Простейший состав, минимальный бюджет - самый настоящий советский рецепт Мимозы. Даже без сыра.
Ингредиенты
Консервированная сайра: 250 гр;
Картофель: 4 шт;
Морковь: 1 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Яйца куриные: 4 шт;
Соль: щепотка.
Красивая подача, сдобренная красной рыбой, да ещё и без картошки... Рецепт Мимозы для гурманов!
Ингредиенты
Лосось в собственном соку - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 60 г
Масло сливочное - 50 г
Майонез - 80 г
Молотый черный перец - по вкусу
Очень нарядная и сытная версия салата Мимоза. А для более насыщенного вкуса можно взять рыбку в масле, а не в собственном соку...
Ингредиенты
Сардины в собственном соку – 1 банка
Куриные яйца – 4 шт.
Майонез – 200 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г
Петрушка – 1 пучок
Соль – по вкусу
Традиционный русский новогодний салат, но с тунцом. Для пущей новизны можно ещё и плавленый сыр вместо твёрдого взять. Будет интереснее!
Ингредиенты
Картофель - 2 шт.
Тунец консервированный - 130 г
Морковь - 70 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр твердый (плавленый) - 40 г
Майонез - 3 ст.л.
Соль и перец - по желанию
Зелень - для украшения
А как вы смотрите на то, чтобы подать Мимозу в порционной прозрачной посуде? Кажется, это будет фурор! Ведь так и красную икру, и лосося увидят все!
Ингредиенты
Лосось (горбуша) консервированный - 400 г
Картофель - 250-300 г
Морковь - 3 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Сыр плавленый - 130 г
Майонез провансаль - 150 г
Икра красная - 100 г
Перец ч.м. - по вкусу
Соль морская - по желанию
Зелень свежая для украшения
Вот уж прям настоящая неожиданность! Но знаете, с рисом и горбушей Мимоза выходит не менее вкусной, сочной и... какой-то манящей, что ли... Попробуйте!
Ингредиенты
Рис (отварной) - 100 г
Горбуша в масле - 80 г
Яйцо куриное (отварное) - 2 шт.
Морковь (отварная) - 1-2 шт.
Лук белый (мелкий) - 1 шт.
Соль - 3 щепотки
Майонез любой жирности - 3 ст.л.
Более сытный вариант привычной Мимозы. Если рисовые салаты вам по душе, то обязательно приготовьте и этот салатик!
Ингредиенты
Консервы рыбные - 1 банка
Готовый рис - около 1 стакана
Яйцо отварное вкрутую - 4 шт.
Морковь отварная - 2 шт.
Лук - 1 головка
Укроп - 1 пучок
Майонез - 100-150 г
Сочный, вкусный рыбный салат, прослоенный майонезом и сливочным маслом (его лучше натирать почти сверху). Народная классика!
Ингредиенты
Рыбные консервы "Сайра" - 1 банка
Яйцо куриное - 5 шт.
Сыр твердый - 100 г
Масло сливочное - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 1 веточка
Майонез - по вкусу
Салатом из сайры, сыра и куриных яиц, щедро смазанных сливочным маслом и майонезом, можно накормить ни много ни мало - всех голодных гостей. Берите рецепт на заметку!
Ингредиенты
Сайра консервированная в масле - 1 банка
Яйца куриные - 4 шт.
Сыр твердый - 100 г
Лук репчатый - 1/2 шт.
Майонез - по вкусу
Масло сливочное - 60 г
Укроп свежий для украшения
Привычный салат, сдобренный свежим зелёным лучком и плавленым сыром, "звучит" по-новому, по-весеннему...
Ингредиенты
Сардина в масле - 1 банка
Яйца - 4 шт.
Сырок плавленный - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Майонез - 200 мл
Лук репчатый молодой - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - по вкусу
Не совсем классика, но вполне себе в духе современности - вместо майонеза используем йогурт, а репчатый лук заменим зелёным.
Ингредиенты
Тунец в собственном соку - 100 г
Картофель - 80 г
Морковь - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Лук зелёный - 10 г
Йогурт натуральный - 40 г
Горчица русская - 5 г
Соль - по вкусу
Сочное зелёное яблочко в Мимозе встречается нечасто... Оттого и интересен этот рецепт! Особенно с горбушей.
Ингредиенты
Горбуша консервированная - 1 банка
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яблоко зелёное - 1 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Новогодний слоеный салатик с плавленым сыром и сардинами в собственном соку. И никакого сливочного масла, ведь мы на «диете»)))
Ингредиенты
Сардина в собственном соку - 1 банка
Картофель - 3 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр плавленный - 100 г
Майонез - 5-6 ст.л.
Лук салатный - по желанию
С печенью трески салат получается не только вкусным, но и полезным (что редко случается с праздничными блюдами). Берите рецепт на вооружение!
Ингредиенты
Печень трески - 1 банка
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр твердый тертый - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Майонез - 3 ст.л.
Консервированная скумбрия весьма неплохо заменяет привычную сайру и сардины. Мы уже попробовали - рекомендуем!
Ингредиенты
Картофель - 150 г
Скумбрия - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Морковь - 80 г
Майонез - 100 г
Соль, черный перец - по вкусу
А вы знали, что салат Мимоза получил своё название за сходство с цветком мимозы? Предлагаем тематически оформить свой любимый салатик...
Ингредиенты
Вареный в мундире картофель - 2 штуки;
Вареная в мундире морковь - 2 штуки;
Консервированная горбуша в собственном соку - 1 баночка;
Плавленый сырок - 1 штука;
Вареные яйца - 3 штуки;
Сыр "Гауда" - 50 граммов;
Консервированная кукуруза - 1 ст.л;
Соленая соломка - 2 штуки;
Укроп - 2 веточки;
Майонез.
Интересное сочетание традиционного рецепта Мимозы с яблоками и шпротами. В остальном всё привычно, сочно и вкусно!
Ингредиенты
Шпроты - 1 банка (180 г)
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук сладкий - 1 шт.
Яблоко зеленое - 0,5 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Майонез - 3-4 ст.л.
Черный перец - по вкусу
Сахар - щепотка (для лука)
Никаких лишних углеводов - чистое удовольствие с почти диетическим уклоном. Но калорий в таком салате всё равно много)))
Ингредиенты
Консервы сайра в масле – 1 банка
Яйца куриные – 5 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень – для украшения
Предлагаем в стандартную Мимозу с сайрой в масле привнести нотку свежести - добавить натёртое яблочко (отдельным слоем). Получается интересно...
Ингредиенты
Яйца куриные - 4 шт;
Сыр твердый - 120 грамм;
Сайра в масле - 240 грамм;
Лук репчатый - 1/2 шт;
Яблоко - 1 шт;
Морковь вареная - 1 шт;
майонез - по вкусу;
Вода - 1/2 стакана;
Уксус столовый - 1 ч.л;
Укроп свежий для украшения.
В женские праздники (например, 8 марта) Мимозу можно приготовить по-особому - с красной рыбой и нежирным сыром. И йогурта немножечко... к майонезу)))
Ингредиенты
Филе красной рыбы - 200 г
Нежирный сыр - 100 г
Яйца - 4 шт.
Йогурт натуральный - 5 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Знаете, всё бывает в первый раз, даже Мимоза с курицей. Причём совсем без рыбы. Но ведь главное не рыбные консервы, а оформление и вкус? Кстати, получается вкусно.
Ингредиенты
Курица-гриль (мясо) - 250 г
Картофель - 1 шт.
Сыр - 100 г
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез 4 ст.л.
Соль - по вкусу
В рулете Мимоза выглядит иначе, но не менее аппетитно. А вкус ничем не уступает, особенно если вместо привычной сайры добавить в салатик филе красной рыбки...
Ингредиенты
Филе красной рыбы - 200 г
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - 200 г
Яйца куриные - 3 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Кажется, со скумбрией горячего копчения салаты становятся слегка... роскошнее. Особенно если сверху на салатик положить ложечку красной икры))) С праздником!
Ингредиенты
Скумбрия г/к - 100 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 100 г
Яйцо СО - 2 шт.
Лук репчатый - 30 г
Майонез - 2 ст.л.
Консервированная горбуша, йогурт... чувствуете, куда дует ветер? К диетической Мимозе! Даже картошку добавлять не будем, чтобы не прилипло куда не следует...
Ингредиенты
Морковь - 1 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г
Горбуша консервированная - 150 г
Йогурт натуральный - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.
Если дома закончились яйца (невероятная, конечно, ситуация, но мало ли), то салат можно приготовить и без них - уложив сверху натёртый сыр. Чем мельче натрёте, тем больше сходство с оригиналом.
Ингредиенты
Сыр твердый - 50-60 г
Картофель отварной - 2 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Тунец в масле (консервированный) - 100 г
Лук репчатый - 1 шт. (мелкий)
Майонез - 4 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Копчёности и плавленый сыр способны изменить к лучшему любой салат, даже идеальную Мимозу...
Ингредиенты
Скумбрия копченая - 250 г
Картофель - 180 г
Морковь - 120 г
Плавленый сыр - 100 г
Лук репчатый - 40 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Майонез - 120 г
Соль, черный перец - по вкусу
Укроп - для декора
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Консерва рыбная - 240 г
Лук - 30 г
Морковь - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Маслина, гвоздика, укроп и черный хлеб - для украшения
Соль и перец - по вкусу
Ингредиенты
Картофель отварной - 2 шт.
Яйцо вареное - 2 шт.
Кета отварная - 200 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Майонез - 100 г
Вода - 1 стакан
Уксус 70 % - 0,5 ч.л.
Ингредиенты
Картофель - 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Яйца - 8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сардина в масле - 240 г
Солёные огурцы - 4 шт.
Майонез - 200 мл
Ингредиенты
Сайра в масле - 250 г
Шампиньоны - 150 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Вкус рыбного салата Мимоза знаком нам всем с детства, когда его готовили наши родители на праздничный новогодний стол. Свое название салат получил, как и многие другие блюда, за внешний вид и схожесть с одноименными весенними цветами. Основные ингредиенты данного салата - это консервированная горбуша или сайра, морковь, картофель, репчатый лук и куриные яйца, белки которых идут в основу салата, а желтки используются для украшения верха. Со временем появилось множество вариантов приготовления салата Мимоза, можно даже сказать, что у каждой хозяюшки он свой. Предлагаем испытать в деле наши рецепты салата Мимоза. Весёлого праздника!
|
|
