| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Рубрикатор
Коллекции
Поиск по ингредиентам
|
Блюда из огурцовОгурец - один из немногих овощей, доступных круглогодично. Самые вкусные и полезные огурцы растут в открытом грунте, зимние варианты выращивают в теплицах. В кулинарии огурцы используются в приготовлении салатов, заготовок на зиму, вторых блюд, закусок и даже супов. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из огурцов с фотографиями и пошаговыми инструкциями.  Что приготовить из огурцов?
ИнгредиентыКартофель - 3 шт. Яйца - 3 шт. Колбаса вареная без сала - 150 г Огурец свежий - 100 г Лук зеленый - 40 г Укроп свежий - 10 г Кефир 2,5% - 500 мл Минеральная вода - 500 мл Горчица - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Окрошка - холодный суп, который хочется не только в жару.
ИнгредиентыКартофель - 1 шт. Шпроты - 1 банка Кукуруза консервированная - 100 г Огурцы маринованные - 2 шт. Оливки - 8 шт. Лук зеленый - 20 г Петрушка - по желанию Яйца - 2 шт. Майонез - по вкусу Тарталетки - 14 штук
Простая и вкусная закуска, альтернатива обычным шпротам.
ИнгредиентыЛаваш тонкий – 150 г Корейская морковь – 100 г Куриное филе – 150 г Майонез – 2 ст.л. Свежие огурцы – 1 шт. Сыр твердый – 70 г Соль, перец – по вкусу
Сытный, пикантный рулет для застолья.
ИнгредиентыЛаваш тонкий – 150 г Куриные яйца – 2 шт. Соленые огурцы – 2-3 шт. Куриное филе – 150 г Майонез – 2-3 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Практически салат в лаваше - оригинально и сытно!
ИнгредиентыЛаваш тонкий – 100 г Куриное филе (вареное) – 120 г Плавленый сыр – 60 г Твердый сыр – 50 г Свежие огурцы – 1 шт. Майонез или сметана – 2 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Сытный и вкусный рулет с курицей, сыром и огурцом, который понравится всем!
ИнгредиентыЛаваш тонкий – 100 г Крем-сыр – 2 ст.л. Крабовые палочки – 80 г Укроп – 10 г Свежий огурец – 1 шт. Соль, перец – по вкусу
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, огурцом и крем-сыром станет отменной закуской или перекусом.
ИнгредиентыФиле рыбы - 300 г Огурец средний - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Сыр - 100 г Укроп - по вкусу Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Легкий салат с вареной рыбой, сыром, огурцом и яйцами.
ИнгредиентыРис круглый - 1 стакан Лосось слабой соли - 150 г Авокадо - 120 г Огурец - 80 г Перец болгарский - 80 г Нори - 1 лист Уксус рисовый - 4 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ст.л Имбирь, соевый соус, кунжут, лайм - для подачи
Простой рецепт приготовления и интересной подачи суши в тарелке.
ИнгредиентыСлабосоленая горбуша - 150 г Сливочный творожный сыр - 200 г Огурец - 1 шт. Лаваш - 2 листа Лук зеленый - 2 веточки Цедра - 1/2 лимона Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу
Еще один вариант закусочного рулета из лаваша, который можно сделать быстро, - это рулет со слабосоленой горбушей.
ИнгредиентыОгурец свежий - 200 г Ветчина - 15 г Проростки брокколи - 20 г Салат романеско - по желанию Растительное масло - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Салат с проростками брокколи смягчает их природную горчинку и позволяет оптимально насладиться вкусом этого деликатеса.
ИнгредиентыФунчоза – 200 г Яйцо куриное – 2 шт. Морковь – 1 шт. Огурец свежий – 1-2 шт. Перец болгарский – 1 шт. Имбирь молотый – 0,5 ст.л. Лук красный – 0,5 шт. Кунжут черный – 1 ч.л. Соевый соус – 2 ст.л. Растительное масло – 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Фунчоза с яичными блинчиками и овощами — блюдо, которое паразит вас своим оригинальным вкусом.
ИнгредиентыКартошка - 400 г Горошек консервированный - 140 г Морковь - 1 шт. Яйца - 3 шт. Язык варёный - 200 г Курица копчёная - 150 г Раки (варёные и чищенные) - 100 г Каперсы - 20 г Огурец свежий - 100 г Огурцы маринованные - 50 г Сметана - 100 г Майонез - 2 ст.л. Икра красная - 2 ст.л. Лук, соль, перец - по вкусу Вода для варки - по потребности Зелень - для декора
«Оливье» по-царски - роскошная версия традиционного салата, состоящая из сплошных деликатесов! Ну, почти... Кое-что привычное тоже есть.
ИнгредиентыКолбаса - 150 г Морковь - 1 шт. Яйца - 2 шт. Горошек - 150 г Лук зеленый - 1 ветка Огурцы маринованные - 2-3 шт. Соус:Желтки вареные - 2 шт. Сметана - 4 ст.л. Соль - по вкусу Горчица острая - 0.5 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. или по вкусу
Салат «Оливье» можно приготовить и без картофеля, тем самым слегка снизить его калорийность.
ИнгредиентыМясной фарш - 250 г Картофель - 90 г Морковь - 30 г Лук репчатый - 30 г Булгур - 1/4 стакана Подсолнечное масло - 2 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Огурцы соленые - 2 шт. Вода - 1,5 л Соль - 8 г Майонез - 1 ч.л.
Современная вариация рассольника - с булгуром и фрикадельками.
ИнгредиентыПечень куриная - 300 г Огурцы маринованные - 3-4 шт. Яйца - 3 шт. Сыр твёрдый - 80 г Лук зелёный - 0.5 пучка (10-30 г) Петрушка - 0.5 пучка (10-30 г) Сметана - 6 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу Масло растительное - 3 ст.л.
Очень вкусный и гармоничный салат с куриной печенью, сырным омлетом и маринованными огурцами разнообразит ваше меню и дополнит любой гарнир.
ИнгредиентыМандарины - 3 шт. Имбирь (корень) - 10 г (1 см) Масло оливковое - 4 ст.л. Креветки очищенные - 100 г Огурец - 1 шт. Сыр полутвердый - 50 г Салатная зелень (руккола, корн) - 40 г Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу
Яркий и вкусный салат с сочными мандаринами, жареными креветками, салатной зеленью и мандариново-имбирной заправкой.
ИнгредиентыПечень куриная - 200 г Огурец - 150-200 г Лук - 1 головка Оливки - 0,5 банки / 50 г Майонез - для заправки Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу
Вкусный салат из жареной куриной печени, лука, огурцов и консервированных оливок.
ИнгредиентыКартофель - 400 г Творог - 100 г Редька арбузная - 150 г Огурец свежий - 100 г Яйцо куриное - 3 шт. Куриное филе (по желанию) - 150 г Сметана - 150 г Укроп - 5-6 веточек Лук зеленый - 3 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Вода газированная (куриный бульон) - 0,5 л
Рецепт освежающей, очень вкусной и сытной окрошки с творогом.
ИнгредиентыКапуста пекинская - 200 г Огурцы маринованные - 250 г Яйца - 3 шт. Сыр твёрдый - 70 г Горошек консервированный - 250 г Лук зелёный - 3-4 шт. Петрушка или укроп - 0.3 пучка (10-20 г) Сметана - 75 г Соль, перец - по вкусу
Вкусный и простой салатик для разнообразия вашего меню. Подойдёт к мясу и любому гарниру.
ИнгредиентыЛосось слабосоленый - 40 г Огурец - 80 г Помидоры черри - 80 г Лук белый - 30 г Каперсы - 1 ст.л. Сельдерей черешковый - 1 шт. Лимонный сок - 1 ст.л. Петрушка - пару веточек Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Сочный салат из свежих овощей с добавлением слабосоленого лосося.
ИнгредиентыКольраби - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Огурцы - 2 шт. Чеснок - 1 долька Соль, перец - по вкусу Сметана - 3-4 ст.л. Укроп - несколько веточек
Легкий и быстрый салат разнообразит из свежих овощей и сметаны.
ИнгредиентыХлеб серый - 4 ломтика Свекла отварная - 100 г Сыр творожный (сливочный) - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сельдь слабосоленая (филе) - 70-100 г Огурец маринованный - 1-2 шт.
Нехлопотный рецепт приготовления вкуснейшей закуски. Классическое сочетание любимых продуктов.
ИнгредиентыРис - 100 г Чёрная фасоль - 100 г Филе рыбы - 2 шт. Салат - 30 г Огурец - 100 г Помидор - 100 г Кинза - 1 веточка Чеснок - 1 зубчик Репчатый лук - 0,5 шт. Растительное масло - 3 ст.л. Сладкий перец - по вкусу Соль, перец - по вкусу Вода - по потребности
Касадос - одно из самых распространённых блюд коста-риканской кухни.
ИнгредиентыЛаваш тонкий – 3 шт. Копченая куриная грудка – 300 г Огурец – 250 г Помидор – 250 г Пекинская капуста – 3-4 листа Сметана – 200 г Черный молотый перец – по вкусу
Используем копченую куриную грудку, самые простые овощи и сметану для быстрого приготовления вкусной и очень сочной домашней шаурмы.
ИнгредиентыКуриная грудка - 0,5 шт. Картофель вареный - 150 г Морковь вареная - 70 г Огурцы маринованные - 3 шт. Горошек консервированный - 2 ст.л. Укроп - 3 веточки Лук репчатый - 60 г Каперсы маринованные - 1 ч.л. Майонез - 3 ст.л. Масло подсолнечное для жарки - 1 ч.л.
Еще один вариант всем известного салата "Оливье".
ИнгредиентыКартофель вареный - 3 шт. Морковь - 0,5 шт. Огурцы соленые (корнишоны) - 2 шт. Горошек консервированный - 2 ст.л. Лук красный - 30 г Яблоко красное - 0,5 шт. Куриная грудка - 0,5 шт. Майонез - 3 ст.л.
"Оливье" без яиц - всем знакомый салат, только хранится подольше, чем с яйцами.
ИнгредиентыКрабовые палочки - 200 г Помидор (свежий) - 150 г Огурец (свежий) - 150 г Салатный лук - 100 г Растительное масло - 2-4 ст.л. Маринад:Соевый соус - 1 ст.л. Сок лимона - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - небольшая щепотка
Вкусный и сочный салат с крабовыми палочками и свежими овощами.
ИнгредиентыЯйца куриные - 2 шт. Молоко - 80 мл Масло подсолнечное - 5 мл Огурцы свежие - 120 г Сыр твердый - 50 г Сметана - 2 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль - 5 г
Салат с омлетом, сыром и огурцами - легкий, очень вкусный и сытный.
ИнгредиентыТесто:Мука - 350 г Вода - 180 мл Оливковое масло - 2 ст.л. Сухие дрожжи - 1,75 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Начинка:Кетчуп - 50 г Мясной фарш - 250 г Шампиньоны - 50 г Сыр - 150 г Маринованные огурцы - 50 г
Сытная дрожжевая пицца с мясной начинкой и грибным ароматом.
ИнгредиентыКартофель отварной (очищенный) - 400 г Огурцы соленые или маринованные - 210 г Перец болгарский - 1 шт. Кукуруза консервированная - 110 г Смесь орехов (грецкие и кешью) - 25 г Свежая зелень петрушки и укропа - по вкусу Масло растительное - 1-2 ст.л. Семена кунжута - 1 ч.л. Соль - 0,3 ч.л. Сок лимона - 1 ст.л. Черный молотый перец - на кончике ножа
Пестрый, в меру сытный салат может стать блюдом праздничного стола, а может внести разнообразие в будничный рацион!
ИнгредиентыСалат - 1 пучок (40 г) Огурец - 0,5 шт. Помидор - 1 шт. Креветки отварные - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Свежий легкий салат из овощей, с приятным ароматным яичным омлетом с добавлением креветок.
ИнгредиентыКуриное филе - 200 г Брокколи - 150 г Грибы маринованные - 120 г Корнишоны - 80 г Кукуруза консервированная - 60 г Майонез - 1 ст.л. Йогурт натуральный - 1 ст.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу
Вкусный салат с интересным сочетанием ингредиентов.
ИнгредиентыЩупальца осьминога - 500 г Огурец свежий - 100 г Морковь - 100 г Помидоры Черри - 100 г Стеблевой сельдерей - 1 стебель Печец чили - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л. Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу
Салат с щупальцами осьминога на сицилийский манер делается очень легко и быстро - при условии, что у вас есть готовые щупальца осьминога!
ИнгредиентыКартофель отварной - 1 шт. Свекла - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Редис - 6 шт. (мелкий) Зеленый лук - 3-4 шт. (6-8 г) Лимон - 3 дольки Вода - 0,5 л Соль и перец - по вкусу
Постный свекольник - идеальное блюдо для летней жары и для подачи в дни православного поста.
ИнгредиентыСайра консервированная - 1 банка Лаваш тонкий «Армянский» - 1 лист Яйца куриные (вареные) - 3 шт. Майонез - по вкусу Лук зеленый - 70 г Огурец соленый - 100 г Соль - по вкусу
Рецепт закусочных рулетиков из тонкого армянского лаваша с консервированной сайрой, вареными куриными яйцами и солеными огурцами.
ИнгредиентыКлешни краба - 200 г Картофель вареный - 2 шт. Яйца куриные вареные - 3 шт. Морковь вареная - 1 шт. Огурцы соленые - 2 шт. Горошек консервированный - 150 г Лук зеленый - 2-3 стебля (6-8 г) Майонез - 4 ст.л. Соль - по вкусу
Салат «Оливье» с крабовым мясом - очень вкусное блюдо для тех, кто предпочитает салаты с морепродуктами.
ИнгредиентыКрабовые палочки – 6-8 шт. Огурец свежий – 1 шт. Яйца – 2 шт. Сыр твердый – 100 г Майонез – 1,5 ст.л. Укроп – для украшения Морковь отварная – для украшения Песочные тарталетки – 10 шт. Соль – по вкусу
Тарталетки, наполненные крабовым салатом и украшенные в виде елочек, — интересное и сытное блюдо для новогоднего стола.
ИнгредиентыТарталетки - 8-10 шт. Тунец в банке - 120 г Яйца - 2 шт. Маринованные огурцы - 2 шт. Кукуруза консервированная - 4 ст.л. Майонез - по вкусу Соль, перец - по вкусу Оливки - для подачи Укроп - для подачи
Простая и вкусная закуска на праздничный стол.
ИнгредиентыМорковь - 250 г Сладкий перец - 1 шт. Шампиньоны - 150 г Огурцы - 150 г Плавленый сыр - 70 г Капуста - 70 г Салата - 20 г Зелень - по вкусу Растительное масло - 20 мл Соль, чёрный перец, специи - по вкусу
Очень легкий, вкусный и простой в приготовлении салат станет одним из ваших любимых.
ИнгредиентыСельдерей стебли - 3 шт. Огурцы свежие - 3 шт. Яйца вареные - 3 шт. Майонез - по вкусу Соль, перец - по вкусу
Легкий и быстрый в приготовлении салат непременно вам понравится!
ИнгредиентыМаринованные шампиньоны - 150 г Вареная колбаса - 200 г Маринованные огурцы - 80 г Яйца - 2-3 шт. Консервированный зеленый горошек - 50 г Маслины - 50 г Картофель - 1 шт. Зеленый лук - 20 г Майонез - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Вкусный салат на Новый год Свиньи - тематическое украшение для вашего праздничного стола.
ИнгредиентыСельдь слабосоленая - 100 г Колбаса вареная - 200 г Яйца - 2-3 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Картофель - 2 шт. Лук зеленый - 10-30 г Укроп - 10-30 г Квас или вода - 1,5 л Соль - по вкусу Сметана - 300 г Сок лимона - по вкусу
Окрошка со слабосоленой сельдью удивит вас своим новым вкусом.
ИнгредиентыДля булочек:Тесто дрожжевое – 400 г Мука – для раскатки Кунжут – для посыпки Яйцо куриное (желток) – для смазывания булочек Перец душистый (горошек) – для декора Для начинки:Фарш мясной (для котлет) – 300 г Сыр - 50 г Салат листовой – по вкусу Лук репчатый – 1 головка Укроп свежий – 15 г Помидор свежий – 2 шт. Огурец соленый – 2 шт. Майонез – по вкусу Масло растительное – для жарки котлет Соль - по вкусу
Рецепт домашнего гамбургера к праздничному столу на год Свиньи. Булочка для гамбургера выпекается в форме забавного поросенка.
ИнгредиентыМясо отварное (говядина или нежирная свинина) - 150 г Яйцо - 3 шт. Картофель (отварной) - 300 г Морковь (отварная) - 170 г Зеленый горошек (консервированный) - 1 банка (390 г) Огурец свежий - 200 г Зеленый лук - 100 г Перец ч.м. - по вкусу Соль - по вкусу Майонез - по вкусу
Если вы любите «Оливье», но иногда охота внести в него какое-нибудь разнообразие, попробуйте немного изменить набор ингредиентов.
ИнгредиентыДайкон – 450 г Огурец – 350 г Соль – 1 ч.л. Рисовый уксус - 4 ст.л. Сахар – 2 ст.л. (без горки) Соевый соус – 2 ст.л. Жареный кунжут – 1 ст.л.
Легкий, сочный салат с дайконом и огурцом - прекрасная закуска и освежающее дополнение к мясным тушеным блюдам.
ИнгредиентыКольраби - 1 шт. Огурцы - см. описание рецепта Чеснок - 2-3 дольки Укроп - 5 веточек Соль, перец - по вкусу Йогурт - 2-3 ст.л.
Приготовьте легкий витаминный салат из капусты кольраби и свежих огурцов.
ИнгредиентыМясо копченое - 150 г Яйцо куриное - 2-3 шт. Огурец бочковой - 80 г Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 50 г Майонез - 2 ст.л. Укроп - несколько веточек Яйцо перепелиное - 3 шт. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 1 ст.л. Чипсы картофельные соломкой - 50 г
Необычный рецепт приготовления салата "Гнездо глухаря" с картофельными чипсами и грибами.
ИнгредиентыПекинская капуста - 150 г Морковь по-корейски - 80 г Курица копченая - 100 г Огурец свежий - 100 г Укроп - 5-6 веточек Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Майонез - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления вкусного салата для приятных долгих застолий.
ИнгредиентыТунец консервированный - 185 г Огурцы свежие - 1 шт. Листья салата - 1 пучок (около 30 г) Зеленый лук - 3 веточки Вяленые помидоры - 20 шт. Яйца перепелиные - 4 шт. Помидоры черри - 3 шт. Масло оливковое - 2 ст. л. Лимон - 1/2 шт. Сельдерей - 1 стебель Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу
Любите легкие салаты, чтобы и приготовить быстро, и стол им украсить? Один из таких - салат с тунцом и вялеными помидорами, очень советую!
ИнгредиентыСемга с/с - около 200-250 г Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 4 шт. Огурец длинный - 1 шт. Зеленый горошек - 0,5-1 банка / до 200 г Майонез - для заправки
Придание традиционному салату нового вкуса.
ИнгредиентыКреветки крупные - 10 шт. Помидоры черри - 4-5 шт Вяленые помидоры - 4-5 шт. Огурец - до 100 г Салатная зелень - по вкусу Чеснок - 0,5-1 зубчик Оливковое масло - 1 ст.л. для жарки
Быстрый в приготовлении закусочный салат с креветками, вялеными и свежими помидорами без майонеза.
|
