Салат с карпаччо и корейской морковью готовить будем из этих ингредиентов.
Взболтать яйца вилкой, подсолив и поперчив.
Сковороду смазать маслом, нагреть, влить половину яиц, быстро разравнивая их по всей сковороде.
Сразу же перевернуть блинчик на пару секунд, чтобы и вторая сторона слегка подрумянилась.
Таким образом, должно получиться два блинчика (если у вас большая сковорода), или три - если маленькая.
Остывшие блинчики нарезать тонкой соломкой.
Так же нарезать и карпаччо.
Сложить все ингредиенты в одну емкость, заправить майонезом.
Перемешать салат.
Салат с карпаччо и корейской морковью можно подавать сразу.
Приятного аппетита.
Написать комментарий