда пробую снять лопаткой с противня - гнездо разламывается!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Очень праздничный вид у блюда, вкусно и нарядно.
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Светик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
изумительная подача
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Светик, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно и красиво Светочка! Смотрю ты и коричневого цвета тарелочки заказала? Я на них всё поглядываю, но как то дорого они получаются даже со скидкой.. пока в раздумьях.
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Анжела, спасибо! Да, я и коричневые тарелочки заказала. К 8 марта тоже были хорошие скидки - до 60% на товар и на доставку 50%. А еще, когда заказываешь, например, 2 одинаковых товара, то ценна часто сразу вдвое меньше.
Нравится
(0)
ответить
Отличное блюдо для праздничного стола!! Фото - прелесть!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Лена, спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Блюдо "2 в 1": и тебе пюре, и тебе к нему вкусняшка сразу!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Олеся, это точно! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно и красиво! Очень красиво!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Тамара, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
вкусные штуки, внешний вид потрясающий:)
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Таня, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Хек в кляре в духовке

Панкейки на сливках

Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами

Заливной пирог с рыбным фаршем (на кефире)

Хачапури по-аджарски с адыгейским сыром

Щи из квашеной капусты с картофелем

Панкейки на рисовой муке и молоке

Пшенно-рисовая каша в мультиварке на молоке

Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде

Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное)

Блины с бананом и шоколадом

Банановые панкейки на овсяной муке

Как заморозить бульон в морозилке? Замороженный бульон

Кижуч на пару в мультиварке

Мобильная версия сайта